kustlijn

Gentse Waterzooi was de afgelopen maanden nog op BVN. Of deze satelliet zender het nu nog steeds uitzend weet ik eigenlijk niet. Uitgezonden waren o.a. de afleveringen Barcelona, Kroatië, Gardameer en Turkije. Ooit gemist is hier helaas niet te bekijken. Dit vanwege het zeer langzame internet die streaming van radio stations al nauwelijks toelaat, en vanwege rechten die de VRT niet toestaat om dit in Duitsland te bekijken . Jammer, heel jammer.

Zoek voor "koken met de zon" eens naar een Fresnel lens. Let wel, dit is absoluut geen speelgoed.!!!! Dit formaat Fresnel lens zitten in breedbeeld televisie's. In Amerika (en in mindere mate Engeland) wordt dit formaat Fresnel lens te koop aangeboden. Hier in Duitsland ben ik ze nog niet tegen gekomen.

Als de Belgen en Nederlanders de regen dan ook naar het (zuid) oosten willen blazen, dan krijg ik er misschien ook wat van.

Het is niet aan te slepen , al dat water. En zo warm is het niet eens hier, maar een relatieve vochtigheid die vanmiddag de 29% aantipte en een harde wind , droogt alles uit waar je bij staat. De was was dan wel weer binnen een uur kurkdroog, dat dan weer wel.

Wij hebben twee zwaluwnesten aan het huis. Èén aan de oostkant, en één aan de westkant, enwel direct naast het slaapkamer raam. Dat wordt weer herrie des ochtends. Deze welke hun intrek hebben genomen naast de slaapkamer zijn er al een paar dagen. Ze hebben eerst met veel kabaal het oude nest ingenomen, en nu zie je ze alleen `s nachts. Die aan de oostkant zijn altijd een paar weken later, hoewel het beide huiszwaluwen zijn. Die aan de oostkant is overigens vorig jaar na een ruzie tussen zwaluwen onderling kapot gegaan. Ze hebben het gerepareerd met mortel van ons huis. Helaas is het van de winter wederom kapot gegaan. Er vliegen al een paar weken al anderen zwaluwen rond, maar welk soort dat zijn weet ik niet. Van de zomer zal het regelmatig wel weer tot schrikreacties van ons leiden, indien één of meerdere zwaluwen op hoofd hoogte recht op je af komt, omdan op laatste moment een ontwijkmanouvre te doen. Op het balkon zitten we precies in de aanvlieg route van zo`n nest. In begin levert dat dan ook angstige reacties van mama en papa zwaluw op Later hebben ze het te druk om angstig te zijn. Ik zal er wel wat fotos van/over maken

Helaas pindakaas .....het gaat niet op. Ik bedoel.... het lukt niet om van een pallet een verticale tuin te maken. De website waarnaar ik link, is een Amerikaanse website. En de Amerikaanse pallets wijken af van de Euro pallets. De ruimtes tussen de planken zijn zo klein, dat er maar een heel klein plantje er door heen kan kruipen. Mocht je zo`n ouderwetse pallet tegenkomen, dan lukt het wel. Sorry

http://lifeonthebalcony.com/how-to-turn-a-pallet-into-a-garden/

Geen tuin? Ook geen balkon? Maar wel een raam? Raamtuin: Urban Window Farming http://www.raamtuin.nl/

Jorieke en Jorg bedankt voor de antwoorden Ook ik heb bij een tuinwinkel goedkoop een tray met preiplantjes kunnen kopen. De preiplantjes die ik uit zaad gekweekt heb blijven zo iel. Ze groeien wel, maar blijven erg dun Ik ben bang dat de meerderheid hiervan niet overleefd Vandaar de gekochte tray preiplantjes

Hier in Duitsland heb je ook veel van dit soort magazines. Er komen er steeds meer. De Landlust komt wel erg in de buurt van Landleven. http://www.landlust.de/ Ik heb dan ook zo`n donkerbruin vermoeden dat ze wat met elkaar te maken hebben. De sueddeutsche vindt ook dat ze erg op elkaar lijken geeft ook aan dat de Nederlandstalige landleven een heuse konkurent is van de Duitstalige landlust "Seit 1997 erscheint in den Niederlanden Landleven. Die Erfolgsgeschichte ähnelt der von Landlust." http://tinyurl.com/684lb5r Het is inderdaad zo dat er erg veel Duitsers zijn die Nederlands spreken/lezen. Ik ben er met zo één verloofd Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar het Duitse Landidee http://www.landidee.info/ Hier staan wat meer recepten in. Een magazine is toch fijner dan een beeldscherm. Je kan het ten alle tijden pakken,overal lezen,en je hoeft er de computer niet voor aan te zetten. Dus ook al heb je maar een paar minuten tijd. Je kan er aantekeningen bij zetten en het nodige uitscheuren Daarbij is ons internet zeeeer langzaam, dat zou je in Duitsland niet verwachten,toch is het zo.

