Petrasmoestuin

Ja er staat ook nog een 3e plant. Nu geblancheerd en ik had 2 muffins in de vriezer.

Ik verbaas mij altijd over het opeten van pompoenplantjes wat ik van jullie hoor. Ik hoop dat het met mijn pompoenplantjes die nu ook laag staan goed gaan. Normaal staat alles bij mij in een hoge bak en nooit problemen ermee. Nu heb ik er 6 vrij laag staan, tenminste 2 heel laag en de andere in een speciebak. Bij mij staat nu alles op 4 verschillende plekken. Eigenlijk om te bekijken waar ze het het beste doen en ik heb niet zo veel klimmogelijkheden, dus een aantal achter in de tuin gezet voor het eerst.

Thanks @rorror heel interessant.

Ik lees ook niet alles en heb af en toe last van Alzheimer Light.

Ik lees ook niet alles @Tanja65 maar jij hebt toen zelf ook geantwoord erop en ik krijg ook vaak te horen dat er iets al vaker is genoemd. Ik gaf je als tip dat je het terug kunt lezen hoe dat dan precies gaat als je wel de zaden wilt hebben, ook al staan er divers planten naast elkaar. En ook ik kan niet alles onthouden.😂

2 Ronde van NIce in blijde verwachting.

Dat doe je als er nog geen natuurlijke bestuivers rond hebt vliegen en geen andere bloem van de pompoen open staat. Ik doe dit ook al jaren. Geen probleem. En ik oogst de zaden ook niet en als ik dat zou willen (dat is voorheen vorig jaar al heel uitgebreid besproken) dan doe je zodra je een bloem ziet die nog gesloten is een zakje Organza erom heen). Ik heb dat 2 weken geleden of zo nog genoemd.

Ik heb 2 planten van de 3 geoogst. Ik moest ook wat laten staan begrijp ik? Ik verwachtte bloemen. In 1 plant zaten er een paar. Maar intussen hele grote bladeren erbij. @Vrouwholle hoe ging jij ermee om? Na hoeveel weken oogsten? Dievan mij staan nu bijna 3 maanden. Geen foto vooraf gemaakt. Maar die staat wel afgebeeld in mijn vorige blog onder een gordijn in mijn Rozenbak no 3.

Wat denken jullie, moet ik wat bladeren onder in de bak bij de vijgenblad pompoen weghalen die in de bak liggen? Is wel erg veel. Ik heb intussen op internet gezocht en ik kan ze beter laten zitten.

Ik heb ook tegen hem gezegd dat hij zich staande moest houden voordat hij naar jou ging. 😂 En het leuke is, het is zaad gewonnen van jouw Espelette peper van vorig jaar. Super niet waar?

Wat erg dit!

Dank je. Ik moet even zoeken waar hij staat.

Gisteren een mooie antraziet kastje gekocht dat onder het kookeiland past en de barstoelen gaan weg, die gebruiken wij toch niet. Daar komen o.a. mijn potjes kruiden in, die nu onder de wasbak staan en altijd enigszins vochtig worden aan het eind. Er kunnen gelijk ook wat machines e.d. in. Dan heb ik weer wat ruimte in de keuken.

Taco salade Nodig voor 2 personen: Voor de salade: 🌱gemengde sla naar wens 🌱200 gram gehakt (of vegetarisch) 🌱1 el Tacokruiden 🌱½ - ¾ klein blikje mais uitgelekt 🌱1 kleine rode ui in dunne schijven 🌱1 avocado 🌱1 kleine rode paprika 🌱100 - 125 gr cherrytomaten 🌱50 gram Cheddar kaas geraspt 🌱Tortilla chips naar wens Voor de dressing: 🌱4 el Griekse yoghurt 🌱2 el Mayonaise 🌱10 druppels citroensap 🌱2 tenen knoflook geperst 🌱3/4 tl chili peper 🌱zout en peper Werkwijze: 🍜 Bak het gehakt rul, eventueel met wat olie. Voeg de kruidenmix toe en meng dit goed door. Bak deze tot het gaar is en zet opzij om wat af te koelen. 🍜 Meng de dressing in een kom met de Griekse yoghurt, mayonaise en citroensap, knoflook, chilipoeder, peper en zout. 🍜 Verdeel de sla op de borden, voeg dan de mais, paprika, tomaat, rode ui en avocado toe. (Dat kun je van tevoren ook in een schaal door elkaar mengen). Verdeel dan het gehakt en de Cheddar erover. 🍜 Als laatste vlak voor het serveren voeg dan de Tortilla chips toe, zodat ze lekker knapperig blijven. TIP: Je kunt je eigen Taco - kruidenmix maken als volgt: Dit is de verhouding. Als je verstandig bent, maak je gelijk wat extra. Meng 1 theelepel paprikapoeder, 1/2 theelepel komijn, 1/2 theelepel chilipoeder, 1/4 theelepel knoflookpoeder, 1/4 theelepel uienpoeder, een snufje oregano en een klein beetje cayennepeper. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

