Jorieke123

Ja klopt, maar dan moet je ook meer suiker toevoegen, want in brandnetel zit niet zoveel (in tegen stelling tot fruit, waar je meestal wijn van maakt). Wij hebben (qua alcohol) liever bier

Nou ja, ik vind het altijd wat dubbel. Ik bedoel: je kunt ook zeggen dat het mooi is, dat ze zo iets uitvinden, omdat er toch wel steeds meer mensen moeten worden gevoed. Biologisch, met beestjes en natuurlijke vijanden van de vijanden van je gewas, voed je echt niet zoveel mensen. Maar ik ben wel blij dat ik lekker alles van eigen land (ga) telen en eten.

Tja... goedkoper he? Als vervanging van bijv. zonnebloemolie, als voer voor de dieren die je weer eet, dat soort dingen.

@Appelvrouw: Hoe werkt dat precies, met die jaarmarkt? Die uien die je dan teelt, worden verkocht ofzo?

Ik heb er ook een hekel aan. We moeten zo een boel hout zagen voor de kachel (gisteren opgehaald bij mensen die hun dak aan het vervangen waren) dus dat worden weer wervelwinden van zaagsel. En het is een zootje om het huis, dus met harde wind waaien er steeds potten/emmers/gieters/enz. in het rond.

Nee, niet koud. Een graag of 8 nu denk ik.

Oef... de wind die morgen zou komen, is hier al aangekomen hoor! Het giert weer om het huis

Ik had afgelopen winter die ene (door Peter Bauwens gezaaide, en door mij als plantje gekochte) nine star, en meerdere (eigen gezaaide) andere-soortnaam-broccoli's. Die laatste zijn inderdaad allemaal ingerot en dood gegaan in de winter. Alleen de Nine star bleef goed.

Is er verder al iemand die al een paar jaar van dezelfde spruitbroccoli-plant oogst? Ik ga proberen om bij de planten die ik dit jaar heb gezaaid, de zijscheuten beter weg te halen. Dan worden ze misschien niet zo topzwaar als deze plant die vorig jaar is gezaaid. En al een winter heeft overleefd, en oogst heeft gegeven. Die van bijna 2 jaar oud krijgt ook een rotplek 'bovenop' de plant, binnenin die enorme bos. Dus ik ben bang dat hij de komende winter niet gaat redden. Ik heb er wat dikke takken af geknipt, zodat hij wat minder zwaar is. Maar dat had ik denk ik veel eerder moeten doen.

Het is wel een heel makkelijk recept, de gistcellen doen het meeste werk Maar tijd aanplanten...? Nee, dat is mij helaas nog niet gelukt.

Ja, even ergens donker ophangen, je ziet vanzelf wanneer ze droog zijn. Mooi bruin, en het voelt ook echt droog dan. Daarna doe je de zaden in een luchtdichte pot.

@Kustlijn: Nou ja, bier mag het vast niet heten, maar het smaakt wel in die richting, en heeft veel te weinig alcohol voor een wijn

De bloemschermen van Dille en Venkel kan je idd drogen, en dan de zaden bijvoorbeeld gebruiken voor thee.

Vlinderx: de foto was te groot (2 MB) Je kunt ze makkelijk verkleinen in bijv. paint.

Uiteraard Heb alleen voorlopig even geen soepvlees. Als Jimmy nou eens dikker wordt.... (ik mis een smiley met een mes en een vork!)

Ben de tuin een beetje overnieuw aan het indelen. Hij wordt sowiezo groter, maar ik had ook een aantal hoge groenten (bijv. asperge) vlak bij de (vaste) sproeier staan. Niet handig... dus ik hoop dat ik ze nog een beetje kan verplaatsen. De rabarber moet daar ook weg, daar heb ik alweer een ander plaatsje voor. Wat een gepuzel

Oh.. Die heb ik niet. Met een schuimspaan werkt dat toch ook wel? (hoopvol)

Wat voor een netje? Tegen het spetteren bedoel je? Met pakjes 'avond' (4 december) eten we wat lichters hoor, aangezien we onszelf ook al volproppen met allerlei ander lekkers.

Oeh! Nog een manier om soepvlees te verwerken! We hebben alleen geen frituur... maar in een pannetje met olie moet het ook wel lukken toch?

In Roosendaal, aardig wat weckpotten, en ook een weckketel! Voor mij (voor de potten) helaas te ver weg. Misschien dat hier iemand nog zo iets zoekt? http://huis-inrichting.marktplaats.nl/keuken-potten-en-pannen/506997045-weckpotten.html http://huis-inrichting.marktplaats.nl/keuken-potten-en-pannen/507002210-weckketel.html

Idd Eva: mijn laatste paar geweckte potjes appelmoes zijn beter gelukt! Die met de twist-off deksels juist niet. Had jij ook dat er tijdens het wecken wat appelmoes door de weckpan dreef? Of had ik ze gewoon te vol gedaan?

Wauw, erg gaaf! Eigenlijk totaal niet mijn smaak, zo strak en met grind Maar het staat wel errug mooi zeg!

Deze week (week 47) 2 foto's van..... rantje! (gestolen van haar blog-pagina )

Een tijdje terug had de TNT een actie, de grabbeldagen! Ik ontvang wel eens een pakje, dus heb 2 of 3 keer meegedaan dit jaar. Stom spelletje spelen (zaagsel weg blazen/vegen/scheppen) en er dan achter komen dat je 10% korting hebt gewonnen bij een of andere webshop waar je niets van nodig hebt. Maar goed, er is kans dat je wat groters wint, dus je doet het maar . Gistermiddag kreeg ik een doosje overhandigd van de postbode. Het woog niets, dus ik was benieuwd. Wat bleek: een siliconen hoesje voor een of andere telefoon, totaal niet passend op die van mij. Er is mij ook nooit gevraagd naar een telefoon-type ofzo. Tjonge jonge, die had ik blijkbaar gewonnen. Wat een troep zeg En het stomste: Het zat in een PAKKET! Terwijl het makkelijk in een bubbelenveloppe verzonden had kunnen worden. Het woog namelijk ook nog eens niets! Wat een geld verspilling zeg (van de TNT)!

Ik heb ze nog nooit geweckt, iemand anders hier van het forum wel, toch? Daar werden ze zuur? Ik vind boontjes als ze vers zijn al niet echt lekker. Uit pot lijkt me blegh!