Patrijs

Palmkoolrisotto.

Juist vanwege dat off- topic zette ik mijn opmerking neer. Het is logisch dat je als beginnend aardappelteler vol vragen zit maar om dan uitgebreid in het wat heb je in je tuin gedaan topic daar op in te gaan lijkt me geen goed idee, al is het maar omdat anderen met aardappelvragen gaan kijken in het aardappeltopic en niet hier. Op deze plek sneeuwt het snel onder. In et aardappel topic wil ik met plezier mijn geheimen prijsgeven. En weer on topic: Mijn eerste lichting poot aardappeltjes in de kas gezet omdat ik toch nachtvorst verwacht. Mijn nieuwe kweekbakje flink gewassen om al het mos en graszaad kwijt te raken. De pomp een halve slag gedraaid, zodat je makkelijker pompt Palmkool geoogst voor het avond eten, en alle koolstronken afgevoerd voor in de groene bak vanwege de knolvoet.

De Anais zijn mooi aan het spruiten en ik heb vandaag de twee bakjes naar buiten verhuist. Ze staan tegen een zuidmuur aan mar vannacht was er hier nachtvorst, ik zal ze maar naar het kasje verhuizen.

Anderhalve bak Heraut en drie bakken Norli gelegd.

Een aardappel is niet zo heel moeilijk om te begrijpen. Ik geef ze een warmte stoot van een paar dagen en laat ze buiten spruiten, bij nachtvorst beschermen of binnenhalen. Ze moeten licht en koel , ongeveer 10 graden, staan. Maar ik zet ze ook vroeg hier aan de kust. Ze kunnen geen vorst hebben. Maar ik stel voor om verder te gaan in het aardappel topic.

Nee, zelf zou ik voor de aardbeien gaan.

Daar zijn de diverse aardappeltopics voor.

Je kan ze al op hun vaste plek zetten, het voorjaar is vroeg, normaal is half maart voor frigostekken. Ze hoeven niet geforceerd onder plastic als ze toch naar de volle grond gaan. Het geeft iets vroeger bloemen maar daarom ook meer kans op vorstschade. ( Bevroren bloemen, want de aardbeiplant zelf kan prima tegen vorst.)

325 kruiwagens grond, je kijkt nu zeker op iedereen neer. Hier rustig aan gedaan, twee vakken recht gelegd en het laatste zichtbare gras verwijderd. Tussendoor in het zonnetje gezeten en genoten van de eerste twee dikke hommels van dit jaar die op de net geopende blauwe druifjes afkwamen. Van de mussen die nestmateriaal kwamen stelen en twee merels die vechtend door het gras rolden ( of deden ze wat anders…. ) Nieuwe variant aardpeer gezet met keukenvriendelijker knollen. In de kas diverse sla geoogst en de potten wat water gegeven. En een klein kweekasje gescoord. Iemand deed hem weg omdat er alleen maar gras in groeide. Eens kijken of ik er wat anders uit krijg.

Welkom Banaan, Hier ook een zandgrond tuinder. Zelf gebruik ik compost van mest en tuinafval, mest en niets. Ik h mijn tuin verdeeld in vakken en voeg toe naar behoefte. Bonen e.d. niets (oude kracht). Aardappels, aardbei en planten die een matige mestgift willen en de kasjes krijgen compost. De harde groeiers als mais, kool courgette prei en pompoen krijgen mest. Alleen compost is hier op arme zandgrond voor veel planten onvoldoende. Ik voeg ook kalk toe naar behoefte omdat het hier kalkarme grond is. ( Even ph testen of vragen bij andere tuinders). Dat doe ik een maand na de bewerking van de grond. Wil je weten hoeveel ik toevoeg kijk dan even in mijn blog, daar staan foto's van de mest en compostgift. Nog even een foto van boerenkool op een buurtuin die heel weinig mest gehad heeft. De plantjes zijn niet hoger dan 20 cm, leuke bonsaiboerenkool. Succes!

Salade met groen van de tuin o.a. kas sla, veldsla, winterpostelein, rucola en bieslook. De eerste twee halfwas kropjes sla van onder glas. Met toe een mislukte laagjes taart.

