Olive

Hihi, volgens mij hebben we het hier op het forum wel eens eerder gehad over het niet van grote mensenmassa's houden. Ik had er vroeger veel meer last van dan nu, maar volgens mij zijn heel veel mensen wel een beetje zenuwachtig bij het ontmoeten van veel nieuwe mensen.

Oh jeetje.... zaadjes én boeken, mijn twee grote zwakheden.

Geweldig! en wat een lekker zonnetje weer vandaag. Maar wel koud. Water in de de bakken buiten was bevroren, en over de planten en het gras ligt een witte waas. Vandaag de pepertjes gecontroleerd op vochtigheid. De Bacio di Santana had al kleine witte kiemen van zo'n 3 mm. De Chocolate, Jalapeño en Mme Jeanette weke kleine puntjes, kan het nog geen kiemen noemen. Toch fijn idee.... na een frisse wandeling in de kou... dat de hete pepers alvast begonnen zijn! Vriendlief is al bezorgd (kan niet goed tegen pittig eten) dat hij volgend najaar elke dag hete chili krijgt. En idd, als alles kiemt en ik alles laat groeien, heb ik zo'n 60 planten. Maar ik hou van elk soort de twee sterkste planten, de rest gaat naar familie, collega's en vrienden die afgelopen jaar ook blij waren met mijn gratis plantjes. En wie weet... de moestuindag!

Hij staat bij mij al een stuk hoger dan mijn 'gewone' knoflook, ondanks het feit dat ie veel later is gepoot.

Daar ben ik ook bang voor Eva Idd....boeken? Als om dingen te kopieren of ook als ruilmateriaal?

Ik ga ze vandaag ook maar eens zaaien. Het zonnetje schijnt, moet een gunstig voorteken zijn.

Nee nog niet. Ik weet niet of Sonnee er nog niet aan toe is gekomen of dat de post gewoon langzaam is, maar ben zo benieuwd naar wat er allemaal in zit. Gewoon leuk om te kijken en er zit vast iets bij dat ik nog wilde hebben.

Ik hoop dat ik maandag de doos ontvang (hij is er nog niet namelijk), want dinsdag ben ik de hele dag weg dus dan wordt het donderdag pas dat ik m kan versturen. Ik probeer m zo snel mogelijk 'door te spitten' en weer verder te sturen zodat zoveel mogelijk mensen er nog van kunnen profiteren dit seizoen.

Misschien heb je hier iets aan Snekermoestuin. Het experiment is al eens aangegaan. http://www.moestuintips.nl/teeltverslagen/tomaat_2008.php Mijn tomaten gaan in grote potten/teilen met nieuwe potgrond dit jaar onder een afdakje dat aan drie kanten open is voor voldoende luchtcirculatie. Vorig jaar is me op deze manier veel leed bespaard gebleven, maar misschien heb ik geluk gehad.

Afgelopen zondag verschillende pepersoorten 'gezaaid' volgens de Deno methode. Leek me leuk om een keer uit te proberen. Daarnaast heb ik best veel soorten, maar van de meesten maar weinig, dus zo kan ik heel gecontroleerd zaaien. Verder een beetje in de tuin lopen rommelen. De crocussen en sneeuwkolkjes piepen al boven en als ik 's morgens naar de bus fiets hoor ik de vogeltjes zingen. Wordt het al lente of ben ik nou te optimistich?

Ik heb nog nooit bolognese/lasagnasaus uit zakjes gegeten. Maak m altijd vers (dan wel een portie voor 4 of 6 personen, 1 keer eten met z'n tweeën en de rest in éénpersoonsporties voor als één van ons niet thuis eet, kan de ander spaghetti bolognese eten. Vriendlief kan niet koken (behalve een ei ) en ik ben er gek op maar niet als het alleen voor mezelf is. Jij wekt je saus altijd toch Jorieke? Alleen tomatensaus of ook al met kruiden? Je zou er een passata van kunnen maken, en op het moment dat je lasagna maakt deze gebruiken voor je bolognaise saus (met gehakt en/of spekjes). Voor een lekkere saus moet je de tomaten wel langer door laten koken zodat het zoete extra naar voren komt en het zurige verdwijnt. Super met al de verse kruiden die je hebt. Gisteren had m'n vriend een kant en klare lasagna gekocht maar hij vond m niet te vreten terwijl hij er in z'n studententijd zo'n beetje op leefde, is verwend geraakt door de verse saus.

Ik heb nu echt al een paar keer hardop in m'n eentje zitten lachen tijdens het lezen van dit forum. Dit was weer zo'n momentje.

Jeej! Ik ben woensdag vrij, spit m dan door en dan probeer ik m donderdagmiddag weer op de bus te doen richting Jorieke. Pm je me jouw adres even?

