Olive

Ik verzamel van alles, omdat het ooit misschien wel leuk is om er iets anders van te maken. Ik vind het dus helemaal niet gek. Tof idee!

Ik vind pruimen heel lekker, maar pruimensap dus weer niet echt, dus weet niet zeker of pruimenlikeur iets voor me is. Kan het ook makkelijk met andere vruchten (zoals vijgen, die heb ik ook in de tuin)?

Uiensoep! Was heerlijk, en nog genoeg over voor een kopje morgen na een flinke boswandeling met de hond.

Mooi zeg. Lijkt mij ook wel wat.

Prachtig! Ben jaloers op al dat 'leven' in de tuin.

Hier ook de meeste soorten boven de grond. Olifantjes was ik wat laat mee dus ben benieuwd of die het nog gaan doen want voorlopig nog niks te zien.

Zeker wel. Heb zelfs wel eens een paddenhuisje gemaakt tijdens de klei lessen. Ik maak ze heel simpel. Rechthoekjes met flapjes die ik dichtplak op één na en dan gleufje. Klaar. Meestal versier ik ze dan nog zodat ik één oogopslag zie wat er in zit. Deze maak ik dan met name voor zelfgewonnen en geruilde zaden. Al m'n zaden in zulke zakjes lijkt me hartstikke leuk, maar dan kom helemaal ik niet meer aan lesgeven toe.

Ik maak ook zelf mn zakjes met een gleufje zodat ik ze telkens weer dicht kan doen. Na een tijdje worden ze wel minder mooi en sluiten ze iets minder, maar ik vind zelf zakjes maken wel leuk, maak ze vaak onder de les als leerlingen braaf aan het werk zijn .

Ik vraag me dat ook af. Heb het wel in de tuin maar gebruikte het alleen maar in de sla dus dit leken me wel leuke recepten die ik nog een keer wil uitproberen. Omdat er druk over werd gesproken in het kruidendraadje dacht ik dat er vast wel meer mensen waren die hier iets mee konden.

Welkom en beterschap. Werk je in het primair of voortgezet onderwijs?

PALING MET PIMPERNELSAUS: Ingrediënten 1 kg paling 2 el bloem 3 sjalotten 100 g boter 200 g pimpernelblaadjes 2 eierdooiers 1 citroen 1 dl witte wijn peper zout 100 g kervel Bereiding Snij de paling in stukken en haal hem door de bloem. Hak de sjalotten en stoof ze in de boter. Voeg de paling toe en laat 5 min stoven. Doe de gesnipperde pimpernelblaadjes erbij en laat gedurende 5 min sudderen. Maak een saus met de eierdooiers, het sap van de citroen en de witte wijn. Breng op smaak met peper en zout. Giet de saus bij de paling en laat goed opwarmen. Neem de pan van het vuur en roer er als laatste de zeer fijn gesnipperde kervel onder. Serveer met een stevige bruine boterham met echte boter. ABRIKOZENCONFITUUR MET PIMPERNEL Ingrediënten 1 kg abrikozen 1/2 l water 800 g suiker 2 à 3 amandelen 2 el gesnipperde pimpernelblaadjes Bereiding Halveer en ontpit de abrikozen. Kook de pitten in 1/2 l water. Blancheer de abrikozen en verwijder de velletjes. Doe de suiker in een kom samen met de geblancheerde abrikozen, de amandelen en 2 dl kookvocht van de pitten. Laat dit geheel gedurende 10 min koken onder voortdurend roeren. Voeg er de laatste 5 min gesnipperde pimpernelblaadjes aan toe en breng nog even tot aan het kookpunt. Giet de confituur in potten en laat afkoelen. PIMPERNELCAKE Ingrediënten 2 eieren 100 g suiker 150 g zelfrijzende bloem 150 g gesmolten boter 1 el fijngehakte pimpernelblaadjes 100 g gehakte noten Bereiding Klop de eieren samen met de suiker tot een romige massa. Voeg er de bloem, gesmolten boter, gehakte pimpernelblaadjes en noten aan toe en meng grondig. Doe het mengsel in een beboterde cakevorm. Strooi er nog wat pimpernel en noten overheen en bak gedurende 30 min in een voorverwarmde oven van 160°C.

