BartV

Overal rond mij lijkt het wel dat de natuur zich stilaan op de winter aan het voorbereiden is: de noten beginnen te vallen, vogels wisselen hun verenkleed, de eerste blaadjes vallen. Met de mooie avonden van de laatste week, de ideale moment om nog eens flink aan de slag te gaan en de eerste wintervoorbereidingen te doen in de tuin. Nu alle groenten geoogst zijn, ligt het groentenbed er maar kaal bij. We hebben niet echt plannen om wintergroenten te gaan planten, dus mag de grond rusten tot het volgende voorjaar. Ik heb de bovenste laag aarde van het kippenhok, rijk aan mest dus, afgegraven en door het groentenbed gewerkt. Daarna een flinke laag mulch erboven en zo kan alles z’n gang gaan tot het volgende voorjaar. Ook de kippen kregen een nieuwe onderlaag van haksel en schors, om slijkboelen te vermijden wanneer het weer gaat regenen. De volgende taak is nu stilaan het tuinhok beginnen opruimen, betere verlichting richting het kippenhok installeren nu de dagen weer korten en tenslotte alle tuingerei eens een flinke poets- en onderhoudsbeurt geven.

En wat doe je dan met de bladeren die tijdens de zomer nog aangroeien? Laten staan?

Ik heb me trouwens laten vertellen dat apothekers in Frankrijk in de opleiding getraind worden om eetbare soorten paddenstoelen te herkennen. Daar kan je dus altijd langs bij de apotheker met de vraag of je ze kan eten of niet.

Ik had in augustus al rabarber geoogst, waardoor er een aantal dunnere stelen nog wat de kans kregen om wat zon op te doen. Met succes, want ze waren nog een stuk aangedikt.

Na het groentebed eerder deze week, waren vandaag de aardbeien aan de beurt. De plantjes waren echt op en heb ze dan ook maar gelijk gewied. Van een kennis had ik immers twee bosbessen/blauwbessenstruikjes gekregen, die dringend de grond in moesten. De ideale vervanger voor de aardbeitjes dus. Wat schors errond en het oogt netjes! Het meest kleinfruit heb ik ook al wat bijgesnoeid, zodat de uitlopers niet onnodig veel energie vragen. De laatste rabarber is uit de grond en samen met de laatste aardbeitjes kon ie zo de pot in! Kunnen we nog even verder met rabarbercompote voor het appelseizoen goed en wel openbreekt en ik aan de appelmoes kan beginnen. De echte grote najaarswerken komen er stilaan aan!

Ik vries gewoon de passata in...wat ik dan ook wil maken (spaghettisaus, soep, pizzabasis, ...), heb ik het maar te ontdooien en minimaal aan te passen.

Eindelijk...na de zondvloed van de afgelopen weken, een rustpauze...met zowaar wat zon. Aangezien de schouder ook alweer een stuk beter aanvoelde, ben ik dan maar aan de slag gegaan: wieden, snoeien, harken. Het groentenperk is nu alweer leeg. Bij de volgende gelegenheid schoffel ik er de bovenste laag aarde en mest uit de kippenren door en gaat er een laag haksel over. Kan het rustig het najaar en de winter in. De kippen krijgen dan ook een nieuwe laag schors, om modder tegen te gaan. Ik was trouwens niet de enige die door het zonnetje naar buiten werd gelokt:

Lekker stukje varkensvlees gehaald bij de slager, met gebakken aardappeltjes uit de eigen tuin en erwtjes die ik eerder al had geoogst en ingevroren.

Ik las trouwens ergens dat de wortelvlieg niet boven een bepaalde hoogte uit kan. Dus als je je worteltjes hoog genoeg zaait, kan ze er niet bij.

Ik droog meestal tijm, rozemarijn, oregano en laurier, gewoon binnen op een droge plek. Perfect voor een bouquet garni!

Het is inderdaad een eindeloze strijd, elk jaar weer. Ik heb ook alle huis-, tuin- en keukenmethoden uitgeprobeerd, maar niets is sterk genoeg. Voorlopig hou ik het ook bij escarGo. Tot enkele weken terug leek het trouwens even dat we de strijd gewonnen hadden. Toen begon het vochtige weer en plots waren ze er weer. Beste manier lijkt me nog altijd de natuurlijke roofdieren voor de slakken naar je tuin te lokken (merels, lijsters, egels, ...). Wat bij ons helaas niet lukt, wegens teveel poezenbezoek uit de buurt.

Wat doen jullie met de kippen tijdens de winter? Is een verwarmd hok noodzakelijk? Het is mijn eerste 'kippenwinter', dus ik hoor graag jullie ervaringen.

Perenmoes kan ook eens een vervanger voor de klassieke appelmoes zijn. Of je mengt ze door elkaar: peer-appelmoes!

Niet echt een filmpje of een tv-uitzending, maar BBC biedt de gratis wekelijkse podcast 'Gardener's Corner' aan.

Ik had bintjes staan, ongeveer een kilo opbrengst per plant, met heel weinig rot of schade. Aardappelen zijn van een redelijk formaat en smaken zoals ik ze gewoon ben uit de supermarkt. Waren erg makkelijke planten, moet ik toegeven, amper werk aan gehad. Ze lijken erg goed te gaan in onze iets zwaardere grond. Volgend jaar ga ik misschien wel eens experimenteren met andere variëteiten.

