Arja

Hoe maak je die in, @Mellie? Klinkt interessant! De Chinese 5 colour in mijn tuin kijkt me al verschrikt aan. En terecht. 😆

Kip (geen eigen kweek) uit de oven met appelmoes uet. Zo blij met onze eerste eigen appels!

Ik ben wel benieuwd naar de overige ingrediënten!

Als het veel meters zijn, zou je een graszodensnijder kunnen huren bij een bouwmarkt.

Ik heb een paar jaar geleden dahliaknollen gepoot. Alles in de winter laten zitten. Een aantal komt nog elk jaar terug, andere niet, ik vermoed dat de ene soort gevoeliger voor vorst is dan de ander. Daarnaast: als het echt goed vriest is het in een bak snel kouder dan in de volle grond.

Ik ging peren schillen die ik op de mtfd kreeg (weer niet meer van wie, sorry). En ik vond ze best zacht. Voor stoofperen. Je voelt 'm al aankomen he? Het waren handperen. Lekker zoet zijn ze! We gaan de rest ook snel opeten, ze zijn perfect rijp nu.

@Polly168: er is een topic over met wat meer informatie over dit onderwerp. Ik heb jouw vraag even naar dat topic verplaatst.

Wij kregen vandaag een grote bos bamboestokken van een collega van partner. Ze heeft behoorlijk veel van het spul in haar tuin groeien, en wilde er -heel begrijpelijk- wel wat kwijt.

Twee groene pompoenen, uit mijn hoofd is het Table Ace. Ze lagen op een plek waar nu nog nauwelijks zon komt, dus ze mogen binnen verder afrijpen. Ze liggen naast een mini Uchiki Kuri, die bleven dit jaar erg klein.

Als je een goede, levendige starter van iemand kan krijgen, heb je misschien een gemakkelijker start. Heb je niet iemand in de buurt die je een blobje kan geven?

Ik vind het prima.

@henkg Als het gemakkelijker/goedkoper is om jouw spul naar mij te sturen ipv naar Flup is dat prima hoor. Ik sta bovenaan op de lijst.

Oef. Laat ik benadrukken dat ik bij enige twijfel direct contact zou opnemen met een arts. Er bestaat immers ook een giftige parasolknolzwam, en die komt tegenwoordig ook in Nederland voor.

Zijn ze bij jou al zo bruin dat je ze rooit, Patrijs? Hier zijn ze nog helemaal groen, dus ik laat ze nog even.

@Mellie Pssst! We hebben nu een apart desemtopic!

@Nasuada, je zei dat je eerste 20 broodjes dakpannetjes waren, en dat je het toen ineens in je vingers kreeg. Was er dan in werkwijze tussen de dakpannetjes en de lekkere broden die je nu maakt? Wat maakte dat je het ineens goed kon?

Het verschil tussen mestsoorten zit in de verhouding tussen N (stikstof), P (fosfor) en K (kalium). Zo bestaat er bijvoorbeeld 12-10-18, maar ook 8-5-6, of een andere verhouding. Naast N, P en K kunnen er ook andere (voedings)stoffen inzitten. Zwavel of magnesium bijvoorbeeld. En verder heb je nog het verschil tussen organische mest en kunstmest. Zelf zal ik vrijwel altijd voor organisch kiezen, maar dat is uiteraard ieder z'n eigen keuze. Op de vraag wat nou het beste is, bestaat geen eenduidig antwoord. De behoefte aan deze stoffen verschilt per plantensoort, maar ook per seizoen. Het maakt soms nogal verschil in welke fase de plant is: moet hij wortels maken, of blad of bloemen of vruchten? En in wat voor grond kweek je? Klei is heel anders dan zandgrond. Hoe bepaal je wat welke plant nodig heeft? Lezen in goede moestuinboeken, op internet, of gewoon dingen uitproberen. Het hoeft ook allemaal niet precies op elk plantje afgestemd te worden. Meestal redden ze zich wel, vind ik dan. Gooi ik in seizoen x een handje patentkali bij gewas y (ik moet dit ook altijd opzoeken). En omdat bij sfg de boel nogal dicht bij elkaar staat, zou ik gewoon iets algemeens gebruiken. Tot zover mijn lezing over mest. *buigt Edit: verbeter mij gerust, ik ben slechts ervaringsdeskundige, hoewel ik sommige kennis ook van mijn vader heb doorgekregen, die was tuinder.

Ik ben inderdaad wel benieuwd naar de smaak. Is die bij vers geoogste gember beter, sterker enz dan bij het spul uit de winkel?

Haha is dat bij jullie ook zo? BJ wil de peertjes altijd heeeeel zoet, en ik wil eigenlijk nog wel wat peer proeven. Een hele liter wijn doe ik maar niet. Gaan die kleine peertjes zo van lallen. Maar kruiden en gember, goed idee. Vroeger deed ik er alleen kaneel in, maar tegenwoordig weet ik beter.

Is het glas van die potten niet veel te dun? Lijkt me linke soep.

Ik wil er komende zaterdag wat kopen op de najaarsmarkt van Velt in Zwolle. Hopen dat een van de handelaars knoflook mee heeft. En anders wordt het Ekoplaza. Mijn eigen tenen (ha) van afgelopen jaar vind ik veel te klein.

Oh balen, met zo'n oven kun je niet lekker bakken. Bbm is een alternatief, maar dat is eigenlijk alleen met gist te doen. Bij de kringloop staan ze regelmatig, ook goede.

Ik ook. Moet toegeven dat van beide dagen nog voldoende over is om morgen een maaltijd van te maken. Maar dan is ie echt op. En jij? Heb je hem in het bos aan een tak gehangen, of past ie gewoon in je huisje?

De vriendin waarvan ik de desem heb, bakt zaaaalige chocoladebroden. En brood met kaas en jalapeno. Yum.

Desem van vriendin gekregen, zij heeft het weer van iemand die het... enzovoort. En ik heb die van jou. Ze heten ook naar jullie, in mijn hoofd dan 😆 Poosje geleden er een paar keer een brood mee gebakken. Was eetbaar, maar redelijk compact. Binnenkort weer nieuwe pogingen, ik was ze gisteren aan het voederen maar mijn meel bleek op. Morgen boodschappen.