Over electrocultuur valt ook heel wat te zeggen, maar dat is tenminste niet gevaarlijk als er verkeerde adviezen worden gegeven. Bij kruiden ligt dit heel wat anders, een verpleegkundige is bv geen arts, stoffen in kruiden kunnen inderdaad soms zowel een positieve als negatieve invloed hebben, ook in combinatie met geneesmiddelen die al worden genomen, dat maakt het juist zo gevaarlijk als er ondeskundig advies wordt gegeven bij behandelingen die een grote invloed kunnen hebben op de gezondheid. Je mag natuurlijk vertellen waarvoor jij het gebruikt, het voorstellen als een feit dat het tegen kanker werk zowel curatief als preventief gaat veel te ver, dat is van een totaal andere orde als je brandnetelvoorbeeld, minder gevaarlijk maar toch ook niet aan te raden bij zwangerschap of als je bv bloedverdunners neemt, over het "bloedzuiverend" valt ook wat te zeggen https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2026/06/04/brandnetels-check-gezondheid-bloedsomloop-reuma-gewrichten/ . Het is vrij normaal dat @rorror, als 1 van dat verantwoordelijken van dit forum hier een disclaimer bij zet, het is een moestuinforum, geen advies site voor geneesmiddelen. Er bestaan andere sites voor als je het o.a. over dit of ook complottheorien wil hebben.

Ik heb voor het eerst van mijn leven sambal gemaakt, met madame jeanette peper. Net heel even geproefd toen ik het in potjes aan het doen was en hij was niet slecht, mijn neus ging lopen en mijn lippen werden een beetje verdoofd. Nu maar hopen dat ik alles goed heb gedaan en dat ie nog steeds lekker is als ie koud uit de koelkast komt.

Wat een daredevil ben jij @driepinter ! Zoveel Jeanetten tegelijk in een sambal durf ik niet aan. Het ziet er goed uit, erg mooie kleur ook. Het zal vast heerlijk hebben geroken in je keuken. Wordt meestal alleen maar lekkerder als het even staat.

Oehhhhhhhh @driepinter heeeeeeerlijk!!!!

Beetje verdoofd klinkt als precies goed 😇

Prachtige kleur ook.

Dus deze kleur moeten ze hebben. Ik proef ook altijd een stukje. En inderdaad neus gaat lopen en mijn lippen voelen verbrand aan.

3 uren geleden3 u aangepast door Petrasmoestuin

Op 22-9-2026 om 22:36, Petrasmoestuin zei:

Als je ze geroosterd hebt, dan doe je ze in een plastic zak. Voor het eerste jaar dat ik zoveel paprika's heb en aubergines. Ik heb nog meer staan gelukkig.

Dit is mijn foto van het resultaat. De helft van de meeste recepten die ik zie. Ook de fotos van mijn aubergine en paprika die ik gebruikt heb.

Het recept wat je noemt Arja, zoiets heb ik ook gedaan. Hele paprika en hele aubergine begrijp ik daar ook. Deze had ik gevolgd.

Betty's Kitchen

Ajvar (paprika-aubergine puree)

ajvar is een hemels goedje uit het voormalige Joegoslavië! Het is een paprika aubergine puree en kan als broodbeleg maar ook smaakmaker gebruikt worden.

Dit is echt een geweldig idee. Ga ik ook eens proberen met de hoeveelheid paprika’s en aubergines ik dit jaar heb.

Beetje offtopic omdat ik nog moet beginnen 😇maar vandaag hoop ik, tussen allerlei andere werkzaamheden door, weer wat tomatensaus in te maken in potjes. Ik had nog 3 teiltjes bevroren tomaten in de vriezer, en een tas met oogst van afgelopen vrijdag.

Hoewel er nog steeds wat tomaten groeien zal dit waarschijnlijk wel de laatste keer zijn dat ik tomatensaus maak, het is al bijna oktober, en ik heb niet heel veel inmaakpotten meer en ik denk dat ik genoeg tomatensaus zal hebben tot volgende zomer. Gelukkig weer een klein beetje ruimte in mijn overvoĺle vriezertje nu de tomaten eruit zijn.