RobO

ja sorry, toch een linkje: dit duidelijke recept ik heb het vorig jaar eens gemaakt met stukjes vis en vissaus, vond het niet zo lekker helaas want was een hoop werk zou nu de vis en vissaus weglaten denk ik

wij inmaakwecken (weckinmaken, inweckmaken) altijd nog eventjes, potten een minuut of 15 in de oven op 90 graden omdat de randen deksel en bovenkant zoet/zuur toch goed steriel worden

ja top! wij sappen inmiddels druiven, bessen, tomaten, appels, valperen (dit jaar niet helaas, de 5 peren die ik had zijn plotseling "verdwenen") en koken en vergieten ook grote hoeveelheden in de lekker grote pan

6 l druivensap gesapt 6 potten rodekool 1 potje bramensaus

pronkbonen opgehesen, apios idem, eindelijk de wanhoop opgeruimd alle droogbonen te drogen gehangen, waren kletsnat dus

https://www.moestuinforum.nl/topic/9840-pronkbonen-klaarmaken/ http://www.smulweb.nl/recepten/pronkbonen

rodekool sjalot met 4 kruidnagels erin, kaneelstokje, laurierblad in de pan rodekool snipperen met de keukenmachine erop, beetje P&Z, beetje basterdsuiker, slokje wijnazijn, appelstukjes, gemberkoekstukjes 3/4 uurtje stoven

welkom allebei

slootkant geschoond, tante Rijnland komt binnenkort schouwen heul grote onbekende bollen geplant, ben benieuwd pompoen meegenomen en rode kool, snijbonen geplukt en te drogen gelegd en planten geruimd heermoes idem compostbak 5 afgedekt, die mag rustig gaan liggen verteren waterdruppelaars tomaten afgesloten, die dronken zich te barsten

ze moeten knisperen, wij doen het in de droger op 45 graden, duurt een uur of 5

je, wat een pech, sterkte iig!

heb je hier wat aan?

kan ook gewoon in een emmer: zo

deze?

ai (ik dacht dat suzuki's geen appels aten?) hier veel fruitmotten maar toch een goed oogst van rode en gele gala, calville, elstar wat minder op t landjevandeboer goede lebels, bramleys en groninger kroon, weinig notarissen

bramen geplukt, erg veel last van galmijt, ga ze flink knippen frambozen gesnoept, tomaat geplukt, 3 kg voor de weck twee jumbobanana's van een kilo of 4 gespot, die gaan er morgen af en drie mega padana's, en 3 dumplings en 5 uchiki's...pffff

ah, moet ik ook snel gaan doen wat dacht je trouwens van rodezuurkool?

ja, gaat hier prima, gewoon hard naar beneden gooien van hoofdhoogte alleen voor de soep dan want je krijgt grote grillige brokken als het netjes moet pakken we ons Herder santokumes:

ze koelen het snel terug naar onder de 4 graden, maar mijn binnen10minutenindepan mais is zoeter

sjonge Erny, zit ff tegen snap ik;sterkte! (dat werkluiverhaal kennen we hier ook, is standaardproceduren in Haarlem: de straat lag hier ooit een half jaar open, alles onder het zand, kinderen tot in de nek, maar weinig werklui te zien...en ons Haarlemmers bennen geduldig... toen we eens aan de opzichter vroegen hoe of wat zei die dat we bij de gemeente moesten klagen en ja hoor, binnen twee weekjes alles a-ok

komt goed, vochtig maar niet te nat zetten, in een halfschaduwplekje, geen mest geven

waarom zou je dat doen? je wilt toch de bestaande uitlopers planten?

linkje

meer dan 1000 broedparen in Nl dit jaar bij on s worden moestuinders op het verkeerde ben gezet: "ik ga de appels/peren plukken want de vogels zitter er al aan" terwijl de vruchten nog te onrijp zijn, halsbandparkieten dus

dan zal het idd wel roest zijn