Ribollita, wat een goed idee. Één van mijn favoriete soepen.

Gisteren zalm koud gerookt. Die eten we vanavond. Meteen olijfolie, noten en knoflook meegerookt. De boter was heerlijk over de gepofte knolselderij.

Lekker zuurkool.

Stamppot aardappel/knolselderij en andijvie. En ik denk gewoon een gehaktbal van de slager

Stamppot prei, aardappel, peper, ui en paprika uet. Met een vega worst

Tortilla de patatas:

 

 

 

 

Hartige taart met snijbiet uet. Niet met prei, want die hebben allemaal mineerders erin

Stoofpotje rundvlees (slager) peen, ui, bonen en heel veel kruiden met daarnaast aardapelpuree, uet

@mdubbelm wat jammer van de prei maar snijbiet is ook lekker 😋

Paksoi en raapstelen en champignons en peper, alles uet, geroerbakt met mie.

Veldkip gewokt met wortel, witlof en kokosmelk. 
En een boterham van de bakker met de marmelade die ik in januari heb gemaakt van sinaasappels zelf opgehaald in de bio boomgaard van Betera.( Valencia)

In de eerste maanden vond ik de smaak wel erg goed maar de schillen nog hard. Nu na tien maanden is de jam helemaall op zijn top! Heerlijke volle smaak en ook de schil repen zijn heel lekker. Jammer dat de potten bijna op zijn😢

22 november 20231 j aangepast door appelvrouw

pompoenquiche met andijvie, champignons en walnoten (van Jorieke)

Linzensoep met de bijna laatste tomaatjes. Alles wat zacht was, in de soep. Ik heb nog 6 cherrytomaatjes die moeten rijpen. De rest is nu op. 2 pepers erin gedaan. Was bang dat hij probeer zou worden, maar dat valt reuze mee. Pepermunt, knof, chilivlokken en 2 eetlepels eigen tomatenpuree. Paar worteltjes erbij en dan de blender erop.

Als hoofdgerecht gevulde paprika en aardappel met eigen knof, ui, pepermunt en rozemarijn met de welbekende tomatenpuree. Rest is gekocht. Zelfs de yoghurt.

Gewokte witte Veld kool met flink wat verse gember, verse geelwortel en gedroogde peperflakes.  Daarbij spätzle smet sojasaus en een Valessburger, nog nooit gegeten, ik ben benieuwd. 

Van de week:

Aardappeltjes uit de oven met salade van spitskool en wortel en een veldoshamburger.

Parelgort met koriandersaus en geroosterde zoete aardappel, pompoen, ui en de laatste minicourgette.

 

Vandaag:

Curry van zoete aardappel en veldkip, met rijst en naan.

Nou wat een toeval, wij eten ook regelmatig veldkip en veldos en veldkool enzo  

 

Vanavond pannenkoeken met veldvarken-bacon, gedeeltelijk van havermeel en we smeerden er wat druivenstroop op die we van @Charly kregen. 

Gisteren palmkoolstamp met rookworst.

Morgen: moet ik nog bedenken. 

Hahaha, zal ik maar niet gaan roepen wat ik de afgelopen dagen heb gegeten! 😊🐖🐄

Andijvie stamp met een gekochte worst

Spruitjes stamppot met champignons, ui en paprika uet

22 uren geleden, Jorieke123 zei:

gedeeltelijk van havermeel

Wat vind je van het haver meel in het beslag? Ik vond het het smaakvolst samen met boekweit meel en spelt bloem 

Door aanwezigheid van spek en stroop proef ik het niet echt... 

Heerlijke maaltje uit eigen tuin en straat: friet met een prutje van bosui, wit uitje en het groen, de laatste paprika, en panir.

@Anna3 zoiets was t hier ook vanavond... eigen friet etc... lekker makkelijk maar ooooo zo lekker 

Ohhh friet…mmm

Maar wij eten ook lekker, lekkere gekookte aardappels met vergeetbiet uit de tuin van Jorieke ( omdat ie vergeten was is er ook lekker vers blad erbij) en gesnipperde andijvietje uit de tuin van de buren. Dat samen in een salade dus met augurkjes en ei en dan falafelballetjes met Zweedse saus. 

Notenrijst, ratatouille en falafelballetjes met hete saus