bonnie f

Thessa: ik begrijp er niets van. Ik heb nu 3 keer bramengelei gemaakt (zonder appel o.i.d.) Ik ben begonnen met het maken van sap, gewoon bramen koken (uurtje) op aanhangend water. Goed laten uitlekken, uitwringen etc door een doek. Dit een half uurtje ingekookt. Flink af laten koelen, suiker erdoor. Van de helft heb ik siroop gemaakt. De andere helft heb ik weer op het vuur gezet en 10 minuten laten koken. Ik heb gewone suiker gebruikt. Ongeveer een kilo op een liter sap. Prachtige gelei geworden.

Vandaag op 30 gram na (grrr) 2 kilo geplukt. Het komt nu echt op gang. Mooie grote bramen, binnen anderhalf uur geplukt. Morgen ga ik ze invriezen voor het dagelijkse ontbijt: yoghurt, fruit en cruesli. Lekker.

met een piep, piepklein auberginetje. Na tientallen afgevallen bloemetjes lijkt er nu een aubergine te ontwikkelen! Zou die het nog redden? Wordt vervolgd. (Ja Jasmin, ik heb ook een echt beginnetje, ik houd je op de hoogte. Van welk plantje komt jouw vruchtje?)

Mijn schoonmoeder herkent nog geen computer als ze er over struikelt...

Je lijkt op mijn schoonmoeder...

Wat een moppie! Kijkt wel nog wat droevig. Komt vast snel goed.

Feggel: hmmm, als je er voor zorgt dat de flessen brndschoon zijn durf ik het er wel op te gokken.

Volgens mij is de oplossing van dit probleem de suiker pas toevoegen als het ingekookte sap grotendeels afgekoeld is. Bij mij werkte dat heel goed.

Dank je LucVanhetforum

Afgelopen zondag bramen geplukt met Jootje en Jasmin. Helaas waren er al plukkers voor ons geweest. Maar goed, we gingen ieder toch met zo'n anderhalve kilo naar huis. Ik heb er weer siroop (nu wel goed vloeibaar, de kunst is om het ingekookte sap eerst goed te laten afkoelen voor je de suiker er door heen roert) en wat gelei van gemaakt. En ik ben dit keer niet in mierennesten gaan staan...da's ook wat waard.

Helemaal goed, alhoewel ik als bonus toch graag mijn Viking zou willen hebben. Al was het maar voor een paar weekjes. Ik ben erg aan het mannetje gehecht en identificeer me met regelmaat aan het ventje.

Oh, maar dat is een eitje. De vrouwtjes hebbben duidelijk (vanaf het begin, als ze nog ieniemienie zijn) de aanzet van een vrucht vlak voor de bloem. Dat zie je meteen. Mannetjes hebben dat niet, die krijgen ook vaak een lange (dunne) steel. Als je het ziet weet je het.

Bor: om maar eens een ouderwetse uitdrukking te gebruiken: je bent echt prettig gestoord. Ik vind peultjes mooi. Rode snijbiet ook. Klimmende courgette en pompoen langs het hekwerk is ook prachtig.

De plus en de C1000 verkopen het hier gewoon. Ligt bij de geleisuikers en is van vangilse.

Ik heb beeld! LucV: gek word ik van dit forum, helemaal gek, ik kan er niet meer tegen.....aaaarch..

Mijn hond blieft alleen zoetwatervis. Een zalmkop wordt met lange tanden uit zijn bak gekieperd maar een forellenkop gaat er met veel plezier in. Mijn vorige honden waren letterlijk en figuurlijk vuilnisbakken maar dit stamboomhondje blieft heel veel niet.

nu ga ik los

Dit wordt echt een enorme onzin-topic Gek word ik van jullie

De gelei met dahlia's is heerlijk. Ik heb vast geproefd. De blaadjes zijn een aanwinst. Lekker zoetig (niet uit zz maar door de zoete gelei) Lekker met griekse of turkse yoghurt en noten!!!!

Helaas, ik heb het al weggegeven. Ik heb er maanden mee lopen leuren en dus pas maar weggegeven. Sorry, ik had het even moeten verwijderen, niet aan gedacht.

Dank je! En dan ook maar meteen een bedankje voor het onderhouden van het forum

Nop, ik heb het even gegoogled. Volgende week even bij de appie kijken. Leuk leesvoer voor de vakantie.

Die tips zijn inderdaad handig. Ik wil de dahlias niet in een vaas. Ik wil een pot vol blommen dus ik zal niet zoveel dieven. Maar ik wil een bloem en geen frutje op een steeltje dus ik zal wel even wat weghalen.

Ikke niet. Jasmin wel. Kijk ook even naar paardenbloemjam hier. Ik zou dat recept gebruiken. Ik heb rozemarijn meegekookt. Is heerlijke jam geworden. Ik heb 1 dahlia, dit jaar voor het eerst. Ik hoorde pas kortgeleden dat ik moest dieven. Voor mij dus kleine blommen.

Ik zit nu op mijn telefoon te frutten maar er is ook zo'n smillie met een helm en een knots. En 1 met een muurtje, handig voor de gefrustreerden onder ons..