Patrijs

Dat kan ook weer per gewas en situatie verschillen. Mijn tuinburen hadden afgelopen seizoen dezelfde aardbeistekken, maar geen oogst. Door de koude in maart/april groeide de plantjes amper en de bloemetjes die kwamen bevroren. De grond kon 's nachts geen warmte uitstralen en ik heb even gevoeld wat de temperatuur onder de bodembedekking was. Dat scheelde aanzienlijk. De bovenkant is warm maar daar onder blijft het koud, soort wintersportzon effect. Voor andere gewassen zal het weer minder uitmaken, vooral met vroege gewassen speelt dat dan. Daarom, even naar oud gebruik: met de blote billen gaan zitten om te kijken of de grond al warm genoeg is.😉

Een mooi apparaat, die neus! Ze zijn daar een beetje (te) snel geweest met het composteren, er zijn er ook die dit als houtsnippers verkopen.😁 Je hebt het al over de tuin verspreid zie ik, dus advies om het nog even op te zetten komt te laat. Ik zou dit niet onderwerken, mocht je die intentie hebben, het onverteerde deel zal anders stikstof onttrekken Als mulch kan wel. Hou er wel rekening mee dat dit nu werkt als een dekentje en de kou in de grond vasthoud. Ruim voor het planten/zaaien opzij schuiven om de grond te doen opwarmen met zonnewarmte.

Tweede bak doperwten gelegd.

Winter in Nederland, er waren jonge kinderen die niet meer wisten wat dat was. Echt koud is het hier niet geworden, we haalden net geen -9 graden, maarde koude wind maakte veel goed. Twee dagen heeft het hier hard gewaaid, tegen storm aan, en de stuifsneeuw zorgde voor veel overlast en plezier. De ganzen hadden het er moeilijk mee, ze kropen tegen het dorp aan, nog niet eerder zag ik ze zo dichtbij. De sneeuw waaide uit de polder en bleef achter iedere eerste hindernis liggen. Ik moest te voet naar de tuin, door de sneeuwduinen en langs de ganzen, die snel vertrokken naar het zuiden. Aangekomen op de tuin kon ik niet veel doen. Als straks de sneeuw weg is kan ik kijken wat de schade is. Ik hoop dat de sneeuw veel planten beschermd heeft. De bescherming die ik aangebracht had vorige week is bijna niet meer te zien. De sneeuw ligt er ruim een halve meter hoog. Weer snel naar huis voor een heet soepje met zuurdesem croutons. Gelukkig had ik voor de sneeuw wat groente in de schuur gelegd. Matrijs had de inspirerende filmpjes van de Pasta grannies ontdekt. Dus hebben we veel pasta gegeten. Hier maakt ze cannelloni van snijbiet, eerst de vulling: Flink wat bechamelsaus: Vellen maken: Oprollen met de vulling. Klaar maken om in de oven te gaan: Het resultaat: Een geslaagde manier om een tas vol snijbiet te verwerken. Met een gebraden kippetje met eigen kruiden: Dan krijg je genoeg calorieën binnen om weer naar buiten te gaan. Woensdag werd het windstil en zonnig, leuk om sporen te zoeken. De sporen van de haas op mijn tuin, gelukkig maar eentje. Tijdens een fietstochtje zie ik tientallen hazen in de witte weilanden. Op de tuin kan ik weer even opwarmen met een kopje thee Thuis is er ook nog wel wat te doen, bijvoorbeeld het schoonmaken van de gezochte walnoten. Ook maken woensdag de trekkers en graafmachines wegen en paden weer begaanbaar. Op de tuin kon ik niet verder, maar gelukkig werd het mooi fietsweer met zonnige dagen en koude nachten. Die zorgde voor ijsvloertjes zoals hier in de luwte van de duinen: Ook aan de zee kwam een koud randje: Via de polder weer terug: Voor een hete maaltijd met peultjes uit de vriezer: De zon zorgt ook voor warmte onder glas: De rijtjes worden zichtbaar: De eenruiters ontdooien aan het eind van de ochtend, en aan het eind van de middag bevriezen ze weer: De knoflook boven de sneeuw wordt sleets door de koude oostenwind, gelukkig staat het meeste onder de sneeuw. Ook de boerenkool wordt minder, en veel van de snijbiet is niet meer eetbaar. De palmkool: Thuis is er lasagne. Dan gaat het hard met het meel, ook omdat er iedere dag een flink brood wordt gebakken. Weer een tochtje naar de molen om de fietstassen te vullen. Gelijk even langs de ijsbaan. En via de duinen waar de runderen geen last hebben van de kou. Er zijn niet alleen zandduinen: Ik heb de erwten van de vorige oogst geweekt om ze op te kweken tot erwtenscheuten. Een bak is klaar, zo'n 250 erwtjes in het gelid: Ik was op de helft, maar de oude potgrond ontdooid maar langzaam. Na drie dagen binnen zit er nog een flinke klomp ijs in het midden van de zak potgrond. Morgen weer een bak, want de temperatuur gaat omhoog en de zon blijft steeds langer.

