Gwen

Rabarber en/of aarbei en/of bramen en/of andee bessen. Ik zou gelijke verhoudingen doen. Dus bij 2 soorten 50/50 en bij 3, 33/33/33 enzovoort.

Mijn bonen, mijn schatjes staan nog geen 24 uur buiten en zien er net zo aangevreten uit als de bonen van dennislp, inclusief enorme rupsenpoepslierten en draadragjes. Dat wordt vrees ik ook niets.

Dan ben je een boon!

Handmatig schoffelen?

Zijn er nog potten over? Ik heb interesse in kleinere maten.

Nounou, poeh poeh, jeetje....... mijn grote jongen wil naar buiten (in een nacht dik 10 cm gegroeid en drukt met zijn blaadjes tegen de ruit aan), maar het is nog even te koud voor hem. Hopelijk maak ik hem volgende week zielsgelukkig.

Dat zaad aanmaken is toch voor ieder gewas anders? Of frees je meedere keren achter elkaar?

http://www.rtl.nl/xl/#/u/d8c86868-c0e2-3bc1-b779-3cc0cfd68bd2

De ananasjam wordt zelfs door niet jamliefhebbers zeer lekker gevonden. Ze proeven de ananas ook zeer goed en vinden de jam niet te zoet, maar gewoon lekker van smaak. De potten zijn bijna leeg en dan maak ik nog een voorraad .

Veroorzaakt het laten groeien en onderfrezen van onkruid niet alleen maar meer onkruid op dat perceel? Het lijkt mij juist het vergroten van het probleem inplaats van oplossen. Ik begrijp dat je doel groenbemesten is, maar die gewassen blijven dan wat je inzaait verstikken komend seizoen.

Mijn oudste is wakker. Wat een lekker jong wordt het toch. Hij groeit goed en blaakt van gezondheid.

Ik denk eerder inwendig letsel door het fijngeknepen woden in de roofvogelklauwen. Eendjes zijn best flexibel, maar kunnen zo'n klap vaak toch niet aan.

@boerinnetje040: Ik dacht meteen aan een jonge (struik)hazelaar. Die groeien makkelijk en vooral hard.

Is het een idee om dat perceel met karton en mest af te dekken en er volgend jaar mais en pompoen op te zetten? Dan verstikt het onkruid en heb je alleen de planten over. Ik geef toe, het is dan veeeel karton, maar er zijn vast wel bedrijven met overschotten vanwege een fabricagefoutje oid.

Hm. Mijn bonen mijn bonen mijn mooie bonen. Ze worden wakker en tonen hun schoonheid. Prachtig maagdelijk groen doet haar uittrede naar buiten, klaar om zonlicht te ontvangen. Inmiddels mogen 3 bonen rustig verder ontwaken in de vensterbank en op mooie warme droge dagen een luchtje scheppen in de buitenlucht. Voor het mooie vermaak mogen ze soms bovenop de wasmachine en droger (staan op elkaar) even lekker gek doen en genieten van de warmte en het trillen. Hun neefjes de kikkererwten doen gezellig mee.

Is aluminiumfolie om de binnenkant mee te bekleden geen optie? Eventueel een glasplaatje ervoor?

Mijn bonen gaan pas over 2 weken de grond in. Tot die tijd mogen ze heerlijk snurken, voor mossel spelen en langzaam wakker worden op een zacht warm bedje. Ik vertroetel ze, pamer ze, aai ze en houd van ze. Mijn bonen!

Ik maak een bult op een zeil en klap het zeil waterdicht dubbel. Ik meng het met tuinmest van Ecostyle en laat het lekker broeien. Eventuele kiemen gaan ook heerlijk dood dan. Hopelijk kan ik vanaf volgend jaar in de volle grond telen en dan wordt de potgrond gemengd met de tuingrond die ook deels uit vulzand bestaat. Ik heb het op deze manier met de borders getest en langzaamaan wordt de grond beter en vruchtbaarder. Jaarlijks bemest ik en als ik het volle gronddeel kan gebruiken komt daar een laag karton met paardenmest op. Dan jaarlijks paardenmest die ik laat liggen en niet omspit. Dan kan het mooi de aarde bedekken en beschermen tegen uitdroging met gereguleerde afgifte vn voedingsstoffen.

