weknow

Als je ze te vroeg plant, loop je meer risico dat ze in het volgende voorjaar in bloei gaan. Enkele weken wachten nog is daarom beter.

Een korte, omdat ik zo niet even een detailstudie kan doen. Dat kost wel een uurtje...dus dat verklaart misschien ook waarom je weinig reacties krijgt? Als je nu met dezelfde vakken een 14-vaks wisselteelt maakt, dan vergroot het je mogelijkheden aanzienlijk en wordt het allemaal wat flexibeler. Wisselteelt is een zinvol hulpmiddel en geen doel op zich. Je reële behoeften aan/keuzen voor bepaalde groenten mogen ook een belangrijk uitgangspunt zijn. Je er niet helemaal aan houden is geen doodzonde en geeft niet direct rampen. Wisselteeltschema's zijn vooral gebaseerd op effectief bemesting/voedselgebruik afgestemd op de soorten teelt en op gezondheid van de bodem. Als je de groei van allerlei gewassen in de praktijk ziet en kent, snap je wat ik bedoel met dat flexibel hanteren erg fijn is. Neem het dus als een uitgangspunt en probeer te begrijpen waarom bepaalde opvolgingen zo geadviseerd worden (soms is het echt belangrijk, soms is het een bijkomstige restkeuze) en durf daarmee je eigen keuzes te maken. Een voorbeeld: Stel je houdt erg van kool, vaak erg grote planten die veel ruimte vragen. Wie zegt dat jij je dan moet beperken tot 1/7 van je tuin met kool en geen 4 planten extra mag zetten in een ander vak? Maar als je weet dat er, vooral op zandgrond, ook risico's zijn op knolvoet bij te intensieve kolenteelt, kun je er rekening mee houden waar en wanneer je wat extra kolen zet. Voor de aardbeien betekent 14 vakken dat je een vak al na 1 of 2 jaar wisselt. Dat heeft als voordeel dat je een nieuwer en een ouder bed hebt. Je kunt ook elk jaar een deel van je aardbeien "opschuiven"... zeker als je weet dat het 2e jaar het beste is...best wel handig. Aardbeien in de wisselteelt is niet zo een probleem. Voordat je een vak aanplant, een flinke dosis organische bemesting en compost doet ze goed. In principe kunnen alle andere planten er wel na, maar hou je rekening met bemesting voor je keuze. succes!

Omdat ik (als Limburger in Zeeland) niet wist wat een wichter is, heb ik het even opgezocht. Voor alle niet-Friezen: In deze link wordt het in geuren en kleuren verteld http://www.dewouden.com/uploads/wichter-blozende-wangen-en-bruine-sproetjes(1).pdf Zeg dus nooit: Een wichter is een soort pruim!

Een koude bak is laag bij de grond, plat. Ze wordt vooral gebruikt om in het voorjaar in voor te zaaien of wat (lage) groenten in te telen als dat buiten (nog) niet kan. Door het glas (aan de bovenkant) open te zetten, krijg je een stukje "tuin". Je kunt dus vroeger starten, afgedekt, en daarna gewoon verder gaan met je teelt met voorsprong. Hier zie je foto's met allerlei voorbeelden: https://www.google.nl/search?q=platte+bak&safe=active&biw=1344&bih=671&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=0MoqVMT1MsTUOe-lgKAM&ved=0CAYQ_AUoAQ Een hobbykasje is een glazen of plastic huisje om planten in te telen. Ook daarin kun je voorzaaien of planten opkweken, maar er kunnen ook in de zomer planten in groeien die het in de volle grond niet zo goed zouden doen, zoals meloen of pepers of aubergines. Hier zie je allemaal voorbeelden van een hobbykas. https://www.google.nl/search?q=platte+bak&safe=active&biw=1344&bih=671&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=0MoqVMT1MsTUOe-lgKAM&ved=0CAYQ_AUoAQ#safe=active&tbm=isch&q=hobby+kas Als je op google onder afbeeldingen zoekt en het woord intypt, dan zie je er allemaal plaatjes van. Dat heb ik nu ook gedaan.

