Kruidje

Nou moet ik toegeven dat ik geen exacte hoeveelheden weet aan te geven. Ik doe maar schattingen. Spaghetti met tomatensaus (veggieversie) 1 ui snipperen (glazig bakken in olie) 1 hand vol fijn havermout (de gewone uit de winkel, niet de volkoren versie) erbij en licht bruin bakken (blijven roeren) afblussen met wat water 1 blik gepelde tomaat (in stukjes maken/pureren) of pizzatomaat of gepureerde tomaat erbij geven nog wat water toevoegen (de hoeveelheid hangt ervan af hoe dik het moet worden - de tomatenmark maakt het straks nog iets dikker) peper zout marjolijn of oregano (wat je hebt) rozemarijn 1 theelepel suiker of oerzoet 1 klein blikje tomatenmark In wezen is het het recept voor tomatensaus van mijn vader waar ik alleen het gehakt heb vervangen met gebruind havermout. Ik kan nog wel meer van mijn favorieten opschrijven als er vraag naar is.

Heb de tomaten die ik kwijt was teruggevonden. Ze stonden zomaar op een plank bovenop een bak met geredschap. Denk dat ik ze er even heb neergezet om de handen vrij te hebben en toen vergeten ben om ze terug te zetten op hun plaats. Ze zien er nog goed uit en ik heb ze gelijk water gegeven en bij mijn dochter op de vensterbank gezet.

Wij eten hier met regelmaat zonder vlees. Heeft ook ermee te maken dat ik vanaf mijn 17de vlees niet lekker vond. Blijkt dat ik niet zo goed tegen varkensvlees kan. Dus nu lust ik het wel. Ik ben ook heel gehecht geraakt aan mijn groente-gerechten. Het milieu is op gegeven moment ook een rol gaan spelen en dat leg ik de kinderen ook uit als ze roepen "al weer geen vlees". Daar hebben ze begrip voor. Bij de soep krijgen ze een worstje en ik neem er geen. Krijg er jeuk van, dus dat hoef ik niet. Het gehakt in de spaghettisaus heb ik trouwens al jaren geleden (25 jaar of zo?) vervangen voor licht bruingebakken fijn havermout . Dat is onwijs lekker. Dat kennen mijn kinderen helemaal niet anders. Van jus maak ik wel eens een dubbele hoeveelheid zodat er ook eens een vlees-jus gebruikt kan worden als we iets vegetarisch eten. Meestal is dat niet nodig omdat we dan niet aardappel, groente, geen vlees eten. Meestal zijn dat toch echt heel andere recepten.

Wat is er trouwens mis met je grond? Heb je vervuiling of groeide het gewoon niet zo goed? Of heb je heel veel last van wortelonkruiden? Misschien hoef je helemaal geen MM en kan je een heel eind komen met grondverbetering.

Iedereen hier z'n planten vertroetelen en bij jouw groeit het zomaar vanzelf!

Dat verschil kan je echt wel zien! Wees niet ongerust als het een heeeeeeeele tijd gaat duren voordat er meer dan kiemblaadjes verschijnen.

De kinderen gaan niet mee dus ik heb plek over in de auto. Of mag ik bij iemand instappen met m'n plantjes? Regio Eindhoven

Dat verklaart het inderdaad.

Dat was hij wel. En hij wou ook komen. Alleen wil hij daarvoor niet 3 uur in de auto zitten. 1,5 uur heen en 1,5 terug... Volgend jaar is weer een nieuwe kans.

Kennelijk was er een hele koude zuiderwind hier Het is aan de zuidkant en niet beschut... Bedankt voor jullie antwoorden.

ik wou er graag nog 10 van de vierkante nr 1 (kleinste soort) bij. De ronde die je erop hebt staan natuurlijk ook. Bedankt!

2 van mijn laurierkersenbomen/stuiken hebben ineens bruine bladeren. Ik vind het niet de mooiste planten. Ze helpen wel goed tegen inkijk zolang ik nog niets beters heb verzonnen. Zou dit een schimmel zijn of stond er teveel koude wind op deze winter? Ik heb dit nog nooit eerder gezien.

De vensterbanken worden al weer wat minder vol. Een en ander mocht buiten gaan wonen in de "koude balkonbak". Ik ben ook een eierdoosje met tomaatjes kwijtgeraakt (???? waar die nou heen is ????) en de bieslook en knoflookbieslook moeten een volgende poging ondergaan. Paar dingen waaronder de wedstrijdaubergines zijn naar het slaapkamerraam van mijn dochter verhuisd (gevaarlijk, ik weet. Toch is het daar lichter en warmer dan in de woonkamer) Afgelopen zondag heb ik het zonlicht hier in de voor en achtertuin geinventariseerd. In de voortuin is dit nog steeds minimaal. In de achtertuin iets meer. Het plan is om deze inventarisatie tenminste nog eens in juni en in september te doen. Liever ook nog eens daartussen in. Misschien kan ik dan bepalen in hoeverre wat fruitbomen wel of niet haalbaar zijn in de achtertuin. Het is nu de tijd van de achtertuin. Zolang het lof niet aan de eikenbomen hangt is het hier lekker zonnig: In de tunnel groeit al van alles: peterselie, knoflookbieslook, tijm, daslook Is dat nou al een vrucht van de aardbei of is die overgebleven van oktober? Ben benieuwd of dat nog wat wordt. Ze staan wel in de tunnel dus je weet maar nooit. Er zitten ook knopen naast. De cavia's laten zich het verse groen lekker smaken.