Die aardbeienstek kan je prima weer planten, je hebt wel kans dat de oogst daarvan dit jaar tegenvalt. Aardbeien produceren na de oogst uitlopers. Aan de moederplant komen vooral het eerste productie jaar een aantal ruim 30 cm lange stengels waar de uitlopers aan komen, die uitlopers zelf produceren meestal ook weer een of meerdere uitlopers ( doorlopers). Omdat de bloemen en dus de vruchten al vorig jaar gemaakt moeten zijn willen ze komend seizoen vrucht geven is het zaak vroeg de uitlopers te stekken. Dan is er in de groeiperiode tot oktober genoeg tijd voor het stekje om zich te ontwikkelen. Voor perfecte stekken haal je de bloemen uit goede eenjarige planten en hou je per plant maximaal vier mooie stekken aan. De overige stekken en doorlopers haal je weg. Alle energie gaat nu naar die stekken. Die stekken zet ik vast met een omgebogen spaak om ze snel te laten wortelen ( kan ook in een potje). Eind juli zet je ze op een nieuwe plek op ruime afstand. Voor half augustus moeten ze vast staan. Ze hebben dan nog twee maanden groeiseizoen om bloemaanleg te ontwikkelen. Zo kan je prima elk jaar voor mooie stekken zorgen. Ik heb zo 15 jaar met aangekocht plantgoed doorgestekt. In de praktijk laat men ook vaak de eerste stekken na de oogst wortelen, niet optimaal maar je hebt en stekken en oogst. Jouw stek ziet er klein uit. Het kan een late stek zijn of een doorloper, die meestal steeds kleiner worden. Ook kan de stek te veel concurentie van andere stekken hebben gehad. Er is dan bijna of geen ontwikkeling van bloemaanleg geweest. In de handel betaal je ook meer voor dikke stekken, die meer opbrengst geven. Je bent wel op tijd, de stek is net weer terug aan het groeien en kan nu nog verplant worden. Ik geef ze een goede schep verteerde compost in het plantgat. Ze houden niet van verse mest! Zet ze niet te hoog en niet te diep, erg belangrijk, de groeipunt moet net aan de oppervlakte liggen. Ik hoop dat je er iets aan hebt en succes!

Vandaag niets gezaaid of geplant maar wel geënt. 100 gaatjes geboord in 6 stammetjes en daar shiitake plugjes in geslagen.

https://www.garantzaden.nl/groenbemesters-en-graszaden/witte-klaver

Hallo Lotjuuh, Zelf zaai ik op verschillende plekken, op de volle grond, onder plat glas, Op een tuintafel op het zuiden, in de vensterbank, onder LEDlicht, op de vriezer en zelfs in de meterkast. Het is maar net wat je wil zaaien, niet iedere plant of zaadje is hetzelfde. zoek eens op in de zoekfunctie van dit forum wat je wil weten. Bijv " tomaten zaaien" . Je krijgt dan Ongeveer 3,730 resultaten.

Ik had voor heel weinig een gebruikte gekocht met snaar aandrijving. Die heeft het een keer goed gedaan toen ging de snaar slippen. Deze week bij de LIDL broodbakmachines in de opruiming voor half geld. Voor 30 Euro toch maar weer eentje mee genomen. Is hetzelfde als de oude maar een iets andere vormgeving. Had hem bijna weer terug gebracht omdat ik het nieuwe aan uit knopje aan de onderkant gemist had. Zag het gelukkig nog toen ik hem weer in de doos wilde stoppen. Het programma is ook iets anders, hij begint niet gelijk vol uit te kneden maar doet nu eerst kleine slagen waardoor het mengsel beter gemengd wordt. Heb er nu dus drie, een kapotte, een reserve met een kapot bakblik en een nieuwe. Ik zat er nog aan te denken om er een om te bouwen tot opkweekbak, maar dan moet de rijs temperatuur wel ongeveer 25 graden zijn en ik moet niet per ongeluk mijn peperplantjes bakken.

Boerenkool stamppot met een (gekochte) verse rookworst.

Vandaag de oude aardpeer stengels verwijderd en klein gehakt voor bodembedekking. De dikste stukken apart gehouden voor de stokjes bij mijn aardappels. De gemeente was bezig om te snoeien en de mannen even aangesproken en gevraagd of de hoge kronkelwilg aan de weg wat willen snoeien. Wat gaat dat toch makkelijk en snel, twee man in een hoogwerker.

Van af morgen potgrond ( 20L -> Euro 1,29) bij de LIDL. Ook veel tuingereedschap in de aanbieding. Volgende week komen de pootaardappels en plantuitjes ( geel , rood en wit) in het assortiment. De plantuitjes zijn wel een klasse minder, kleinere maat, dan de uitjes die ik regulier bestel.

Gisteren: Pompoensoep, met pompoen uit de vriezer. Daar zit nog wat pompoen van de laatste slacht in. Er liggen nog twee mooie Muskaat pompoenen te wachten om verwerkt te worden. Ze zijn mooi gerijpt en hebben dezelfde kleur gekregen als de pompoen op mijn avatar. Bij de soep zelf gebakken broodjes uit de toch maar nieuw aangeschafte broodbakmachine en een restje vega witlofstamppot.

