Tanja65

Weet iemand of Lathyrus kruist met andere bonen/erwten? Kun je met Lathyrus in je tuin nog veilig je bonenzaad oogsten?

@speets - dat is een beetje een academische discussie. Er is in elk geval nog veel lactase in aanwezig en dat is waar het voor mij over gaat, want ik ben lactose intolerant. Van gewone melk en gewone yoghurt uit pak, fles of pot word ik ziek (tenzij ik extra lactase neem, maar dat bewaar ik voor noodgevallen). Van deze yoghurt word ik niet ziek. Overigens drink ik de rauwe melk vrijwel dagelijks, zonder koken. Maar omdat dit zo lang buiten de koelkast staat durf ik het niet te gokken.

Neuh, wij roeren echt alleen om te zorgen dat het niet aankoekt. Wij volgen dit recept met rauwe melk. Gaat altijd goed, behalve die ene keer dat ik het voor een vriendin wilde meenemen 🫣. 1. 1 liter melk aan de kook brengen en heel even laten doorkoken (vanwege rauwe melk) 2. Af laten koelen tot 43 graden - wij zetten de pan in koud water in de gootsteen (wel roeren! ) tot een graad of 47, dit om te veel afkoeling te voorkomen 3. Op 43 graden 4 flinke eetlepels yoghurt van de vorige batch erdoor, of vanuit een pot bio griekse yoghurt 4. Goed doorroeren en warm wegzetten (wij gebruiken een wonderbag, dekbed, deken of hooikist kan ook) 5. De volgende ochtend prachtige rauwmelkse yoghurt We maken vaak ook 2 liter tegelijk, dan de dubbele hoeveelheden uiteraard. voor de inductiestand kan ik je (nog) niet helpen. Wij zullen dat vanaf volgende week ook moeten gaan uitproberen want dan komt de nieuwe kookplaat. we hebben dit recept ook met lactosevrije melk (uit een pak) gedaan. Werkte ook.

Cor heeft van een gulle gever de grappige courgette-achtige slungelige vrucht meegenomen die op tafel lag. Hij vertelde dat ze op de grond nog ronder groeien. Wat een bijzondere groente, het lijkt wel avocado met zulk zacht vruchtvlees. Ik hoopte uit het dikke gedeelte de zaden te kunnen bewaren maar die waren helaas nog te onrijp. Wie kan mij vertellen wat dit voor groente is? Ik wil ze - als ze net zo lekker smaakt als dat het lijkt - graag zelf gaan kweken volgend seizoen.

@Arja de aardpeertjes die je me hebt gegeven, die moeten pas in februari de grond in, toch? Hoe bewaar ik ze het beste? In de schuur? Kunnen ze evt. wat vorst hebben dan hang ik ze liever hoog in de foliekas (die hier blijft staan).

Stel, je wilt graag naar de MTDF. En stel, je woningbouwvereniging bedenkt dat uitgerekend die week voor en na de MTFD een goede week is om je keuken te verbouwen. Dan krijg je zoiets 😂😂😂

@Lia56 van de hangop bedoel je? Sure.

Ps ik ga vannacht hangop maken van de melk die zuur is geworden. Misschien kan ik daarmee een poging wagen wraps te maken ipv humus of roomkaas. En dan de wraps zelf bakken met de uitgelekte wei.

Tnx @appelvrouw voor de receptjes! En veel plezier met de smudgestick. Wij vonden hem lekker in deze combi (salie met lavendel), beetje zoetig. Als je hem uit wilt doen zonder onder de kraan te houden is doven in een klein laagje zand oid prima. Of buiten in de aarde. Dan hoeft ie niet weer eindeloos te drogen. Als je officieel wilt smudgen voor energetische reiniging schijn je een veer te moeten gebruiken om de rook te verspreiden. Wij zwaaien er gewoon wat mee rond, werkt ook 😜.

Ik denk dat je met een dergelijke vraag her beste naar je rechtsbijstandverzekering kunt gaan, als je die hebt, of anders aankloppen bij een (gratis) juridisch loket. Veel sterkte. Ik denk dat je in je recht staat maar ik ben geen jurist. Maar 1 november is 1 november en ik zou ook boos zijn als dit mij overkwam. Het is niet correct.