Ik ben ook wat gereserveerd over hoe dat praktisch zou moeten: winde en zevenblad "bestrijden" met Afrikaantjes. Dat er iemand op internet roept dat Tagetes een stof afgeven die die onkruiden tegenwerkt, is in de praktijk nog iets heel anders als dat je onkruid verdwijnt door afrikaantjes te planten. Als dat effectief was, ligt het veel meer voor de hand dat de herbiciden-industrie die stof had geïsoleerd en als onkruidbestrijder op de markt zou brengen.... vooral omdat het gebruik van onkruidbestrijders - gelukkig - onder druk staat vanwege grote milieu- en gezondheidseffecten. Een afrikaantjes-aftreksel in plaats van round-up = kassa. Wat ik intussen wel weet, is dat de manier waarop we zevenblad meestal bestrijden (proberen de grond schoon te houden) precies gunstige omstandigheden kan scheppen voor de groei. We maken de grond vrij, waarop juist die plant als eerste zich weer kan verspreiden. Zou je een gebied waar zevenblad staat, een aantal jaren niet bewerken en schoonmaken, dan zou juist die plant overgroeid raken door andere planten en geleidelijk verdwijnen..... Ik snap best dat dat voor een moestuin natuurlijk geen oplossing is Consequent wegschoffelen werkt wel na 2 a 3 jaar. Maar ook dat kan alleen op grond waar je goed kunt schoffelen. Tussen een blijvende aanplant zullen de wortels zich verschuilen tussen die van de andere planten.... Nog even aansluiten op wat Bit zegt: De inzet van Afrikaantjes tegen (alleen bepaalde soorten!) aaltjes en bodemmoeheid daardoor, gebeurt wel in combinatie met teeltwissel en gewassen die niet gevoelig of bevorderend zijn voor die soort aaltjes. In plaats van groente wordt op een perceel Tagetes gezaaid + evt. een aantal jaren gewassen die niet nadelig zijn voor de bodemmoeheid. Daardoor wordt de hoeveelheid van die soort aaltjes teruggebracht tot aanvaardbare proporties, waardoor de opbrengsten niet sterk dalen. Als je in je moestuin voldoende teeltwissel toepast, zouden die aaltjes eigenlijk geen echt probleem moeten zijn. Onze mogelijkheden in moestuin daarvoor zijn veel beter (meer soorten gewassen) en ook zal daar veel minder monocultuur en meer variatie van planten zijn. Persoonlijk zaai en plant ik hier en daar inderdaad wat afrikaantjes tussen de groenten. Niet omdat ik er echt een remedie van verwacht, maar omdat ik het wel leuk vind uitzien...wat kleurige bloempjes tussen de groenten. De zaai en groeiwijze van Tagetes is bovendien makkelijk te combineren met veel groente...

Niks is "taboe". Er is niemand die zegt dat het zo moet en dat het de enigste manier is om het "goed" te doen. Maar mijn ervaring en verstand/kennis zegt wel dat dit goed werkt en het aan sluit goed aan bij een ekologische en biologische benadering van tuinieren die me goed bevalt. Bijvoorbeeld bij de biologische benadering die Velt voorstaat en de laatste tientallen jaren heeft beproefd en vooral wat een Engelse pionier, Charles Dowding, met prima resultaten in de praktijk brengt. ( http://www.charlesdowding.co.uk/ ) De kern van de zaak is: Zorg voor een goede en gezonde bodem als basis van je tuinieren. Wat er groeit en hoe het groeit komt dan (bijna) vanzelf in orde. Voor de meeste gewassen zijn de resultaten beter. Wortels horen daar zeker ook bij. Maar sommige gewassen gaan geen symbiose aan met die mycorrhiza-schimmels, met name die afstammen van zgn. pioniersplanten, waaronder kolen en andere kruisbloemigen. Die doen het ook goed hoor, maar niet beter dan op gespitte bodem. Dowding teelt al vele jaren, als een experiment, dezelfde gewassen op dezelfde manier naast elkaar op gespitte en niet-gespitte percelen en houdt de resultaten nauwgezet bij op de website die ik hiervoor noemde. Daar kun je het goed vergelijken. Maar intussen is ook de gangbare landbouw er achter gekomen dat een voortdurende verzorging van de bodem met organisch materiaal (compost dus) veel minder ziekten (en dus spuiten) en betere opbrengsten oplevert. Bijvoorbeeld in deze - goed leesbare - publicatie: http://bvor.nl/wp-content/uploads/2012/01/30-vragen-en-antwoorden-over-bodemvruchtbaarheid.pdf