250 gr gedroogde blonde linzen 1 prei knolselderij wortel 2 ui 375 gr aardappelen (vastkokend) 2 el olie 1,5 l groenteboullion worstjes zout peper kruiden na keuze linzen wassen en over nacht inweken (dan ontstaan er enzymes en dat smaakt lekker) aardappels schillen en in blokjes snijden (als je gebonden soep wilt aardappelen fijn raspen) overige groente wassen en fijn maken aardappels en groente in olie aanbakken dan boullion en linsen toevoegen en 25 minuten koken. Worstjes toevoegen op een tijdstijp dat bij de worstjes past (metworst moet langer meekoken dan de Wiener van de Lidl - en deze laatste hebben onze voorkeur - ik eet dit zonder worst) Kruiden, zout, peper toevoegen Wij lusten er rauwe gesnipperde uien overheen.

Dit lijkt me lastig. Zo iemand tilt waarschijnlijk gewoon het hele stuk en je moet de paden achteraf opnieuw aanleggen. Misschien het proberen waard: no-dig garden? Ik heb hier nog geen ervaring mee dus ik weet niet of het goed werkt. Je bouwt je tuin in principe boven op de klei. Dan zou je geen last meer hebben van al het spitten. Je hebt wel veel materiaal nodig om boven op je grond te leggen. Dat vind ik dan weer een lastige. Waar moet dat allemaal vandaan komen?

Nou heb ik zo lang gewacht om mijn kinderen mee aan te melden. Nou komen ze toch niet mee. Schoonouders zijn Zelhem ontvlucht en mijn familie gaat dus niet mee. Kan je ze a.u.b. weer van de lijst afhalen? Ik blijf zelf wel komen.

Ik heb een plan verzonnen met 12 vakken. Waarop kolen 2x terugkomen en bonen en anderen met 4jarig schema 3x, sla en degenen met een 2jarig schema 3x of vaker hoe het uitkomt. Hierbij doe ik ook nog aan goede en slechte buren omdat dit schema veroorzaakt dat 2 verschillende soorten op een perceel belanden. Ik hoop dat je die kleine prigellettertjes nog een beetje kan lezen. Of ik dit zo aanhoud is nog maar de vraag. Het voorste gedeelte van de tuin (bovenkant) wordt de komende 2 jaar behoorlijk overhoop gegooid.

Als ik het goed begijp moet de asperge ook na een behoorlijke hoeveelheid jaren opnieuw worden geplant op een andere plaats. Of is dit alleen voor de professionele teelt i.v.m. verminderde opbrengst na verloop van tijd?

Ik zit nog steeds op het eerste echte blaadje te wachten. Denk dat het hier niet warm genoeg is. Afgelopen zondag mochten ze even naar buiten in de tunnel. Daar was het lekker warm en zo veel licht hadden ze nog niet eerder gezien.

Dan moet je misschien nog wat hongerige monden hieraan toevoegen

De cayenne is iets minder pittig, van de habanero heb je maar een kwart pepertje nodig of een hele kleine om een gerecht mee te spicen... Ik krijg nu wat pepers van Eva. Geregeld via PB.

Dank je!

Ik dacht inderdaad aan iets soortgelijks. Weet niet hoe groot het is, maar ik zat aan een flinke vijver te denken. Als je wat dieper gaat zou je het plastic niet helemaal tot boven kunnen laten komen en het water loopt er dan vanzelf in bij een hoge waterstand. Zo heb je denk ik wat minder verstoring in je vijver (niet steeds plastic erin en eruit). Ik zit maar iets te typen wat in mijn hoofd opkomt. Ben niet behept met enige kennis van vijvers of drainage. Drainage met behulp van keien en zand heeft waarschijnlijk weinig nut als je schrijft dat alles zo hard wegzakt in die grond van jullie. Daar zat ik eerst aan te denken. Wel zou je een geul naar de vijver toe kunnen overwegen. Zo ontwateren ze hier in de buurt de natte bossen. Dat is behoorlijk lowtech en lowbudget.

In mijn vorige tuin op het grasveld verschenen ineens van die mooie gele bloempjes. Oh, wat leuk! lekker laten staan. Een jaar later was heel het gras (toch wel 6 m2) overwoekerd. Dat gaat me dus nooit meer overkomen (hoop ik).

Zo... gras aan het verticuteren. Ik vraag me af of ik het mos op de composthoop kan doen of beter in een zak en in de zon leggen zodat het lekker kan broeien en dan pas compost ervan maken. Of moet het gewoon in de kliko?