Zeeuw

sorry voor de slechte foto kwaliteit dat heb je als je met een gsm een foto neemt op een plek met weinig licht.

Deze week begonnen met de overtollige oogst te verwerken. ik kan best wat op en ik geef veel weg maar het groeit soms te hard. Ik kreeg deze week tien komkommers van de buurman ( de mijne doen het traaaaaaaaaaaaaaag) en ik kon bij de boer rode bessen plukken en ik had nog aardbeien. Van de aardbeien en de rode bessen lekker jam gemaakt. Daarna de komkommers verwerkt tot zoet zuur met uitjes. Ik heb het nog nooit gegeten we zullen dus wel zien of het voor herhaling vatbaar is.

Zoals de meeste wel uit mijn postings kunnen afleiden ben ik niet op de bio tour. Ik vindt het wel interessant dat wel. Ook ik denk dat het deels een verkoop middel is want bio boeren spuiten zekers ook met gif stoffen die eigenlijk velen op dit forum afkeuren maar wet technisch binnen het kopje biologisch vallen. Het is wel een goedstreven om zo veel mogelijk als het kan plagen precies te bestrijden zonder veel rest schade aan het milieu te veroorzaken. Maar daar is men in de gehele landbouw al goed op weg denk ik met de huidige regelgeving. We moeten ook echter goed in de peiling houden dat als we voor de hele wereld alles biologisch of ecologisch groente en fruit willen telen we een extra wereld moeten hebben. Bij biologisch produceren heb je minder oogsten per jaar door aantasting en ziektes en minder vlug groeiende gewassen waardoor je minder teelten op het zelfde stuk land kan doen per jaar. Waarschijnlijk glij ik nu weer een beetje van het topic af.. Om weer on topic te komen kan iemand het verschil nu echt eens in jip en janneke taal uitleggen. Is het ene zo veel beter dan het ander? En waarom als ecologisch of biologisch beter is kiest men niet voor het beste?

Een mede tuinder heeft een aantal dagen erwten gezaaid en ze komen al op. Ik denk eigenlijk dat het gewoon nog kan. Het is een raar jaar dus proberen gewoon

4 potjes aalbessen jam hmm morgen een kilo aardbeitjes tot jam vermaken

Zoals al eerder gezegd drainageslang en riet of stro onderspitten. Gelijk paarden of koeiepoep met stro doen is het gelijk bemest. Wat ook werkt is om klei te bezanden. De voetbal velden bezanden ze ook drie a vier keer per jaar de bovenlaag wordt zo meer watre doorlatend. Bij ons op stal was er ook een hectare grond wat na het opbrengen van 2000m3 grond niet meer goed waterdoorlatend was. Zelfs het gras groeide niet meer goed. De enige oplossing was met een zware trekker 80 cm diep ploegen en het onderste dus boven halen. Toen dat dus een winter zo lag en er in de lente gezaaid werd stond er in twee maanden een perfecte wei. Waarschijnlijk wordt het bij jou een combinatie van meerdere dingen en veel zweten denk ik.

Bij wildkamp heb je al drainage slang van af 1,40 euro de meter. Dus voor een paar centen los je heel veel problemen op

mijn bieten in het zuur van vorig jaar zijn nu nog heerlijk. Niet zacht maar gewoon goed. Misschien ligt het aan het ras ik had Egyptische cilindervormige Vandaag 5 potten aalbessen jam gemaakt hmmm

Alle groenten die je bij het tuincentrum nog kopen kan of reeds eerder zelf opgekweekt uit zaad Google is je grootste vriend

Ik denk toch dat je met een 200m2 ver komt in het voorzien van de benodigde groente voor een huishouden met 5 personen. Het is een kwestie van plannen en het voor trekken van planten. Je hebt wel en vriezer of weckketel nodig om te zorgen dat alles goed blijft. Je bent dan zelfvoorzienend in je groente en aardappelen.

