appelvrouw

Mooie tomaten Frans! En van wie ik eerder tomaten heb gezien..ga zo door. Ik moet me helaas uitschrijven voor de buitentomaat..die is afgeschreven. Binnen groeit mijn ene plantje NdC rustig door, de tomaten zijn nog niet om over naar huis te schrijven...

Perfect Ciska!

OK, een kleine inventarisatie..wie er mee wil doen en welke knoflooksoorten je wilt. Wortel zou eventueel in augustus in Ede de knoflook op kunnen halen maar dan moet het nog een tijdje koel bewaard blijven..is dat een probleem Wortel? Het hoeft nog niet beslist..misschien is er iemand die nog later kan naar een van de fairs. Hier een bestel lijst: (Voor de duidelijkheid, we gaan ze niet versturen, het is ophalen op de MTFD 15 oktober) Jet: 2 Inchillium Red 2 Krasnador Red 2 Morado 2 Flavor 1 Red Rezan Nasuada: Ciska: 5 Morado 5 Flavor Wortel: 5 Morado Koolrabi: RobN:

Zo lastig te tellen... Ruim een week oud nu en de echte honger begint toe te slaan..eteneteneten.. Ongelooflijk zoals deze 16ling op elkaar lijkt. Je ziet wel dat het zwart ietwat dominant is..er zijn er 5 met gele poten en snavel, twee met gemengde poten en snavel, de rest is allemaal donker. Helaas is er niet een helemaal wit of zwart.

Marijke dank je wel. Ja ik wil het recept wel, open je er een nieuw topic voor? Onze grandfrais(dank je wel voor de tip)- (toch nog 45 km weg) heeft het misschien ook in de goede tijd. Henk dank je wel. Ik volg gewoon een recept dat ik hier krijg, meestal wel een succes. Als ik nog bessen kan verkrijgen doe ik misschien nog een andere methode. In het recept van de link worden geen blaadjes gebruikt. Die geven toch vaak die speciale smaak ( bv bij de guignolet en de perzikwijn, bij beiden geen kersen of bessen perziken. Is de alcohol helemaal weg als je de wijn aan de kook brengt?

Dat gaan we even aan HenkG vragen..die kan dat wel berekenen. Vin d`orange amèr ken ik ja. Heerlijk! Het probleem is dat ik hier niet aan die speciale bittere sinaasappel kan komen die toch precies die mooie smaak geeft. Soms krijg ik ee fles van een oudere dame hier die ook een huis in het zuiden heeft en precies weet wanneer ze daar die sinaasappel kan kopen.

Hier maken verschillende buren het, een aperitief drankje op basis van wijn en cassisbessen. Mét de blaadjes. Hier in FRankrijk noemt met het gewoon wijn..cassis wijn. * twee samengevouwen handen met zwarte bessen * een handvol zwarte bessenblaadjes * twee liter goede wijn van minimum 12% * 800 gram suiker * een kwart liter eau de vie of wodka of wat je hebt aan witte) alcohol 40% Buren die ik er over sprak vertelde me dat het wel belangrijk is dat je én goede wijn neemt én goede sterke drank... Doe de bessen met het blad in een stenen kom of stalen pan en laat 48 uur trekken. Breng dan het geheel rustig aan de kook tot kookpunt. Laat afkoelen en zeef het geheel eerst door een zeef en dan door een doek. Voeg de suiker toe. Ik vind het veel suiker dus ben op Franse sites gaan kijken wat anderen doen..er zijn veel recepten en heel veel hebben zelfs (veel) meer suiker. Ik vond net een recept met minder suiker (http://www.cuisineaz.com/recettes/vin-de-cassis-39371.aspx) maar ook zonder de blaadjes. Enfin ik zal waarschijnlijk 600 gram nemen zo direkt en eerst maar proeven. Rustig maar goed verwarmen totdat de suiker is opgelost. Als het volledig is afgekoeld de sterke drank toevoegen. Bottelen, goed afsluiten en klaar! En nu maar wachten tot Kerst

