Alles dat geplaatst werd door roeier
-
Nedederlandse trots "uit onze eigen kweekvijver"
Ik kan wel wat voorbeelden noemen... Een stuk of wat verschillende peulen heb ik al geprobeerd; Norli, Golden Sweet en Carouby de Maussane, allemaal buitenlandse rassen. Vorig jaar een Fries geprobeerd; Pûltsje op Reis. Onverwacht goede opbrengst, zelfs beter dan Norli volgens mij, wat toch een modern, hoog productief ras is. Niet altijd gaat een Fries hier bij mij in Friesland beter. Tuinboon Adrie heb ik een paar jaar gedaan, maar ben ik niet tevreden over. Mijn vader had altijd Leidse Hangers, en daar ik nu bij terug. Mooie peulen, echte tuinboonsmaak. Ik heb hier op het forum nog wel eens iemand terug zien komen bij de Leidse Hangers, was het Flup? Maar die Leidse Hanger is dus wel een Nederlands ras wat je niet hoeft te laten liggen. Een buitenlandse naam hoeft trouwens niet altijd te betekenen dat het een buitenlands ras is. Zo'n aardappel als de Apache, wat een goeie is, is gewoon Nederlands, en je kunt een lange lijst van Nederlandse aardappels maken waar veel kwaliteit tussen zit. Of er nu echt meer buitenlandse zaden zijn dan een tijd terug weet ik niet, het zal wel, er is wel meer internationalisering. Op dit forum zijn verhoudingsgewijs meer mensen die bereid zijn iets nieuws te proberen, en dan kom je al snel op buitenlandse dingen uit. Ook niet altijd, soms wordt er iets herontdekt, zoals de St Jans-ui, wat dan ook weer nieuw is voor mensen. Wat traditionele groentes betreft hoef je echt naar het buitenland toe, en ook niet wat traditionele fruitsoorten betreft. De Zwijndrechtse wijnpeer die hier vlak buiten de deur staat maak ik lekkere stoofperen van. En ik heb vorige herfst 3 fruitboompjes aangeschaft; een Doeke Martens, een Present van Friesland en een Josephine de Malines; één buitenlander maar. Ik moet nog afwachten hoe ze bevallen.
-
Evaluatie 2018
Ik kan me alles voorstellen bij gedroogde prei dat op karton begint te lijken. Volgens mij zou ik het nog niet aan gedetineerden willen voeren! Ik laat prei altijd gewoon op de tuin staan. Ik zie wel anderen die het in stukjes snijden en in de diepvries doen, ik vraag maar niet waarom. Wel leuk om eens een positief verhaal over een pittenpompoen te lezen! Meestal zeggen mensen dat een hele pompoenplant wel een erg groot beslag op de tuin voor maar een handjevol pitten. Zelf heb ik wel op mijn verlanglijstje staan om dit nog eens te doen, maar het staat wat laag op mijn lijst - ik zie het als iets extras wat op een gegeven moment leuk is om er bij te doen, want in gebruik is het ook zoiets. Maar ik ga het vast wel eens doen!
