Kruidje

Ergens tussen 11 en 12 schat ik. Moet eerst de rest van de familie afzetten bij oma (in Zelhem ).

Dat hoeft ook niet. Ik ben niet zo van alles in het gelid. Ze mogen er zelfs graag buiten. Dan nemen ze tenminste geen plaats in het bed. @freggel: Ik geef het door. Zal hij graag horen.

ik heb laatst citroenzuur in de chinese supermarkt gekocht.

Courgettebloemen in crepedeeg. Nog lekkerder dan ik dacht.

Een heel erg mooie tuin en zo'n mooie foto's. Grappig, ik ben ook bezig met een rondje in het gras. Die van mij is wel stukken kleiner.

Mijn man is bezig gegaan met de rand van mijn moestuincircel Ik weet zeker dat de voorrad stenen die al in de tuin liggen sinds dat we dit huis kregen op gaan. Dito. Die moet ik wel in heel de tuin bij elkaar zoeken. Ze liggen echt overal.

Volgens mijn telling kom ik er precies uit. Ik neem de baby's ook wel mee. Wie weet wil er nog iemand een.

Ik lees dit met veel interesse. Ik wil namelijk geen gewone potgrond meer sindsdat ik heb uitgevonden dat er turf in zit. Gebruik nu de cocopeat en heb er nog geen klachten over. Ik zag wel dat de cocopeat vrij zuur is dus zoiets zou ook bij dat spul van de Action kunnen spelen. Ga ik wel eens uitproberen - wist er nog niet van. Er is hier in ieder geval niet zo lang geleden een Action gekomen in het dorp.

Hier gelukkig naast dreigende luchten (echt heel erg!) en vlink waaien niets ernstigs aan de hand. De tomaten heb ik uit voorzorg maar binnen gezet. Er is een kamerplant (staat buiten) omgevallen en een kap van een lamp gewaaid (eens kijken of ik die nog terugvind). Zo'n 40 km van hier was het kennelijk echt raak hoorde ik op het nieuws.

@Lisa: Het verzacht het eczeem en helpt tegen de jeuk. Bij mijn dochter hielp het altijd goed omdat we de reden van het eczeem weten (overgevoeligheid voor tarwe). Als je dat weglaat kan het eczeem wegtrekken en dat wordt door de Aloe bespoedigd. Ik moet eens mijn plantjes tellen. Als de 2-3 jarigen op zijn heb ik nog een paar kleintjes. Daar heb je alleen niet direct wat aan.

Sommige dingen zijn onbetaalbaar want niet verkrijgbaar in de winkel (niet hier tenminste). als je't dan wel graag eet wat heb je dan bespaard? Ik heb het over de ingredienten voor Grüne Sosse. Met courgettes uit de winkel heb ik te vaak mis gegrepen (bitter -> oud dus). Dat koop ik niet meer. Eens kijken of het wat wil worden uit eigen tuin. Gister eerste mannelijke bloem gezien. Eens kijken wat de pronkbonen gaan opleveren. Snijbonen blijven duur in de winkel. Frambozen: als ik dat zou moeten kopen wat ze hier eten...

De mijne is ca. even breed als hoog (dus ook 40 cm). Uitleg gebruik is makkelijk: gewoon een stukje van een onderste blad afsnijden met een mes. Stekels erafhalen, door midden snijden en smeren maar. Heb ook al eens op een brandwond een half stuk aloe met een pleister geplakt. Op sommigen van de plaatjes zie je ook duidelijk dat doorzichtige gel. Als dat er niet in zit is het volgens mij geen Aloe. Er zijn er ook andere planten die hierop lijken. Ik neem er gewoon een aantal mee o.a. voor Marieke Jorieke (heb ik tenminste ook een plant om terug te ruilen)

De 2 van mij zijn zo'n 30-40 cm hoog (excl pot van 20 cm) en ik heb ze al jaren. De werkzame stof schijnt bij oudere planten beter aanwezig te zijn. Bij mijn moeder worden ze 50 cm hoog en superdikke bladeren. Misschien omdat ze de ene 's zomers gewoon in de tuin plant en in de winter weer in een pot zet. Mijn moeder eet er ook iedere dag wat van (zou ik niet doen - niet iedereen kan het even goed tegen - mijn moeder zegt dat het haar goed doet dus ze gaat haar gang maar) Ze maken steeds kleintjes erbij. Was al heel de winter van plan om ze te scheuren. Heb nu net een hele kleine erafgehaald en een van een paar jaar oud. Met de kleine kan je nog niets buiten een paar jaar opkweken - misschien kieper ik die nog wel weg. De ander is ca. 20 cm tot het bovenste bladtopje en klaar voor gebruik (ca. 3 jaar oud schat ik). Heb er nog meer grotere planten die ik eraf kan scheuren (4 of 5) dus roep maar als je er een wilt.

