appelvrouw

Mooie update. Grappig dat jij nu de bloemkooltjes in de grond hebt, die had je toch vorig jaar in de pot? Mooie houtstapel ook, top!

Grappig ik kook het nooit twee x fre3ke. Ik zie die galsmaak ook niet helemaal..zurig? Bitter? wij aten gisteren stamppot van andijvie met veldvarkens speklapejes en vandaag wraps gevuld met een bonensaus waarin paprikas tomaten uien en kruiden uit eigen tuin. De gedroogde ,bonen ook uit eigen tuin, haricot chataigne

Ziet er schattig uit die paksoitjes. wij aten de onovertroffen frietjes van Lie, met een omelet gevuld met peterselie en een salade van bietjes, paprika, daikon en tomaatjes. Vanavond koken mijn workawayers een quiche met snijbiet en een radicchiosalade met tomaatjes.

Grote salade met uet de sla, rucola, tomaatjes, sjalot en een paprika. Gerookte ham erbij en gekookte mona Lisa aardappeltjes.

Kijk mooi he die shii-takes ik wordt er iig altijd erg vrolijk van. Ik ben benieuwd of je toch nog wat witlofwortels hebt je planten zien er wel goed uit.

Mooie vorm Jo, siliconen?

Yep zo was het..omdat de planten snel gingen bloeien en er zaad vorming kwam. Weer wat geleerd😉

Opmerking van Hans ( het technische praatje laat hij aan Henk over met als bevestiging dat je het veel te warm stookt) Hij haalt hooguit 10 tot 15% opbrengst uit zijn tonnen. Dat zure is wel gek.

Hoeveel liter prut heb je om te stoken?

Eergisteren gekookte roze kool met een berg appeltjes en een stukje heilbot erbij. Gisteren een Noodlesoepje uit pak opgeleukt met eigen paprika, wortels, peterselie en Daikon. ( Die daikon heb ik veel te dik gezaaid dus maar kleintjes, maar wel heel erg veel. Weet iemand hoe kougevoelig ze zijn?)

Hoi hoe is het? Wanneer gaat de zadendoos op reis? Ik heb mijn zaden al ingeleverd bij Flup en heb op de meeste e.o. geschreven, eigen oogst, + jaar van oogst..dat vind ik zelf fijn om te weten als ik zaden krijg van een ander.

Ok dank je frans. De zaden zijn idd nog groen, lie wilde ze niet meer op het veld laten..Ze zijn misschien wel verder dan je denkt. Dus dit gaat niet lukken denk Je?

Hoe ruikt het?

Gisteren een heerlijke roze kool salade( heerlijk zacht die roze kool, zoveel lekkerder dan onze rode langerdijker kool) waarin ook de laatste venkel in beide heel fijngesneden met een lekker sjalotje. Lekker door onze favoriete kok vers gerookte zalm erbij en speltbroodje. Vandaag een Pakistaanse curry van Veldvarkenslever met paprika, bleekselderij en een verse boemboe van ui, gember, sjalot, knoflook en specerijen waaronder eigen gemalen koriander zaden.

Ja zo’n Lidl ding heb ik misschien wel. Kijk zoveel is het..zou ik dan beter de stelen eraf halen en zouden die nog meehelpen met de laatste ontwikkeling van de zaden? p

Grappig! Bij het zoeken op Google naar het drogen van mosterdzaad kwam ik bij dit overjarige topic. Lie heeft zojuist een berg mosterd planten afgeknipt, twee kruiwagens ruim vol. Om op te hangen, kan maar dat zijn heel veel bossen. Iemand een idee?

Dan had je even op de koffie kunnen komen! Normandië is trouwens helemaal te gek, ik ben groot fan.

Ja heerlijk toch? Ik heb dat ook. Ik dacht al aan de asperges te beginnen waar de vriezer voor een (klein) deel mee gevuld is maar er is nog meer dan genoeg uit de tuin. Snijbiet, bietjes, boerenkool, andijvie, rode kool, wortels en veel kruiden. Lang leve de regen. Eergisteren aten we everzwijn karbonaadjes met stamppot van boerenkool en gisteren boerenkoolkliekje gevolgd door in de oven geroosterde bieten, pastinaak, wortel en aardappel en dat geserveerd met haring in tomatensaus ( pilchard) en een flinke lepel condiment ( dat is een ietwat zurige, zachtpittige mosterd ) Een hele rare maar heerlijk combinatie 😜

Dat lijkt erg op een wingerd. Misschien Chinese wilde wingerd, Parthenocissus Henryana?

Hagel? Dan wel mooi gelijkmatig

Dat denk ik ook! Dat doet me denken dat ik ook wat witlof heb gezaaid..ik moet Lie eens naar buiten sturen om die te zoeken, ze zouden wel eens overgroeid kunnen zijn door OostIndische kers oid…

Gewoon formaat noten eigenlijk. Die op het achterste randjes zijn iets langwerpig en ook een beetje sterker van smaak

. Heel knap dat je dan kan!

Tja wat komt er nog uit de kas eigenlijk niet zo heel veel meer ja, mijn man komt iedere avond uit de kas als hij de ramen heeft gesloten.. De rest ligt daar als oogst waar het ooit als plantje begonnen is..in de vensterbank. Het jaar is weer rond..🐥😎🍂☃️ verder hebben we paprika’s eruit gehaald enige dagen geleden, er groeien nog een paar paprika planten en daar zit ook nog wel wat paprika’s aan. En hebben alle tomaatjes eruit, die liggen in de vensterbank sommige zijn rood maar de meeste zijn nog groen of paars Er staat er nog één plant physalis. Geen foto. De walnoot naast de kas die heeft ook wat gegeven dit jaar zij het ongeveer 1/100 van vorig jaar. Dit is de hele oogst, waarvan er 18 van de andere walnotenboom komen, je ziet het verschil wel in vorm. In smaak scheelt het iets. De kraanvogels komen weer met duizenden over. Het wordt snel winter jongen💨🌨❄️☃️Brrrrr

Wat een eikels Angela, ik heb er geen woorden voor! Ik zou het aanhangig maken als ik jou was, ik begrijp ook wel dat je geen zin meer hebt in die vereniging. Ze waren toch op de hoogte van je omstandigheden? Ze hadden je zelf kunnen helpen het onderhoud te doen, tijdelijk.