Erny

Jullie kunnen natuurlijk ook jullie soorten toevoegen. Dat is wel de bedoeling. Er zijn meerdere mensen op het forum die de wat minder voor de hand liggende soorten verbouwen. Hopelijk wordt het vanzelf een mooi bruikbaar verzamelnaslagwerkje met verschillende ervaringen, mooie foto's en hopelijk heel veel soorten. De smaakervaring moet nog opgedaan worden... En ik wilde ook niet zomaar klakkeloos overnemen wat er op internet geschreven wordt (bron: veelal "Leven van het Land" en "Vreeken"). En verder is smaak natuurlijk ook nog eens erg persoonlijk. Maar ik zal in ieder geval proberen tzt een vergelijkend onderzoekje te doen. Jootje, die rode ligt hier gewoon voor de sier pal in beeld.

ONTARIO PURPLE TRILLIUM (subgroep Purple Stripe) Hoge verwachtingen maar helaas zéér teleurstellende oogst... Gepoot: 7-11-2014: 8 tenen Geoogst: 9-7-2015: 3 minieme bolletjes met mini-teentjes...

INCHELIUM RED (subgroep Artichoke) Kenmerken: Grote bol, buitenste tenen dik, soms broedbollen in de stam, overlappende lagen tenen, vliezen ruw en dik, velletjes vrij strak, langere bewaartijd. Gepoot: 7-11-2014: 8 tenen Geoogst: 9-7-2015: 6 bollen

THAI (subgroep Turban) Kenmerken: Eerst oogstbare knoflook, niet lang bewaarbaar. Gepoot: 7-11-2014: 8 tenen Geoogst: 9-7-2015: 4 bollen

SHANDONG (subgroep Turban) Kenmerken: Eerst oogstbare knoflook, niet lang bewaarbaar. Gepoot 7-11-2014: 8 tenen Geoogst 9-7-2015, Opbrengst: 6 bollen van 3 tot 5 cm doorsnee.

Het lijkt me leuk en handig een apart knoflooksoortentopic bij te houden waar we de verschillende knoflookvariëteiten tentoonstellen. En of ze een beetje goede opbrengst geven of heel mooi of erg lekker zijn bijvoorbeeld. In dit topic dan ook het liefst geen vragen (of identificatievraagstukken) en tips over poten, ziektes en oogsten e.d. Dan blijft het wat overzichtelijker. Behalve natuurlijk als een soort bijzonder vatbaar bleek voor schimmels of roest e.d. dat is hier wel het vermelden waard. Voor informatie over de onderverdeling en subgroepen van de knoflookfamilie raadpleeg: http://www.knoflooksite.nl/nederlands/knoflook.htm Ik zal zo beginnen met mijn eerst geoogste soorten van dit jaar... (de meeste aparte soorten komen dit jaar van "Leven van het Land" http://www.levenvanhetland.nl/knoflook.htm ) Ze zijn allemaal in dezelfde bak, met dezelfde aarde, dezelfde omstandigheden opgegroeid. Grote bak met droge losse aarde met toegang tot genoeg vocht in de onderlaag, veel zon en ook vrij in de wind. Dus dat maakt het vergelijken gemakkelijker. Alvast een foto:

Wat heerlijk voor je dat je tuin zo goed is onderhouden. Goede vriendin! En das lekker thuiskomen na de vakantie... met zo'n geweldige oogst... uien hangen er mooi bij.

@Balto: wat een apart verschijnsel... Heb ik nog nooit gezien...

@Speets: Zie: foto-s-niet-rechtop-scheef-op-de-kop-geplaatst-t16053.html

Práchtig beestje, mooie blik heeft ie. Gefeliciteerd met je nieuwe liefde. Beestje gaat het goed hebben bij jou. En... gezien de leeftijd hadden de vorige eigenaren hem beter een bandje met kokertje met naam en adres om kunnen doen. Katertjes van die leeftijd hebben nogal eens de neiging om aan de wandel te gaan. Is dus voor jou ook aan te raden, en eventueel een belletje om de vogels te waarschuwen... Nu nog wat leuke speeltjes bij Loes bestellen.

Dag Paula, welkom... Helaas is Thea begin dit jaar overleden dus zij kan je niet meer uitleggen hoe je siroop moet maken. Maar misschien kan je hier wat mee: http://eerstkoken.blogspot.nl/2011/06/ananassiroop-en-andere-smaken.html

Ja... lekker verwarrend zo... Die bloeit trouwens ook bijna...

