Erny

Welkom! Er zijn een heleboel moestuinverenigingen in Groningen, sommigen met een wat langere wachtlijst als andere. Ik zou je aanraden je op een aantal wachtlijsten te laten inschrijven en dan kom je vanzelf aan de beurt.

Nee, hebben we wel geprobeerd maar hadden net niet genoeg geduld en dan lette je weer even niet op en was ie opeens open... Maar aan deze plant komen nog een heleboel bloemen dus genoeg herkansingen... Buurman R. neemt gewoon de megagoeie camera mee met statief en "time-lapse" fotomogelijkheid... dan krijgen we die Teunis wel te pakken...

Eerste courgette-tje.... Er komen er nog een heleboel aan dus dacht maar vroeg te beginnen met oogsten... En stilaan zijn bijna alle sjalotten geoogst en ook de uien verdwijnen uit de grond... En de eerste knoflook (bovenop) gewoon van de toko, franse knoflook. Stonden op woelmuisgang dus ietwat vergroeid... maar wel erg lekker!!! En... sorry... van het eerst bekertje frambozen heb ik geen foto... waren té lekker!!!

Mooie oogsten... Die witte aardbei wil ik ook!! Maar met die raapjes... ik dacht gelijk... veel loof- weinig raapje... dus bitter... Of ze zijn nog niet groot genoeg... óf ze hebben ook van de rare temperaturen te lijden gehad... waardoor ze niet een mooi knolletje hebben kunnen vormen...? ... denk ik zo als ik ze zie...

Op de tuin worden het er al minder door het vele rapen... maar wilde vooral even de "Spawn-plek" laten zien...

Yep, stuk garen en prikken en rijgen en lekker voor een zonnig raam te drogen hangen en naar gelang gebruiken.

Update op Teunisbloemvraag.... Ja... het is een Teunisbloem... Vanavond ging de eerste mega grote bloem open...

Even ter illustratie... deze kuddes komen uit de begroeiing van de paddenpoel zetten en grazen dan op het gras.... overal waar je kijkt zitten slakken te grazen ... maar dat is maar 6 meter van onze tuinen... dus... altijd nieuwe slak-aanwas... Trouwens gespot op nachtelijke slakkenjacht met Ikea-zonneoplaadbare lampjes op ons nek.... Snale-busters... Werkt wel goed trouwens... Zonder de raap-acties had ik nu geen courgettes gehad denk ik....

Weer wat uien en sjalotten gerooid en op de vrijgekomen plekken gezaaid: Wortel Nantes / Spinazie / Tatsoi / Mizuna groen.

Die van mij had ik binnen een maand al leeg Maar was enorm lekker!! Had er ook (want veel mosterdzaad uit eigen oogst) veel mosterdzaad doorgedaan. Hopelijk binnenkort wat meer geduld om de kruiden wat meer op de kaas in te laten werken...

Ff wat gezocht.... is dit wat? http://allrecipes.nl/recept/4205/zuur-ingemaakte-sperziebonen.aspx

Het kosmosgebeuren pluk ik ook van de diverse websites, is wel een topic over. Maar ondertussen heb ik de kosmos even de kosmos gelaten en doe gewoon wat me uitkomt wanneer het me uitkomt en wanneer het weer meewerkt... Het volgen van mijn seizoen is op het moment wat moeilijk omdat ik al zo'n 2 maanden aan fotooz en updates achterloop... Wie weet wordt het wel een winterklusje... Te druk met tuinderen en genieten nu.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Snijbonen met zilveruitjes (Uit: Inmaken van Hans Gerlach - ISBN: 9789044712247) Bereiding: 20 min Houdbaarheid: 12 maanden Voor ca. 1,5 l.: 2 takjes bonenkruid 4-5 dillebloesems 5-6 takjes citroenverbena of munt 500 g snijbonen 500 g zilveruitjes 1/2 venkelknol 1 el zout 1 el mosterdzaad 1 tl peperkorrels 400 ml witte wijnazijn 1. Was de kruiden en schud ze droog. Maak de bonen schoon en pel de uien (giet er eerst kokend water overheen, dan gaat het makkelijker). Was de venkel, maak hem schoon en snijd hem in zeer dunne plakjes. 2. Kook de groenten afzonderlijk beetgaar in water met zout en haal ze dan met een schuimspaan uit het water. Rangschik ze afwisselend met de kruiden, dicht tegen elkaar in glazen potten met schroefdeksel. 3. Breng de azijn, het zout en 400 ml water aan de kook en giet dit over de groenten. Sluit de potten meteen en bewaar ze op een koele en donkere plaats. * Heerlijk gecombineerd: Gewoonweg zo, als antipasto of als bijgerecht bij gegrild of gebraden vlees. * Variant: U kunt ook witte bonen of tuinbonen gebruiken (als het gedroogde bonen zijn dan moet u die echter voor het koken enkele uren laten weken en dan kunt u ze zacht koken). --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- En volgens mij kan je, naar wens, met de ingrediënten nog wel wat wisselen indien bv. dillebloesems niet voorhanden zijn ofzo (venkelbloemen doen het ook goed als vervanging).