In principe een prima aanpak! Een laagje van 2 a 3 cm. kan geen kwaad op alle vakken. Alleen bij wortelen en radijzen, uien, erwten, tuinbonen, bonen, zou ik het niet doen. Maar een overweging: Oude echt verteerde mest heeft +/- een jaar nodig om om te zetten naar compost. Nu...na 3 maanden - zou ik het nog deels als "mest" en nog geen echte compost beschouwen. Voor de meeste teelten kun je tot eind maart/april/mei wachten met het aan te brengen...is het alweer wat verder omgezet. Als het echt gecomposteerd is, kun je het zonder probleem voor al je culturen gebruiken. Dan is het echt compost! (Maar dan heb je nu in het voorjaar nog niet echt iets.) Maar wel een tip voor komende jaren eventueel: neem dat jaar dat nodig is om de omzetting van mest/groenafval naar compost te realiseren! Voeg aan je compost ook bruin materiaal toe (want dat mis ik wat in je samenstelling groenafval + mest...tenzij er veel stro e.d. inzit?) En nog een tip: Van die volledig verteerde compost van groenafval en mest - dus ca. 1 jaar oud - breng je elk jaar een laagje aan op al je bedden. Het eerste jaar een cm of 8 dik, daarna elk jaar 3 a 5 cm. Daarin plant en zaai je direct. Je hoeft dan nooit meer te spitten (wel onkruidvrij houden door schoffelen of geregeld kappen!) en hebt binnen een jaar of 4 a 5 een bodem die optimaal bijdraagt aan gezonde en uitstekend groeiende en smakende groenten en fruit. Vreetgroenten als kolen en prei geef je wat extra gedroogde koemestkorrels o.i.d. en fruit en wortel/knolgewassen een beetje extra kalium. Na die 4 a 5 jaar is (extra) bemesten ook niet meer nodig. Je hebt een bodem waar micro-organismen - vooral ook zgn. myccorrizha-schimmels - en opgebouwde humus dat geheel voor je verzorgen. Tot die tijd zie je elk jaar je tuin en oogsten al met sprongen vooruit gaan. Spitten, omwoelen, frezen e.d. vermijden, want daarmee verstoor je het bodemleven (en breng je onkruid boven) en heb je 3 a 6 maanden minder werking, omdat alles zich weer moet herstellen.

Zien er mooi uit Jorieke! Ik neem aan dat je zo een fris plantje toch even verder kweekt voor oogst als een kool in het vroege voorjaar (kas?) of om - meerdere keren - te snijden als winter-bladgroente. Wat was overigens je uitgangs-ras?

Biologische hoef je niet te schillen. Alleen met lauw water wassen. Schil is eetbaar en ik heb altijd begrepen dat de meeste voedingsstoffen van een appel net onder de schil zitten. Maar niet iedereen vindt schillen lekker en het ligt ook wel wat aan het ras hoe hard die is. Koken maakt ze zachter. Kortom: lijkt me vooral een kwestie van wat je lekker vindt.

Niet zo goed, Jaap. Tenminste...zo, zonder meer invriezen, geeft een drabberig en onsmakelijk resultaat. Vergelijk het met boontjes of bieten die je rauw invriest, zonder te blancheren. Wat je wel kunt doen is er een compote van koken. Dan stopt door de verhitting het verdere rijpingsproces. De enzymen in de appel (of groente) zorgen daarvoor en door de - korte - verhitting stopt dat en wordt het in de vriezer bewaarbaar met goed smaakbehoud. Je kunt een gare compote maken. Met of zonder suiker. Als je die ontdooit kun je de gezoete zo op tafel zetten of voor gebak e.d. gebruiken. Ongezoet geeft je de mogelijkheid om na ontdooien het nog zo zoet te maken of te bereiden zoals je het wilt. Maar wat ook kan is dat je de appelstukjes kort kookt (1-2 minuten) zodat ze hard blijven. Na ontdooien kun je ze dan nog op allerlei manieren verwerken: er alsnog moes/compote van maken of jam o.i.d. Let er wel op dat je na ontdooien binnen 1 a 2 dagen het moet opgebruiken en niet nog eens invriest. Andere mogelijkheden zijn: wecken of drogen.

Zal het je morgen nog wel even mondeling vertellen. Van de Gardeners Delight tomaten heb ik nog maar 2 of 3 zaadjes. Die hou ik liever zelf als back-up. Dus die zaden heb ik dus nog niet voor je bij me, morgen. Maar die plant heeft wel nog wat goede vruchten. Zal volgende week zaden oogsten en die stuur ik je later dit jaar nog op. De andere 2 soorten heb ik wel mee.

Bit.... Kop op!!