Nog iemand geinteresseerd in een aloe vera plant? 's zomers graag in de zon. Winter wel naar binnen halen. Ik smeer het op wondjes, verbranding, eczeem van mijn dochter, zonnebrand.

Als tiener vond ik een tuin ook vooral om in te zitten (en om uit te snoepen). Verder deed ik er niets aan.

Pronkbonen zijn geweldig. Heb ik in de border staan - redelijk tegen de straat aan. Ik vindt ze een hoge zierwaarde hebben. Succes met de beslissing.

Ik maak er altijd een tot anderhalf liter van. Er zijn er hier 3 liefhebbers voor. Zoon houd er niet van, maar die lust helemaal geen saus of ju over aardappelen - ah aardappelen eigenlijk ook al niet in gekookte staat. Het smaakt inderdaad lekker kruidig. Wil je minder maken kan je gewoon maar een paar blaadjes vatten om uit te proberen. Ik maak het vlak voor het opeten, maar een paar uur van te voren is soms ook wel zo makkelijk. Restjes zijn 2-3 dagen houdbaar. Het smaakt alleen een klein beetje minder. Het lijkt me ook dat er dan nog amper vitamines in zitten. Dit recept was voor mij de reden dat ik al jaaaaren een kruidentuin heb. En het minimum aan ingredienten vind ik zuring, peterselie, bieslook en tuinkers. De andere ingredienten heb ik niet altijd aan kunnen kommen omdat het niet wou groeien (of te vroeg in het jaar). We eten het zo gauw als de zuring groeit.

Misschien eerst nog iemand uitproberen en dan nomineren? Beetje steekproef is misschien handig?

Vertel ik je wel op de moestuindag...

-Jorieke met 2 o-i-kers pesto, maïsbrood, verder nog niets gepland -Bonnie F -Helly met 2 Brownies -Jorg -Jasmin -Dennis met Ma Dennis -Helen -Jos - Frank VoorWieL (2) (?) -Marieke -Jim - Lisa met 2 - Birgit Rote Grütze

Ik zou er ook graag een willen als je er nog eentje extra hebt. Heb onlangs een tip m.b.t. luizen gelezen: Een vlink aantal pletten op de plant en restjes laten zitten. Dat ruiken de spinnen en komen de boel opruimen. Uitgeprobeert op een borage plant die helemaal onder zat en inderdaad volgende dag waren het er veel en veel minder luizen.

Ik hoor het al. Ik moet een hele hoop suiker meenemen, Jorieke. Weer zo blij

1 bosje peterselie 1 bosje bieslook 1 bakje tuinkers Als je hebt 1 bosje zuringbladen (bestaat ook een tuinversie van) Als je hebt 1 bosje kervel Als je hebt beetje komkommerkruid Als je hebt beetje kleine pimpernel Alles fijnmalen (b.v. keukenmachine) ¾ l tot 1 l yoghurt 2-3 eetlepels mayonaise 1 – 1,5 theelepels mosterd Peper Zout Beetje citroensap De fijngemalen kruiden toevoegen en goed doorroeren. Lekker over gekookte aardappelen en met een hardgekookt ei!

Vroege oogst in mei/juni en na afknippen opnieuw augustus t/m november (schattingen - heb het nooit zo goed bijgehouden). Vorig jaar in ieder geval nog tot de vorst hier en daar een framboosje kunnen plukken - toen waren ze niet meer heel zoet natuurlijk. Heeft nog iemand een pimpernel voor me? De mijne is een paar jaar geleden overleden. Had hem waarschijnlijk verkeerd staan. Ik heb ook nog wat tuinzuring (vaste plant - verspreid zich niet te gek). Onlags nog kervel gezaaid - daar zou ook nog wat van in een potje kunnen. Denk dat ik zo eens mijn recept voor Frankfurter Grüne Sosse bij de recepten zal plaatsen.

Hallo allemaal, Ben dit jaar wat serieuzer bezig gegaan met moestuinieren. Het meeste staat nu in de border maar daar is te weinig plaats en te veel schaduw. Dus er komt een groot rondje in het gazon in de voortuin - wanneer? ik hoop gauw! Dat gras is toch de halve zomer geel. Daar hebben we dus niet veel aan. Hier dan wat foto's bij de zomer-/winter-/schaduw-perikelen waar ik al over schreef. Maart: Zon in de achtertuin Maart: Een nog kale voortuin Juni: Ochtend in de voortuin (hier gaat mijn moestuin komen) Juni: Ik heb alvast wat plek nodig voor pompoen en courgette