hansm

Volgens mij wel die verzendkosten waard zitten aparte soorten plantjes tussen die ik hier nog niet tekoop heb gezien en is natuurlijk helemaal uit Duitsland, ja met winter gaat mij om de geurgeraniums, ben nog steeds niet met mijn nieuwe kas begonnen, en deze moeten toch wel vorstvrij. Zal even bekijken worden waneer die kas eindelijk een mee beginnen ga Stekjes van munt soortjes hebben Jorieke of ik wel hoor, kun je zo ruilen voor iets leuks.

Bor, het is wel handig voor je om je aantemelden voor de nieuwsbrief van 'Groenetakken"" net weer een nieuwsbrief gekregen en daar staat stuk in over triggeren van de shiitake, zowiezo altijd wel interesante info. in hun nieuwsbrieven ik lees dat soort dingen altijd wel graag soms herrinder je dan weer dingen of denk je kan ik ook even proberen.

He wat een toffe site ik zie van alles om te kopen, thym soorten, geurgeraniums, uien dingen teveel om op te noemen wat ik allemaal wil, alleen niet zo handig seizoen om te kopen voorjaar zou slimmer zijn daar denk ik nog maar even over.

Shiitake, vindt ik een beetje bijzondere paddestoel, echt een kweek plannen lukt mij niet ik ent de houtstammen en dan is het wachten geblazen kan wel 2 jaar duren voor er paddestoelen komen, Het is wel zo dat waneer je een nat seizoen naboots door de stam gedurende een periode te dompelen je groei en oogst kan opwekken. Ik vindt Jet hier van forum in Frankrijk, betere resultaten boeken dean ik met Shiitake mogelijk waneer je haar manier volgt is het meer te sturen, ik geloof dat o.a op eikenhoutstammen kweken wat zij doet veel beter resultaat geeft dan de wilg die ik gebruik. Komt omdat ik moeite heb verse eiken stammen te vinden, haar plek waar ze ze kweekt buiten onder bomen lijkt mij ook ermee te maken hebben, is toch bepaalde vochtigheid zoeken voor de stammen wat belangrijk is, en tegelijk slakken weren want die vreten soms ongemerkt de hele kleine vruchtbeginsels van de paddestoelen steeds op, daarom is een kast maken zoals je omschreef waarschijnlijk goed praktisch plan. een vlucht shiitake kan erg wisselen ligt aan de lengte/dikte/soort stam en aantal pluggen ik kan net 1 maaltje plukken maar Jet heeft voldoende om bv te drogen (wat ik ook zou willen). zij werkt met langere dikkere stammen, door het kunnen drogen van de shiitake voor bv soep heb je in iedergeval nooit veels teveel, is allemaal goed bruikbaar. Zowiezo vindt ik de Shiitake de moeilijkste paddestoel maar wel de lekkerste om te kweken, het draait bij paddestoelen ook wel om de oefening met proberen gaat steeds beter dat je gevoel ervoor krijgt.

Ze zijn gekookt in water, citroen en zout en hierbij een botersaus.

Ik vindt het weer leuk, en de verschillende munt zou leuk zijn dat je verschillende smaken muntsnoep hebt. Is weer te doen lijkt simpel en ook wel praktisch met kruiden gebruiken, leuk idee lijkt me nog lekker ook.

Nu is ook seizoen dat de bladeren van veel besstruiken oa framboos lelijk worden, zonder foto is moeilijk te zeggen of het ziekte of normaal is.

Ja ik heb nog meer artisjokken, mischien is ander recept inderdaad wel lekkerder maar weinig animo om nog een x te proberen, mischien volgende week. En anders droog ik ze gedroogd zijn artisjokken ook nog mooi om te zien.

O wat goed bedankt Jorg, net een ui, een solo die dus zo is als een ui en geen teentje is de juiste dat vindt ik makkelijk dan vindt ik ze zeker.

Ja supermooie plant is het ik was zelfs van plan verschillende soorten artisjok te nemen, denk niet dat ik dat nog doe. Ja jammer is het , we hadden het al een weekje erover dat we ze gingen eten en zin erin. Boter en zout zijn 2 van mijn favoriete smaken, ik heb al zin in me mais, ik zou ook eigenlijk niet de smaak van de artisjok kunnen omschrijven, het eetbare van de blaadjes vondt ik naar weinig smaken en bij de bodem dacht ik beetje spruitjes

Zo'n ding heb ik niet, ziet er wel heel lekker uit Leslie, ik vindt Dennis zijn advies wel oke en kan me wel in vinden dat je veels teveel moet hebben en dat dan sap nuttig is.

Artisjok zijn heel mooie planten en heb er hele seizoen plezier van gehad groeide erg mooi, en oogst was ook erg goed, Maar ik heb ze vanavond voor het eerst gegeten en echt niet lekker ook geen klein beetje, echt een domper leek me juist wel lekker en de saus was ook lekker maar de artisjok niet, echt niks aan Ik heb ook nog hardstikke honger (Ik hoop nu maar dat Kardoen beter smaakt, Artisjok eet ik niet meer maar waarschijnlijk hou ik de planten wel die zijn te mooi om weg te doen)

Ja daar zou je weleens gelijk in kunnen hebben, bedoel je met ""enkelvoudig bolletje"" dat in dit stadium het bolletje geen 5 teentjes heeft ? Dan zouden we het daaraan kunnen herkennen, als dat zo is. Oja ik vroeg me nog af hoeveel bolletjes jij plant ?

Ik hou van ruilen weet je nog

Aj ik hoop ze te vinden met Allium ampeloprasum op het etiket, nouja wordt vast even zoeken.

Mischien kun je een preperateur in de buurt even emailen wat het kost zo'n velletje goed drogen, is mischien wel goedkoper dan die spullen loskopen, of je geef je hun de kopjes als betaling om optezetten (is wel beetje luguber allemaal maarja je hebt vreemde hobbys)

oke thanks, dat zou dan zonde van me appels zijn, ze zijn heerlijk van de bomen, ik denk dat ik maar geen sap maak.

Klinkt goed, ik ben vooral benieuwd naar de Shiitake kweek.

proberen ? of lukt het ook ?

Ik twijvel nog, ik geloof liever dat ik me appels zo opeet en een paar x appeltaart maak dan appelsap, geloof dat ik de appels wel weg kan eten heb niet veels teveel denk ik, tenzij jullie zeggen appelsap is heel erg lekker. Iemand appelsiroop/limonade gemaakt ?

ja ik vindt er ook niks aan, terwijl ik ruilen juist leuk vindt van planten en stekken, mischien moeten we dat maar hier eens proberen

Op etiketje van Persica zijn foto staat ""Allium ampeloprasum"" dan weet je dat je de juiste soort hebt als op jouw etiket ook deze zelfde latijnse naam staat.

Wauw, dat moet grappig en apart zijn geweest.

Denk toch dat veel mensen zich aardig in de grote vergissen van "mini"" varkens, best sneu als je dagelijks de advertenties op mp ziet van varkens die gratis opgehaald mogen worden omdat in huis zijn voor varken toch minder bevalt dan ze dachten.

Aj toch niks voor mij hoor slachten, Jimmie vindt ik ook leuk, nouja daar zijn ze nu eenmaal voor.