Dat klinkt als hongerige slakken. Ik zou goed blijven strooien. Naaktslakken lossen helemaal op als ze escargo hebben gegeten, dus dan vind je niks terug .

Poeh wat ben ik moe! Alles wat nog leefde is verpot of bijgemest/bijgegrond/aangeaard. Van alle zaaisels en pootsels is 4/5 niet goed gegaan tot nu toe. Dramatisch, maar gezien het slechte voorjaar, het missen van een kas en niet tuinieren in de volle grond ook niet zo heel erg gek. Een aanal dingen zijn nog niet te laat om opnieuw te zaaien, dus dat heb ik ook gedaan. Hopelijk blijft het nog tot oktober/november redelijk goed, dan kan ik nog wel het nodige gaan oogsten. De belangrijkste experimenten zijn: - De Aardpeer in IKEA-zakken: Die doen het uitmuntend goed. De volgende ronde plant ik in oktober vast aan, want dat is wel geadviseerd. - De diverse kolen ( bloemkool, broccoli en paksoi ): Die gaan zo-zo. Wat nog leefde, zo'n 10 planten staat nu in 3 IKEA-zakken verdeeld op tamelijk goed bemeste grond met in de tweede helft van de zak, aarde vermengd met zand. Er zit een klamboe overheen die ik onder de zakken heb ingestopt zodat ik geen stenen nodig had en het gewicht van de zakken de klamboe op zijn plaats zou houden. Laat ze nu maar groeien . - Puntpaprika: Na goed kiemen zijn ze door de weersomslag toch allemaal doodgegaan, net als de rest van de paprika's en pepers. - Mierikswortel in pot en zak: Ik was iets te laat met overpotten van bak naar zak, maar de plant lijkt het te gaan redden. - Artisjok in pot: Eentje is dood gegaan, maar nummer 2, het kneusje trekt mooi bij en groeit goed. Als het toch niks wordt met de wortelen (bospeen en winterpeen) boor ik gaten in hun cementkuip en wordt dat het vaste plekje van de artisjok. Voorlopig heeft de artisjok die ruimte denk ik nog niet nodig. - Bloemzaden in kiemkasje: Alleen de goudsbloem lijkt het te redden. Ik heb nu 5 relijk sterke planten al twee keer overgepot en ze doen het gestaag. - Suikermais: Van de 20 zijn er 5 gekiemd. Ik heb ze van plastic bekertje overgepot naar een pot en ze gaan volgende week maandag bij mijn moeder in de volle grond. - Bonen in pot langs een touw het dak op: Door het natte weer is bijna alles dood gegaan. De planten die nog leven hebben het touw nog niet echt gevonden. Volgende week gaat de enige gekiemde Borlotto de bak in en leg ik er nog wat bonen bij op hoop van zegen, en plant ik nog wat andere boonsoorten bij de andere bonen in de andere bakken. Verder gaan mijn aardappelen in zak uitmuntend goed en doen de pompoenen in hun zak hun best, al zit er nog niet echt veel schot in. Zowaar hebben enkele tomaten de vorst, nattigheid en andere ellende overleefd en groeien die gestaag de hoogte in. Van de 30 planten zijn er nog 6 in leven. Erg dramatisch. De sla, radijs en prei en lente-ui hebben zeer veel moeite met overleven gehad vanwege een slakkeninvasie. Gelukkig is het wel gelukt om er een paar in leven te houden en hoop ik nog iets te kunnen oogsten. Al mijn kruiden hebben het loodje gelegd. Volgend jaar ga ik een andere aanpak proberen en vooral meer zaaien in kiembakjes voor ik ze bij elkaar in potten zet.

De aarbeien en ander rood fruit komen zo nu en dan vet in de aanbieding. Het is geen biologisch fruit en mogelijk behandeld met pesticiden. Is dit fruit geschikt voor het maken van jam? Of beter niet vanwege de mogelijke schadelijke gevolgen van het verhitten van de pesticiden?

Ik ben benieuwd of mijn recepten duidelijk genoeg zijn en het gewenste resultaat geven. Wie o wie wil zijn ervaring delen?

