willemGN

Hoe smaakte die?

we kijken mee

Beste mensen, ik sla even over dit jaar. De reden is dat mijn woningstichting binnenkort een grote renovatie gaat starten. Tot volgend jaar!

wat wil je ermee gaan doen? Verlichting, (water)pomp, verwarmen...

Op mijn balkon was het in het voorjaar tot ver in juni een slagveld onder de tomatenplanten om te overleven, door de toch wel lang aanhoudende Noordwester. Nu de eindbalans opmakend ben ik erg tevreden met Blak Cherry en Ny(a)gous. Beide zijn prettig zoet. Andere 'Black tomato' soorten zoals Black Krim en Paul Robeson hebben door een tekort aan zonlicht niet de zoete smaak meegekregen, qua textuur hapte het wel lekker weg. De Roma/Pruimtype tomaten komen zeker weer terug, regelmatig een soeppie is zeker een aanrader. Volgend jaar weer andere soorten op het menu. Wil eens wat meer fruitige type's hebben. Hebben mensen daar ook ideeën bij?

Dat is toch een soort die tevens dikwandig is? En lekker zoet. Ben zelf voor volgend jaar toch weer eens aan het kijken naar paprika's voor buiten. Liefst dikwandig.

Nou dan doe ik mee @woldistel ; met een fraai verhaal uit dit tomatenjaar. Op het balkon heb ik dit jaar een aantal (3) Roma-pruim type tomaten staan en af en toe vraag ik aan mezelf " En heb je zin in in een mok zelf gemaakte Cup-a-soup van de tomaten van het balkon?" En het volgende moment sta ik dan alweer 3 -4 Roma tomaten te oogsten, klein te snijden de weinige zaden te oogsten en in een pannetje met een weinig water en wat bouillon de stukjes tomaat te koken. De zaadjes gaan op een stukje papier om te drogen. Erg lekker en kan ik denk ik een weekje zo doen

het was niet echt mijn jaar... Op de volkstuin nauwelijks groei in de paar tomatenplanten die er stonden en binnen een week na planten zou er phytophthora in moeten zitten en waren de meeste planten weggegrist. Daardoor ook geen oogst kunnen krijgen van deze soort. Gelukkig nog wel een paar zaadjes voor het volgende jaar. Hoe smaakt ie trouwens?

Hebben mensen bij de fraaie foto's en omschrijvingen nog plek voor een beetje smaakomschrijving? Ik heb nu voor het vierde jaar op rij tomaten op het balkon en in de smaak missen ze een beetje de zon. Ondanks dat ben ik dit jaar aangenaam verrast door Black Cherry. Iets van een zoetje met een onderstroom. En een Cherokee of black tomato die daar op lijkt. Die was in ieder geval prettig zoet. Een ander soortje wat me verbaasde was een dit jaar rood-paarse vleestomaat uit de winkel die verrassend zoet is geworden. Het origineel had een beetje starre tomatensmaak en was rood prima om en eitje mee te bakken. Ik had ook wat SungoldF1 van Lidl van planten van vorig jaar weer gezaaid, dat leverde een oranje meer zure(!) tomaat op. Zijn er ook mensen die volgend jaar weer tomaten gaan zetten ? Zoek zelf eigenlijk een soortje om ketchup te maken (en ook een recept.)

lijkt me leuk om weer mee te doen

Is het niet al aan de late kant? Om nu nog te gaan zaaien? Plantjes waren al 10 cm hoog

@Roland niet meer, ik wilde even flink uitpakken dit jaar.

Nee het hing al te veel slap

alle zaadjes waren gezaaid zijn dit jaar wel opgekomen, alleen had ik twee knijpflesjes een met water (om alvast op kamertemperatuur te laten komen) en een flesje met transparante ruitenreiniger en die laatste had ik met een duf hoofd gebruikt over de tomaten. Toen ik erachter kwam was het al te laat....

Altijd interessant om te volgen wat voor technieken mensen hebben om oude zaden te laten ontkiemen. Zou van mij best een topic mogen zijn.

mochten mensen nog op zoek zijn naar verbazingwekkende kruisingen of soortjes kijk eens bij deze meneer Tomatenfluesterer.at

dit jaar was ik even met andere dingen bezig, maar wil volgend jaar weer mee doen.

Volgens mij is dat een soeptomaat. Volgend jaar nog eens weer zetten, als ze klaar zijn even in warm water het velletje eraf, dan in kleine blokjes snijden. Zo in de pan zonder extra water! Goed blijven roeren en meestal heb je na 5 minuten al een soeppie. (*) Na smaak nog wat bouillon toevoegen. Zaadjes er uitfilteren (kan ook voor het koken, dan kun je ze weer gebruiken om te zaaien) met een zeef en klaar is Uw (basis)tomatensoep. (*) bij een hoeveelheid voor 1-2 borden soep.

ik merk dat mensen al bezig zijn met een vooruitblik naar 2023 voor de tomaten(zaden) daar ben ik ook mee bezig. Nu had ik het eerder over Sungold F1 die qua smaak prima is, alleen snel last heeft van scheuren. Nu zijn er verschillende gedehybrydizeerde varianten te vinden zoals deze Gobstopper uit Ierland. Tomato, Gobstopper (Organic) Solanum lycopersicum. Yellow/Green Cherry. 60 days. Indet. Early yellow cherry tomato with green flesh that is visible through the skin. A fruity and sweet, de-hybridized Sungold with a unique outcome, completely unlike its parent. We find it less fruity than Sungold, with different flavor characteristics. Split resistant and keeps very well both on the plant and once harvested. Strong vines grow very tall. Thrives in climates such as western Oregon and Ireland. Bred in Ireland, and she was our original seed source. Introduced to the US by the Seed Ambassadors Project in 2008. . Wat zijn jullie ervaringen en/of gedachten bij deze variant en zijn er nog andere alternatieven van Sungold (niet F1)die het waard zijn te proberen.

Waren mijn paprika's dit jaar niet zo blij met het balkon, de tomaten doen het prima. Allen die van Roland (die in de volkstuin staan) hadden er niet z'on zin in. Vooral de Sungold F1 heeft een grote groeikrachtige plant opgeleverd met een aardig oogst. Je kunt hem prima als open struikvorm laten groeien. Enig nadeel bij mij omdat het buiten op het balkon is, is het watergeven is wat lastig in te schatten als het de ene dag 25 en de andere dag 30 graden is met als gevolg barsten van de vrucht. Alleen het zijn er dan weer lekker veel en dat werd een geel/oranje tomatensaus bij de macaroni

Zie je al wel vruchtbeginsel?

En hoe is het ermee? (vooral met de paprika's dan )

Heb je ook tips voor bemesting? Ik gebruik zelf vooral koemestkorrel van Aldi en in het begin van de teelt vloeibare plantenmest.

Tja bij mij zaten de paprika's dit jaar in het bakje met flop, jammer genoeg. Hier in Groningen heeft tot half juli een pittige NW-wind gestaan met veel bewolking dat in combinatie met dat het in hydrokorrels heeft gestaan, heeft er voor gezorgd dat de planten al snel zijn vertrokken. De hydrokorrels zijn inderdaad droog en ik had meer van de capillaire werking verwacht. Volgend jaar weer nieuwe ronde, nieuwe kansen. Aan alle mooie paprika telers het ziet er fantastisch uit

Ik kwam dit filmpje tegen op YT van een volgens mij Zuid Koreanse maker. Deze teelt de paprika's buiten en deze haalt de eerste drie etages weg met bloemen, en laat vanaf de vierde etage bloemen uitlopen tot paprika's enig idee waarom? Filmpje