Jorieke123

Er staan 2 grote pannen op het 'vuur', beide voorzien van 2 oude kippen, veel prei, veel wortel, uien (met schil en al), tijm, salie, rozemarijn, kerriekruid, maggikruid, en (helaas) wat peper uit een potje. Dat wordt weer een lekkere bouillon!

Gekookte bietjes (zonder wat dan ook, zooooooo zoet!), gebakken aardappeltjes (alweer ) en even snel van 2 goudreinetten appelmoes gemaakt. Warm met veel kaneel! Net iets teveel gegeten.. het was ook zo lekker! Ik had nooit gedacht dat ik het bijna zonde zou vinden om weer bietjes te gaan eten; omdat ze dan bijna op zijn!

Een soort veel te dikke pattison?

We vangen normaal oudere honden op. Maar 1 van onze eigen honden reageert de laatste tijd zo druk en opgefokt op de opvangers, dat we hopen dat deze hond (van februari 2011) gaat zorgen dat onze hond flink wat energie kwijt kan.

Ik heb ze gezaaid, in de vollegrond (zandgrond) zonder wat dan ook (geen voeding, korrels of extra verzorging) en ze doen het super! Ik knip er veel van, en hij gaat er alleen maar harder van groeien. Misschien mist je tijm wat kalk? Is de potgrond nog te voedzaam? Ze willen iig in de volle zon.

Jess (het schattige opvanghondje, door iedereen geknuffeld op de moestuindag) heeft ondertussen alweer een paar maandjes een nieuw baasje! Dus nu hebben we weer plek voor een nieuw straatschoffie. Als alles goed en door gaat, komt Pluto een tijdje bij ons logeren:

Hier worden ze al wat lelijk, maar zijn idd nog steeds flink stevig en groen.

Rauw zijn ze ook lekker, ze smaken naar hazelnoot. Verder maak je er soep van, puree, je kunt ze bakken, frituren, etc. etc.

Als je met je nagel in een maïskorrel drukt, moet er een melkachtig sap uit komen. De haartjes die bovenuit de (ongepelde) kolf komen moeten net bruin zijn geworden.

Tussentijdse foto van de week, een foto van Geedee!

Te gek!

Net weer 2 preien uit de grond getrokken. Ik had begin dit jaar niet gedacht dat die het zo goed zouden gaan doen! Er waren er van de zomer een paar doorgeschoten, die hebben we toen meteen ergens doorheen gesnippert, geen grote ramp dus. En nu zijn ze dik! Net zo dik, of zelfs dikker dan de prei uit de supermarkt. En ik heb dus bijna geen aandacht aan ze geschonken dit seizoen. Ik houd eigenlijk helemaal niet van prei, maar voor het maken van bouillon, en van de winter een lekker soepje, had ik ze toch maar gezaaid en geplant. Geen spijt van dus! Volgend jaar komen ze er weer in, dan een echt winters ras, die van de winter mooi bevroren op het veld kan blijven staan. En dan voor wat broodnodige vitamientjes zorgt. Ik weet nu niet zeker of ik wel in de juiste maand heb gezaaid, en of het überhaupt wel een winterse soort is. Dus waarschijnlijk maak ik ze op voordat het echt gaat vriezen. Of zullen ze er sowieso wel tegen kunnen?

Tja... als ik dat nou eens had genoteerd... Ik zal eens kijken in mijn agenda, maar ik vrees dat het er niet in staat. Hier is alles erg vroeg..

Een varken met smetvrees... het moet niet gekker worden

Dat is me hier nog niet gelukt, ze vinden het veel te leuk met blote voetjes

Het blad begon al flink af te sterven, en aangezien het de komende dagen mooi weer wordt, drogen de wortels mooi in de tuin. We zullen eens zien wat voor een witlofkropjes het worden. Zo'n wortelkluit maakt het wel lastig om ze niet te beschadigen bij het opgraven.

Ik heb de witlof wortels opgegraven. En... ze zien er niet uit als witlofwortels De meeste wortels zien er zo uit: Ze hebben wel een hele dikke knol, meer als een aardappel: Er zijn er een paar wel mooi recht, maar nog steeds veel wortels aan 1 plant: Ik heb ze voorgezaaid, omdat zaaien in de vollegrond echt niet goed gaat hier. Kan dat het probleem zijn? Bij de knolvormige wortels lijkt het alsof de grond te hard is geweest? Misschien moet ik de boel nog losser maken de volgende keer? Want er zitten verder totaal geen stenen in de grond, en ik dacht dat zandgrond altijd wel goed was voor wortelgroenten...

Week 38, een oude tip van Koert, afgelopen week weer naar boven gehaald (en nooit in de prijzen gevallen omdat de 'Tip van de week!!' toen nog niet bestond ) Maak een nieuw plan voor je tuin voor komend jaar, en gebruik daarbij http://www.floorplanner.nl . Koert maakte daarmee deze plattegrond: https://www.moestuinforum.nl/topic/391-koerts-moestuin-2011/

Deze week (week 38) een foto-strip-verhaal van Meekje!

Ja, die kan je gewoon hergebruiken. Een laken is te dicht geweven denk ik. Een kaasdoek is heel dun.

In een stukje kaasdoek doen.

Welkom!

Ja, hier ook. De zijdehoenders, maar ook de andere hennen (die minder vaak broeds worden)

Ik gebruik alleen flessen met blikken deksels, dus weet het niet uit ervaring. Ik heb ze ook gekregen bij het startpakket sapmaken, maar gebruik ze nooit.

Volgens mij doe je die op de fles zodra je het hete sap er in hebt gegoten, en hoef je het niet te wecken. Door het afkoelen van het hete sap, 'zuigt' het dopje iets naar binnen waardoor het dicht zit. Denk ik... tenminste