Eva

ik ben eigenlijk wel benieuwd waar Vreeken zijn bijzondere zaden scoort... dan ga ik zelf wel een webshop beginnen! ik kan het blijkbaar nooit slechter doen:lol:

De groei van de botulisme bacterie is onzichtbaar, er verandert niets aan de kleur, geur of smaak. Tijdens de groei vormt de bacterie botuline, een gifstof die een dodelijke voedselvergiftiging kan veroorzaken. Deze giftstof wordt onschadelijk als het geweckte voedsel een kwartier wordt gekookt. Het wecken van groente is hierdoor echt af te raden omdat dit langdurige koken zeer nadelig is voor de kwaliteit en voedingswaarde. Yups, daar gaat het om dus... ik ben niet bang voor schimmel of dat iets zuur is geworden, mijn neus doet het uitstekend... maar dat rottige botulisme! die ruik je niet, proef je niet en je ziet er ook nog eens niets van. dit stukje hierboven helpt me dus duidelijk niet van mijn probleem af....

ik had een 'binnenboordbeugel' erg lastig met pitjes... hij is er dit jaar uitgeknapt toen ik een toffe at maar eh jongens (en meisjes)... ik heb een vervelend probleem waar ik serieus hulp bij nodig heb. ik durf mijn inmaak niet te eten! sinds ik allemaal verhalen heb gehoord en gelezen durf ik het niet meer aan... hoe krijg ik dat idee weer uit mijn hoofd?

voor mijn blauwe bessen (blue crop) heb ik eerst flinke gaten gegraven en gevuld met houtsnippers, zand en turf. een laag waterplanten als mulch en daarop weer houtsnippers. idd het eerste jaar geen mest gegeven. dit jaar krijgen ze rhododendronmest. dat schijnt het beste te zijn als je op klei teelt.

gewoon bij de Jumbo. griezelige winkelketen trouwens...ze groeien en ze groeien maar..brrrrrr. het gaat mij in deze gewoon om de lol van het proberen. net als met de avokado en de gember. het tayerblad is idd best mooi, dus ik zit er niet mee als er iets 'eetbaars' in mijn huiskamer staat als het hier lukt dan ga ik het ook proberen in de serre of op de moestuin... we zien het wel!

ah dat heb ik ook hoor maar ik maak kaarzen "verkeerd om'' dus dan zie je het toch niet ik pak een of ander stevig plastic verpakkingsmateriaal zoals een halve vierkante wasverzachterfles(of mona toetjes, erg grappig vormpje ). maak er onderin een klein gaatje waar ik de lont doorheen kan steken. neem een sate prikker waar ik het andere eind van de lont aan vast knoop en trek de lont mooi strak aan de onderkant, zodat de sate prikker plat op de halve fles ligt. zet dan de lont mooi in het midden. het gaatje waar de lont doorheen steekt maak ik dicht met klei oid. dan vorm insmeren met een beetje afwasmiddel, dan laat de vorm gemakkelijker los de stompjes smelt ik au bain marie. (pan water met een pan erin) als je meerdere kleuren kaarsen hebt smelt je ze per kleur en dan in laagjes in de vorm schenken. zorg dan wel dat je wacht met de volgende laag totdat de vorige laag afgekoeld is. anders mixen de kleuren en vaak wordt dat dan een lelijke vieze kleur. of: als je één mooie kleur wil hebben smelt je alle witte stompjes kaars en doe daar dan wasco bij. zo krijg je een heldere kleur. dan giet je de gesmolten kaarzen in de vorm en zorg ervoor dat er een laagje over de gehele vorm komt. goed laten afkoelen! liefst in de koelkast maar de vriezer kan ook. dan smelt je alle andere kleurtjes bij elkaar en giet je deze erbij in de vorm. de buitenkant is nu mooi helder (schoon) van kleur, de binnenkant meestal wat grauw grijs. als je een 'holte' in je kaars krijgt na het gieten kun je hem prima later opvullen met warm kaarsvet. meestal moet dat wel een keer of 2/3 voordat je de holte helemaal vol is. als de kaars klaar is (helemaal afgekoeld dus!) dan haal je de klei weg en zet je hem met vorm en al even onder warm water. zo gaat de vorm er gemakkelijker af en kun je het afwasmiddel van de kaars afspoelen. verwijder het sate stokje en knip de rest van de lont tot op de bodem van de kaars af. zet dan de kaars met de onderkant nog even in je (lege) pan zodat je de onderkant helemaal recht kan smelten. maar persoonlijk vind ik 'dippen' veel leuker... dan gebruik je een hoge smalle pan. zorg dat de pan vol met kaarsvet zit. neem een lange (nieuwe) lont en bind deze in het midden van de lont aan een stokje vast. zorg dat er een ruimte van ± 5 cm tussen de beide uiteinden zit. lang de lonten in het kaarsvet zodat ze goed doorweekt zijn met het kaarsvet. haal uit het vet en laat een minuut afkoelen. dip dan weer in het vet en laat weer afkoelen. dip niet te lang want dan smelt je vorige laag eraf.... herhaal dit zolang totdat je de gewenste dikte hebt bereikt. op deze manier maak je 2 kaarzen tegelijk maar je kunt het ook met meer lonten doen natuurlijk! de kaarzen zijn nu nog warm dus nu kan je er als je wilt van allerlei vormen mee maken. je kunt er zelfs (als je wilt) een knoop in leggen! ik draai de kaarzen dan soms om elkaar heen of vlecht ze. voor de sier... het lijkt heel mooi, maar zo zijn ze niet erg geschikt om echt te gebruiken.... ze smelten dan verkeerd als de kaarzen aan zijn... wat ook erg leuk lijkt is de kaars wat plat knijpen en dan draaien. dat geeft een erg leuk effect! en je kunt de kaarzen nog gebruiken ook zo, hopelijk heeft er iemand wat aan dit hele verhaal

ik heb vandaag Eddo knollen gekocht....dit is jouw schuld Hans ik weet niet of het wat wordt maar ik ga ze overmorgen planten en dan maar zien...

