Mellie

@woldistel ja zo voel ik me ook wel hoor! Wat een werk man… en ik vind dat ik er al te weinig plek voor heb. Ze woont in een kwart van wat ik heb. @dahli Een merel aan de olijven?! Ik wist helemaal niet dat ze dat lusten! Nou jaaaaa bij mij stikt het van de merels, maar de olijven verschrompelen altijd aan de takken [emoji38]

Ow ja lathyrus. Ik heb er 2 die de winter hebben doorstaan en ik verwacht dat ze het voorjaar ook wel gaan halen. Maar uiteraard de geurloze. Slakken laten die staan. Moet wel wat geurigs in de tuin! Weer wat pepers gezaaid. heb een beetje moed in de schoenen geloof ik…. Normaal was ik al bezig met tomaten uitzoeken. Niet eens naar omgekeken….😳😳😳

Ik heb van de vriendin van mijn broer een paar kilo ingemaakte olijven gehad. Ze komt uit Egeïsche zeegebied en daar maken ze altijd hun eigen olijven in. Schijnt. ze had 15 kilo olijven. Alle olijven ingesneden. Toen een dag of 60 dagelijks proces afgelopen. Toen nog een poos in zout water gehad en nu heb ik heel lekkere olijven. Kalamata olijven lijken het wel. Echt heel lekker! Nog steeds niet lekker genoeg om zelf te maken, maar petje af dat ze deze ellende met wel 15 kilo heeft aangewild 🤣 De fles is voor de verhoudingen. Ik dacht, ik krijg een potje. Niet alleen een mega bak, ook nog eens 2. Superlief!

Ik kan niet meer inloggen. Kan ook geen enkel topic vinden waar ik dit kwijt kan, terwijl er vast wel iets is. Dus nu ben ik extreeeeeeeeem in klaagmodus. grrrrrr. Kan hier heel slecht tegen. Wilde juist wat leuks posten. Geen zin meer in 😳🤔

Ik Funky eggs en sinds zaterdag de grote pot met inmaak op z’n Turks geopend. Hartstikke goed gelukt! Dacht dat ik er een foto van had, maar nee dus. Eigen paprika, pepers en tomaat erin met kruiden en knof. Rest is gekocht (kool, augurk, wortel). Foto volgt ander xtje

Ik heb de nieuwe oogst paprikapoeder op de gekochte kip gestrooid. Hij is dit jaar bijna fluoriserend oranje, pittiger en toch weer die zongedroogde tomatenaroma erdoor. Superlekker!

Kyra van @jorieke123 en paar andere pepers gezaaid. Ectt het te weinig tijd… vandaag eigenlijk ook, maar visite stond in de file en had ineens tijd over!

Ik doe altijd een vingerkootje diep. Mooi geworteld!

Ik heb scones gemaakt en wacht vol spanning op bezoek om ze te eten. Ze ruiken heerlijk!

Sinds alle vuurwerkknallen hadden de dames niet meer gelegd. 19/01 weer het eerste ei, maar dan een van de auracanas. Nog niks van de amrocks.

Vraagje: is laatste week feb niet laat om deze zaden te versturen? Mijn ervaring met aubergines is eigenlijk gelijktijdig met de pepers te zaaien. Lastige kiemers en lange groeitijd.

Aaaah mooi!

Pompoen [emoji316]

Gisteren zelf rode kool gemaakt. Ik vind rode kol uit pot heerlijk. Echt een van mijn lievelings bijgerechten. Maar nu had ik een beetje papperige zooi. Had nog een rode kool. Dus ik dacht, dat kan ik mooi gebruiken. Azijn, water suiker. Ik bond het lekker maar de man en dochter vonden het te zuur! Nou jaaaaa…. Heeft iemand een betere verhouding? Ik heb gewoon wat bij elkaar gedaan.