Die soort, die jij blijkbaar al jaren teelt (en selecteert) , Frans, is wat je noemt een plaatselijke selectie. Dat zijn vaak de beste...! Zeker voor wie onder soortgelijke omstandigheden kan telen. Daarom dat ik me even afvroeg, waar in Limburg je ongeveer je tuin hebt (in het zuiden (löss-grond) of boven de lijn Susteren-Echt, waar het waarschijnlijk zand is? Of ergens op rivier-klei misschien? In ieder geval is dit een soort die ik hier - op de Zeeuwse zware zeeklei en zachter van klimaat - best wel eens graag zou willen proberen! Ik moest wel even lachen om deze zin: Dat noem ik een dependance Je mag ze best een naam geven...voor de herkenning of omschrijving... maar een echt "ras" is het daarmee niet. Dat te laten registreren en officieel te maken wil je helemaal niet denk ik....kost best wel een duit en er komt heel wat bij kijken. Ik stel voor als "Roermondse rode" of "Wittemse dikbuik selectie" of "Lassy"(= speelse afkorting van Limburger uit het Schwarzwald)...bedenk maar iets leuks!

Zie je wel...toch iets over het hoofd gezien. Check...staat nu op het lijstje.

Ik doe niet mee. Maar zal komende weken eens kijken voor wat zaden van verschillende soorten en die eventueel opsturen, zodat de start-envelop al wat gevulder is. Als je dat wilt tenminste. (Mocht het te lang duren...stuur even een herinnering en/of uiterste datum ....ben soms met veel tegelijk bezig. )

Heel aanlokkelijk natuurlijk. Maar ik heb niet gereageerd om de "hebberd" in mij wat in te perken. Had begin dit jaar zaad van ruim 60 tomaten variëteiten en voor het eerst mogelijkheden voor een wat grotere aanpak. (Tunnelkasje, stukje overkapping en de volle grond) Van de helft heb ik gezaaid...gemiddeld een 6-a 7 tal zaden...met gevolg dat de hele buurt, alle kennissen en vrienden en bijna iedereen van de plaatselijke Velt-afdeling wel een aantal tomatenplanten van mij had. Voor volgend jaar zal ik het wat beperken en de met de 35 soorten die ik nog niet probeerde en de soorten die ik zeker wil blijven telen, heb ik eigenlijk nog steeds meer dan ik kan/wil zetten. Dus...hoe mooi en prachtig ook en welke geweldige variëteiten er nog allemaal zijn....ik hou me even in. Daarom ook geen inschrijving voor de speciale tomaten & pepers zaden-envelop. En ik ken mezelf: als ik ergens toch weer een leuk soortje tegenkom (in de zadendoos, op de MTFD of bij een vriend/kennis) dan neem ik toch wel weer een paar zaadjes mee. Overigens wil ik de soorten waarvan ik zaad (genoeg) heb, best delen met wie er echt belangstelling voor heeft!

Volgens mij lijst met afspraken volledig bijgewerkt nu. (In ieder geval wat ik moet meenemen. Wat ik krijg, zie ik verder wel ) Ben ik iets vergeten....meld het even!

Mijn zelfgebakken broden, dat gaat niet lukken, aangezien ik zaterdag niet thuis ben. Dan zou ik vandaag moeten bakken en is het oud. Zal zondagochtend heel vroeg nog langs een Belgische bakker rijden voor een paar heel verse broden.

En ik heb in ieder geval enkele zaadjes voor je van 3 zeer zoete soorten tomaten (de 3 beste zoete - niet alleen om de smaak - van de soorten die ik dit jaar geprobeerd heb binnen het "zoetekesprojekt") - White Cherry; Isis Candy en Gardeners Delight. Van de laatste 2 heb ik nog gekocht zaad...genoeg om er wat van te delen. De White Cherry moet je dan wel nog even na-drogen: eigen oogst zaden die vanmiddag nog stonden te gisten. Voor wat walnoten ruilen?

Wat dacht je van wat hazelnoten voor een pot lekkere pruimenjam?

Ook in de aanbieding voor de liefhebbers. Tijdschrift Grasduinen. Zien er netjes uit. Jaargangen 2004 tot en met 2011. Bijna alle compleet, behalve 2004, 2009 en 2011. Als er meerdere liefhebbers zijn, verdeel ik het gelijkwaardig onder de gegadigden.

Hoi Angela, Als je nog tuingeranium hebt en nog tijd om er een of enkele mee te nemen....?

Ook in de aanbieding voor de liefhebbers. Tijdschrift Grasduinen. Zien er netjes uit. Jaargangen 2004 tot en met 2011. Bijna alle compleet, behalve 2004, 2009 en 2011. Als er meerdere liefhebbers zijn, verdeel ik het gelijkwaardig onder de gegadigden.