Niet zo heel erg veel...gisteren en vanochtend mijn geheime projectje 'de tuinkamer' afgewerkt, het zwembadje opgeruimd en snel een blogberichtje geschreven vanochtend. Het weekend zelf moet ik helaas werken, dus ik hoop op wat mooi weer volgende week

Nu het weer wat tegenzit en de schouder nog altijd noodgedwongen moet rusten, heb ik me even aan 'de tuinkamer' gezet. Onze tuin is namelijk te klein om ergens een tuinhuisje, afdak of hok te gaan zetten. Tot voor kort stond alle tuingerief in een ongebruikt stukje kelder, dat door middel van een ijzeren poort uitgeeft op de tuin zelf. Ideaal dus om mee aan de slag te gaan en wat orde in de chaos te scheppen. Alle gereedschap hangt nu netjes tegen de muur en heb een oude, houten kist op de kop kunnen tikken waarin ik zaken zoals kippenvoer, stro, mulch, ... in bewaar. Toeval wou dat ik bij Ikea handige afvalemmertjes vond die er perfect in passen, dus alles heeft nu z'n plek een beetje gekregen. Bij dezelfde trip naar Ikea werd ik op slag verliefd op een bureaumeubel dat ze hadden en begon het idee van de 'tuinkamer' te dagen. Auto volgeladen en aan de slag dan maar om alles in elkaar te zetten. Ik ben alvast superfier op het resultaat: zelfs bij regenweer is dit aangenaam werken!

Beetje van een nood een deugd gemaakt...dat hout achteraan verbergt eigenlijk de betonnen fundering/kering die voorkomt dat de muur zou gaan instorten. We hebben er bakken van laten maken, kwestie van het toch ietwat functioneel te maken.

Welkom!

...in de drop. Wat een weer, zelfs de verwarming moest even aan gisteren. Echt veel werk in de tuin zit er momenteel niet in, want kreeg ik nog van de dokter te horen dat er een blokkade in m'n hals zat en dat ik moet rusten. Dan maar hopen op een mooie septembermaand. Maar, wel goed nieuws wat de kippen betreft: ze komen terug spontaan veel vaker van het nest en brengen meer en meer tijd terug buiten door. Het broedse lijkt er stilaan vanaf, dus ik kijk al uit naar nieuwe eitjes.

Ik experimenteer alvast met aardbeien en met rabarber!

Als je munt plant te gaan kweken, alvast een gouden tip: kuip hem in, anders woekert ie binnen de kortste keren alles onder. Wat laurier betreft, dacht ik dat er twee soorten waren: de eetbare en de niet-eetbare. Even googelen en zorgen dat je de juiste varieteit in huis haalt dus.

Welkom! Ik vind boontjes en erwten anders vrij makkelijke gewassen om mee te beginnen. Ook aardappels lukten bij mij erg goed.

Gisteren, tussen de buien door, wat laatkomers onder de aardbeien geplukt, voor ze rotten. Niet voldoende om nog confituur van te maken, dus dacht ik: waarom niet eens aardbeienlikeur proberen? Nu kunnen ze de kelder in, om een paar maandjes te rusten.

Het plan was duidelijk: we waren van plan dat verwaarloosd tuintje achter ons nieuwe huis een make-over te geven. Iets waar de kleine kon in spelen. En waar we zelf een boek konden lezen. En groenten wilden we ook. Maar ook wat bloemen...en kippen...en... help! Ging dat allemaal wel lukken in ons kleine stadstuintje? Bleek de muur achteraan nog op instorten te staan, waardoor er een betonnen constructie tegenaan moest om de boel te stutten. En de typische 'Vlaamse' betondplaten aan de rechterzijde reikten niet alleen drie meter hoog, maar hadden zulke gaten dat je bij de buren kon binnenkijken. Heel veel plannen uitgetekend en hertekend, avondlange discussies. En er dan toch maar aan begonnen. Aannemer laten komen om de muren te redden, schrijnwerker om al het lelijke beton te vervangen door of verbergen achter mooi hout. De hele zwik omgespit en opgedeeld in segmenten...een kippenren, een plantenborder, een groentenbed. De rest werd een grasperkje. Ondertussen loopt de zomer op z'n eind en zit het eerste moestuinjaar erop. De wortels waren niet echt een succes...niet voldoende uitgedund, weet ik nu. De tomaten waren een wisselend succes...ik had er best wat, maar slakken gingen met het meeste aan de haal. De aardappelen en erwten waren dan wel weer succesnummers. De vier planaardappeltjes die ik in de grond stopte brachten al snel 3 tot 4 kg aardappelen op. Echte, zoals in de supermarkt of bij de boer. En dan was er natuurlijk deze jongen... De kippen namen een vliegende start kan je wel zeggen: elke dag een eitje...tot de dagen echt langer werden en de kippen broeds. Maar, ze zien er nog altijd erg gezond uit. Ik gooi ze dagelijks twee keer van het nest zodat ze wat scharrelen en drinken en merk dat ze stilaan weer zin krijgen om voor dat dagelijkse eitje te gaan zorgen. Geweldige beesten zijn het, onze twee dames. De zomer loopt stilaan op z'n eind...de laatste aardbeien, bramen en bessen worden geplukt en het inmaakseizoen breekt stilaan aan. Ik begin al vaag na te denken over hoe ik de tuin winterklaar ga maken en wat ik volgend jaar ga zaaien en planten. Ik heb alvast een paar nuttige lessen geleerd: - de oppervlakte is beperkt...kies liever wat minder groenten en gun ze de ruimte - voorzie voldoende (hoge) ondersteuning - heb geduld - noteer wat je precies waar wanneer plant of zaait Ik weet het, klinkt allemaal logisch...maar soms moet je al eens fouten maken om het daarna goed te doen!