HuubvG

Goedemorgen, Afgelopen herfst heb ik bij de stichting NME tuin in Hoogezand, waar ik vrijwilliger ben, een 'Virginische Rosenapfel' gekocht, omdat ik graag wat fruitbomen/struiken in de tuin wilde en het me wel leuk leek een oud ras aan te schaffen. Bij de NME worden de oude rassen aangeboden. Op het label stond verder nog 'druifappel'. Nu kan ik erg weinig, bijna niks vinden over dit ras, alleen dat het een sterk ras is en uit Rusland komt, de vruchten zijn zachtzoet. Verder weet ik niet waar de term 'druifappel' op slaat. Kan iemand mij op weg helpen? Bvhd! Huub

Ook hier verschillende antwoorden mogelijk, wie maakt uit wat het beste antwoord is? Door omzetten en goede keuze van lagen mest en tuinafval kun je al na drie weken goeie compost hebben. Kalk is niet nodig, houdt zelfs het proces tegen, af te raden dus. Compost regelt zijn eigen zuurtegraad en als het klaar is ruikt het lekker zoet. Ook compoststarters zijn niet nodig, gewoon vochtig houden, uitgebalanceerde ingrediënten, niet teveel gras, lange stukken klein en fijn maken, de natuur doet de rest.

Uit de tuin heb ik rucola en veldsla en stengels van te snel groeiende knoflook gehaald. Dat heb ik gemengd met gesmolten verse geitenkaas en blokjes oude geitenkaas, Smaakte erg goed als salade bij de rijst met gehaktballetjes in tomatensaus.

Er zijn wel meer rookkruiden, ik ben er wel mee bezig geweest toen ik gezonder wilde leven, inmiddels rook ik helemaal niet meer, maar ik wil de rookkruiden weleens opzoeken.

Omstandigheden alhier zijn gewijzigd.

Nu vind ik het veel leuker om een verhaaltje er omheen te lezen - ik mag ook graag een beetje uitweiden -, dan zo'n kale opsomming van groenten, wie interesseert dat nou wie wat zaait en wanneer

Kun je niet toch thuis iets verzinnen om het warm te houden? Water geven in een potje is erg lastig. Zou je niet een wat grotere kweekbak kunnen fiksen, met een groot stuk plastic er hoog overheen, zodat er ook genoeg lucht binnenin is. Je kunt dat hoog houden door wat plantenstokjes te zetten in de bak. Of natuurlijk een bak compleet met deksel. En als je het toch bij je oom plaatst, zet dan een druksproeier klaar zodat je oom dagelijks een keer kan sproeien? Je kunt de broes van te voren instellen en je oom kan dan op gevoel de boel nat maken. Wel een investering maar daar kun je jaren plezier van hebben.

Ja in oktober 2012, samen met de rucola die ik tot nu toe dagelijks gegeten heb. En met de knoflook die er nu al ver boven staat, 30+ cm.

Haha, ik heb de rondbladige 'Verte de Cambrai' , Valerianella locusta, volgens de beschrijving een winterharde soort, maar ze blijft nochtans erg klein. Ik vind haar wat bitter, maar misschien moet ik wennen aan de smaak. Verwend door de rucola, die ik echt de lekkerste vind.

Hoi! Bedankt voor de reactie met de links, die zeker de moeite waard zijn, al is het moeilijke materie (fotoperiodisch stuurlicht?). Prettig om op zo'n winterse dag deze info eens door te nemen zonder me schuldig te voelen dat ik niks nuttigs doe; buiten kán ik niks doen, alles is bevroren (binnen moet ik huishoudelijk werk doen, maar dat kan wachten, haha, oeps, OT). Ik neem er dus maar eens de tijd voor. En maak er vervolgens maar het beste van. Ik denk dat het kunstlicht - resumerend - wat eerder uit kan, de verwarming gaat 's nachts omlaag, dus ik verwacht en hoop op een voorspoedige teelt! Huub

Sorry, maar was ook grapje hoor... Voor je het weet sta je op de vorige bladzijde en leest niemand het meer, dacht ik even. Ook hier een warm zaaibedje, boven de verwarming (cv), heb verbrede vensterbank waar de zaailingen uit kunnen groeien tot ze naar buiten kunnen. Ook krijgen ze kunstlicht, vanmorgen om 08.00 uur sprong het aan, tot 10.00 uur. Om 17.00 uur gaat het weer aan, tot 21.00 uur. Dan meteen weer een vraag: is dat genoeg kunstlicht? Of moet het langer - kan het korter?