Ik zou even spuiten met brabant mixture. Dood alles behalve gras gewassen. Of een goed antie mos middel dat dood alle mossen binnen 48 uur. Als je niet van spuiten houdt kan kalken zorgen voor een meer basische grond. Op een basische grond wilt mos minder goed groeien. Of alles met de hand verwijderen.

Mijn tuin is een 200 m2 en er staat ook een kippenhok en een kas op. Alle normale groenten teel ik zelf en de groenten die geweckd kunnen worden doe ik wecken of in de vriezer. Aardappels zet ik nu alleen vroege en middel vroege de late raap ik wel op bij de boeren. Volgend jaar krijg ik er waarschijnlijk nog een 200 m2 bij dat zal dan deels aardappels en voederbieten voor de paarden worden. Vorig jaar heb ik voor een 20 euro gekocht aan groenten dus dat valt mee. Wat ik teel en wat kan ik bewaren in de vriezer of weck Sperciebonen vorig jaar meer dan 25 kilo, Bloemkool snijbonen prei (zomer, herfst en winter) spruiten Rode kool andijvie witte kool savooiekool bieten op zuur heerlijk Tomaten pasta en tomatensoep spitskool peultjes Fruit kopen daar ontkom je niet aan bananen en sinasappels kweken zal me niet lukken denk ik De kippen die ik net heb gaan voor eieren zorgen en in de toekomst wie weet kippen houden voor de slacht dus een heel eind zelfvoorzienend.

Ja het gaat lekker. Ik blijf ook door zaaien. Heb nu nog twee bakken met kool die een centimeter hoog staan en sla die nog in perbaksjes staat. Is het ene op dan gaat het gat gelijk gevuld worden met wat nieuws. Zo blijf ik steeds sla en andijvie etc houden.

Elke keer een plant rooien is natuurlijk ook een prima optie. Je hebt geen ruimte thuis nodig en je kan tot de vorst in de grond zit nog aardappels uit eigen tuin eten natuurlijk. Mijn laatste bintjes gingen in november de grond uit.

De laatste twee weken eten we bijna elke dag uit de eigen tuin, heerlijk. Alles gaat eigenlijk goed. We komen om van de peultjes ik heb twee meter staan maar heb er nu al meer dan twee kilo van afgehaald. de vriezer gaat zich dus ook weer vullen De andijvie geeft ook al mooie kroppen, vanavond weer maar eens een op eten met hema rookworst natuurlijk Ik heb vier soorten sla staan en ze doen het echt super zoals je kan zien. Ze waren eerst half weg gegeten door de konijntjes. maar een handje kunstmest erbij en twee weekje geduld De eerste spercie bonen gaan al bijna bloeien, ze lopen nog iets achter maar das niet erg. Deze spitskooltjes kreeg ik van mijn buurman en zijn bijna klaar om op te eten. Ze zien der goed uit. Als laatste mijn eigen ras aardappelen even laten zien. De eerste planten staan in bloei. Ze groeien goed en het blad is nog helemaal phytoftera vrij. Ben benieuwd naar de opbrengst straks

Is de oogst niet wat mager? Dus te vroeg uit de grond gehaald Vorig jaar had ik bintjes gezet en zeker twee kilo per plant. Dit jaar heb ik ook frieslanders staan en sante en een eigen gekweekt ras. Hoop dat ze wel meer dan 500 of 800 gram per plant opbrengen. Ik laat ze zekers staan tot dat het blad minimaal twee weken dor is. Juist de laatste weken groeit de knol het sterkst

Je spuit niet als de plant op komt maar als het blad van de planten elkaar nadert en dan om de 8 a tien dagen tot aan de oogst toe. Ga eens kijken en praten met/bij een boer hij zal je laten zien hoe je deze ziekte bestrijd zonder te veel gif te gebruiken. Gif kost geld en dat wilt niemand uitgeven toch. Als je de eerste tekenen ziet gelijk de bladeren verwijderen of al het loof, ook zonder loof groeien de knollen nog enige tijd door. Zeker de laatste weken dat ze op het land moeten staan gaan de kilo's erg hard