Het wordt bijna een traditie om als eerste dit topic te openen 😬. Deze keer geen vraag van mij maar eentje van @Claudy: de mini-tomaatjes die ik bedoelde heten cherry kruisbes. Maar ze zijn echt (veel) kleiner dan gewone cherry’s. En dat lag niet aan de bak of lokatie want de dancing with smurfs ernaast had normale grootte. Ik heb er nog een paar rijp aan de tak hangen, zal morgen zaadjes oogsten en drogen voor de volgende MTFD.

@Mellie ik had je antwoord niet meer gezien en dus niet meer de framboos voor je gereserveerd (@goldfish is er blij mee). Sorry! Maar ik zal opletten op nieuwe zaailingen want hij komt steeds opnieuw omhoog, en dan volgende MTFD eentje voor je meenemen!

Thanks heren. Ik ga mijn best doen.

Gebruik jij gewoon verse mest, @Patrijs? Kan dat?

Als ik de handhoge zaailingen weet te bereiken ben ik al een stukje op weg! Eerst zien dat ze kiemen en groeien. Had je ze verpot? Dat schijnen ze niet zo prettig te vinden.

Wij zijn ook weer veilig thuis, met een heleboel zaadjes en stekjes en wat dingetjes van de weggeef tafel. Super leuk en altijd leuk iedereen weer te zien. Ik hoop dat iedereen net zo blij wordt van onze zaadjes en stekjes! Nu al weer zin in de volgende MTFD dag! Ps komen de recepten van de wraps alsjeblieft op het forum want ze waren echt fantastisch!

Dit lijkt me bij uitstek het topic om mijn vragen over de paw paw te stellen. Ik heb van @Goldfish zaden gekregen van twee verschillende bomen, die ik vochtig heb meegenomen. Als ik het goed begrijp, moeten ze nu eerst een paar maanden koud enigszins vochtig in de koelkast. Wel of niet aangevijld? Vermiculiet oke? Maar ik lees ook (online) over de zaden in de herfst in de grond doen zodat de winter de koude periode doet, en dan hoeft er niet verplant begrijp ik (wat ze niet fijn vinden). Misschien doe ik beide omdat ik voldoende zaden heb. Wat raden de ervaringsdeskundigen me aan? En ik lees over planten in containers ivm penwortel en niet graag verplant. Wat moet ik me daarbij voorstellen? Hoge potten oid? Ik zag op filmpjes palen bij de boompjes staan. Is dat noodzakelijk? Goldfish weet je toevallig welke rassen je me hebt meegegeven? En waarschijnlijk kweek ik voor anderen, als het al lukt, omdat niet zeker is dat we dit landje over enkele jaren nog hebben. Tegelijk: why not. Want wie weet ook wel.

Het is beslist een herfst want er komen pas sinds een paar weken vruchten aan en ze zijn nog niet eens allemaal rijp. Hij staat al klaar.

Een weggeefstoel! Wat een goed idee. Zoiets moeten wij ook gaan maken. We hebben nog enkele golfplaten liggen. Moet niet moeilijk zijn daar eea van te fabriceren zodat de oogst ook nog iets beschut ligt.

@Goldfish ik zag gisteren dat de framboos van de buurman in ons veldje opkwam. Ik denk tenminste dat het de framboos van de buurman is, van nauwelijks een halve meter verderop. Ik zie nu dat je herfstframbozen zoekt, dat is die - als het inderdaad de framboos van de buurman is - zeker want bij de buurman zitten er nu vruchten aan. Zal ik die opkomende bezoeker morgenochtend nog voor je uitsteken?

Onkruid getrokken. En nog meer onkruid verwijderd. En toen onkruid gewied. En vervolgens geconstateerd dat de buikgriep dreigde terug te komen door zo actief te zijn dus voortijdig gestopt.

Misschien had je daar beter mee kunnen wachten tot ná de MTFD… 😜

Helemaal top. Tnx alvast!

@cobro60heeft een heerlijk soepje gebrouwen! Vrijwel alle ingrediënten uit de moestuin, hoe leuk is dat.

Wauw