Misschien niet helemaal juist, maar ik zou het niet te wiskundig maken. Grote koolsoorten, mais, courgette, prei, etc. die lusten wel wat. Die kan je dus ook flink wat geven. Zelf heb ik erg arme grond en geef dan een kruiwagen op een paar M2. Ik heb zelfs in puur compost gekweekt met resultaat. Compost is niet zo rijk en geeft dat ook maar langzaam af, ook nog eens afhankelijk van het weer. Bij droog weer hier op het zand doet het maar weinig, ik kan dan gieten en vloeibare mest bijgeven. Krijgt de kool te weinig meststoffen binnen dan vind ik dat ook niet erg, ze blijven wat kleiner, ik zet er dus wat meer om dat op te vangen. Bij soorten die veel nitraat kunnen opslaan of niet tegen mest kunnen werk ik vaak met oude kracht, de aardappels na de mais of kool etc. Ik hoef dan weinig of niets toe te voegen. Kool op een verwaarloosd tuintje hier zonder mest het blijft lastig op arme grond:

@mdubbelm Nu vast binnen voorzaaien in een bakje gemengd met zand. Als de kiempjes uit de zaden komen kan je dat in geultjes in de kas kwijt.

Welkom Bredenaar, Ik zie u al te paard door de branding gaan. Laat wat garnalen over voor ons hier in de Kop van Noord-Holland. Leuk om de foto's te zien!

Veel licht ook aan de huidige grond van je tuin en welke gewassen je wil kweken. Voor bijv. pompoen op zandgrond is het nooit te veel, maar andere gewassen willen juist weer schraal staan. 10m2 is niet zo veel, en bijv. voor een paar koolplantjes kan je ook een ter plekke een gift geven. Zelf deel ik mijn tuintje op in vakken en geef aan de hand van de behoefte van de planten per vak niets, compost, mest of beide.

Welkom, Zelf heb ik heel veel geleerd uit het Velt boek ekologisch tuinieren, maar dat was nog voor het WWW tijdperk waarin alles met een paar klikken is op te zoeken. Doe wat je leuk en lekker lijkt en er zijn altijd succes nummers als bijv. peultjes, sugarsnaps, courgettes, boontjes etc. etc. etc. Zet niet te veel maar wel alles lekker ruim, kleine plantjes worden soms snel groot.

In de volle grond zeker 40x40, bij weinig planten kan dat wel. Ik heb dat ook maar kom het tweede jaar niet meer goed tussen de rijen om te plukken, dan is 50x 40 beter..

Peultjes

Het makkelijkst is te beginnen met frigo stekken in maart of daarna met plantgoed. Ik zou je smaak leidend laten zijn met aanschaf, zelf ik bijv. twee soorten een zoetere en een met een zuurtje in de smaak. Ook kan je de oogst wat spreiden met de soort keuze. Doordragers vind ik iets lastiger en hebben hier veel minder opbrengst als eenmalig gevende aardbeien. Via de zoekfunctie kan je een schat aan informatie vinden Bijv: Het zaai-aardbeien draadje - Fruit en noten - Moestuin Forum Hoe smaken Jouw eigen gekweekte aardbeien - Fruit en noten - Moestuin Forum

Je bent al laat met je bak, die van mij staan al bijna vol.😉 Piepschuim kan langs de wanden ter isolatie voor als het weer is zoals nu. Ook helpt het als de bak nu goed dicht is en de warmte niet weg kan. Broeibakken heb ik ook gedaan, met een flinke laag verse paardenmest met stro. Dat geeft een hoop warmte af als het gaat broeien. Wel een werk om alles uit te graven en terug te storten. Nu doen ze dat met grondverwarming. Glas werkt het beste bij een bak, de zon is nu al goed warm midden op de dag en de sneeuw glijd er makkelijk af. Leg de ramen schuin op de zon. Voor spinazie kan je zelf volgende week als de kou weer weg is een raam op walletjes of op balken maken. Door de lage hoogte warmt de grond goed op. Op mijn BLOG kan je zien wat ik allemaal al gezaaid en geplant heb.