-
Januari: zaailingen zat
Dit jaar ben ik nogal bezig gegaan met late herfst- vroege winterzaai, kijken hoe dat gaat. Geen kwestie van ongeduld, maar ik heb nu 3 lentes een tuin, en dat waren stuk voor stuk droge lentes; erg moeilijk om dingen te zaaien. Ik zie niet uit naar nog zo'n droog voorjaar waarin haast niets ontkiemt, dus als een gewas tegen vorst kan: we zaaien het nu! Ui, mogelijk in Oktober gezaaid, geen geweldige ontkieming: Spruiten, ook in de winter nog slakkenvraat: Pastinaak, pas eind November gezaaid, komt geweldig op: Palmkool, het oude zaad kwam niet zo goed op, ik heb ondertussen bijgezaaid met afgelopen seizoen geoogst zaad, maar dit waren wat oude zaadjes, en na deze foto heb ik ze verspeend, ze moesten in elk geval wat dieper de grond in: Witte kantbloem, wat zaadjes gesnaaid van het Martiniplantsoen in Franeker, ziet er als zaailing al decoratief uit: Orlaya grandiflora is de Latijnse naam van die bloem, en de Nederlandse naam is niet Witte kantbloem, maar Straalscherm. Nou, dan vind ik een letterlijke vertaling van het Engelse White lace flower toch mooier klinken, dus hou ik het op Witte kantbloem. Ook worteltjes heb ik ondertussen gezaaid, prei ben ik nog niet aan toe gekomen. Wat bekende tweejarige bloemen zijn ook in de herfst gezaaid, maar waar ik hier foto's van heb staan heb ik niet eerder in de late herfst, bijna winter, gezaaid. Het is nog even afwachten of dit een gewoonte voor me zal worden. Zoiets als tuinbonen zie ik mezelf niet snel in deze tijd zaaien; het zijn vooral kleine zaadjes die een probleem geven met ontkieming in een droog voorjaar, en bonen kunnen al niet tegen matige vorst, dus daar zie ik de voordelen niet. Spreiding van het zaaiseizoen vind ik dan wel weer leuk.
-
Knoflook avonturen 2018-2019
Dit bolletje knoflook, of de 8 grootste tenen ervan, gepoot en gelijk bladmulch er overheen gedaan, in November was dat. Daar prikken ze nu mooi doorheen. Bescherming tegen vorst is mogelijk hier niet nodig, maar dan biedt dit in elk geval nog onkruid-onderdrukking. Heel kleine teentjes zouden misschien lastiger door zo'n mulchlaag heen kunnen komen, maar voor robuuste types lijkt dit prima.
-
Sint Jansui nu (september/oktober) planten?
Dat is een mooi winterplaatje! Bij mij is alleen eind Nov, begin Dec even wat vorst geweest, sindsdien heerst de moesson. Met rot is hier op de klei ook nauwelijks een probleem geweest, het is alleen wel zo dat iedere plant die op het einde van het seizoen loopt kwetsbaar wordt voor alles wat er maar vat op kan krijgen. Ik heb iets later gepoot, sommigen pas in Oktober, niet lang voordat het beduidend kouder werd, dus de groei van het loof is nog gering (5 plantjes op deze foto): Over knoflook ben ik weleens tegengekomen dat de tenen in de oksels van de bladeren groeien, en dat meer loofontwikkeling voor de winter dan tot meer tenen kan leiden. Gebeurt niet altijd, omdat er ook andere bladeren uit de oksels van bladeren kunnen groeien. Maar ik neem aan dat minder loofontwikkeling voor de winter toch de kans op een hoop kleintjes doet afnemen, en dat je eerder een geringer aantal grote krijgt, wat ik liever zou willen. Sjalotten en knoflook zouden zich weleens hetzelfde kunnen gedragen in dit opzicht, dus beide heb ik vrij laat gepoot. Ik ben dus benieuwd of ik het verschil merk, straks in het late voorjaar als het op oogsten aankomt. Ik denk wel dat ook het weer een rol speelt, en dat bij meer kou een allium zich langer op de wortelontwikkeling richt, minder op het loof, en dat ook dit tot minder tenen of bolletjes leidt. Van knoflookbollen die zich minder splitsen in een zeer koud klimaat kom ik wel anekdotische aanwijzingen tegen. Dat zou dus volgens mij ook kunnen gelden voor St Jans-uien in Noorwegen... Dit blijft wel een beetje getheoretiseer van mijn kant, afgaande op wat brokstukjes info hier en daar. Hopelijk weet ik iets meer aan het einde van dit seizoen. De Friese teler waar ik mijn St Jans oorspronkelijk vandaan heb pootte ze al begin Augustus. Maar hij verkoopt ze wel per stuk, als pootgoed. Misschien dat ik op een andere pootdatum uitkom als ik van consumptie uit ga. Dit zijn nog wat St Jans plantjes die minder laat zijn gepoot, ergens in September dacht ik. Het loof is verder. Mijn grond is niet mooi, maar alliums zet ik ook vaak op mijn slechtste stukken; die kunnen daar nog wel wat mee.
