Jorieke123

Idd Frank, dat is zo. Ik vind het roepen van 'oplichters!' op een openbaar forum niet OK, als het niet echt oplichters zijn. Je koopt er plantjes, die krijg je ook (sneller dan bij Vreeken ), en als er wat mis mee is dan sturen ze je ook meteen een nieuwe. Als je denkt een dure camera te krijgen, gratis en voor nix....

Broodjes kipburger. Met daar op: sla, rode ui, ketchup en kaas. Broodjes en burgers zelf gemaakt, ui en sla uit kas en tuin. Volgend jaar hopelijk ook tarwebloem van eigen land, en ook zeker de ketchup en kaas! Maar toch bestaat dat gerecht voor een steeds groter gedeelte uit eigen geteelde/gefokte middelen!

Haha kost dat extra tijd? Misschien iets... maar je hoeft de boel niet super onkruidvrij te houden in de moestuin, tot de plantjes wat groter zijn. Ik heb erg vaak dat ik groenten zaai in de vollegrond, en ze echt niet meer terug vindt... Bietjes, sla, ik zaai bijna alles eerst voor.

Weer heel wat plastic trays besteld, voor het voorzaaien van van alles.

Dat van ons was nog net geen ruïne, en ik ben blij dat we zelf alles hebben moeten/kunnen indelen en aanleggen. Het is nog lang niet klaar, daar moet je wel tegen kunnen.

Jammer dat de huizen bij weilanden vaak zo duur zijn Of niet, maar dan moet er VEEEEL gebeuren. Daar moet je ook zin/tijd/geld voor hebben.

@Frank: maar dat vindt iemand die een zelfde soort product verkoopt al gauw, heb ik zelf ook Maar op dat front zijn ze geen oplichters ofzo. Dat bedoel ik meer Als je gewoon leuke plantjes of zaadjes besteld, ben je daar best goed. Het negatieve is gericht op de zooi die ze (beloven weg te-) geven.

nou... met de producten van bakker-hillegom is weinig mis hoor. Als je de zooi bedoelt die ze 'gratis' aanbieden omdat ze zo blij met je zijn... tja.

Hm, jammer Zeker omdat ze zo mooi kiemen.

Moet je die gekiemde linzen niet net zo behandelen als taugé? Dus kort mee bakken/koken?

Nog een boel werk dus! Maar zodra je de kachel hebt, ben je blij dat je al vast een voorraadje hout hebt aangelegd! Wij gaan het dit jaar ook eindelijk eens niet allemaal opkrijgen

Haha geeft niets, ben ik wel gewend. De plant is goed in vermeerderen, maar niet zo vervelend als een kruid als bijv. munt. Als je een aardappeltje laat zitten, zal die ook weer uitlopen, zo ook aardperen.

Potverdrie wat gaaf! Wij hebben steeds wat mini boompjes uit het bos van mijn schoonouders, waar ze als onkruid in het grindpad groeien. Maar dat duurt wel wat langer... voordat je ze kunt fikken

@Appelvrouw: Het gatsie!

Hallo Wilma, De plant werkt niet met uitlopers, alleen met knollen. Net als aardappel. Vergeet je er 1 uit te halen, dan loopt die weer uit. Maar ze maken dus geen lange ondergrondse wortels naar andere stukken tuin.

We zijn hier helemaal op onszelf aangewezen, helaas geen familie/vrienden/buren die dit jaarlijks doen. Geeft nix: we vinden wel hoe dingen moeten, o.a. inderdaad het vinex boekje. Maar ook alle afleveringen van River cottage, en het wereld wijde web. Ik ben gek op droge worst, en ook gerookte worst. Verse worst vind ik dan weer minder, maar misschien die van eigen productie straks wel Ik heb precies het recept uit het vinex boekje gevolgd voor deze worsten, ik denk dat ik gewoon met pen in het boekje ga schrijven dat er wel wat minder peper in mag Joep kan al last van zijn maag/darmen krijgen als hij alleen al denkt dat er iets niet goed was in het eten Al moet ik zeggen dat hij dat de laatste tijd minder heeft. Misschien heeft hij eindelijk een goede buffer opgebouwd van bacteriën en afweerstoffen enzo Van alle dingen die we proberen en eten. Ik heb eigenlijk nooit ergens last van.

De meeste moestuin-forummers hebben 1 of meerdere plantjes staan denk ik..

Het hoeft alleen maar hier te regenen hoor We hebben al zeker 2,5 weken geen drup gezien hier.

Dat is jou bijdrage Koert? Voor dit topic? Toppie hoor

Leuke foto's Yola! Die had ik de vorige keer niet bij dit bericht gezien Wij hebben net de 6 wolvarken 'biggen' voorzien van oormerken. Poeh, dat blijft toch wel mijn minst-favoriete taak.

We hebben regenlaarzen met dikke voering... maar echt koud is het nu ook weer niet... Er schijnt wat regen aan te komen. Zou het echt?

Haha dat lijkt me ook niets. In die video cursus die ik je heb gestuurd (doet ie het nou?) maken ze ook 'black pudding'. Bloedworst dus. En zodra die emmer bloed leeg wordt gegooid.... En dat die worst dan zo blauw/zwart wordt zodra hij in de pan wordt gekookt... Vandaar dat ik ook echt dacht dat het heel weeïg zou smaken. Of in ieder geval niet lekker.

Ah Thanks voor het navragen en de tips en het meedenken! Ik wou net even melden dat de worst al een stuk beter smaakt. De worsten hingen er alleen al wel zo'n 2 tot 3 weken, en zijn erg dun dus ik ging er van uit dat 2 tot 3 weken al bijna te lang was. Maar goed, gisteren dus nog een worstje aangesneden voor op de pizza, al vallen ze op een pizza niet zo op. 'rauw' (dus niet gebakken op een pizza ) zijn ze vrij scherp, de peper is best overheersend. In de salami dan, de groninger metworst hebben we nog niet geproefd. Joep is nogal moeilijk met rauwe dingen (hij zal bijv. zal ook geen cakebeslag uit de kom snoepen, omdat daar rauwe ei in zit ) Dus aan rauw vlees wat ergens lang heeft gehangen en waar een witte schimmel op staat, moet vooral hij nog even wennen. Dus we bouwen het langzaam op Eerst op de pizza (en dus gebakken), gisteren een plakje rauw, en als zijn maagje dat allemaal aan kan, snijden we eens een worstje aan voor bij de borrel. Volgende keer hangen we de worsten trouwens niet in de kelderkast. Ze druppen wat, en dus liggen er (vettige vocht)druppels op de keldervloer. Daar waar de bak met maïs (uiteraard wel met deksel) en de zuurkoolpot staan. Ook gaat die kast best vaak open, en ruik je dan elke keer die worst. Ook niet echt smakelijk. Oh en: er komt vocht uit die worsten, waardoor er dus in de kelder meer vocht komt. Op de plaken vlak achter de hangende worsten iig. Er staat een aangebroken pak vaatwasser zout, en die is helemaal bobbelig van het vocht. Anyway: de salami is iig wel geslaagd, ziet er mooi uit en smaakt goed. Volgende keer iets minder zwarte peper, iets meer knoflook. En dan een dikkere darm gebruiken, dit is nogal een gepriegel als je er plakjes van wilt maken voor op de pizza. Als borrelworstjes zijn ze wel goed.

Deze week (week 46) een paar foto's van..... Harmony!

Is helemaal niet moeilijk hoor! Je moet gewoon even het licht zien