waar kan ik inmaakzout kopen?

[henderika]

Ik wil zoute snijbonen gaan maken (want ik heb wel heel veel snijbonen in mijn moestuin). Ik weet wel hoe het moet, maar waar koop ik inmaakzout of gewoon zout zonder jodium

[Jorieke123]

Mij staat bij dat het zout van Euroshopper (AH basic) geen jodium bevat.

 

Edit: even opgezocht: http://www.ah.nl/producten/product/wi202014/ah-basic-zout

 

En zeezout (al dan niet 'fijn') bevat ook geen jodium.

[Ciska]

Zag van de week grote zakken met zeezout in de toko liggen

[henderika]

Bedankt voor de antwoorden, net bij de AH geweest om zout te halen, de eerste snijbonen zijn ingemaakt.

[Flos]

Ik koop inmaak zout of slagerszout bij horeca totaal. Die winkel keten bestaat zowel in België als in Nederland.

[aseel]

Wat maakt het uit of het zout met jodium is of niet??ik heb altijd normale zout gebruikt voor het inmaken .

[weknow]

Ik denk idem als Aseel.

[JudithD]

Het word niet aangeraden omdat zout met daarin jodium de inmaak kan verkleuren, of vlekken kan geven waardoor je misschien denkt dat het bedorven is. Bron. Ook kan het zorgen voor een troubele azijn.

[Jorieke123]

Bij het maken van kaas wordt ook aangeraden om zout zonder jodium te gebruiken. De reden verschilt per boekje, maar vandaar dat ik er op let

[speets]

Ik koop inmaakzout of slagerszout...

Zijn dat niet twee verschillende zaken?

In slagerszout zit nitriet.

[Flos]

Er bestaan daar veel meer dan 2 soorten in denk ik.