appelvrouw

Ok. Ik heb de mijne net ingevroren. Dat rode koolblad, ik vraag me af of dat nog nodig is, zouden die zuurdesembeestjes nu niet in jouw keuken wonen? Als ik opnieuw opstart gebruik ik hetzelfde recept,(zonder kool) alleen gooi ik niks weg, maar geef ik iedere dag wat aan de kippen.

De Ratafía heeft 40 dagen en 40 nachten buiten gestaan zoals dat moest van de Catalanen. Vandaag ga ik ze zeven. Wat water en suiker betreft ben ik niet zeker. Ik heb natuurlijk, slordig als ik ben, niet helemaal opgeschreven hoeveel alcohol van 96% waar ik nog wat van had staan, en hoeveel van 50% ik heb gebruikt. Dat wordt proeven..(olé) Eerst maar eens zeven en met het proeven een paar uurtjes wachten

Hoe is de laatste keer je desem uit de vriezer gegaan Rob? Doe je meteen meel erbij als het ontdooit is of wacht je nog een nachtje/dagje of zo?

Een enorme bak tomaten aan mijn zwangere overbuurvrouw..

Doe mij dan maar taart uit eigen tuin Gemma

Zometeen 6 kilo tomaten verwerken..ik ga het ook maar eens wekken want mijn vriezer zit voor het eerst boorde- en propvol. Gelukkig heb ik die mooie Balls potten

Na wat zoeken en koeklen gevonden dat met zegt dat de oogst dit jaar op het normale tijdstip verwacht wordt, dus niet eerder of later dan normaal. Dat betekend bv voor de conference begin september en voor mijn alkmene met een week of twee..of misschien hier nog iets eerder

Dit is mijn grootste inzending. Helaas geen winnaar en trots ben ik er ook niet op, het is dan wel een groot maar ook een oneetbaar product, verhout van binnen en hij ruikt veel te kolig voor mij . Komt ie: Op het displaytje staat 1219 gram In de lengte meten schreef Jorg, 17,5 centimeter..

Bietenzaad Golden Grex Tomatensaus maken en druifjes toe

Weet iemand of de oogst dit jaar eerder is dan gemiddeld?

Mooi PG, ik had ze inderdaad al gegoogled. Het is een soort die ik erg kan waarderen. Angela, smaken verschillen..bij ons is het een jaarlijks terugkerende tomaat..al jaren een van de favorieten hier in het dorp. Jane: we wachten het af wat de tomaat gaat doen. Ze planten zijn heel mooi en gezond, en na een langzamere start dan de andere tomaten geven ze veel trossen. De tomaten zijn donkerrood van kleur en nog keihard.

Ja Angela en ze zijn net ze sappig en smakelijk..alleen met een tomatenzuurtje dan

Ik heb 120 gram bietenzaad van mijn bietenzaadkwekerijtje van dit jaar verkregen. Het soort is Golden Grex " Schitterend, helder oranje, taps toelopende wortels met romige witte binnenkant (sommige met concentrische geel / oranje / rood en witte ringen) met een zoete zachte smaak" Kunnen behoorlijk groot worden..

Ik denk een Musquee de Provence, die worden later oranje..

Gaat dat nog lukken met je boerenkool? Op mijn zaailijst staat zaaien tot 15 juli...hopelijk krijgen we een lange zachte herfst!

Nogmaals een tomatenupdate, ik ben trots op mijn prachtige en heerlijk smakende tomaten. Bumble Bee..bijna rijp.. Chernomor, heerlijke volle smaak en mooi vruchtvlees Black Cherry onweerstaanbaar lekker, die gaan bijna allemaal zo van de plant in de mond Ananas, ik haal de schil eraf en snij de tomaat dan in dikke punten, wat blaadjes basilicum ertussen en een drupje olijfolie... Cherry Blush ook een hele volle smaak. de plant is niet zo groot helaas. De tomaten zijn stevig en heel mooi. Je kunt ze in mooie punten snijden. Prachtig om mee te garneren, superlekker smaakje.. Indigo Rose rijpt heel langzaam af. De tros is onvoorstelbaar groot en mooi. Ik ga er steeds even naar kijken...streelt het oog en hopelijk ook de tong Rose de Bern..hoeft geen krans Topaz Or Huan U er zitten wel 10 van deze trossen in de plant. De smaak is niet enorm bijzonder, maar minstens net zo goed als een trostomaat uit de winkel. Lekker om mee te koken. Wapsipinicon best bijzonder met zijn perzikvelletje..heerlijk van smaak, veel ondertonen Hongarian Hart , een Coeur de Boeuftype, heerlijk voor de saus Kumato die maar niet zwart wordt..ik geloof niet dat dat gaat lukken Jane ( ik heb het zaad van jou, waar had jij het vandaan? De tomaten zien wel heel mooi maar nog erg hard) Bleu Beauty..nog niet gegeten, de eerste ligt klaar Rainbow, lijkt op ananas wat betreft groeiwijze en rarig velletje. Alleen wat roder en dan met geel ipv geel met rood. Is iets rommeliger. Grote vruchten. Zeer weinig zaad, nog minder dan de ananas..ik trek de vel eraf en eet dan iets heerlijks, zoet, sappig, met veel verschillende smaakjes in de tomaat

Ach Indy dat ziet er echt niet leuk uit..maar wel fijn voor de vlinders.

Salade van 1 rainbowtomaat en twee takjes basilicum...

Tja dat die pepers het buiten net zo goed doen komt voor een deel door het warme jaar en waarschijnlijk door je grond. Het is een mooi jaar voor pepers en paprikaplanten. Het gekke is: hier is het jaar echt vreselijk mooi, maar mijn paprika`s doen het buiten in de volle grond net zo beroerd als altijd, de tomaten daarentegen veel beter. Grondsoort, hoeveelheid water enz. alles heeft invloed en je kunt das pas na enkele jaren zeggen. Ik zou trouwens wat blad weghalen bij je tomaten, nu de ochtenden fris worden heb je veel langer vochtig blad en snel kans op phyt.

lastig. Ik heb mijn aardappelbedden mooi kunnen harken omdat Rob de aardappels er voor me uit heeft gehaald (Dank Rob:thumbup:) Later maar inzaaien met rogge en wikke..volgens de boer hier een goede elkaar versterkende combi. Verder heel veel geknipt..tayberrie(inderdaad een rotklus door die priktakken) veel bloemen, het tijmveld met de heggeschaar, de grootste zadendozen uit de Koninskaars enz. Eerste pompoen geoogst.

Neem je ze ook mee voor de proeverij Yuras?

Oei..toch geen Franse spit hè Rob

Soepstengels vind ik wel een goed idee Simone! Dus jij neemt zwarte bessen chutney mee? Lijkt me heel speciaal, die wil ik wel proeven

Zeker Simone!