Geen rucola want die is nu echt stuk gevroren lijkt het, geen broodje makreelfilet want dat groeit niet in mijn tuin, wel een paar blaadjes veldsla erbij, maar de smaak daarvan vind ik maar matig. Toch eens een recept zoeken om deze smakelijk te maken.

Mooi zo! Hartelijk dank!

Als ik het goed begrijp doen de pitfruittelers dit nu uit economische/commerciële overwegingen en kan ik - als vrijwilliger in een natuurtuinenproject - gerust wachten op wat gunstiger temperaturen? Druiven zijn er niet, steenfruit kan dus wachten tot het voorjaar, dat zal ik onthouden. Als het echt beter is dat het pitfruit nu gesnoeid wordt, dan zou ik er deze week nog mee aan de salg kunnen gaan.

Oké dat is duidelijk, dat wordt afwachten dan. Bedankt voor de antwoorden.

Zou het kwaad kunnen als ik vandaag ging snoeien? Al het hout is dus bevroren, het breekt meer af dan dan het gesneden wordt.

Om m'n eigen vraag maar te beantwoorden ( een ander doet 't niet ), gewoon dóén, en kijken wat gebeurt. Vandaag heb ik dus peper, paprika 2×, ananaskers, aubergines 2× en wat tuinbonen gezaaid. In de vensterbank waar vorig jaar de wedstrijdaubergines ontkiemd zijn.

Hallo geluksvogel!, Heerlijk toch, een boerderijtje in Frankrijk? Het gras onderploegen lijkt mij de beste optie. Er gaat dan niets van de bovenste voedzame bodemlaag verloren. Misschien kan er direct wat dierlijke - vloeibare? - mest mee ondergeploegd worden. Het gras en de mest verteren dan dit seizoen en zorgen voor voeding zodat de groenbemester goed groeit. Zo is het cirkeltje rond.

Vandaag de bak met zaden voor het eerst bekeken en gesorteerd. Om morgen te gaan zaaien heb ik ananaskers en aubergine blck beauty klaargelegd. vraag: Peper en 2× paprika hebben op de verpakking staan dat ze van maart t/m mei gezaaid moeten worden. Heeft het zin om er toch al wat van te zaaien?

Zo is het bij mij ook 55 jaar geleden begonnen. Mijn vader zei dat als ik een aardappel in de grond stopte, er over een tijdje allemaal kleine aardappelen aan zouden zitten. Ik kon het niet geloven, maar toen ik de proef op de som nam, was het wonder geschied, ik was helemaal betoverd door het grote wonder. Zo kun je het te pakken krijgen, geniet ervan en groei, net als de gewassen die je plant.

Haha, misschien ben jij een hopeloos geval, maar zijn de plantjes dat ook? Ik dacht dat pepers en paprika's éénjarig waren? De aardbeitjes en kruiden gaan het vast weer doen en zullen het vertroetelen vast belonen door flink te produceren komend seizoen!

Minder is meer! Is mijn motto ook, net als de verbouwer van de te dikke spruiten. De meeste gewassen vind ik lekkerder als ze kleiner, jonger, priller zijn. Dat begint bij aardappelen, bonen, sla, en gaat eigenlijk zo door tot alle gewassen, maar zelfs het stukje vlees erbij mag van mij van een jonger dier zijn, dan is het malser en zachter. Ik vind het feit dat het 'makkelijker 'is, totaal niets met smaak te maken heeft. Ook een grote spruit vind ik niet mooier staan op het bord dan een stel kleine, dus nee, ik ben het niet met je eens, oftewel ik heb een andere smaak!

Paardenmest is snel verteerd en opgebruikt en moet je elk jaar opnieuw toevoegen. Je zou koeienmest onder kunnen spitten en dan door de bovenste laag veel compost aanbrengen, en dat steeds aan blijven vullen. De koemest en compost ben je niet snel kwijt. Je grond verbetert er duurzaam van. Dan kun je nog ter plekke bij je gewassen gedroogde koemestkorrels strooien, er is dan geen verspilling. Komende winter kun je ook eens een groenbemester zaaien en die in het voorjaar van 2014 onderspitten.

Ondanks het feit dat ik mijn grote volkstuin niet meer heb, eet ik toch wel bijna elke dag wat uit mijn kleine tuintje bij huis. Paar blaadjes rucola momenteel op een broodje of bij de warme maaltijd, een paar muntblaadjes in de thee of nog iets uit de vriezer van afgelopen seizoen. In de zomer wel dagelijks tomaten, komkommer, paprika, peper. Komende winter proberen schorseneren te eten, deze mis ik nu wel, evenals de andere wintergroenten, zoals prei, boerenkool, spruitjes. Maar je kunt niet alles hebben. Hoewel...