Cool, raadsel opgelost. En bij mij zitten er ook grote en kleine én héle kleine broedbolletjes aan de oerprei. Mijn buurvrouw heeft ze gewoon lekker in een pol bij elkaar staan en laat die nu ook gewoon staan. Ze knipt/oogst ervan naar gelieven. Zou de berichten ook gewoon laten staan, misschien met een kleine Edit-aantekening dat het achteraf om oerprei gaat. Dan weer terug naar de Olifantenknof: Mijn, in oktober gepote, solobolletjes hebben dit jaar een aantal kleine en een aantal grote bollen mét tenen opgeleverd. De in oktober gepote tenen van de Olifantenknoflookbollen van vorig jaar leveren dit jaar solobollen op (zitten nog in de grond). De schachten waren ook een stuk minder dik dan vorig jaar. Mijn broedbolletjes hebben nix gedaan en heb er een aantal onveranderd teruggevonden in de aarde. Volgende keer dus de eerder genoemde methode hanteren.

Speets... je zegt dat het niet naar knoflook smaakt... en dat verbaast mij want die van mij is heel erg duidelijk knoflook en smaakt en ruikt daar ook naar. Dus... weet je zéker dat dit wel Olifantenknoflook is? Is het dan geen oerprei misschien oid??? Want daar lijkt het ook wel erg op... En ik mis ook die bruine broedbolletjes zoals je ze bij Ries op de foto zag... Zie de foto van appelvrouw: oerprei-hiervoor-vage-vraag-over-prei-t951-50.html

Vorig jaar knolvenkel in de bloei gehad, bloemen én jong blad gebruikt voor bij inmaak courgettes en augurken (ipv dillebloemen/blad) en later de zaden gewonnen en gedroogd en die gebruik ik door het eten en inmaak. Maar ze zouden net zou goed door de thee kunnen. Diana geeft wat recepten onderaan de pagina: http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/wortelgewassen/knolvenkel/ .

Eh... ik ben weer in de war... De Eéndagsbloem dus... (1 dag - dag lelie... ) ...

Voor directe consumptie kun je ze gelijk na oogst eten. Ook het groen kun je gebruiken als lente-ui. Het drogen van de sjalotten zorgt ervoor dat ze langer bewaarbaar zijn. Dus heeft niets te maken met of en wanneer je ze kan eten.

En eindelijk de tweede bloem gespot in de Daglelie.

Rest van de sjalotten geoogst... Red Sun: Verder nog twee bakken met zwarte bessen geplukt. En buurvrouw L. vond een liefdesverklaring onder de grond.

Kailan uitgeplant en wat te laat gezaaide en dus nu té kleine Physalis, Golden Pearls, Jaltomato, Tomatillo in volle grond gezet. Laatste twee pompoenplantjes de grond in.

Regelmatig avondpatrouille gelopen op de moestuin want: afgelopen week hebben kids twee avonden achter elkaar al ons tuinmeubilair versleept naar donker hoekje achter de compostbult en daar een soort "speel"bar gebouwd. Daarbij hebben ze ook vernielingen gepleegd plantenbakken omgegooid en in emmers en waterton gepist. Na de eerste avond hebben we de spullen weer teruggezet maar de volgende dag hadden ze de boel weer versleept. Stoelen, tafels, krukjes, emmers, plantenbakken, bekers, regenton, touwen, metalen parasolstokken gewoon boven de grond afgebroken... Mijn kom met leuke steentjes en schelpjes die ik in de tuin tegenkom kapot gegooid... etc etc. Niet zo leuk dus... Maar helaas heb ik het tuig niet kunnen betrappen... Dus maar gezwommen in het meertje. Heerlijk al dat zand wegspoelen. Verder nog rest van de sjalotten geoogst, aantal rode uien, Kailan gepoot en de veel te kleine Physalis, Golden Pearls, Jaltomato- plantjes in de grond gezet. Evenals nog twee pompoenen. Twee bakjes met zwarte bessen van de struik geoogst voordat iemand anders mij voor is. Pepers voeding gegeven.

@Enjoy: De ruimte is mn koude kas, is geheel van mij maar er maken op het moment nog twee mensen gebruik van om gereedschap te stallen bij gebrek aan eigen hok. De bakken zijn een zeef, oud wasmachinerek en zo'n rijdend keukenrekding. En zeker is het de bedoeling om een vlechtsessie te houden met de daarvoor geschikte soorten.

De plant flink toppen en lekker opeten die basilicum. De plant groeit dan weer mooi aan.

Afgelopen week groot deel van de sjalotten geoogst wegens schimmelgevaar. Red Sun en Golden Gourmet. Zwarte bessen van de struik achter mn huisje, staat lekker beschut daar. En weer een lading knoflook: Verder nog gele frambozen, paar aardbeitjes, snijbiet en ander snijgroen, bieslook en rucola e.d.

Helaas ben ik door die toestand met mn enkel niet aan het zaaien van de koolrabi toegekomen. Dus voor mij is de race nooit begonnen. De koolrabi-kweek is doorgeschoven naar volgend jaar. Ze zien er wel práchtig uit zeg...