Dag mensen,

 

Ik zit te spelen met de gedachte om een kleinschalige kwekerij op te zetten. Daar wil ik dan kas-gewassen in telen als: Tomaat, Augurk, Komkommer, Paprika's en Pepers.

 

Daar wil ik dan ook weer wat mee doen door ze door te verkopen aan lokale restaurants, die zijn in deze omgeving dol op biologisch. Verder lekkere dingen maken als chutney's en sambal.

 

Weten jullie misschien iets om dit op te starten, ik zoek een stukje grond en liefst een kas er op. Dat kan voor de kosten natuurlijk goedkoop. Onderhoud kan ik zelf. Maar ik heb ook tips nodig, hebben jullie waardevolle tips voor mij, voor ik me hierin stort?

 

Ik woon in de Alblasserwaard.

 

Ter verduidelijking; wegens omstandigheden, is het me niet meer mogelijk om verder te gaan in de ICT. Ik zoek een andere bezigheid...

 

Hoor heel graag van jullie!

 

Gr Anton

Hoi Anton,

 

even voor de beeldvorming, is het je bedoeling om daar (op termijn) je inkomen uit te halen?

 

gr Adriaan

Dag,

 

Als dat zou kunnen is dat geweldig!

Maar ik richt me nu meer op onkosten dekkend en experimenteel kweken.

 

Maar de producten zullen uiteindelijk met winst de deur uit moeten. En hopelijk in de toekomst zelfs als inkomen dienen....

 

Gr Anton

Hoi Anton,

 

houd er op voorhand rekening mee dat je de grond voor een langer termijn kan huren

het zou wel heel vervelend zijn als het net een beetje lukt dat je je boeltje moet oppakken om elders opnieuw te beginnen.

 

ik weet er zijn nergens garanties maar een stukje vooruitkijken kan een hoop ellende schelen

 

succes

https://www.moestuinforum.nl/geld-verdienen-aan-je-moestuin-t19732.html

 

Lees dit draadje eens door....gaat min of meer over hetzelfde.

 

Mijn duit in het zakje: Zonder degelijke kennis en ervaring is elke gedachte in de richting van dat je er iets aan zou kunnen overhouden een mooie droom.

Ik geloof niet dat ik een prof ben, maar ik geloof wel dat ik het redelijk goed doet...

En met kennis van koken end. Denk ik meer dan gemiddeld bezig te zijn...

 

Verder kan ik dergelijke zaken combineren met een website, shop enz. Ook dat beheers ik.

 

Dus waarom niet gewoon een droom waarmaken dan dat ingestort te zien iedere morgen dat je wakker word?

 

Gr Anton

Het najagen van een droom is natuurlijk een mooi idee. Maar voor enig kans op succes is het wel handig een realistische droom na te leven.

 

de moestuin zien als een gratis hobby is haalbaar, een zakcentje ermee verdienen waarschijnlijk ook. Maar vanaf daar naar een goed inkomen is een hele grote stap. of dat realistisch is? Er zijn op dit forum al vele mensen langs geweest met deze droom en voor zover bekend geen enkel succes.

 

Een webshop opzetten kan tegenwoordig bijna iedereen. Daar is geen zware ICT kennis meer voor vereist.

Een droom waarmaken kun je zeker proberen, maar je zomaar ergens instorten, zonder te kijken of het realistisch is...

 

Succes en hou ons op de hoogte.

In juni zijn er open dagen bij biologische telers, ga daar eens kijken, er zijn vast ook wel kleinschalige bedrijven die daar aan mee doen.

Of ga eens kijken bij Villa Augustus in Dordrecht zij hebben hun eigen biologische moestuin, dan kun je zien hoe zij het aanpakken.

Ook zou je eens langs kunnen gaan bij de restaurants die jij als afnemer op het oog hebt en vragen of ze dat zien zitten en welke gewassen en hoeveelheden ze dan eventueel bij je af willen nemen, ook zou ik nagaan welke eisen ze stellen aan hun grondstoffen, een bruin randje of een gaatje in een slablaadje zullen ze waarschijnlijk niet accepteren.

Je schrijft ook dat je biologisch wilt gaan telen, vergeet dan niet dat je voor je je producten als biologisch mag aanbieden je ook een keurmerk moet hebben en je dus aan allerlei eisen moet voldoen.

