Nasuada

Wijnruit/Ruta HET wondermiddel voor opgeblazen gevoel, buikpijn,winderigheid, baby maagkrampjes. En als thee na een zware maaltijd.dat jullie het even weten:-)

Volkoren met rogge zuurdesem in een pannetje gebakken. En wat melkbroodjes.

Puur maismeel

Hmm nee. Ik ben weer vanaf 0 begonnen. Ja suf ik had idd ook een lepel van het voordeeg kunnen gebruiken. Thnx voor de tip.

Gisteren weer wat reuzel broodjes,een zuurdesem en een maisbroodje gemaakt. Begin er echt plezier in te krijgen. De meel haal ik bij de molen,de starter voor desem maak ik zelf.en maisbroodje is beetje vals spelen want ik hoeft alleen maar water toe te voegen .

Afgelopen week desem van bloem gemaakt en daarna een volkoren broodje gebakken. Al iets beter gelukt dan de ontplofte bol hiervoor Ik had weer iets te weinig starter voor het voor deeg dus had niks over om weer verder te gaan. Gisteren weer opnieuw begonnen en dit keer met 75 gr rogge en 25 gr bloem met 100gr water. Wel de hele dag op de verwarming gezet die flink aan stond.

Die zijn goed gelukt...

Interessant onderwerp die ik nieuwsgierig ga volgen. Ik heb net 240 liter bemesten potgrond gekocht op advies van de Welkoop. Hetzelfde als vorig jaar. Maar het viel me op dat dat van vorig jaar heel rul,los,droog,doods aanvoelt. Ik wilde het omscheppen maar het was nog helemaal los. Vorig jaar maakt ik het 1x per week goed nat.en alles groeide eigenlijk wel goed. Ik kreeg laatst het advies om kokos aarde toe te voegen dat is wat vochtiger en compacter. Ben benieuwd hoe jullie dit doen.

Tjeeeeee ad dat ziet er heel professioneel uit super leuk

Leukkkkk zelf zou ik voor Charly Chaplin gaan met de zwarte kuif en een tweede oog op rechts.. Maar schoondochter gaat voor zorro de middelste op bovenste foto met zwart oog. Wat een stoere gasten

Uiteindelijk heb ik het voordeeg op de verwarming gezet. Doe de aanname dat het dan snel en mooi zou rijzen. Weet niet hoe het normaal gaat maar 4 uur later was het 2/3 gerezen. Heb om 10.30 het normale deeg gemaakt en nu net de eerste x gekneed en nu staat het op de verwarming afgedekt en ingepakt op de radiator.Kan dat nu nog een keer om 13.00 nog een keer en dan of om 14.00 uur afbakken of vanavond rond een uur of 22.00 uur. Keus genoeg:-). In de tussentijd lekker zeep aan het maken. Komt het toch nog allemaal goed. Uiteindelijk heb ik het broodje om 14.30 afgebakken. Hahahaha dat rijzen is gelukt......het is de vorm uitgerezen, goeie shit dat desem Volgende keer geen vorm. Morgen aansnijden.....ben benieuwd hoe die eruitziet.

Vandaag dan toch een poging wagen. Zoals gewoonlijk begin ik weer met een afwijking, Lees net dat het je het voordeeg een avond van tevoren moet maken. Ik heb het vanmorgen om 6.30 gemaakt. Volgens sue's volkorenbrood recept moet ik ook nog 4 uur rijzen nadat het echte deeg gemaakt is en ik heb een verjaardag om 15.oo uur waar ik niet onderuit kan. Tijd......mijn grootste vijand vandaag. En neem me weer eens voor om niet alles tegelijk te willen. Fulltime werken, een huishouden met kids en ook nog eens brood, zeep en zaaien van de moestuin zaadjes en een sociaal leven onderhouden is een uitdaging.... Oké eerst koffie en bedenken hoe ik dit proces ga inkorten.

Jorieke heb je een foto van ons toekomstig loopeend je?

zet de paprika erbij.Het zit al in een potje, moet alleen nog even opkomen.

.

al vind ik een Franstalig woerdje wel heel charmi Is het qua reizen beter een uit Zelhem. Als je er een kan missen graag:-). Gewoon een lekkere boeren zelhemse knul zonder fratsen heeft mijn voorkeur.

5 potten reuzelAppelvrouw: krijgt Gigantomo,Lucky, cross geld Geeft een dahlia en een loopeend

ooh die reactie had ik gemist...sorry...Jammer van de pot. Mannetjes loopeend is akkoord. Wil je de dahlia ruilen voor de tomatenplantjes?

Hey, ik zou je nog even een reminder sturen voor de foto van de appelazijn pot. Bij deze

Waaauw wat een handig model. Voor kippen maar ook voor 101 andere toepassingen. Als kas, als moestuin beschermer. Etc etc. Ik sla hem ook op. Thnx voor het delen.

3 dagen later.....het lijkt tot leven te komen

Zooo dat schiet lekker op. Wat een gezellige schilderijtjes. Jij bent er helemaal klaar voor!

Met de mixer met kneedhaak.

Genoteerd