Jorieke vroeg: --------------------------------------------------------------------------------------------------- Bij sommige plantjes komen meerdere stengels uit de grond. (ik heb natuurlijk de bakjes uitgezocht waarbij dat het vaakste voor kwam ) Zijn dat meerdere preitjes? Dus moet ik ze nog splitsen? ------------------------------------------------------------------- Daar ben ik ook wel benieuwd naar, en er werdt op deze vraag niet werkelijk antwoord gegeven. Vandaar dat ik deze vraag herhaal. De verschillende sprietjes op de foto van Jorieke, groeien deze allen uit tot één prei plant? Of groeit er temidden van deze sprietjes één prei plant. Mochten er per sprietje een prei komen, dan lijkt mij het dus zinvol om deze bosjes te scheuren. Indien noodzakelijk, wanneer kan ik dat het beste doen?

--------------------------------------------------------------------------------------------------- "Kan dat ook met siertabak?? Of is die niet geschikt voor consumptie?" ---------------------------------------------------------------------------------------------------- @jasmin: ik heb eerlijk gezegd geen idee. Ook met de gewone tabak raad ik het niet echt aan. Via die weg krijg je ook nicotine binnen. Één keer zal ook geen kwaad kunnen denk ik, maar wanneer men geregeld tabak eet, wie weet wordt je dan net zoals bij roken,nicotine verslaafd. Mocht je toch al roken, dan is dit misschien wel een gezondere manier om de nicotinezucht te voeden. Wellicht ga je dan minder roken

Tabak kan je ook eten. Als vervanger van tijm en laurier bijvoorbeeld. Ik heb in het verleden ook wel eens een salade gegeten van jonge tabaksbladeren. Grappig als je weet dat men in de tweede wereld oorlog juist sla als tabak gebruikte, als het maar stonk. En dat deed het! Over stinken gesproken, in Nederland kende ik een paar lieden die vlees rookten, en in de rookoven niet alleen houtmot deden maar ook tabaksbladeren. In Moldavie schijnt op verse tabaksbladeren gerookte kip regelmatig op het menu te staan. Door gebruik te maken van de ongefermenteerde bladeren krijgen ze wel meer nicotine binnen. Dit zou men met opzet doen, opdat men "er weer tegen aan kan". Deze nicotine wordt via de maag in het bloed opgenomen. Verder gebruikt men af en toe gedroogde tabaksbladeren in bouillons , welke men in thee eieren zo`n 30 seconden !!! laat trekken. Langer niet anders wordt de tabaksmaak te sterk. Verder heb ik op de Russische tv eens gezien dat men van tabaksbladeren tabakessence trok. Dit ging later in de koek. Ach ja, wij kennen toch ook space cake

Container Gardening Growing plants in difficult conditions, using different gardening types Willem, Romanus, Jozef VAN COTTHEM Als u naar beneden scrollt, dan komt u onder andere tegen: A VEGETABLE GARDEN IN PLASTIC BOTTLES, GARDENING IN A BOTTLERACK. (oftewel: vertical gardening) http://containergardening.wordpress.com/great-ideas-for-container-gardening/ En dat in het kader: creatief met plastic (limonade)flessen. Een tuinier die graag knutselt? Wellicht, maar ook Honorair Professor aan de Universiteit van Gent, en "Scientific Consultant for Desertification and Sustainable Development" (ik vertaal het lekker niet )

Ik had ook nog twee bakjes met zelfgemaakte (hot) ketchup in de diepvries gedaan. Nu mijn vooraad zelfgemaakte ketchup welke in potjes had gedaan op was, hier aan begonnen. Helaas was het geen goed idee. Want hoewel de smaak van de ingevroren ketchup goed was, is de structuur compleet veranderd. Veel van het vocht is ontrokken en separaat in het bakje komen te staan. Het mixen van de saus en het vocht wil niet goed meer lukken. Met heel veel moeite heb ik het in een tomatensaus verwerkt

interesant, ga ik ook eens proberen. Zoiets heb ik ook met een annanas gebprobeerd. Maar dan met het bovenste gedeelte. Mijn pogingen zijn allen mislukt. Maar het zou kunnen, lees ik telkens. Nu dit maar eens uittesten

RvO, Jorieke, Kardoen en Jos bedankt voor jullie antwoorden. Dus geen uitjes Geeft niets, bloemen zijn ook leuk..........zegt mijn verloofde Even zonder gekheid. Ik lees dat het loof ook gegeten kan worden? Laat dat nu net dat zijn dat de konijnen en de geiten bij mijn ouders thuis NIET aten. En hoe eet je dit loof dan? Tja en wanneer ik loof eet, dan komen er geen bloemen natuurlijk... Ik vond overigens net een filmpje over de groei en bloei van de ui. http://www.schooltv.nl/beeldbank/clip/20030623_uien01 Helaas is dit filmpje hier door het zeer langzame internet niet te bekijken.

