appelvrouw

Weet je zeker dat ík dat alleen ben? Leuke foto`s trouwens, dank aan allen en Henk hiervoor.

Ga ik net naar buiten walnoten rapen, het ziet er namelijk schitterend uit buiten, blauwe hemel, zonnetje schijnt. Is het KOUD! Echt..fris, de thermometer geeft 5 graden aan, maar met het ijskoude windje erbij voelt het als 0... Brr ik ga de gisteren nog zo trots op de foto gezette courgettes er maar afhalen..voor aankomende nacht is de voorspelling hier 2 graden.

Tuurlijk, je hebt gelijk. Mijn buren kopen ook regelmatig in het najaar poire williams om een ton mee te vullen. Van appelelen ken ik het niet, van pruimen natuurlijk des te meer. Heb je al eerder zelf gestookt? Sommige van onze vrienden doen het ook, maar wij vinden de eau de vie van de stoker een stuk zachter van smaak..

106 teentjes knoflook geplant: 31 Germidrôme 25 Germidour 16 x Morado 12 x Valverde 8 x Purple Glazer Alles eigen oogst geruild dan nog: 8 x Messidrome 6 x Fokennogwat (Wat was de naam ook alweer Ilse ) Van alle soorten heb ik alleen buitenste tenen gebruikt Ik heb ze goed diep gezet, dat was me afgelopen jaar ook goed bevallen..ik heb ze tussen mijn twee vingers tot de bovenkant van mijn vingers in de grond geduwd. Daar zitten ze vast wel 9 cm diep.In afstand 10 cm, en de rijen op 20 centimeter. Verder: we mochten van de boer zijn veld overlopen om de achtergebleven mais te verzamelen ( glaneren heet dat, er is ook een leuke docu over: Les Glaneurs et la Glaneuse http://www.dailymotion.com/video/xcyr4b_documentaire-les-glaneurs-et-la-gla_shortfilms) een bed vol mais is onze oogst, nu nog droog zien te krijgen ( Let ook even op het veldje met zonnebloemen..van iemand hier,ik weet niet meer wie, kwam de tip in juni zonnebloemen voor te zaaien zodat deze uit geplant konden worden op het stuk waar de aardappelen geoogst waren..een hoek vol gele zonnetjes is een cadeautje ) Omdat het is gaan regenen heb ik al die kolven in zakken gedaan( dank Thea/Jorieke ) Nu hangen al die zakken in het houthok (ik heb ook plotseling last van omgedraaide foto`s..ook al zijn ze op de laptop keurig omgedraaid, als ik ze plaats zijn ze" in de orginele staat") de walnoten vallen, de zakken uit Zelhem komen goed van pas Met deze dikke courgette hoop ik nog een record te breken: de langste dikke courgette Nog meer dikke courgettes, en de courgette Long Green Trailing geeft nog steeds veel vruchten, daar heb ik echt een hele berg kilo`s vanaf..van één plant Kweeperen heb ik ook op de site van Okke van Amerongen aangeboden..ik heb al drie aanvragen + die van Jo. Gelukkig heb ik er behoorlijk wat. Nog meer pompoenen geoogst waaronder twee van deze prachtige triambles. Nu nog hopen dat de vrucht smaakt/lang bewaard Pepers pluk ik ook, en stop ik voor een deel in de vriezer om later sambal mee te maken. Hier de Habanero geel en de Prairie Fire Kwetsen hebben we bij bergen geplukt-voor de vriezer, jam en als conserve- en tientallen kilo`s liggen te wachten op de slakken of andere beestjes..we hadden geen puf meer die te verwerken, en er was geen buurman/vrouw aan wie we ze kwijt konden... kwetsenconserve zonder water of suiker Appelperenmoes uit de oven Nog enkele mooie plaatjes, het rode blad is van de Dalmera Peltata... Pompoenen buiten na/rijpen-drogen totdat de steel goed droog is Een van mijn favoriete O.I.kersen De kruipende rozemarijn Capri, die al 8 jaar in een pot staat bloeit nu prachtig,helemaal vol met bloemen ( en bijtjes)

Walnoten en kweeperen

Het lijkt wel een sterappel(ondanks de hartvorm )

Zie je wel, het werkt bij jou andersom..ik ben namelijk normaal noooooit onhandig

Wel gek..hier viel ook van alles zowel bij Lie als bij mij...( en in de tuin behalve omvallende harken e.d. ook de kweeperen, walnoten )

Ik had een afspraak met de boer. Ik kon ongeveer 100 x zoveel gaan rapen, volgend jaar eens beter kijken en voorbereiden.

Hetzelfde als Willy..glaneren heet dat hier, de mais oprapen die niet met de oogstmachine mee is genomen. Wij hebben maar een klein hoekje van een veld gedaan en hadden al een bed vol... Gisteravond heb ik dat allemaal in zakken gestopt..zakken die ik van Jorieke en Thea heb gehad, komen die goed van pas zeg, en opgehangen onder het houthok. Ik zou nog graag veel meer geraapt hebben, maar waar droog je al die mais?

Gé, toevallig zeg, ik dacht dat het plantje of zaadje misschien mee gekomen met een plantje die je van mij hebt..van wie heb je bv die Egypt UI?Ik had de arnica volgens mij van de aldi of lidl..zo`n doosje met aarde en wortels. (Bit ik denk allang niet meer aan arnica, was alleen voor de herinnering) bij een veld verderop staan deze centaurea ook zag ik later.

Die plant van Gé doet me verdomd veel denken aan een plant die ik zelf ergens eerder hier heb laten zien. Hetzelfde blad. Paarsige korenbloemachtge bloemen. Hoog.Bit jij hebt hem bij mij gezien, herinner je je dat? Staat ergens op pagina 100 of zo,juli, ik begon in april te vragen of het arnica zou zijn want dat had ik daar geplant. Het is een plant die hier in het wild groeit.

Is dit hem?

Heel interessant! Je zou toch denken dat onze boeren dat ook wel zouden weten?

Gewelig, dat vind ik wel iets voor op de kaart van een 4sterrenresto: Schuim van makreel met bieslookpudding

HappyKnor! Geniaal

Wat een vuilak! Volgens mij mogen wij onze stères op 1.10 hoog leggen..zodat je de lucht ertussen enigszins opvangt...

Prachtige oogst! Jammer dat de vorst zo vroeg toesloeg! Kan je dat van die palinka eens uitgebreider vertellen, hoe dat gaat? Ruime walnotenoogst ook, lekker hoor notenolie..

Wij zijn zelf gek op dit recept, als het volgende week gaat regenen ga ik het ook weer maken.

5- à 600 kilo afhankelijk van de soort.

Kijk ook eens hier: http://www.bloggen.be/appeljam/archief.php?ID=2009700, zo maak ik de jam!

Erny, van harte, smak!! http://www.youtube.com/watch?v=4neHXEswVjI ( muziek aanzetten en dan de kaarsjes uitblazen!)

Ik droog ze buiten in een doos met een stuk gaas erover tegen de eksters/kraaien

Volgens mij lijkt het groener dan het is, ik ga het proberen! Dank...

Ik heb net een stukje geplaatst over mijn ervaring met de geoogste en klaargemaakte teunisbloemen. Zie www.bloggen.be/appeljam