lijkt me leuk spul om te ruilen ik ga er binnenkort maar eens wat bestellen...

als ik kaarsenstompjes recycle dan doe ik als het kaarsvet smelt er een paar lange kaarzen bij in. de lont daarvan gebruik ik. zo hoef ik niets extra's te kopen. om het geheel te kleuren gebruik ik waskrijt. ik maak er grote blokkaarzen met wasfiguurtjes mee.

ik lees dat ze tot maart te koop zijn. fijn om te weten dat ze dan vers van de struik komen want ik wist dat zo de beste manier is om kiemkrachtige zaden te krijgen. maar helemaal uit Taiwan? hoe lang duurt het verzenden dan eigenlijk?

hehe, ik ook nog nooit maar ik hoor er goede berichten over dus ik ga het dit jaar wel doen... ik wil er graag mijn onkruidsalade mee uitbreiden. als je zaden in een potje doet dan kunnen ze als plantjes gemakkelijk over gezet worden zonder de wortel te beschadigen. ik weet niet of dat kan als je ze zo uit de grond trekt/schept...

even voor de duidelijkheid; houd je van echte bosbessen of de bosbessen die in de winkel te koop liggen als bosbessen maar die eigenlijk geen bosbessen maar amerikaanse blauwe bessen zijn?

Eva is helaas nooit gegaan... ik was de bes nog niet vergeten maar ik heb nog geen moeite gedaan om ze op een andere manier te krijgen. waar heb jij ze vandaan?

ze zijn best wel te eten...al eens geprobeerd?

Je onderschat ons kanhai bij ons in de Jumbo ligt tyerblad. ik geloof dat de knol Eddo genoemd wordt. en ook die kan ik hier bij de Jumbo kopen. ik weet alleen niet of ik die ook zou kunnen planten... gewoon eens proberen je kunt ze zelfs bij deze surinaamse toko webshop bestellen. http://www.surinaamsetoko.nl/webshop/groenten/knollen/

ik zaai pepers en paprika altijd in Januari. ze hebben veel tijd nodig om groot te worden en veel vruchten te dragen....

het kan soms best lang duren met pepers. ik geef ze altijd 3 weken. als ze dan nog niet boven zijn gaan ze de afvalbak in. behalve als het heel bijzondere zaden zijn natuurlijk! vandaag een nieuw pad gegraven. ietsiepietsie rugpijn van over gehouden... ook nog even in mijn tuinhuisje met de bank/opslagkist bezig geweest. nóg steeds niet klaar want ik moet alles met de hand zagen.....

er zitten zoveel leuke dingen in Olive, je kunt vast gewoon niet kiezen de boeken die er in zitten maken het pakket zwaar trouwens... dat scheelt niets in de kosten voor het verzenden dus dat geeft niet toch?

de zaadhuizen vochtig houden is heel belangrijk. daarom zet ik zaden het liefst in een kweekkasje waar de lucht vochtig blijft. als zaaddozen blijven zitten sproei ik er lauw/warm water met een hele fijne nevel overheen. insmeren met spuug wil als laatste redmiddel ook vaak helpen! spuug blijft beter aan de zaaddozen kleven dan water...

ik zet postelein altijd overal en nergens... volgens mij kan het nergens kwaad.

oh leuk! ik wilde nog zo graag een paar witte aardbeitjes... je hebt je eerste klant al Kruidje! op dit moment heb ik: hertshoornweegbree, aardbeienplantjes (gewone van onbekend merk), St Janskruid plantjes, gevlekte aronskelk, Daslook plantjes, grote toorts, Mierikswortel, Lamsoor, tuingeranium. ik ga nog van alles in potjes zaaien zoals: Hamwortel, Knoflook bieslook, dropplant, Lavas, Juffertje in't groen Kaasjeskruid Chinese Chrysant en misschien ook: Cosmea afrikaantjes Physalis (eetbare lampionbes) Giant purple Tomatillo Lampionplantje (sier Physalis) en verder zie ik nog wel even...

daar wil ik ook wel graag eens een kijkje nemen...zeer interessant!

ze zijn bij mij meestal te lang. ik heb geen korte pootjes, ik ben gewoon klein

lol ik lust geen bier en ik blow niet. ik heb wel chronische slaapproblemen. wil dat nu zeggen dat ik toch aan de drank of drugs moet? zonder gekheid, de hopbellen in mijn kussen ga ik zeker nog eens proberen. om te eten vind ik het niks want ze zijn bitter. en bitter is niet mijn ding....

hmm...inmiddels 5 (400m2)