Ik ben nu bezig met een salade van tomaatjes (Ida gold, balkonstar van zaden van @henkg en wat eerste sungolds) en komkommer en slabladige basilicum en ook wat topjes van een basilicum met juist hele kleine blaadjes. En dan mozzarella van de Stoerderij, en een drizzle goede olijfolie die @Charly voor me mee nam uit Spanje. Zin in!

Klinkt lekker!

Hier aardappeltjes van de buurman, snijbonen van vorig seizoen, kapucijners met eigen piccalilly en eigen komkommer in het zuur! Lekker.

Wij gaan de spitskoolsalade eten met de pindadressing, patat, een vegetarische kaasburger en knoflooksaus.

Eerst nog even aan een drankje.

Ik ga het recept toch aanpassen. Want dit is echt te veel met alles wat er nog bij komt. Wel heel erg lekker!

1 juli1 Jul aangepast door Petrasmoestuin

Gezond bezig hoor!

Hier aten we een zelfgebakken broodje met een soepje.

Het soepje is een groentemix: biet, zoete aardappel, appel, wortel

Kruiden: laurierblad, peterselie, lavas, veel marjoraan.

Topping: bieslook, geroosterde walnoten, croutons van desembrood en het laatste stukje kinnebakspek ( Heb je nog?)

2 dagen bloemkool. Gisteren gewoon een avg-tje. Vanavond stamppot bloemkool-aardappel met oude kaas. Met wat geroosterde bloemkool en pinda's erover.

Ik vind de bloemkool (en broccoli) uet echt zoveel lekkerder dan uit de winkel.

Gisteren een heerlijk spitskoolsoepje gemaakt. Eigen inbreng. Ik ga het nog uitschrijven, want deze blijft erin.

Gisteren courgette-tonijnburgers gemaakt. Ze mogen wat droger nog, ik had een vrij groot blikje tonijn. Maar ze smaakten heerlijk.

Er zit geen bloem in, maar havermout. Eenvoudig te maken.

Gisteren weer een nieuwe aalbessentaart gemaakt en er een aantal mensen mee blij gemaakt.

Vanavond bloemkoolschotel met kikkererwten en cashewnoten.

Heb jij al bloemkool?

Wat gaaf!

Die is bij mij nog nooit gelukt...

Ik heb courgettes gebakken met pesto en knoflook, geweckte aardappeltjes van vorig jaar gebakken en worteltjes gestoofd in roomboter.

Met "kip"nuggets.

1 uur terug, Rookie zei:

Heb jij al bloemkool?

Ja 5 stuks. Van de week er 4 uitgehaald en nu weer 1. Wel klein en het zijn zaden die ik van jou ontvangen heb. Zie bij mijn oogst pagina. Jou niet gelukt?

gisteren om 19:331 d aangepast door Petrasmoestuin

Op 2-7-2026 om 07:33, bonnie f zei:

gewoon een avg-tje

Dat hadden wij zondag ook..ik had een bio bloemkooltje gekocht en aardappels..en samen met veldvarkensgehakt een ovenschotel gemaakt naar een recept van Eef Kookt Zo

Het was superlekker een aanrader! Peterselie natuurlijk uet😋

Daarna gisteren soep met nepkip, pasta, wortels, ruim kerrie en mosterd. Een eigen broodje met olijven en kappertjes erbij en dille peterselie en selderij Uet.

En vandaag met oesterzwam, Parmezaanse kaas en veel dille gevulde courgette uJt in de oven gebakken in een sausje van tomaten uJteuet😀

Hier doet de andijvie het nog steeds heel goed, dus alweer andijviestamppot.

Wij hebben weer heerlijk gegeten. Een combinatie van Spitskool in bladerdeeg en Spitskoolsalade en dat slechts van 1 kleine spitskool voor ons tweetjes.