Ook zul je op de hoogte moeten blijven van allerlei trends binnen de restaurantwereld. Zo is het volgens mij momenteel erg in om met allerlei minigroenten en kiemgroenten te werken daar zul je als teler ook op in moeten spelen.

Maar het blijft zo dat dingen bereikt worden door te dromen, te durven en te doen! (en vol te houden ).

 

De vraag was dan ook niet welke beren er op de weg zitten, die kan Antoine waarschijnlijk zelf ook wel bedenken. De vraag was of iemand toevallig iemand kent die iemand kent die - bijvoorbeeld - een ongebruikte kas heeft die voor weinig gebruikt mag worden.

 

In de BD wereld lopen serieuze initiatieven om mensen met grond te koppelen aan mensen met een agrarische droom... (al hebben die meestal een land- of tuinbouw opleiding; zo'n opleiding zou je ook (erbij) kunnen overwegen).

 

Sorry, ik zit niet in die regio en ook hier zou ik zo gauw niets weten, maar ik wens je alle succes!

Hoi Anton,

Ik ken je persoonlijke situatie niet, maar sommige mensen kunnen zich financieel wel wat veroorloven door bijvoorbeeld het (vaste) inkomen van een partner, een leuke bankrekening achter de hand of een goede regeling betreffende een uitkering waardoor je toch een (basis)inkomen hebt.

 

Er zijn vast wel voorbeelden te vinden van kleine specialistische tuinbouwbedrijfjes die goed presteren door de vraag van de markt te volgen en niet voor de massa-vraag van de supermarkten gaan om vervolgens er achter te komen dat ze worden uitgemolken en voor een hongerloontje 80 uur per week zich het zweet werken. Erger nog van plezier in je werk is dan geen sprake meer lijkt mij.

 

Een goede, degelijke voorbereiding gaat veel tijd in zitten, maar is het dubbel en dwars waard. “Ik heb het geprobeerd maar het is het niet geworden” is meer waard dan spijt omdat je het niet geprobeerd hebt!

 

Zonder mensen met lef zou er geen zelfstandige in Nederland zijn en zouden we allemaal braaf voor een baas werken.

 

Linkje: http://www.vwg.net/ekoland/

 

Gr Adriaan

Weten jullie misschien iets om dit op te starten, ik zoek een stukje grond en liefst een kas er op.

Helaas ben ik niet bekend in jouw buurt, maar ik vind het een mooi plan. Dat wil ik toch even zeggen.

Met twee rechter handen, computerkennis, groene vingers en de bereidheid om te leren kom je een heel eind.

Je hoeft niet veel geld te verdienen om tevreden te zijn met je leven.

 

Dus waarom niet gewoon een droom waarmaken dan dat ingestort te zien iedere morgen dat je wakker word?

Zo is dat

 

Veel succes

Allemaal bedankt voor jullie reactie...

 

Ik ga gewoon rondvragen hier in de buurt, zat land en grond, misschien maar eens beginnen met een simpele tunnelkas...

 

Gr Anton

Heb je deze al gevonden?

 

En Sjef heeft ook altijd erg leuke ideeën

Ik zou zeggen, gewoon die droom proberen waar te maken!

Als het niet zou lukken, kun je in ieder geval zeggen dat je het geprobeerd hebt!

Succes!

Ik denk dat als je wilt leveren aan restaurants en dergelijke het handig is om met een verwarmde kas te werken, in jouw geval zou het dan misschien handig zijn om te kijken of je ergens bij een kweker een gedeelte van een kas of 1 van zijn kassen kunt huren. er zijn genoeg kassen in Nederland die leeg staan of die maar gedeeltelijk gebruikt worden, ik weet niet of dat in de alblasserwaard ook zo is.

 

houdt er wel rekening mee dat als je aan restaurants en en "speciaal winkels" wilt leveren er in Nederland een hoop regeltjes zijn waar je aan moet voldoen.

 

hou ons op de hoogte van je voortgang want ik denk dat een hoop mensen het hier interessant vinden om te zien hoe je het gaat doen.

een paar interessante links wellicht

 

http://www.eemstuin.nl/ (workshop binnenkort)

http://www.bijzonderegroenten.nl/

http://www.skal.nl/

http://www.zuidbos.nl/index.htm

 

gr Adriaan