Heb de Prairie Fire via Diana dus geen beschrijving (behalve op haar website)... Maar ik hou wel van lekker scherp dus denk dat ze bij mij wel in de salsa terecht gaan komen... Maar die van mij zijn nog gelig... Je kan de rijpe pepertjes ook aan een koordje rijgen en te drogen hangen... dan zijn ze misschien iets beter te doseren?

Spaghetti en tomatensaus uit de winkel met oregano, sjalotjes + groen, knoflook en peultjes uit de tuin.

Haha.... bedankt voor de waarschuwing... zag die Prairie Fire ook niet als een erg heet pepertje. Suiker toevoegen om gerechten minder heet te maken kan trouwens wel... maar dan ook weer niet zóveel dat je dan zoete soep krijgt. Maar Joriekes oplossing is ook een goeie, vooral omdat er vast nog wel meer courgettes gaan komen. (trouwens... in de Spar hier lagen courgettes voor 2 euro per stuk!!!!??!)

Munthaantjes zijn al vaker voorbij gekropen... bestrijden-munthaantje-t5790.html En op pagina 4 van "Insecten, foto's en verhalen" heb ik een serie fotooz geplaatst van de kevers, eitjes en larven... insecten-foto-s-en-verhalen-t5261-30.html

In mijn inmaakboek van Hans Gerlach staat een recept voor "Snijbonen met zilveruitjes" (en venkel). Staat bij dat het ook te gebruiken is voor witte bonen en tuinbonen... Zal ik deze bij de Recepten plaatsen?

Ik heb Gold Rush F1 en die beviel vorige jaren uitstekend.

Dit jaar heb ik voor het eerst Boomspinazie. Helaas hebben ze even wat lang in ietwat te kleine potjes moeten vegeteren maar nu staan ze eindelijk trots in de volle grond. Foto is nog van toen ze in hun gezamenlijke potjes in de kas stonden... Maar.... hier komt de vraag... Nu zijn het nog fier recht opstaande steeltjes met her en der rode topjes maar nog geen grote zij-uitlopers... (ja ik weet het... foto... komt nog..) maar....... moet ik de plant toppen/oogsten om "brede"? groei te stimuleren (zoals bij bv basilicum)... of laat ik hem eerst doorgroeien teneinde hij tot mooie brede oogstbare plant uitgroeit?? Besef volkomen dat door te lang in potjes houden de natuurlijke groeibehoefte van de plantjes waarschijnlijk wel enigszins verstoord zou kunnen zijn...

Voorgezaaid in bloembak: Sla: Mini-Romana/ Römischer Salat Xanadu/ Mai Köning/ Radicchio Palla Rossa 2 / Ysbergsla Rood Winnetou. In de grond gezet: nog wat Tomatillo's, Boomspinazie en restanten van Purple Sprouting Broccoli.

Ik ga mee met wat Rantje zegt. Mijn gele courgettes staan op volle grond met volop water aan hun voeten. De schil is wel wát steviger als van de groene (daarom zijn ze ook goed te bewaren) maar keihard worden ze bij mij niet.

Hmm... vond die Crystal Lemon vorig jaar helemáál niet lekker. Geen smaak aan... Dit jaar dan ook niet gezaaid.

Ja hoor, kan met de peultjes ook. Ik laat diegenen die "ontsnapt" zijn aan de pluk en al te groot zijn om nog lekker peultje te zijn gewoon hangen tot er erwtjes in zitten. En die worden dan direct opgegeten op de tuin... Let wel... de Vlaamse Gaaien zijn er ook dol op!!

Ik heb nog wel wat liggen, zijn wel de "dubbele-gemengd (geel en oranje). Deze heb ik al een tijdje, de zaden zijn zelf geoogst in 2010. (Wist bij het bestellen toen nog niet dat dubbele bloemen erg bij-onvriendelijk zijn...) Pb adres maar even als ik je wat moet opsturen.