Hier staan ze beiden in een kiemschaaltje.

Staat de taugé donker?

Nops hier voor het keukenraam, krijgen ze 's morgens alle zon. Worden ze daarom zo donker? En zijn ze dan nog wel eetbaar?

 

@Hans, wie weet is dit dan die blunder van moi

Hihi, taugé moet wel echt donker kiemen. Dan worden ze mooi wit. Geen idee of ze nu nog eetbaar zijn eigenlijk.

Andere kiempjes mogen wel licht, maar nog liever niet in de zon.

mijn ervaring hier; kiemen in water in de zon? -> sneller stank, rot sneller.

Na 5 dagen hebben we hier nog geen last van rotting, laat staan stank. Maar misschien is dat omdat we t voor t eerst doen.

Ik zaai nu eigenlijk alleen maar Tuinkers en Mosterd als kiemgroente... En taugé nog.

 

Welke soorten raden jullie nog meer aan? Ik keek op deNieuweTuin.be , wat zijn er veel soorten... Wat voor soorten raden jullie nou echt aan?

Rucola is ook lekker pittig...

En als je tauge wilt kweken, gewoon een handje papegaaienvoer ergens kopen voor enkele centen met wat van de taugebonen erin... Ik heb ze tussen keukenpapier laten kiemen en daarna in de grond gestopt... ze komen nu boven de grond...

 

Een zestal bonen en zaden heb ik om te kiemen ,

Tuinkers,alfalfa, taugé, China rosé, aduka en broccoli.

Het is een leuke hobby van mij en begin er elk jaar om deze tijd aan.

 

Dit jaar wil ik ook de microplanten uitproberen ik heb er al een tweetal op het oog

Kiemgroenten en kruiden kan bij sommige soorten doorkiemen de kiemgroenten en jonge blaadjes kan je

eten en ook nog eens de bloemen.

Daarna verder buiten zetten. Om welk zaad het gaat ben ik vergeten.

Is er iemand die ook kiemt

of heeft iemand ervaring met microgroenten.

Wil het uitproberen en bestellen

Je vraag is onduidelijk voor me Schuli.

 

Bedoel je van welke kiemgroente je buiten kunt zaaien i.p.v. alleen kiemen? (Antwoord: in principe allemaal)

 

Maar niet allemaal zullen ze succesvol zijn. Vooral omdat het zaad niet speciaal geselecteerd is om een goede moestuinplant te zijn.....voor kiemgroente zijn alle zaden geschikt van een gewas; maar voor in de moestuin is er juist een strenge ras-selectie nodig bijvoorbeeld om gezondheid te garanderen of om snel schieten te voorkomen.

 

Eetbare bloemen (niet voor een maaltijd, maar eerder voor een accentje of versiering) kun je verwachte van alles uit de kool-familie.

 

De soorten met kweekmethode 2 van De Peuleschil zijn eigenlijk microgroenten. (Je eet de zaden en wortels van de planten immers niet mee) Je zou ze dan wat dunner moeten zaaien en wel op een medium dat wat voedsel bevat (bij kiemen teert het zeer jonge plantje op de voorraad in het zaadje) en kunt ze dan enkele weken laten groeien. Vaak zal de lekker er van af zijn als ze gaan bloeien of daadwerkelijk bloemen hebben...verschilt wat per gewas.

Naast de kiemgroenten die ook als micro-groente kunnen, zijn er nog heel wat andere die als micro op een (meestal liefst niet boven verwarming!)vensterbank kunnen....onder meer allerlei slasoorten en bladgewasjes. Het gaat wel om muizenhapjes...voor een echte oogst voor maaltijd zou je nogal wat ruimte nodig hebben. Peter Bauwens schreef er ooit een boek over en heeft heel wat geschikte zaden hiervan op zijn website "De nieuwe tuin": http://denieuwetuin.be/

 

Wat houd je tegen om met de vele zaden in de zakken die je nu hebt gewoon eens uit te proberen? Misschien zijn ze ook wel lekker als mini-gewasje in de winter? Kiemkracht van deze kiemzaden is in ieder geval bij benadering 100% en je hebt al snel, binnen enkele weken, resultaat.

Voor verdere inspiratie voor je kiemavontuur hier een aantal bestaande topics over dit onderwerp:

 

https://www.moestuinforum.nl/topic/311-kiemgroente/

https://www.moestuinforum.nl/topic/1780-kiemgroenten/

https://www.moestuinforum.nl/topic/11800-brood-van-gekiemde-granen/

Nee kiemzaden doe ik alleen binnen, daar heb ik twee winters ervaring mee en doe dit op de vensterbank in de keuken, ik weet dat het maar om kleine beetjes gaat voor op de boterham bij avocado gevuld eitje/tomaat of bij de sla enz. Het schijnt gezond te zijn en vind het leuk om te doen en de vensterbank ziet er ook nog eens leuk uit.

Methode 1 en 2 doe ik en vind het niet zoveel werk hoor.

Ze staan nu te weken.

Het is me een stuk duidelijker weknow methode 2 heet dus microgroenten.

Ik ga me er meer in verdiepen en ga kijken naar de nieuwe tuin

Dit was een lasagne schotel van courgette( die had ik gekocht ben nml in sept pas begonnen met mijn kleine moestuin)

Courgette in plakken gesneden zogenaamd de lasagne de rest van mijn drie soorten groenten beetje geitenkaas opgesmukt met oost Indische kers

 

Hartelijk dank voor je reactie vond het zeer waardevol.

