RobO

dank je wel Hansi, de pot staat inmiddels lekker te bluppen dus het zal wel goed gaan denk ik

ik lees net dat je zuurkool niet met zout moet maken waar jodium aan toegevoegd is (Jozo), anders fermenteert de kool niet. Klopt dat denken jullie?

superduper! zie boven...

@Erwin 1964: Hmmm, klinkt goed, gaan we vanavond eten: hete bliksem van Erwin maar zonder peer wegens geen peer. Is dit dan recept 1001? edit: 1 kg aardappelen, laatste juni oogst 500 g knolselderij, vers uit de tuin blaadje laurier samen 15 minuutjes gekookt, dan afgegoten 500 g moesappels, Goudreinet en Bramley's , apart even gekookt, aan het eind erbij geroerd tóch 250 g peer, Doyenné, niet gekookt in kleine stukjes, van de buuv (dank je buuv ), aan het eind erbij geroerd 250 g spekjes zachtjes uitgebakken, aan het eind...jajaja snufje peper, snufje nootmuskaat, flink snufje roomboter, snufje rode wijn in glas om beter te kunnen koken (zeg ik altijd tegen mijn echtgenote ) gehaktballetjes a la Johnnie Boer, baksju aangemaakt met beetje ketchup, beetje oystersaus, beetje meel voor beter in het kuiltje schenken

@Kamilla: ...we doen veel aan wintersporten (mtb, schaatsen, skiën), dan is een love-handle niet zo handig.... ...maar de tuinen zijn wel bijijijijna klaar... alleen de eucalyptus en vijg nog in een jasje, de dahlia's en chocoladeplanten eruit, de kalk erover, de regentonnen leeg, de kas opruimen, nieuwe compost opzetten, oude compost over de tuin, vaste planten afsteken, wintersnoei, jostabes stekken.... Spitten doen we weer in februari met de mest.

nou, voorlopig probeer ik eerst maar eens zélf winterklaar te worden, beetje afvallen, beetje sporten, nieuwe jas...

kijk een hier: http://www.baldur-nederland.nl/produkt/Raritaeten_Obst/4724/Fruit+und+groente/Rariteiten/Vijg+Rouge+de+Bordeaux/detail.html vanaf januari, maar ja, moet kunnen als het niet stijf bevroren is

en wij tuinbonen, rijst, KetjapKipje ivm sporten vanavond... ... met 5 gebakken ...eigeeltjes

ok, deze beter?

Hi vraagje: waarom wan je ze niet?

Hi Paul, welkom zoek eens met Google naar zaaikalender http://www.tuinadvies.nl/groenten_zaaikalender.htm

grtz 2

From the Fridge: knolselderij-kerrie soepje, pasta met tomaat en gehakt, bleek-( hoezo bleek? nou ja, best wel donkergroene-) selderij met kaas en piepkleine blokjes grillworst, thee met speculaassietoe (wie zong dat ook alweer? koekietoe...etc.)

originele website van Thea gevonden: http://www.thevegetablegarden.be/yacon.html

nu net, écht nu net, getikt met volle mond en de kruimels op de toetsen : plakje bitterkoekjesamarettocake (zo hé, als je dat nou eens op drie keer woordwaarde legt ) (bouwpakket van de Zandhaas ) met likje aarbeienjam

De meeste planten zijn volgens mij donkerkiemers. Ik kijk altijd op het zakje, zaaidiepte 0,1 mm is iha een lichtkiemer. Als ik het zeker wil weten kijk ik op deze website: http://tomclothier.hort.net/ en voer de latijnse naam in. Probeer Lactuca maar eens Voor jeweetnooit heb ik de site zelf even gedownload Omrekenen van temperatuur, ik ben heeeeel lui , http://www.goodcooking.com/conversions/temp.htm

Hi appelvrouw en anderen als je direct naar een pagina op bloggen.be wilt verwijzen kan dat zo: maak een (zonder het woord Code): www.bloggen.be/appeljam/zoeken.php?tezoeken=witte vlieg zonder spaties tussen php en ? en = en eerste woord, in de zoekterm mogen wel spaties dan kom je direct op het resultaat van een zoekactie, in dit geval "witte vlieg"

Nee, dat gaat niet lukken denk ik; als je ze al vorstvrij kunt houden. Ze zullen ze pas groeien als je de temperatuur en de hoeveelheid licht hoog genoeg kan houden. En dan nog de bestuiving...dat kost je wsnlk 1 euro per boontje...

project 1: savooiezuurkool of zuursavooiekool ? in de nieuwe pot, ben benieuwd, project 2: savooie en witte zuurkool, in de andere nieuwe pot, ben nog benieuwder, rozemarijn gedroogd, laatste courgette ingevroren, ben nog steeds op jacht naar walnoten en hazelnoten om te persen...wordt vervolgd...

Yacon opgepot, ben heel benieuwd naar de smaak van de erbij gekregen wortels (en de bijbehorende gasproductie waarvoor we gewaarschuwd werden ...hoezo energietekort in de wereld )

en vanavond een soepje met courgette voor de bite, beetje wortel voor het zoetje, stukje broccoli voor het koolsmaakje, beetje bouillon, beetje room, nootmuskaat P&Z en dan in de magimix bloemkool, kaassausje, gebakken aardappeltjes, verse worst cake met eigen pruimenjam bovenop

Larousse: http://www.omero.nl/boeken/l/a/r/larousse-geneeskrachtige-planten-encyclopedie/

invriezen na pureren met een beetje olie werkt hier goed dilletoppen drogen we ook wel in de oven, smaak is minder

kweetnie, de schil was wel zacht geworden en gepureerd op een paar stukjes na, maar de smaak was bitterig dat heb ik bij mijn uchiki of butternut pompoentjes nog nooit gehad

onze eigen Uchiki's schillen we ook niet, maar de gekochte pompoenen wel sinds ik een hele pan soep heb verprutst door de bittere vieze schil van een AH pompoen...