Weer een nieuw seizoen voor de aardappels, na de droogte van vorig jaar ben ik benieuwd wat dit jaar gaat brengen. Hier zijn de pootaardappels dit weekend binnen gekomen. Gelukkig niet allemaal voor mij, ik heb drie soorten en de primeur aardappels, Anais, mogen nu al binnen spruiten in het licht. Over een paar dagen gaan ze naar buiten om koud en licht verder te spruiten. Een van de voordelen van aan de kust wonen, minder kans op nachtvorst.

Na de harde wind werd het mooi weer, bijzonder mooi weer met een temperatuur record voor 16 februari. Lekker weer om veel op de tuin te zijn. En er kan gewerkt en gezaaid worden want het blijft voorlopig zacht tot de eerste week van maart. Hier de pluim van het KNMI tot 6 maart : Temperaturen boven nul, zeker hier aan de kust. Dus zaaien en planten ook al is het zeven weken eerder dan vorig jaar, toen maart nog een late winter gaf. De grond is opgedroogd en goed bewerkbaar, aan de slag. Als eerste gaan op de volle grond de plantuitjes er in, centurion dit keer. Maar nog niet alle vakken zijn klaar voor het nieuwe seizoen, ik had al een stukje gefreesd maar nu moet de rest gedaan. Ik had al mest klaar liggen die moet verspreid worden. Rechts komt de mais, dat duurt nog even, maar links wil ik de voorjaarsgroenten zetten, dus alles gefreesd. Als eerste zet ik wat zaailingen van de snijbiet, die hebben de zachte winter goed doorstaan. Ik zet ze aan de zijkant naast nog wat laat wintergroen zodat ze de volgende winter niet in de weg staan. Daarna worden er wat rijtjes gezaaid, meer snijbiet, Tricolore en groene, raapsteeltjes, Groninger snijmoes, wortel Nantes en Rucola. Ook moest het oude aardbei bed nog opgeruimd. Het is verwaarloosd en vol stekken, maar ik neem afscheid en heb nieuwe frigo stekken besteld. Ik ruim het op mijn gemak met de hand zodat alle stekken echt weg zijn. Zou ik stekken vergeten dan kunnen ze zo weer boven groeien na het frezen. Het nieuwe bed voor de aardbeien moet ook klaargelegd, daar wil ik geen mest maar compost onderwerken. Even bij de verse compost kijken of die al klaar is. Ik vind de compost nog net te ruw, met het koude weer gaat het maar langzaam, maar gelukkig heb ik nog rijpe compost liggen, die gaat er op. Bijna alles wordt gefreesd, alleen een vak waar nog sla staat niet, ook de laatste palmkool en snijbiet wordt nog even gespaard. Zaterdag werden de pootaardappels bezorgd twee dozen, gelukkig niet allemaal voor mij. Zelf heb ik drie soorten besteld en mijn primeur aardappeltjes, Anais, mogen gelijk een paar dagen binnen liggen om alle poters gelijktijdig te laten spruiten. Daarna moeten ze weer naar buiten om koud en licht mooie korte uitlopers te krijgen. Ook is het straks dringen binnen bij het raam op het zuiden. Afgelopen weken stonden er alleen wat slaplantjes onder LED licht. Maar die zijn nu naar de tuin, ook omdat ik er de eerste luizen in zag. Hun plek is ingenomen door de eerste bak met tuinbonen ( Monica) en doperwten (Vada) ook de peultjes mogen straks even binnen kiemen. Gelijk maar de rekken op de tuin gezet waar ze straks in mogen klimmen. Een aantal palen waren rot maar gelukkig heb ik altijd een voorraad gebruikte palen staan. De paprika en pepers zijn ook gezaaid, de pepers zijn eigen zaad. Twee warme plekjes gevonden om ze hopelijk goed te laten kiemen. Onder glas gaat het hard met het zonnige weer, de eerste veldsla is goed net als de sla en winterpostelein. De meeste koolplantjes leven nog en mogen nog wel even onder glas en plastic verder. Het blijft tenslotte nog midden in de winter, al vergeet je dat als je weer buren op de tuin ziet en zeker als die in hun T-shirt lopen.

Gezaaid: Paprika en pepers, de pepers is eigen zaad. Een beetje vroeg maar het moest maar. Oud peulen en erwtenzaad te weken gelegd om straks te kijken of het nog kiemkrachtig is.

Weer een peulenrek gemaakt en geplaatst. Ook uit de voorraad gereclaimde tuinpalen er twee schoongemaakt. Alle oude krammen en schroeven er uit gehaald. Binnenkort de heggenschaar mee om wat nieuw gaas te knippen voor tussen de palen. Thuis wat gezaaid en het oude zaad nagekeken of er nog wat leuks bij zat.

Vandaag een portie pluggen besteld, shiitake Dacht dat ik die moest hebben, maar zag hier dat oesterzwammen het oorspronkelijke idee was. We zien het wel.....