Hier eigenlijk tot micro groenten gekomen doordat ik dit jaar te weinig tijd heb gehad voor veel in de tuin te werken , En ja dan moet je soms iets van groenten kopen zoals sla . En ja dan neem je eens een zakje slamix mee . En eigenlijk toch veel variatie en meer smaak dan een gewone krop sla als afwisseling. Daardoor ook gaan zoeken hoe kan ik een gevarieerde slamix kweken . Ondertussen al heel wat soorten gevonden. En wat kiemen er tussen af en toe voor de afwisseling .

Kiemgroenten en kruiden kan bij sommige soorten doorkiemen de kiemgroenten en jonge blaadjes kan je eten en ook nog eens de bloemen.

chinese bieslook ? Heb ik ook gevonden als kiemgroenten volwassen steeltjes kunnen natuurlijk ook perfect gegeten worden en de bloemen ook .

Rode biet : bestaan onder kiemzaden jonge bladeren komen geregeld voor in slamixen en de bieten zelf natuurlijk .

rucola: ook kiemgroenten blaadjes van de plant en ook de bloemen zijn eetbaar .

Zullen er waarschijnlijk nog zijn .

Probeer ook eens de maiskiemen... elke kiem is heel erg zoet...

Ik heb er zin in om meer variatie erin te brengen,

Maiskiem lijk me ook wel wat het meeste wat ik heb ik juist een sterke smaak, had ook eens gedacht om stevia binnen te zaaien zou dat kunnen als plantje in de keuken?

Stevia is een heel moeilijke kiemer, van de 50 zouden er zo maar 10 kunnen kiemen... Dat was de ervaring van mij en een vriend...

Binnen kweken kan vast wel mits het plantje genoeg licht en warmte krijgt.

Oke geen stevia,

Moet het in het begin makkelijk houden

 

Waaslander waar koop je de zaden bij een tuincentrum, rode biet leuk hoor dat doe ik, Chinese bieslook lijk me ook wel iets,

 

Resultaat dag 3

 

schreef Schuli:

Waaslander waar koop je de zaden bij een tuincentrum, rode biet leuk hoor dat doe ik, Chinese bieslook lijk me ook wel iets

Ben maar pas begonnen . Dus enkel nog maar een zakje rucola van bij de Brico meegebracht. En zaden die op komst zijn van bij de peuleschil . Nadat ik link heb gekregen in ander topic. Hoe ik daar ook schreef verschillen de prijzen eigenlijk verschrikkelijk veel naar gelang van de bron.

Hallo waalander,

Ja ik bestel de zaden al een geruime tijd bij de peuleschil zo,n 2 jaar en ben zeer tevreden ze zijn biologisch.

Deze week wordt het veel kiemzaden eten lekker door de soep op brood ed vind het zo lekker.

Nu staan de aduki en taugé 4 dagen te weken.

Ik gebruik altijd 2 soorten die gelijk staan om te weken of kiemen dat is makkelijk.

De tuinkers gaat al aardig.

 

 

Bij de peuleschil heb ik de mais en bieslook voor te kiemen niet gevonden.

Nu heb ik zonnebloem en Chinese prei en wat bonen besteld.

Voorlopig kan ik weer vooruit.

 

De tuinkers is bruikbaar lekker voor op tomaat

 

 

EEN VRAAG

De bonen hebben 4 dagen geweekt bij 1 soort is het vliesje eraf, hebben jullie hier ervaring mee hoort dat zo.

Nu laat ik ze kiemen.

Dat vliesje bij kiemen loskomt is goed. Maar meerdere dagen weken lijkt me veel te lang. De kiemen verzuipen (gaan dood) en hebben zuurstof nodig. Een uurtje of 6 weken lijkt me beter. (Geldt ook voor voorkiemen van erwten en bonen voor zaaien in de tuin). Dode zaden zullen geen echte kiemen meer geven en daar ging het toch om bij "voorkiemen"

 

Welke voorweektijd geeft de verpakking van de Peulschil? Daar zou ik me aan houden.

oor Schuli op Do 24 Nov 2016, 10:00

 

Verkeerd gedaan

De bonen had ik 4 dagen geweekt hoe kom ik erbij

Het resultaat na 4 dagen kiemen

SLECHT

 

 

Afbeelding

 

Ik zie je bericht nu pas weknow,

Mijn stomme fout verkeerd gelezen om ze 4 dagen te weken dat was 4 dagen kiemen

 

Peuleschil heeft het goed beschreven

Weknow zou ik ze beter weggooien hoewel er 1 nog redelijk goed uitziet.

Ik laat ze nog wel een dag kiemen gewoon om te kijken of er nog verandering in komt

 

Probeer het opnieuw maar eerst de zonnebloempitten want ik ga er brood mee bakken

En ik zou nu HEEL goed lezen

 

PEULESCHIL daar ben ik dik tevreden over

PEULESCHIL daar ben ik dik tevreden over

Ik ben voor mijn eerste bestelling er ook zeer tevreden over . Vandaag beginnen met de zaden.

Eigenlijk een wonder dat je hier zo weinig over vind bij zoekfunctie op dit forum.

Zaden/planten webshops horen ze volgens mij zeker ook thuis.