Arja

70% suikerbietensap, 30% appelsap. Gek genoeg best lekker, maar als je eenmaal zelfgemaakte hebt geproefd is het kwaad geschied. Ik koop het altijd bij een lokale stroopstoker hier in het dorp.

Oeh lekker aspergesoep! Gig?

Interessant artikel, ik begin nu door te krijgen dat het zoutloze brood wat ik voor manlief bak, terecht wat aan de platte kant blijft. Met de hand kneden rijzen enz ipv in de bbm zou wel kunnen schelen, maar daar heb ik weer geen zin in, die bbm is juist zo handig!

Ik hoor hem ook 40 gram zeggen, en dat staat ook in de ingrediëntenlijst (als je alles verdubbelt). Klinkt echt als idioot veel. Als ik de hoeveelheden van onderstaand recept (Rutger bakt, willekeurig ander recept) omreken, kom ik op zo'n 30 gram. Nog steeds veel, maar misschien eetbaarder? Wellicht nog wat recepten bekijken en zien wat een beetje de standaard is. Of gewoon eens uitproberen met 20 gram. Halve hoeveelheden van alles, dan heb je niet zo'n grote berg. Kan me voorstellen dat je baalt, zoveel gedoe en zo'n slecht resultaat! Lekker boerenjongens eten als wraak 😋

Zijn die zaailingen van de grote kaardenbol die ik je de vorige keer gaf goed gegaan? Ik heb ze inmiddels overal in de tuin staan, binnenkort ga ik het meeste ervan eruit trekken, dus als je nieuwe wilt kan dat nu. 😀

Ik oogstte een aantal dagen geleden paarse broccoli. Er zaten zo ontzettend veel kleine slakken in dat ik verbaasd was dat er nog broccoli voor ons was. Kon ze er gewoon uitschudden, het hagelde slakken. Wat me eraan doet denken dat ik die planten nog maar even moet nalopen op nieuw volk, maar ik ken mezelf... Morgen regent het natuurlijk en zo aan het einde van het seizoen ben ik stukken minder fanatiek.

Jazeker!

Ik wil ook wel een paar kweeappels, als je ze over hebt. Kan ik een keer gelei malen.

Ja heb ik, Mellie. Leuk als we ze allebei gaan kweken, kunnen we vergelijken. Overigens verwacht ik hier geen grote successen, het is niet helemaal het juiste klimaat, zeker hier in mijn tuin zonder veel beschutting. We gaan het zien!

Update. Ik houd ongeveer een kwart van de peertjes over, de rest is bruin van binnen. Het zijn inderdaad handperen, gekookt smaken ze prima. Hoe was dat spreekwoord ook alweer, een gegeven peer moet je niet in de eh...

De paarse broccoli had ineens veel kleine bloemhoofdjes, dus die gingen in de pan.

Ik heb watermeloen voor je. Kreeg een zakje cadeau uit Italië, en ik zal vast niet alle zaden gebruiken.

De perenboom op de hoek van de straat laat flink wat oogst vallen. We hebben vanmiddag een half emmertje geraapt. De kippen van verschillende buren ook wat gegeven, een kip rende weg met een hele peer in haar snavel, erg grappig. Ik ga straks wat schillen en koken, geen idee wat voor soort peertjes het zijn. Er staan hier een paar perenbomen langs de weg, bij een bosje. Ik gok op handperen, want sommige waren al een beetje zacht. Voorzichtig koken dus, en kijken hoe snel ze gaar zijn.

Ovenschotel met pompoen, pastinaak, kool, eeuwig moes, bladkool, tomaatjes, peen, knoflook, alles uet.

Mooi gemaakt, niks mis met handvormen natuurlijk. Draaien is denk ik sneller. Ik heb een tijd wekelijks in een atelier gedraaid / les gehad. Zou het nu wel weer willen, lekker een heleboel olla's maken! Of een eigen draaischijf. Oh dan wil ik ook een oven. Kortom... nu even niet 😄

Nee, na een paar dagen zagen we dat het waterniveau gezakt was, en vulden we ze bij.

Ben je ze zelf aan het draaien? Leuk! De olla bij de dwergtomaatjes was een goede zet! We hebben ze alleen via de olla water gegeven en dat was genoeg voor de 5 of 6 struikjes die er omheen stonden, ook in de lange periodes waarin het helemaal niet regende. De olla bij de beukenhaag bleek niet voldoende. De haag staat haaks op het huis, en het stuk haag wat het dichtst bij het huis staat krijgt nauwelijks neerslag. Ondanks olla èn extra sproeien zijn daar een paar struiken doodgegaan. Er staan nog meer olla's, maar daar heb ik niet zo'n zicht op, ook omdat we uiteindelijk zo'n beetje dr hele tuin gingen sproeien toen het zo ontzettend lang niet regende. Edit: twee andere olla's, die bij eeuwig moes en bij mierikswortel hebben het ook heel goed gedaan, zonder verder sproeien. We vulden ze ongeveer om de drie dagen bij. Het niveau was dan wel gezakt, maar ze waren zeker niet leeg.

Een flinke patisson en wat bescheiden pastinaken. Twee ervan hebben volgens mij een liefdesrelatie.

Ultra early klinkt leuk, maar ik kweek alles buiten dus vroeg is nogal relatief. Lille Lise lijkt me ook grappig klein. Maar je mag me ook gewoon verrassen hoor. Thx! Wil jij wat zaden Venus van mij? Ook dwerg, oranje, frisse smaak.

Leuk! Een of twee soortjes zou tof zijn!

Nee, er zijn heel veel verschillende. https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Prachtkevers

Prachtkever. https://stock.adobe.com/search?k=capnodis

Bij mij verkleuren ze ook, de eerste pluk meer dan die van een paar weken later. Ze drogen nu goed, ik denk dat ze allemaal gewoon eetbaar zijn.

Ah dan laat ik de mijne thuis, scheelt weer gesleep.

P9 heb ik waarschijnlijk ook wel voor je, @mdubbelm.