http://ecolonie.org/eco/nl/meewerken/projecten_en_ideen/plant-van-de-maand-bernagie-borago-officinalis.php Te veel bernagie zou dus een behoorlijke aanslag op je lever kunnen zijn. Komt door de stof Pyrrolizidene alkaloïde die het bevat. Daarom staat het in België bijvoorbeeld op de verboden lijst qua oraal gebruik als medicijn. Maar ja, dat is volgens mij alleen als je het elke dag gebruikt voor langere tijd. Af en toe een bloempje of blaadje in de sla zal niet zo veel kwaad kunnen lijkt mij. ik vond dit op google; Informatie, teelt: Bernagie is een winterharde, éénjarige plant die vaak ook als groenbemester wordt toegepast, maar vooral gekend is als kruid. Plimius noemde de plant Euphrosinum, omdat men algemeen dacht dat zij geluk en vreugde bracht. Zowel de Grieken als de Romeinen meenden dat bernagie niet alleen troost maar ook moed gaf. Het Latijnse gezegde: ´Ego Borago gaudia semper ago´: Ik, bernagie breng altijd vreugde, is nu nog bekend in Engeland. Men zei zelfs dat bernagie het vergetelheid brengende (nèpenthe) middel was waarvan Homerus schreef dat het met wijn werd ingenomen. Van april tot oktober bloeit het komkommerkruid met 5 felblauwe, stervormige bloemen met opvallende paarse meeldraden. De bloemen zijn tot 2,5 cm groot. In vroeger tijden stond de bernagie bekend om haar aanzienlijke geneeskrachtige kwaliteiten, en zelfs tegenwoordig wordt de plant nog wel als medicijn toegepast. Het kruid heeft stervormige bloemen met een zeldzaam intense blauwe kleur, die bij weinig andere planten voorkomt. De kleur en de lange bloeitijd maken samen met de eenvoudige kweek de bernagie tot een van de beste planten voor de tuin. De plant is inheems in Europa en komt bij ons gekweekt en verwilderd voor. Bijen bezoeken de bloemen veelvuldig. Geuren en smaken: De blaadjes smaken naar komkommer. Culinair: De komkommerachtig smakende blaadjes zijn bruikbaar in fruitsalade, vruchtendrank, punch en als garnering. Gekonfijte bloemen als versiering op suikerwerken en gebak. Gebruikt als spinazie is bernagie rijk aan calcium en kalium. Geneeskunde: Blaadjes in smeersels, vochtafdrijvend, aftreksel van blaadjes tegen hoest, de gehele plant bevat slijmstoffen die verzachtend werken. Cosmetica : Preparaat van de blaadjes om de huid zacht en schoon te maken. RECEPTEN : Bernagiesiroop helpt tegen nier- en blaasontsteking: Pureer 200 gr. verse bloeiende bernagie in een mixer. Zeef de massa door kaasdoek en los 200 gr suiker in het sap op. Van deze versterkende siroop is 1 eetlepel per dag nodig bij de behandeling van de ontsteking. Bernagiethee helpt om de koorts te verlagen : Bernagieblad heeft een hoog gehalte aan kalium- en calciumzouten, wat helpt bij het verlagen van koorts. Maak hiertoe een thee door een handje verse blaadjes zacht te koken in 600 ml water gedurende 5 minuten en drink de thee heet. Verse blaadjes in een salade bevorderen de vorming van melk bij kraamvrouwen. Vermeerdering: De vermeerdering van bernagie is eenvoudig. Buiten ter plekke dun uitzaaien in het voorjaar, liefst op zanderige grond in de zon. Schaduw en andere grondsoorten worden echter ook verdragen. Uitdunnen op 25-30 cm. Bernagie zaait zichzelf verder uit, en de nieuwe plantjes bloeien in een zachte herfst en op een beschutte plaats nog in november. alleen maar positief toch ? voor wie wat zaad heeft, ik wil wel wat

Mijne op m'n verjaardag ontvangen. Ik wacht nog even met zaaien en zo gauw ik begin gaan ze naar zolder. Daar hebben we hele grote dakramen, tis nog net geen muurkas. Vorig jaar ging het voorzaaien daar super, niet de ielige plantjes van de zaailingen uit de vensterbank (warmer maar toch te weinig licht vrees ik) Maar uiteindelijk moet het toch naar buiten en ook hier geen kas, dus ik probeer nog heel even geduld te hebben. Het zijn trouwens wel veel zaden zeg, had ik niet verwacht, hartstikke leuk!

Hihi, heb het filmpje van het rennende varken 3 keer gekeken. Mijn dag is weer goed!

Ik gok bij Sonnee. Heb haar twee weken geleden al een pm gestuurd met mijn adres omdat ik tijdens de feestdagen veel afwezig was maar die heeft ze nog niet geopend.

Handige tip Eva! Ik heb nu een aantal soorten, van bijna wit tot donkerrood, mooi! Vorig jaar hebben m'n nichtjes de bloemetjes opgegeten. Voor hun iets heel magisch om bloemen te kunnen plukken die je op mag eten.

Hier gaan er meestal wel grote flessen doorheen, maar koop ook wel eens die kleine flesjes, voor het eten of als we eters krijgen die graag zoete witte of rose drinken. Zullen er niet heel veel zijn maar zal ze voor je bewaren.

Haha, hoe meer ik uitleg hoe vager het wordt volgens mij. Maar ging over mn eigen opmerking over de prachtige bloemen die je fotografeerde.

Een zelfgebreide mutsenbus! Wauw!

Hihi, had t niet over jou hoor, zou niet durven, ging over m'n eigen mutserigheid. Maar je maakt me wel benieuwd naar je mutsenbus.

mutserig... zweefteverig.... Woon samen met een echt stadsmens die altijd een wenkbrauw optrekt als ik begin over het wonder der natuur.

Prachtig. Klinkt enorm dozig, maar toch echt bijzonder hoe mooi dat in elkaar zit!

Gelukkig maar, ben niet zo knuffelig. Lijkt me superleuk dus ik ben er bij tenzij er iets heel belangrijks op dezelfde datum valt ofzo.