Ik ben nu bezig om een lijstje te maken met ruilafspraken. Die komen in het eerste bericht van dit topic. Zodat ik niets vergeet. Het heeft o.a. door vakantie allemaal even in de koelkast gestaan. Ik weet nu hoeveel stekken ik van diverse dingen heb staan. Ook Thea heeft voor enkele mensen een doosje met spullen van haar afgegeven, dat ik moet meenemen. Mocht ik iets vergeten of over het hoofd zien (want afspraken staan in vele draadjes en berichtjes) meld het dan even!! Update ruillijst. Van 5 soorten tomaten heb ik zaad genomen. Alleen soorten die ik echt goed en bijzonder vind en waarvan ik geen zaad meer op voorraad heb. Dat zijn: - Balkonstar. Die met wat grotere vruchten van zaad Henk 2011. (Dus waarschijnlijk een selectie van Henkg) - White Cherry vanwege goede, echt zoete, smaak en gezonde groei buiten onder overkapping. - "Aardbeitomaat" waarvan ik zaad had gekregen van Thea. Ook al staat ze niet op een zekere rasnaam, de kwaliteit van en het aantal vruchten eraan en de gezondheid van de plant (ik had er 1) in de kas hebben me overtuigd dat het de moeite waard is om deze te blijven telen. De vruchten zijn felrood en zeer glanzend, ca. 4 cm doorsnede, aardbeivorm en lijken op paprikaatjes. Fris en lichtzoet (niet zo zoet als een echt zoeteke!) goed bewaarbaar en vrij zacht vel. - "Olijftomaat" eveneens van zaad van Thea en van 1 plant. Ook hier geen duidelijke rasnaam, maar een gezonde plant met veel opbrengst in de kas. Lange trossen met langwerpige oranje vruchten, ca. 5 cm lang en 2 a 3 cm dik, die eveneens lang bewaren en een zeer zacht velletje hebben dat bij eten niet stoort. Smaak is uitstekend, licht zoet en licht zuur. (Ook geen echt "zoeteke" dus) - Tomaat "Velt Wil". Ook hier geen ras bekend. Het gaat om een Spaanse tomaat waarvan Wil de Voogt (tegenwoordig coördinator voor Velt in Nederland) een 35 jaar geleden zaad kreeg doorgestuurd van iemand in Spanje. De ideale teeltwijze is totaal anders dan wij voor stamtomaten en struiktomaten gewend zijn: meer als een druif tegen een muur o.i.d. Hoofdstam groeit 3 meter hoog en de eerste dieven worden links en rechts om de ca. 30 cm. uitgebogen en aangebonden. De dieven aan de zijscheuten worden verder weggenomen en daar verschijnen de bloeitrossen. Als je de ruimte hebt en de plant voldoende voeding vindt (een zak potgrond in het plantgat!) is een oogst van minimaal 1500 tot 3000 tomaten per plant gewoon. Langwerpige lichtrode tomaten van ca. 3 cm lang en ca. 1,5 cm. dik. Smaak is wat droger en goed tomatig, geen delikatesse of zo....wel een lekkere zachtsmakende tomaat. Ik heb ze dit jaar onder provisorische omstandigheden geprobeerd. Tegen de opstaande deksel (ca. 1,20 hoog ) van mijn platte bak aan de noordzijde, gericht naar het zuiden. Dus gewoon buiten. Ik heb naar 4 kanten - links, rechts en 2x naar voren - de eerste dieven geleid voor de vruchten. Mijn opbrengst was een 250 goede tomaten en er komen er nog wat (+ een 100 a 150 die aangetast waren en ik niet gegeten heb). De plant wordt aangetast door fytoftora zoals alle tomaten, hier vanaf half juli, maar dan moet je ze gewoon laten staan. Toen het weer weer verbeterde, na 2e helft augustus, waren alle tomaten die daarna rijpten weer prima, ook al was de plant grotendeels bruin en onooglijk. De tomaten die rijpten in de koude/natte periode tussen half juli en half augustus waren aangetast en heb ik niet gegeten. Ook op grond van wat ik waargenomen heb bij verschillende soorten in de kas en onder een afdak buiten, meen ik dat we ons oordeel over de schade van fytoftora wat moeten bijstellen: Sommige rassen (en bij deze is het zeer duidelijk, zelfs gewoon in de open lucht en onafgedekt) worden ziek, maar kunnen daar weer doorgroeien en na aantasting nog uitstekend smakende tomaten leveren. Vergelijk het met aardappels, waarvan bij sommige rassen wel de plant, maar niet de knol wordt aangetast. (De meeste soorten tomaten echter gaan terziele en leveren, vaak zelfs al bij een lichte aantasting, geen lekkere tomaten meer). Overigens heb alleen nieuw zaad genomen van vruchten die voor de aantasting rijp waren, om te voorkomen dat de ziekte via het zaad zou kunnen worden doorgegeven. (Weet niet of dit kan).