appelvrouw

Nee voorlopig niet. Uiteindelijk 70 slazaailingen in potjes gestopt.

Tegen moeheid van de grond ten opzichte van de tomaten. De grond is er al zo lang, meer dan tien jaar, en al die tijd steeds tomaten erin zonder afwisseling. Afgelopen jaar dacht ik een lichte terug gang op te merken in de opbrengst. Vandaar het vervangen van de aarde, en voorlopig in potten dat is wat gemakkelijker.

Alhoewel er buiten de kas ook veel gebeurd, zij het met name door Lie, speelt het meeste moestuin leven zich nog in de kas af. Maar dat gaat niet lang meer duren, veranderingen zijn op til. Omdat ik binnenkort enthousiaste hulp krijg heb ik bedacht dat ik eindelijk de tomaten teelt dit jaar in grote potten ga doen in de kas, dus potten ingraven met aarde uit de lasagna die best een flinke lading kan missen, eventueel zelfs alles. Want er komt ook weer aarde en onkruid compost terug op de lasagna. En, zo heb ik afgelopen jaar gemerkt, de aarde van de lasagna is erg vruchtbaar. Enfin een heel verhaal om te vertellen dat ik al een beetje begonnen ben met opruimen in de kas, de laatste bietjes en wortels zijn opgegeten, er zitten nog wel wat yakonknollen in de grond. De yakon planten die ik ook had ingekuild in de kas vandaag opgegraven. Er zitten al aardige groeipunten aan. Ik heb de wortels ontdaan van achtergebleven stukjes knol en fliebertjes en de knolletjes in verschillende potten gedaan..ik hou ze nog wel droog. Verder ben ik heel wat bloemen aan t uitgraven en aan t oppotten, peterselie ook, tabak. Alles voorlopig in de pot. Op de plank groeien de slaatjes, rucola, paksoi, amsoi en frills rustig door. Ze staan tegen de muur in de kas en hebben geen last van de kou snachts. Hier ook twee potten met sjalotten gris die al aan t uitlopen zijn..ik heb ze opgepot om van het groen te kunnen knippen. De andijvie in het najaar op de tuin gezaaid en later in de kas uitgeplant begint echt leuk te worden, vanavond hadden we er al een als salade. Ook de twee verschillende rucola’s in het najaar uit de tuin gehaald en in de kas ingegraven staan nu weer in de pot. Zo ook de bloemkooltjes van Jorieke gekregen. Misschien als de potten voor de tomaten erin staan dat ik er dan enkele tussen de potten van de tomaten zet. Ik zie wel, anders gaan ze later naar buiten onder vliesdoek. En al deze kleine slaatjes, losjes gezaaid aan t eind van de zomer door een slaplant met zaadjes rond te zwieren. Deze ga ik nu oppotten om weer naar buiten te brengen..tuinieren heeft toch wel iets heen en weer-rigs 🙄

Ja of een bacterie oid. Oud blad helemaal wegknippen iig voor de bloei doet de bloei ook mooier uitkomen.

Ja, je moet dat oude blad al eerder wegknippen. Dat is ook een beetje om die schimmel tegen te gaan. Je takkenwal wordt erg mooi,

Ik durf het wel aan. Er zijn hier zoveel besmettingen in Frankrijk dat ik denk dat ik op een mtfd heel veilig ben. Laat het goede leven weer een beetje beginnen! Inderdaad flink in de lente, misschien jammer van de planten maar leuk voor het samenkomen.

Ok dank Je wel vraag ik @Flup om er nog Limka bij te doen!

Ik heb een mooi lijstje gemaakt en Flup gaat me dat binnenkort opsturen. Iedereen bedankt voor het vullen van de doos, ik denk dat ik wel plezier ga beleven aan de zaden die zullen komen..mijn eigen mini biodoos☺️. Bedankt voor het regelen Flup! O Ja, ik had nog een vraag over platte, zeg maar van die gewone supermarkt snijbonen, weet iemand of die hierbij staan? Pronkers zijn toch van die dikke snijbonen?

Wow! Wat een werk joh, dat jij dat allemaal hier zo hebt neer gezet, mijn petje af! De eerste twee dagen heb ik geen tijd om rustig mijn lijstje te maken, daarna komt het snel. Super!

Dat is wel een lollige oplossing voor die grote flessen. Ik koop ze eigenlijk niet meer en degene die ik nog heb daar heb ik de bodem uitgeknipt en zo worden gebruikt als een soort kasje op net uitgeplante kooltjes oid. Maar toevallig heb ik gisteren zo’n fles van olijfolie leeg..ook 5 liter. Daar kan ik wel wat in latere groeien op deze manier. Is dat berg basilicum wat erin staat?

lie heeft samen met iemand van de voedselbos club bij een dorpsgenoot allemaal kleine bomen uitgestoken voor het voedselbos. griottes ( zure kers) mirabellen, quetsen en ook een pruimen soort die merange of marange heet. Ik kan hem niet vinden dus het zal wel een zeer plaatselijke variëteit zijn. Twee van die meranges zijn in onze boomgaard bij geplant. Verder hebben we samen het kippenbuitenhouden hek rond de asperges en de bessenstruiken gezet. Hopelijk mogen en kunnen de kippen binnenkort weer naar buiten.

Die wok met yakon zojuist gemaakt en gegeten. Met Veldkipfilé. En wat spinazie uit de kas. Die Chinese 5 kruiden had ik niet maar heb ik in de vijzel gemaakt, go’s wat lekker! Al met al was het een heerlijk gerecht en goed vullend ook. En de yakon was heerlijk, nog knapperig en met de smaakjes van de kruiden, o.a. met o.a. Steranijs, peper en venkel heel smakelijk. Een blijvertje.