Wat suf dat er dan Hollands oeraardappel bij stond…. Ik vond Nemo al een vrij jonge naam [emoji23] nou ja. Hij ziet er wel leuk uit. Ik wil weer teufelshorn. Die heb ik vorig jaar gemist. Ik heb 2 bigbags met aarde op de steiger staan waar ik aardappels kweek. Maar was vorig jaar heel slecht. Wordt dit jaar vast beter.

Ik heb Nemo gekocht. Schijnt een Hollands oeraardappeltje te zijn.

Wij hadden gisteren een wingerbarbecue met allerlei hapjes. O.a. Turkse wortelsalade met eigengemaakte yoghurt en ‘atom’ met eigen yoghurt en pepers. Atom = atoom en als je het proeft, weet je waarom…! De yoghurt is broodnodig voor het afblussen. Maar superlekker! Was heeeerlijk!

@edelspint ooooo wat leuk er een Nederlandse naam bij te hebben!

Mijn aan de plant gedroogde (verdroogde…) shishito pepers I geolied laten drogen en gisteren lekker fijngemalen. De versie met 2 sugar rush stripeys was overigens lekker qua smaak, maar niet qua kleur. Ik merk toch dat ik dat helderrode het lekkerst vind ogen. Dat gele ertussen zorgde voor een waas erin dat ik niet mooi vind. Vond ik jammer, dus blij dat dat weer op is. Maar misschien maak ik een pot met alleen sugar rush, want de smaak was wel lekker. Had geen tropisch smaakje, wat ik toch wel stiekem had verwacht. Pittiger ook dan de shishitos.

En en en?! Wat is er allemaal bijgekomen en ben ik voor mooie dingen misgelopen?!

Ik heb de 2e koelkast uitgemest en vond 3 zakjes uitgelopen ingedroogde en beschimmelde aardappels… die had ik in maart gekocht en vergeten [emoji1787] Ik heb er 1 weggegooid. Dat dreef…. Apache heb ik in de tuin gezet op de patio en een laag bescherming overheen en 1 heb ik maar buiten de koelkast binnen… Zaden van een mooie roestbruine dulce de espagna paprika en een aantal gezaaid. Heel mooie kleur. Morgen potgrond kopen! Ik ga pepers zaaien. Ben al te laat (gevoelsmatig dan, normaal nooit later dan 7/1)

@simonvb yes geoogst. Ik had van de zomer bloesem 2 citroenen maar 1 is eraf gevallen… heel jammer. Ik moet altijd aan mijn tantes tuin denken en de bomen vol met citroenen. Heerlijk, zo’n rijkdom. Sinaasappelbloesem vind ik de aller lekkerste geur dat er is. Daar moet ik nu ook aan denken (hebben ze ook) maar van citroenbloesem en mandarijn krijg ik bijna dezelfde opleving. Echt heerlijk vind ik dat. Buiten werd alles wel veel beter bestoven had er veel citroenen aan, maar meeste viel af. Dus gewoon vanwege de leeftijd? Ik hoop dat er dit jaar wat meer aan blijft. Edit foto van de gevallen Citroën

De eerste molshoop gespot en geplet…. Het seizoen is kennelijk geopend.

Chinees! Deze all purpose white sauce is fantastisch en ik gebruik hem graag https://thewoksoflife.com/chinese-white-sauce/ Er zit in van mezelf de soepengewurz en bouillon. Zakje paddenstoelen uit de vriezer en verder helemaal niks! Heb wel de zaden van een prachtige bruine dulce de espana eruit gevist en paar al gezaaid. In dit ding zit mijn zoetzuur voor vanavond erbij klaar en uit de vriezer een zakje molukse atjar. Past er vast goed bij.

Hai Jan, Leuk dat je je hier aansluit. Er zitten echte peperfanaten hier tussen, ook op hydro. Zelf een mega peperfan, maar gewoon in de aarde (incl alle beestjes…!). Veel plezier en ik lees graag met je mee! Groene groetjes