Alles vrije meloen-perzik-nectarinejam Benodigdheden: BELANGRIJK: Zorg ervoor dat het fruit zeer goed rijp is maar geen rottende of gistende delen bevat. De meloen kan je snijden zodra die zeer rijp is en dan gesneden e.d. in de vriezer bewaren tot het overige fruit goed rijp is. - Twee galiameloenen, ontpit geschild en in blokjes - Twee sinaasappelen, uitgeperst tot sap - Twee nectarines geschild en in kleine blokjes gesneden - Een perzik geschild en in kleine blokjes gesneden - Marmello Jammaker 1, 1 zakje geleersuiker voor 1 kg jam - pan met 5 liter inhoud - houten lepel - citruspers - snijplank - scherp mes - weegschaal met verstelbaar gewicht (zodat je niet het fruit incl de bak hoeft te wegen) - een zo groot mogelijke pan voor het uitkoken van de glazen potten - lege glazen potten met metalen deksel, bekijk zelf maar hoeveel en welk formaat je nodig hebt - Schone theedoeken - houten of kunststof plank eventueel - schone lepel - eventueel een schone trechter - Blender! - geduld Bereidingswijze: Doe de vers geperste sinaasappelsap samen met de galiameloen in stukjes in de blender en voeg ongeveer 200 ml water toe. Blend het fruit op middelmatige stand om te voorkomen dat alles stuk slaat. Wanneer alle stukken fijn gemalen zijn en er een schuimige lichtgroene 'smoothie' is ontstaan doe je die in de kleinere pan. Ondertussen zet je de grote pan neer en stop je daar de jampotten (voor ruim 1.5 liter jam) en deksels in en vult deze met water tot alles onder staat. Breng de pan aan de kook en snijd dan eventueel de nectarine en perzik in blokjes (2 x 2 MM). Wanneer de pan met jampotten begint te pruttelen doe je het vuur onder de kleine pan aan en voeg je de nectarine en perzik toe. Zet het vuur hoog en blijf roeren. Om zo veel mogelijk smaak te behouden is het belangrijk om het fruit op hoge temperatuur aan de kook te brengen. Wanneer het mengsel redelijk warm is voeg je stapje voor stapje, roerend de Marmello Jammaker 1 toe en blijft goed roeren tot alles is vermengd. Als het kookt laat je het mengsel 4 minuten op hoog vuur doorkoken en haal je ondertussen de jampotten die minimaal 10 minuten uitgekookt moeten zijn met een houten lepel uit het water. Zet ze vast klaar op de planken met de theedoek. Wanneer de jam goed doorgekookt is haal je de pan van het vuur en zet hem naast de potten op de plank. Schep met een in het kokend water gdompelde lepel de potten vol. Maak met een in het hete water gedompelde theedoek de randen van de potten schoon zodat de deksel er goed op kan. Wanneer de deksels erop zitten zet je de potten op zijn kop zodat de lucht door de jam heen kan en alles af kan koelen. Draai de potten na ongeveer 30 minuten om en laat ze verder afkoelen. Neem DE VOLGENDE DAG de grote pan en zet daar rechtop de potten met jam in en vul de pan met water zodat de potten onder water staan. Breng het water aan de kook en laat de potten jam minimaal 20 minuten doorkoken. Haal ze indien mogelijk uit de pan om af te laten koelen, of giet anders zo veel mogelijk water af en laat de potten in de pan afkoelen. Wanneer de potten goed koud zijn kan de eerste open zodat je kan proeven wat voor heerlijks je hebt gemaakt . NB: De hoeveelheid fruit is meer dan een kilo en toch gebruik ik 1 zakje Marmello. Zo wordt de jam minder stijf en behoud je meer smaak aan het fruit. Doordat je geen suiker of ander zoetmiddel (is conserveermiddel) toevoegt is het belangrijk dat het fruit goed rijp is en dat je de potten met jam lang genoeg uitkookt. Anders bederft de jam gegarandeerd binnen 1-2 weken. Na het uitkoken is de jam maanden houdbaar.

Mijne zijn net mosselen. Ze gaan open staan en daar blijft het bij...

Misschien is het een Monsanto zelfmoordzaadje geweest? Niet om lullig te doen, maar het kan natuurlijk genetisch zo veranderd zijn dat ze zichzelf niet voort kunnen planten en dus niet in bloei kunnen komen.