@acpronk Dank je. Maar ik heb geen ge-ente rozen? Ik woon hier 3 jaar en mijn man heeft ze gesnoeid een tijdje geleden.

Jij hebt ook al van die mooie bloemkolen, ook van vorig jaar nog @jootje Die van mij zijn net aan het groeien namelijk. En die lekkere uien, die zijn al klaar nu? Ik heb er ook een aantal grote staan, kan ik die er al uit halen denk je?

Even wat fotos van de tuin zoals het nu is. Ik heb geprobeerd wat bloemen te zaaien, maar die worden bedekt door degene die erachter staan. Alles staat vol. Border? Ik kan niets in de border zetten. En om nu een pot apart te zetten met bloemen, ook dat heb ik al. Jammer, want ik had leuke uit de BZD gehaald. Er staan vaak nog bloemen ertussen, die je amper op de fotos kunt krijgen. Elke maand weer andere bloemen. De rode rozen komen nog en de vele kleine roze roosjes in mijn rozentuin. Volgend jaar de extra zaaiingen maar in bakken zetten. De Afrikaantjes die ik gezaaid heb, doen het super goed. Dat lukte mij vorig jaar niet.

Kan ik Sulfaatkalium gebruiken i.p.v. Vinassekali? De laatste kon ik in Duitsland niet vinden en ik heb deze meegenomen.

Heel veel sla geoogst, ook stengelsla, de eerste frambozen. 2 Meirapen, 1 super klein. Die gaan niet erg goed en staan al een hele tijd, daar heb ik geen geluk mee. En weer heel veel aalbessen, dat is niet bij te benen en wij hebben er ook geen tijd/fut voor. Dus de vogels mogen mee-eten.

Wat een mooie tuin en een prachtige bloemkolen? @Arja liedje van Andre van Duin?

Omdat ik heel veel lekkere zachte sla heb, maar gisteren niet veel zin om uitgebreid te koken heb ik eiersalade met bieslook uet gemaakt met kerrie Madras erin. Het was heerlijk. Vanavond weer iets met sla. Een taco salade. Ik zei tegen mijn man: neem geen zoutjes, want je krijgt een flink bord, ik maak voor ruim 3 personen. Nou dat was maar goed ook. Wij vonden het super lekker en komt weer bij onze favorieten. Nu alleen diverse sla uet, de volgende keer met tomaat, rode ui en paprika uet.

Ja dat helpt, maar de echte dyhards? Je kent mijn hoge Hero bakken, om de poten zit koperdraad en toch zie ik een enkele in mijn bakken. Maar de kasplatruggen zijn ook een ramp in al mijn bakken als het erg nat weer is geweest.

Ik geloof al lang niet meer wat er allemaal op internet staat. Allerlei slakken komen op alles af, uiteraard sommige groente vinden ze lekkerder. Als die er bij staat dan pakken ze die als eerste. Ik heb heel veel sla en knoflook (waar ze normaal niet opkomen) om planten gezet, dan pakken ze mijn sla en knoflook en niet mijn kolen, paprika en tomaat b.v. Dacht ik. Het scheelt wel, maar ze pakken ook de groente die in het midden staat. En zeker lekkere kolen. Maar ik ben het wel spuugzat. Van de week hadden wij stortbuien om 23.30 - 24.00 uur en de hond moest er nog uit. Dus toen werd het laat en dan waren wij met zijn tweeën nog 5 kwartier slakken aan het rapen. 150 stuks. En dan om 1.30 uur in ons bed. Dat houden wij niet vol. Volgend jaar zet ik gewoon minder bakken en alle kolen hoog en goed beschermd met insektennet. Minder bakken denk ik, zodat wij sneller klaar zijn. Strooien, kragen, kruidnagel, eierschillen, koffie, slakkenvallen, koperdraad en dan 's avonds nog minstens een uur lopen, het moet allemaal en dan nog is er vraat.

Precies! Dat bedoel ik.