Jorieke123

Ik las dat verhaal ook ergens, en besloot dan maar ziek te worden... die paar keer dat ik me wat snotterig voel... preventief 20 druppels echinacea-graanjenever, 3 maal per dag? Poeh

@Dennis: Ik heb een sappan vol met rozenbottels (zonder steeltje, zonder 'kroontje', met pitjes) en een kilootje rijpe pruimen (alleen rozenbottels leek me niet zo lekker...) laten stomen tot al het vocht wel uit de vruchten was. Daarna de prut door de passeer-draai-zeef, mooie moes gekregen! Samen met wat van het sap tot jam gekookt. 1,5 liter moes met 1,5 kilo suiker en wat citruspectine. En het sap op de gewone siroop manier verhit en er suiker bij gedaan. Ook wat citroensap uit een flesje, om het geheel wat zuurder te maken. lekker! De pitjes en velletjes zijn opgegeten door de kippen

De jam heb ik nog niet goed geproefd (alleen warm, en dat was lekker), de limonade was lekker! Net als roosvicée

Rozenbottel-limonade en rozenbottel-jam.

Idd, aardappeltjes met jus, rode kool uit pot opwarmen, en een flinke schep appelmoes er bij.

Weckpotten schijnen zelfs helemaal niet koel te hoeven staan. Als ze maar donker staan...

wecken werkt met vocht/lucht uit de pot, maar niet meer in de pot, door de rubberen ring. Dat kan niet met een schroefdeksel. Je zou de potten nog wel kunnen verhitten, maar dan niet tot 100 graden omdat het dan gaat koken.

Wauw! Dit verhaal ga ik straks even rustig doorlezen. Heel erg bedankt voor je mening en ervaringen!

Schaaf/snijd de rode kool heel dun, iets zout en wat suiker er overheen, en wat azijn er bij gieten. Dat laat je de hele nacht staan. Dan met de vloeistof in de glazen doen (bij gebrek aan appeltjes, heb ik de potten verder afgevuld met (eigen gemaakt) appelsap. Een stukje laurierblad toevoegen, en 120 minuten bij 100 graden inmaken.

Week 33: De tip van.... Tnetsiser! -------------------------------------------------------------------------------------------------------- En dan deze week ook nog.... een 'Doe-dingetje-van-deze-week' ! Gepost door.... RvO!

Deze week (week 33) een foto van.... Kruidje!

ik kijk even naar mijn eigen handen.... kan je straks mensen hun nagels nog wel mooi maken als je er zelf zwarte randen onder hebt? Welkom in ieder geval

Een heerlijk maaltje winnen, of een paar (toch al lastig te schillen) mini aardappeltjes en wat tijd verliezen.

Volgens mijn vader gaat het goed met haar, al is er al een tijd geen contact...

mn zusje is op Pukkelpop....... Hier wat gedonder en wat regen.

Oei... wij wonen op het gele stipje, net bij de punt van de gele pijl... Meestal lost de bui nog flink op voor hij hier aan komt, maar ik ga toch maar even de kas dichtdoen en wat andere voorzorgsmaatregelen nemen....

8 grote flessen appel/peren sap, en 5 potjes appel/peren moes.

Welkom!

Hihi, over het algemeen komt elk zaadje op ja Ze staan zo te zien niet eens zo heel dicht op elkaar... Gewoon even aankijken en lekker vaak oogsten.

Denk dat ik het even verhit, en dan in schone kleine flesjes doe. Dat schenkt iig handiger. Schenkstroop komt wel van pas, we eten best vaak pannekoeken (zeker straks met home-made bacon (waarom is er geen kwijl-smilie?)).

Die van mij werd gisteren ook niet dik... grr. Zit nu te dubben of ik het gebruik als schenkstroop (maar het zit in potjes ) of nog even ga koken met meer suiker.

Mooi! Kan je aan de gang Ik word er steeds handiger in. Heb nu niet meer steeds de aardbei (reliëf) aan de sticker-plak-kant, maak de potten erg goed schoon voor ik ze op berg, dat soort dingen. De pan hoeft volgens mij niet eerst alleen met water te koken hoor. Het komt verder toch niet in aanraking met je groenten of fruit. Gisteren had ik de hele pan vol met potten met rode kool. Er pasten er zelfs 2 niet in! Dus zo groot is ie dan ook weer niet (als je volgend jaar een volkstuin hebt,,,,,,,,)

Op houtwal.be: Nota: - In de loop van oktober of november kan je op dezelfde manier de zuursmakende vruchten van de Japanse sierkwee/ Japanse dwergkwee (Chaenomeles japonica, Chaenomeles speciosa) verwerken. Dit geeft eveneens een zeer lekker geurende en smakende gelei! Doordat de vruchten van de sierkwee meer zuren bevatten, zijn ze een goede aanvulling bij de weinig zuur bevattende kweeperen (Cydonia oblonga). Men hoeft zodoende geen citroensap toe te voegen.

Als je ziet dat er varkens zijn ontsnapt, ren je eerst naar de schuur om de voerbak (zo'n gele bak met handvat) te vullen en mee te nemen. Eenmaal bij de varkens, hoef je de bak maar te laten zien en ze rennen achter je aan Geen halsbandjes nodig. (plus: hun nek is zo dik dat een halsband weinig zin heeft... die moet toch echt ergens achter blijven hangen.)

Ik had begin dit jaar een aantal zakjes pootaardappelen gekocht, en ze uitgeplant in de moestuin. Van elke soort had ik steeds 2 of 3 hele kleine aardappeltjes over. Die heb ik per soort in een zak gepoot (zo'n puinzak, geweven van plastic reepjes), en daar kwam 2 weken terug een erg leuke oogst uit! En ik was lui, dus ik heb de zakken niet eens steeds verder gevuld met aarde (was wel mijn bedoeling... maar ja )