Volgens mij mag het ook niet te veel tijdens de zwangerschap gebruikt worden, zoals met veel kruiden. Ik vond wel nog een paar recepten met pimpernel, zal ze in t receptendraadje plaatsen.

Ik vond de puzzel ook heel erg leuk! Gefeliciteerd Tine en Helly!

Volgens mij ook niet. Alleen het woord IJSkast zorgt soms voor verwarring volgens mij. Overigens zag ik pas ergens dat de mensen met 'oud geld' enkel het woord ijskast gebruiken. Hieronder een linkje: http://www.beatrijs.com/ijskast-of-koelkast/ Het heeft dus niks met het vriesvakje te maken maar meer met hoe er vroeger gekoeld werd.

Aggut, kijk hoe rooooze!

Dat winkelmandje vullen heb ik meestal ook niet zo veel moeite mee nee.

Ik denk dat de verwarring misschien uit het woord 'ijskast' voort komt. Ik heb wel vaker mensen gezien die dachten dat het over de vriezer ging bij dat woord.

Nou veel van de sier die ik heb staan is ook meer in de keuken of ergens anders voor te gebruiken. Nog niet alles, maar wel al veel meer dan toen ik hier kwam wonen. Het sierstuk staat echter ook nog eens op een wat minder gunstige plek voor groente, achter een grote heg dus veel schaduw gedurende de dag. De hortensia en vrouwenmantel doen het daar echter prima bijvoorbeeld. Verder achter in de tuin een sering die ik te mooi vind om weg te halen, maar de andere boompjes die daar staan zijn een amandel, een perzik en een vlier, dus allemaal wel weer te gebruiken.

Ja ik ben al allerlei plannetjes aan het bedenken om zo veel mogelijk opbrengst met zo min mogelijk ruimte te verkrijgen. Dak van uitbouw en schuur zijn al in de plannen opgenomen. Ik wil een soort pergola maken voor pompoen en courgette en jouw idee klinkt ook goed Hans. Ik vind het juist ook wel leuk om de uitdaging uit te gaan en om sier en moestuin in elkaar op te laten gaan en hier en daar wat onconventioneel te werk te gaan. Alles is een experiment en gaat er wat mis, pech gehad.

Hans, je kunt er altijd nog een scheut rum doorgooien. Ik ben gek op noten, dus deze knolletjes lijken me wel grappig... maar ja, ruimte. Misschien nog maar een stuk terras confisqueren.

Ja, of je krijgt er nog meer. Gratis woelmuis drive-in bioscoop.

Ik kan me ook niet voorstellen dat daar zo moeilijk over gedaan wordt. Maar ja, Nederland met al z'n regeltjes inderdaad...

Molsla is volgens mij(en corrigeer me aub als ik het mis heb) het gewone blad van de paardenbloem, maar dan gebleekt en zodoende minder bitter dan het groene blad. Het heet zo omdat het vroeger in molshopen werd gevonden, die woelden de paardenbloem om waardoor de jonge blaadjes onder kwamen te liggen. Het wordt veel in luxe restaurants geserveerd. Het heeft een ietwat bittere smaak, maar ik vind het wel lekker. Overigens kun je de wortels van de paardenbloem ook eten. De jam/stroop ben ik heel benieuwd naar want dat betekend dus dat je de hele plant kunt gebruiken en het dus eigelijk het ultieme moestuinplantje is.

In Spanje brouwen ze er inderdaad een melkachtig drankje van, maar wat de naam ook al weer is. Edit: Gevonden. Horchata! http://lekkerhapje.nl/2006/04/13/horchata-de-chufa/

http://www.google.nl/url?sa=t&rct=j&q=huisverkoop%20regelgeving&source=web&cd=1&ved=0CD0QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.boerderijwinkels.net%2Fdocumenten%2FHuisverkoopboekje%2520def.doc&ei=ps3bTp-1NY2f-QaR6a2SCw&usg=AFQjCNEk8YVFYenGbFA5a5NZnBuhEua7lQ&sig2=uDm5AgG8nlhdfg6baWKBIA&cad=rja Dit is misschien handig. Daarin staat o.a.