Bij een aanbieding hier in de supermarkt een grote zak met consumptie uien gekocht. De laatste uit deze zak lopen nu ras uit. Ééntje heb ik al buiten geplant en groeit gestaag door. Nu de vraag. Krijg ik daar nu consumptie uien van, of pootuien? Ik wil ze in dat geval allen uitpoten.

Dan wordt het hier toch nog een viskwekerij

Ja het brood is prima hier. Maar zoals ik al eerder schreef , niet overal voor geschikt. Maar dat heb ik maar geaccepteerd. Zeker met echte bakkers in de buurt, die ook nog eens voor 06:00 open zijn. Ik ben echter helemaal verslaafd aan Laugengebäck http://tinyurl.com/6jkqw9s Wittebrood(jes) met een korst welke gemaakt is van loog. En wel natronloog (gootsteen ontstopper). Na het bakken is het echter onschadelijk geworden. Maar dit heeft niets met zuurdesem te maken. Het Deutsche Lebensmittelbuch schrijft: „3.1 Sauerteigbrot wird so hergestellt, dass die gesamte zugesetzte Säuremenge aus Sauerteig stammt. Auf Nummer 1.11 wird verwiesen. Hinweise auf die Mitverwendung von Sauerteig sind nur üblich, wenn die zugesetzte Säuremenge zu mehr als zwei Dritteln aus Sauerteig stammt. Bei Bauern-/Landbrot mit einem Roggenanteil über 20 % stammt die zugesetzte Säuremenge zu mindestens zwei Dritteln aus Sauerteig.“

Hihi, Grüß Gott! zeggen ze hier niet. Daarvoor moet je nog zuidelijker naar Bayern. Hier spreken we Hessisch. Ei guude, wie? So grüßt man hier. Dus erg veel www en sch Hessisch babbele konnt isch noch nie rischtisch da isch ja Holänder bin Wat uitspraak verschillen met het hochdeutsch. ich = isch b = ww st = schd sp = schb ck = gg Maar goed, on topic. Ik wacht dus ook met uitplanten.

Bijvoeren/bijmesten deed ik niet. Wel water geven, veel, heel veel water geven. Het was natuurlijk ook erg warm vorige zomer, en zon kleine plastic bak werdt gloeiend heet. Dus vooral plastic in zo`n geval bedekken

Eberraute heet hij hier, een verbastering van Aber raute. Aber Raute betekent : Valse Raute De Eberaute schijnt insecten te verjagen, maar daardoor helaas ook de broodnodige bijen. Dus pas op waar je hem neerplant. Gedroogd schijnt het goed te werken als mottenverjager. Dus in een stoffen zakje, of netje bij de kleding hangen. Dat men daarna denkt dat je bij een bekend Cola merk werkt....tja. Aan de andere kant lees ik dat de verschillende Artemisia abrotanum ook verschillend ruiken. Of de één naar Coca Cola, de ander naar Pepsi Cola en de derde naar River Cola of Virgin Cola ruikt geen idee. Een ander familie lid, is de bekende danwel beruchte Artemisia absinthium , welk inderdaad voor Absint wordt gebruikt. Artemisia abrotanum ssp. procera Colastrauch - wirklich ein Aroma wie Cola! Ganz junge Triebe als Tee zubereiten, schmeckt dann wie Cola mit einem Spritzer Zitrone. Später dominiert der etwas herbere Geschmack der Artemisia, dann mit 1/3 Kandis einen extrem wirkungsvollen und leckeren Magenschnaps ansetzen.

Ik heb mijn stevia vorig najaar vrijwel geheel gesnoeid. Ik liet een paar centimeter van alle takjes staan. Vervolgens in een onverwarmde kamer gezet, voor een heel klein raampje. Spaarzaam water gegeven. Een aantal weken geleden begon de plant weer uit te lopen. Maar niet vanuit de takken, maar vanuit de aarde. De afgelopen jaren had ik de plant compleet laten overwinteren. Maar ik heb vorig jaar alles van de plant gebruikt

Dat wordt gezien de bomen om ons heen zeer regelmatig. Ook in de zomer verliezen ze veel bladeren, zeker wanneer het warm is.