appelvrouw

Potverdikkie.. ik ga dit toch eens aan Lie laten zien. Heb jij wel eens last van muizen onder dat doek?

Veel bonen: de laatste borlotti`s, te grote Lady Di`s, al hele droge St. Friacre`s, en half droge St Fiacre`s..

6 potjes Sambal Badjak à la Jet

Inderdaad Helly: hopbellen! Je kunt ze natuurlijk ook gebruiken bij het bier maken , of voor een alcoholloze variant, als ingrediënt van een rustgevende kruidenthee. Ze blijven een tijdje groen, maar ik weet niet hoelang.

In een woord : Geweldig!!! (petje af smiley...<=)

De plant is nog niet erg aangetast door de vorst van vannacht( -1,5) ..ik laat hem er nog in, met de hoop dat de verwachte vorst van a.s. nacht niet komt. De wortels moeten toch nog een tijdje groeien?

Ja, stamppot, even meewokken, of bestrooi er een pizza mee ( na het bakken)

Wat leuk dat bij al die boeken die jij heb er geen is die ik heb..wat bestaan er toch veel inmaakboeken! We gingen samen klagen over gebrek aan appeltjes, je heb gelukkig aardbeien gehad. Ik krijg straks nog kweeperen..wat een rijk leven kan je hebben niet?

Het eerste wat me opviel toen ik zonet naar buiten keek was de O.I.Kers die over de houtstapel groeit..die hing er op zijn zachtst gezegd slapjes bij. Het zou toch niet? Ook de Yakon die ik vanuit de verte zie staan in de moestuin is wat grijzig en slap. De thermometer geeft duidelijkheid, 0 graden in de vensterbank, trek daar nog maar anderhalve graad af. Nu al vorst!

O ik ben jaloers...ik heb mijn mijn hele grote boomgaard en 6 appelbomen slechts een half kistje te vroeg geoogste appeltjes...

Ongelooflijk wat een weer. Ik heb hier wel mazzel, het was mooi vandaag, en dat was het blijkbaar ook de hele vorige week. Geweldig je tomaten, handig hè, dan invriezen.. ( ja bij mij in de vriezer liggen nu zakjes met gekleurde keiharde bolletjes.) Ook mooi die Blauhilde te zien trouwens, ik ga er volgend jaar ook van genieten.

10 oktober is pas de aangewezen plantdag Heylane! Wat de paksoi betreft nog even dit...ik koop paksoizaailingen op de markt en dat bevalt me heel goed...ik koop er 3 à 4 per keer en heb zo een mooie gespreide oogst van goed opgekweekte planten.

Dank voor de tip!(dubbelschillen , ik hoop dat er nog wat overblijft)

Dat gaat wel lukken, ik heb er net een stelletje geoogst...

Schorsenerensoep? Eerst de Keukenmeidenverdriet maar eens zo eten..het is mijn eerste oogst. Morgen gaat er een deel uit, want de woelmuis is er al aan begonnen..er zijn al drie planten ingezakt Hier groentesoep met wortels, prei, sperzieboon, 2 soorten ui, bleekselderij, bladselderij, rozemarijn, tijm, lavas en een zakje tuinbonen uit de vriezer. Straks wok met paksoi, eeuwigmoes, ui, bladselderij, pepers en knoflook

Recept graag! (O, dank het staat er al )

Dit is nog maar een deel van de oogst van de dag..er waren ook gele en rode frambozen, wortels, radijzen ( riesen von aspern..lekker!) andijvie en kruiden. Voorlopig ben ik de keuken nog niet uit

Ondertussen staat de doos bij Jooze die er vast een aantal bladen uit gaat halen, want hij is ver over de tien kilo geworden ( off topic: Ook heb ik leuk haar boekje met drankjes uit de moestuin te leen gehad...pastinaakwijn gaat het worden..en limoncelli....) Gaan we er nog een soort "groepsversturing" van maken? Wie past er eigenlijk de eerste pagina aan?

hanig om het nog even te lezen hoe het kan..want zo`n weber heb ik en manlief begint morgen met het houtzagen voor de winter..daar zit veel eiken bij.

Bij mij thuis wilden ze ook geen pompoensoep totdat ik de variant met tomaat, venkel en mascarpone maakte..nu maak ik het regelmatig

Ook dat lijkt me lekker. jammer dat ik er niet aan gedacht heb om kerrieblaadjes te kopen..enig idee of ik het ergens mee kan vervangen?

Inderdaad, ik las dat er 600 soorten zijn Ik ben al blij met mijn 7 soorten, die ga ik vertroetelen!

15 tomatenplanten in de kas, waarvan ik behoorlijk geoogst heb, genoeg voor soep, saus ( ook in de vriezer, 12 porties) en heel veel als tomatensla. Één geënte komkommer die iedere week 3 flinke komkommers gaf (omdat ik vorig jaar meeldauw in de komkommers had wilde ik dat dit jaar zien te voorkomen door een geënte plant te kopen). Enkele peper en paprikaplanten..vooral de pepers geven genoeg. Tussen de planten peterselie, basilicum en munt. Net voor de eerste nachtvorst verplant ik de knolselderijen de kas in..(blad eraf, en afgedekt met droog boomblad) deze blijven daar uiterlijk tot in maar, dat gaat heel goed! Ook graaf ik uit de tuin kervelplantjes, rucola, dille en andere jong uitgezaaide planten zoals je die wel in het najaar hebt en zaai ik een of meerdere slasoorten die tegen een koude periode kunnen. In het hele vroege voorjaar koop ik dan vaak nog bloemkoolplantjes op de markt en laat deze bloemkolen groeien in de kas tot de oogst die voor eind april valt.

Jee Gemma, en dat allemaal in een dag?

De tekst van Kruidje kan zo van mijn hand zijn. Ook hier is gras de boosdoener...de rest eet ik vrijwel allemaal op, of zou ik op kunnen eten...mooi toch?