Leuk, ik hou wel van experimenteren. Ze doen me wel wat denken aan gebleekte groenten zoals deze gebleekte Roomse kervel. Maar die Chinezen zijn niet gek, de aardappels rollen daar de zak uit! En zitten er in Suriname niet ook Chinezen? Dat wordt straks nog wat als je maar weinig aardappels eet. Geef nog eens een update over een week of wat.👍

Een leuke manier van aardappels kweken. De soort ga ik niet raden, die moet je maar verklappen want jij bent de enige die weet waar ze vandaan komen. De vorm zal te maken hebben met te donker en te warm staan, ze gaan op zoek naar het licht, zoals bijna alle planten. Ook is er een redelijke kans dat ze ook nog in te rijke grond staan, gemeste potgrond ofzo, je krijgt dan ook lang loof. Ik heb zelfs ruim 2 meter gezien bij iemand die een dikke laag oude koemest had onder geploegd. Dit gaat wel ten koste van de knolvorming. Je krijgt dan geen of heel kleine misvormde knollen. Ik ben wel benieuwd naar de reden van dit experiment. Zelf heb ik ook al aardappeltjes gepoot, maar in de lage kas. Die aardappels zullen nu niets doen en over een week of twee/ drie langzaam gaan groeien als de grond daar wat warmer wordt. Dit is dan ook extreem vroeg en kan nog mislukken bij een goede nachtvorst half maart.

Straks cannelloni gevuld met snijbiet. Gisteren mais en eergisteren preisoep van de tuin.

Een netje droog hout verstookt in het lekkere zonnetje. Kampvuurthee gemaakt van gesmolten sneeuw, en de sporen in de sneeuw op de tuin geprobeerd te determineren.

Ja, die ken ik wel weer. Even wat compost omgooien zolang het nog niet hard vriest helpt ze wel met hun snelle stofwisseling. Hier zitten er veel, maar ze zullen het inderdaad zwaar krijgen.

De lucht in de koelkast wil nog wel eens droog zijn. Ik bewaar de pootaardappels e.d. dan tijdelijk in een paar papieren zakken tegen het uitdrogen. Verder gaat dat prima voor een paar maanden. Maar bij poten vanaf eind maart/ half april kan je ze ook al bijna laten kiemen en als de vorst weg is ze koel en licht bewaren ( bij mij in een lage kas bijvoorbeeld). Zolang ze maar op een lichte plek liggen, anders worden de uitlopers te lang en breekbaar.

Welke is dat @rorror ?

De spullen uit de vriezer gehaald en in de tuin gezet. Mooi moment om het ijs in de vriezer te ontdooien.

Ja, het is erg fijne poedersneeuw en hier in de Kop van Noord-Holland heeft het echt gestormd. Windkracht 8, ik kwam er maar net tegen in te voet. De stuifsneeuw kwam zelfs naar binnen in huis. De wind is nu gaan liggen maar er valt nu nog steeds wat fijne sneeuw.

Mooie plaatjes, je kan ook goed zien dat jullie een stuk minder wind hebben gehad.

Vanmiddag ben ik lopend door de polder naar de tuin geweest om even te kunnen genieten van de sneeuw. Fietsend zou niet lukken want aan de rand van de polder lag tot 75 cm stuifsneeuw. Met de Oostenwind vangen de tuintjes de eerste stuifsneeuw op. De preitjes, gelukkig had ik gisteren al geoogst. Sneeuwduintjes op de tuin: De platte bak was ook van binnen vol met stuifsneeuw. De artisjokken onder hun bescherming: De knoflook staat meer in de wind en nog boven de sneeuw: De tuinbonen onder glas: Het kopje thee in de kas heb ik vandaag maar overgeslagen: Wel nog wat bloembollen ingegraven tegen de komende vorst: Het oude aardbeienbed is goed geïsoleerd met een laag sneeuw: En de snijbiet en de kleine artisjokken die verstopt zitten onder de bloempotten:

Naar aanleiding van iemand hier: Gat gegraven in het kasje en daar een pot met bloembollen en een pot sjalotjes in gezet. En natuurlijk wat foto's gemaakt.