Grappig deze discussie. Ik denk dat het een boysenberry of eventueel een loganberry is die uitlopers maakt. Ik heb beide ooit gekregen en uitgeplant. De smaakt vond ik zozo, niet zoals de tayberry. En er werd gewoekerd van onderaf! De planten heb ik uitgegraven maar eentje blijft maar komen, tot een halve meter ver.

Zeker wel..de lijst is in de maak! Jullie blijven toch wel een paar weken? De andere kant van dit briefje staat vol met “kleinere” klussen.. @patrijs: de woelmuizen zitten natuurlijk onder de grond. Er is wel fijn gaas ingegraven bij ons, bij en rond de wortels van sommige bomen, in het voedselbos niet.

Ja misschien ook wel een idee als je in tijdnood komt. Mijn deeg doet de eerste rijs sowieso 48 uur in de koelkast, bevalt me uitstekend. Ik bak vrijwel alleen maar spelt of eenkoorn, met een vijfde tarwe of minder. Van de week brood gebakken met als smaakmaker knoflook rozemarijn en tijm. Excellent!

Klopt dat is hem. Vandaag had ik een woelrat van 20 cm met deze vermorzelaar te pakken. Ik heb het er wel moeite mee hoor, zelfs een beetje nare dromen over deze manier van beesten “ verjagen”. De doodstraf, niks voor mij. Maar ik kan me niet schoonpraten met dat soort praatjes want ik doe het toch. In het voedselbos waar we meer dan 40 bomen hebben aangeplant deze winter is al 10 % van de bomen om-geBevert. Echt triest… Foto: afgeknaagde wortel van appel Api Etoille😪

Eén fotootje van het dorp om mee te beginnen. Dan de tuin: Verse mest, tenminste, niet langer dan een paar maanden oud hebben we vandaag bij de frambozen rij gelegd. De frambozen deden het best slecht afgelopen jaar, de rij is een zooitje, verschillende soorten groeien door elkaar wat heel lastig is want eigenlijk moeten ze op een verschillende manier gesnoeid worden. Eigenlijk wilden we op een andere plek in de boomgaard een nieuwe rij beginnen maar de puf is er niet. Dan maar een beetje lapwerk. Eerst heb ik het droge oude hout eruit gehaald, voor zover ik dat kon zien, daarna heeft Lie een laag mest verspreid. Omdat de frambozen ook het gras koloniseren is de rij nu al bijna een meter breed. Daar ga 8k nog wel eens wat aan doen. Normaliter heeft het geen nut een laag mest te leggen want de kippen verspreiden het meteen, maar vanwege de ophokplicht, die ook nog wel even zal duren nemen we de gok. Op deze foto zie je ook mooi de laag aarde met mest die Lie uit het eendenhok heeft geschept en over de drie aspergebedden verspreid. En dit is onze nieuwe bomenhoek, nog schaars beplant met een witte kers, een nashi, een perzik, een abrikoos en een kweepeer. Er komt iig nog een walnoot aan t einde en een Marangepruim. En er is nog plaats voor meer dus wie weet wat ik nog tegenkom. ijzeren staven met flessen om de woelmuizen weg te rammelen, die zijn erg actief op t moment! We hebben ook een “topcat” gekocht..werkt wel goed, we vangen de ene na de andere muis!

Mooi zeg Yuras! Heb je al een keuze gemaakt welke bomen je terug zet? Dat zal niet gemakkelijk geweest zijn!

Lekker goudbruin gemakken aardappeltjes met gebakken flétan van Lie en Jet’s knolselderijsalade met peterselie, yoghurt en mosterd…

Tuinkers op een watje

For Yong Hai wat een goed idee! Ik ga morgen meteen aan de taugé maak. Ik heb een bak erwtensoep uit de vriezer gehaald en gegeten met eigen gemaakt roggebrood, Marokkaanse olijven en Veldgrilworst. Een vreemde combi maar goed te doen. Een lekkere Crowdfarming bloedsinaasappel toe.

In Frankrijk mag je geen nieuwe olieketel meer installeren. Toevallig hebben wij van de week fotovoltaïsche panelen op het dak laten installeren. Zodoende kunnen we de hogere kosten van de warmtepomp weer opvangen. Wel wilden we panelen die in Europa zijn gemaakt, ik probeer niks uit Azië te halen als het niet nodig is. Of dat lukt weet ik niet, waar de onderdelen vandaan komen kan ik niet nagaan. Maar de gehele panelen zijn gemaakt in Duitsland. Wat de kou en warmtepomp betreft, ja, het is een stuk duurder. Zeker met de kou van de laatste weken merken we dat het elektraverbruik aardig stijgt. We zullen zien wat het plaatsen van de panelen oplevert. O, en we wonen in een oud huis ja, maar hebben zelf dubbele ramen enz geïnstalleerd.

Beterschap, goed te horen dat de klachten meevallen.

Zou je het recept n het receptentopic willen plaatsen? Je kunt ze ook in het zaad laten komen. Ik heb dat ergens gedaan, ‘14 of ‘15 of zo. Het was super gelukt, de planten waren jaar in jaar uit perfect. Het zaad blijft enorm lang goed en kiemde meer dan 95%.. Wel dan je drie mooiste planten uitzoeken en die ervoor reserveren..en ze samen ergens planten waar verder geen kruisbloemigen staan te bloeien.

Lie heeft het eendenhok uitgegraven, daar gooien we in de loop van het jaar af en toe zaagsel over de poep, en het uitgraafsel, maar liefs 7 kruiwagens, over de aspergebedden gedaan. Ik heb het snoeisel van de kasdruiven in kleine stukjes geknipt en onder de rozen gedaan. Verder binnen gebleven, het is hier heel grijs, mistig en onder de 0..🥶