RobO

nope, nog niet

nou, tonda 1 gegeten, was jong geplukt maar daarna laten rijpen tot gister, heerlijk zoet, even geroosterd met wat kruiden en een reepje rauwe ham...blijvertje!

even blaadjes geproefd...zó, in het wild (loopt naar buiten en rukt 1 lichtergroen en 1 donkerdergroen blad van de struik en proefkauwt én een gedroogde....) vers blad iets meer bitter dan oud blad naast lauriersmaakje/geur gedroogd blad alleen lauriersmaakje/geur wel méér wat ie in de soep doet?... wachtend op de soep van Henk ....de meeste recepten waarschuwen voor teveel, dus mi maakt het niet zoveel uit wat je neemt, wel tijdig proeven of er genoeg smaak/geur is afgegeven

Ik zou in elk geval dat lange loof maar opeten als er (strenge) vorst komt tsja, daar hebben we al een veldje oerprei voor ik dek ze wel af mocht het gaan vriezen, maar gezien el niño....

nou, hier al struikjes van 20 cm, maarja, ik kan ze moeilijk de grond induwen volgend jaar maar wat later planten, na 1 dec zoals de Fransen

dank je wel! en ook voor jou en de jouwen alles goed gewenst voor nu en in 2016

we2

heb eens gekeken naar de stikstofbehoefte van kool; hier op de tuin roepen ze meestal dat je "kool vroeg moet doen" vanwege de knolvoetgevoeligheid; dat laatste klopt wel maar de groei komt er toch pas laat in mijn idee: zorg voor voldoende stikstof na het vroege planten en zorg dat die stikstof ook door de plant gebruikt wordt ik denk (misschien open deurtjes, maar ja....): - omzetting uit compost en mest gaat traag vroeg in het seizoen door de lage temperatuur, dus je moet óf extra veel geven óf een snelle verwerkbare vorm zoals bloedmeel of brandnetelgier - kweken liefst na een stikstofachterlatende teelt als erwt, boon etc. het jaar ervoor - de kool moet het vooral hebben van het omblad, zeker de sluitkool want daarvan doet het meeste blad niet mee met de fotosynthese. dus hij moet voldoende breed uit kunnen groeien en ik moet zuinig zijn op het omblad (niet te snel wegplukken bij beschadiging oid) - ook de kool moet zoveel mogelijk licht krijgen, dus niet half wegmoffelen onder een struikje of boompje - als je gaat voor het opbrengstgewicht aan kool moet je de juiste soort kiezen; dat doen we hier dan weer niet, wij gaan voor de lekkerste winterleesvoer nouja, winter....

toch ff aanhaken: als je houtsnippers dóór de grond gaat werken nemen ze veel stikstof om te verteren: linkje

om heel eerlijk te zijn proef ikzelf weinig verschil tussen boerenkool nu uit de tuin en uit de vriezer het maakt wel makkelijker klaar ik denk dat dit de reden is

bij ons staat ie op een stapeltje tegels 30x30

charge of the pigbrigade!

had jij dat niet ook al eerder?: linkje wat Persica zegt, misschien toch een virusje in de grond?

niks, sorry, wel even aan de tuin gedácht we waren naar de kerstmarkt in Dortmund, echtgenote had een prijsreisje gewonnen van de Appie (wat een verademing: duizenden mensen die vriendelijk langs elkaar heen schuifelden, elkaar de ruimte gaven, je vriendelijk vroegen of ze je ergens mee konden helpen.....hoorde 's morgens hier te H. nog een oudere dame uitgescholden worden voor T. omdat ze niet snel genoeg uit de voeten kon voor een meisje met een scooter op de stoep....)

ff geen curry helaas, lees vooral ook eens 50 curries van Camilla Panjabi wokje, lekker (dzz: braad een ui, met wat spekjes en wat knof en wat salie wortel, peper, koolrabi, selderknolstukjes erbij stoven tot lekker kook capucijners meng met 5 spices, ingemaakte citroenstukjes, tomaatpuree, oystersaus en water enjoy! )

roze bes geplant en gestekt, Gloire des Sablons, (fonkeling der zandvlakten??? ben benieuwd hier op het veen )

ik weet niet of dat helpt want omzetting naar suikers betekent stofwisseling en dat heb je niet bij -18 graden je kunt m wel makkelijk breken en snijden is niet meer nodig

zuurkool uep, worst, spekjes

welkom nou nog ff rood worden...

duitse wesp denk ik idd, die planten zijn wel reuze sterk zeg!

ja, klopt, maar ik krijg ook veel van de tuinbuuv die zelf geen grote bak heeft en af en toe rij ik een karretje paardenmest en die 5 kuub is vóórdat het inzakt hè, dus ik denk dat er maar 2,5 kuub over blijft

ja, die ervaring hadden we hier ook; we slepen dus allerlei organisch materiaal van onverdachte herkomst naar onze compostbakken zoals keukenafval, blad, mest met stro, snipperspul, bagger uit de sloot (staat vnlk duinkwelwater in) dit jaar met 5 bakken van 1 kuub voor t eerst de hele tuin kunnen bedekken met een dunne laag (200 m2 met een laagje van 5 cm),

de voedingswaarden van eigen compost zijn niet zo hoog, guano levert veel meer, zoek maar eens op "mestwaarde" hierboven dus als je begint met arme grond werkt dat beter dan alleen compost (leverde veel meer eigenlijk, volgens deze aardige bron zelfs 30 keer zoveel als runderstalmest ...kijk, dat vindt de RobO nou weer aardig, zoek je op mestwaarde guano en kom je zo een historisch artikel tegen, en besef je weer dat in de voedselproductie de voeding van de planten zelf een van de cruciale factoren was en is)

beetje gerommeld, niet de moeite waard om hier te posten, lees dit maar niet

spruitenstamp met uitgeknepen aardappeltjes, worst, spekjes, appelmoes van goudreinet