De laatste twee kipjes zijn ook gearriveerd. In total zijn het er nu 4. 1. Een witte sussex legt max. 150 eieren in het jaar 2. Een zwarte Marans legt max. een 160 eieren in het jaar 3. Een grijs gestreepte Mechelse koekoek legt een max. van 140 eieren 4. En een isa Brown (bruin dus) een echte hybride leg kip die ruim 300 eieren in het jaar zou moeten kunnen leggen. we zullen zien of de cijfers kloppen

Bij een boer een stuk groeidoek kopen? Het is een wit doek met fijne mazen vliegjes kunnen er niet door en de zon maakt de kolen niet geel door het doek

Van het weekend twee kipjes gehad. Ze zijn nu 22 of 24 weken dus tegen de leg aan. Komend weekend komen er nog twee bij, een vrolijke boel dus op de tuin. Ze zijn super tam, eten uit je hand dus erg leuk.

Welkom op het forum. Ik zelf ben bijna zelfvoorzienend in mijn groente vorig jaar heb ik denk ik voor een twintig euro aan groente gekocht. Ecologisch teel ik niet, ik denk niet dat dat kan maar das een mening hoor. Het meeste heb ik vorig jaar ingevroren en geweckd. Het kan dus wel maar is wel wat werk. Veel succes

Alles gaat voorspoedig op de tuin, misschien iets te veel vocht en te weinig warmte maar dat komt ook weer goed. De sperziebonen en snijbonen staan lekker stevig, ik hoop over een twee a drie weken te oogsten. Mijn nieuwe aanwas sla, zes soorten eikenbladsla, meikoning, dikkeblonde, grate lakes en nog twee Nog wat andijvie die gaat naar mede tuinders, ik had weer wat te veel voor gezaaid. Het aardappel veld wordt ook steeds voller. De eerste rij die je kan zien komt nu ook helemaal op dat is het wilde ras wat ik probeer te vermeerderen. Ergens in de tuin is nog een wilde aardappel naar boven gekomen. Deze heeft dus min 16 graden gehad deze winter en komt gewoon ff naar boven. we zullen zien wat het wordt.

De geur van goed kuilgras is heerlijk. Bij ons op stal hebben we half mei al 68 balen van 400 kilo van het land gehaald. Onze paarden vinden het lekkerder dan hooi. Ze eten dus eerst altijd het kuil op (slimme beesten). Snij niet zo maar een pak open maar zorg er voor dat je het weer dicht kan vouwen zodat de regen er niet in kan slaan. En zet er een ratten/muizenval tussen. Ze gaan nog wel eens een pak in en als er zuurstof bij komt moet een pak vlug op anders gaat het schimmelen en rotten.

Je zal mij nooit horen zeggen dat je moet spuiten maar de ziekte is airborn en kan dus via de lucht meerder kilometers afleggen (is mij vertelt door boeren). Alleen al daarom vindt ik het normaal dat ik er wat aan doe, inderdaad er zijn veel rassen die het bijna nooit krijgen. Tja dan heeft spuiten weinig nut. Maar zet je bintjes dan zal je bijna wel moeten denk ik. Als je een middel koop koop dan niet te duur maar koop de werkzame stof cymoxanil . Vaak bedenken ze de meest mooie namen maar overal zit cymoxanil in. Niet alleen de reguliere boeren, hobbytuinders spuiten tegen ziekte de biologische boeren zijn al weer aan het spuiten met het middel cu4 oftewel koper! 6 kilo koper per hectare. Men spuit dus een zwaar metaal wat giftig is maar wat aan de eisen voldoet op de plant zodat de ziekte geen kans krijgt. Zo zie je maar het is kiezen uit meerdere keuzes

Ik spuit ze wel als je het niet doet en je krijgt last van phytoftera dan kan je buurman het ook krijgen dankzij jou! Voor de lezers een mooi stuk van de universiteit Wageningen http://www.wageningenuniversity.nl/NR/rdonlyres/27242BD1-7E6A-416F-8B17-0BBA56E8A8FD/91752/LesbriefAardappelziekte.pdf