Ik heb antwoord gekregen van Eemlook. Zie hieronder. Ik mail ze nog wel even terug want hij noemt de Eden Rose maar die staat niet op zijn lijst. Verder zou ik het wel leuk vinden bij hun te bestellen ( kijk even op hun website, erg leuk zulke gepassioneerde mensen) en dan moeten we nog iemand hebben die de knoflook op kan halen. De locaties staan hier beneden. de volgende locaties: 26 aug Pure Passie Ede 03 sep Knoflookfeest Tilburg 09 sep Grietmarkt Amerongen 10 sep Oogstfeest Hoeve Ravenstein Baarn (Landgoed Groeneveld) 16 sep volkstuin de dongenseweg in Tilburg 16 sep Oogstfair de Boschhoeve Wolfheze 24 sep oogstfeest kasteel Doorwerth 30 sep Smaak van de Stad Amersfoort

Sterkte daar mee Jorieke. Niet leuk, als de eieren dan uberhaupt bebroed worden en uitkomen wordt er op geloerd dus. k hoop dat je en nest vindt e het eventueel kan beveiligen. Ik hou mijn hart ook vast voor de steenmarters die een nest jongen hebben die net aan de wandel gaan....op ons dak. De elektriciteit gaat er nu dag en nacht op. Morgen maar eens foto`s maken...

Ik had de bol in een pot. Daar kwam hij jaren in op, ondanks koude winters enz. Vorig jaar kwam hij plots niet op. Toen heb ik de pot omgekeerd op de Keyhole waar nu dus kleine planten ervan opkomen. Ik zal er eens een foto van maken.

Sorry zei ik Nepalese Cobralelie? Ik bedoel natuurlijk de sauromatum venosum dat stinkding.. Hier niet uit te roeien. .

Nepalese Cobralelie. Ik heb hem ook en verschillende uitzaaiingen op de Keyhole.

Oke..mail gestuurd en ook gevraagd welke soorten ze meenemen naar de braderieën..en nu even afwachten op hun antwoord.

Eerste tomaten kleuren in de kas. Te weinig licht ivm de walnoot maar de planten groeien verder goed. Verder in de tuin groeit traditioneel de tomaat Wil ( HIer in Frankrijk ondertussen onder de tomaat 4mètre) die ik van Weknow heb gehad weer erg goed en als eerste veel tomaatjes rijp. Ook de Chenomor en de honing van Yuras gaan prima~!

Leven van het land koopt zijn knoflook ook bij Eemlook..die ik al eerder noemde. Ik zou eventueel Rose de lautrec hier vandaan mee kunnen nemen maar weet niet of het al in de winkels ligt/ik het kan krijgen. bestellen kan een risico opleveren omdat het misschien later dan 14 oktober aankomt. Daarom dacht ik dat iemad misschien bij Eemlook op een van hun fairs kan kopen..ze staan op verschillende plekken in het land. Zal ik Eemlook een mailtje sturen of zij de echt rose de lautrec hebben?

Ik denk dat je per bol moet bestellen? Ik hoop dat er iemand is die bollen wil halen bv op een van de verkoopdagen van Eemlook. ze staan op heel veel plekken in september! Zie: http://www.eemlook.nl/events/

Ik las even in mijn seizoenen en had ook goede ervaringen met de Valverde. Maar later niet meer, misschien doordat ik eigen tenen had genomen. Wat zou een goed bedrijf zijn om te bestellen? Of gaat iemand ze halen? Ze moeten er natuurlijk wel zijn 15 oktober...

Ik wil ook rose de lautrec en nog een andere knoflook.

Het gaat prima met de kleine eendjes. 5 dagen oud en ze beginnen goed honger te krijgen. Ze slapen buiten waar de moeder zich volledig uitstrekt om de 16 eronder te houden.

Ik zie dat er verschillende mensen om knoflooktenen vragen voor de MTFD . Kunnen we niet gezamenlijk wat knoflook bestellen? Iedereen zou hier kunnen zetten wat hij/zij wil. Ik wil best voorschieten, maar het uitzoeken aan een ander overlaten.

Zal ik wilgentakken voor je snijden tegen die tijd. Dan kan je ze inste(k)ken waar je je knotwilgen wilt, bijna gegarandeert succes.

Graag, ja en ja!

Paarse salie, rozemarijn enz. toegevoegd.

Duizenschoon voor de thee? Of duizendblad

Dank je wel! Mijn borage is nog niet zo hoog dat ik echt stengels heb dus nog even wachten. Leuk te horen dat het smakelijk is, ik had dat wel verwacht want die Spanjaarden houden ook van lekker eten, maar je weet maat nooit