-
Nu al Tuinbonen leggen.
Er was vorig jaar ook zo'n onderwerp over vroeg gezaaide tuinbonen, vooral met Aquadulce wat dan nog wat vroeger werd gezaaid, met wisselend succes, want Maart werkte niet mee: https://www.moestuinforum.nl/aguadulce-of-gewoon-witkiem-t23714.html. Het lijkt een modegril, dat vroege tuinbonen zaaien. Er zijn zat groentes die beter tegen vorst kunnen en die eerder in aanmerking zouden komen om vroeg gezaaid te worden, ook omdat ze een seizoen van een half jaar of langer nodig hebben. Tuinbonen redden het wel in 4 maanden, een Nederlands seizoen is altijd ruim voldoende. Ik denk dat de winters vóór vorige winter goed waren voor herfst- of winterzaai van tuinbonen. Ze kunnen grotendeels bovengronds afsterven om dan weer opnieuw uit te lopen, dus ze geven het niet snel op. Zelf heb ik het nooit gedaan, tuinbonen zo vroeg, maar er zijn weleens wat bonen op grond gevallen die hebben overwintert als plant. Maar de ideale groeitemperatuur van tuinbonen is iets van 16°C, begin je heel vroeg dan hebben ze een lastig begin. Het duurt iets van een maand voordat ze opkomen als het nog echt koud is, wat warmer en ze zijn in 2 weken boven.
-
Starten met zaaien?
Je zaailingen worden slungels doordat ze naar het licht toe willen groeien en dat er bij jou binnen in onvoldoende mate is. Wel warmte maar weinig licht is iets wat je als regel moet vermijden. Wat je bij veel planten wel kunt doen is binnen laten ontkiemen, en dan zodra het opkomt naar buiten toe. Daar is het wel koud, dus dan groeit het minder snel, maar korte gedrongen planten is wat je in de zaailingfase wilt, niet lang en slungelig. Ik ben ijverig aan het zaaien deze hele winter door. Uien, prei, kool, wortels, pastinaak, en ook bloemsoorten, al moet ik nog wel afwachten hoe goed winterzaai is per soort. Peenachtigen moeten direct buiten worden gezaaid, die kunnen niet tegen verplanten. Bieten kunnen er wel tegen, maar daarvoor is het normaal gesproken te vroeg; ze verdragen maar een beetje vorst. Dit zijn wat opkomende pastinaakjes die ik eind November heb gezaaid: Dit komt uitstekend op, tijdens de donkerste periode van het jaar, met regelmatig nachtvorst. Als het straks Maart, April is kan het zijn dat je dit zaait en dat er haast niets opkomt vanwege te grote droogte. Afgelopen voorjaar werd het niets met mijn zaaipogingen, ondanks gebruik van vliesdoek en water geven bleef het te droog. Nu blijft de grond mooi vochtig en ik hoef er helemaal niets voor te doen. Zaaikalenders zou ik met een korrel zout nemen. De aanbevelingen op pakjes zaad zijn naar mijn idee deels door commerciele motieven ingegeven: het grootste deel van de detailhandel krijgt maar één keer per jaar een berg zaden binnen, dat zal straks in Februari of zo weer het geval zijn. Dan is het handig om op de pakjes een paar voorjaarsmaanden als ideale zaaiperiode te noemen, en niet een periode die net is verstreken. Maar soms had het spul al beter in de grond kunnen zitten. Het sterkste voorbeeld wat ik hierbij kan noemen is knoflook. Daar vroeg ik in September of zo naar bij de Welkoop. Als antwoord kreeg ik dat dat in het voorjaar binnen kwam. In één adem vertelde de winkelassistente er zelf al bij dat dat eigenlijk niet de goeie tijd was. Nee, inderdaad niet. Met z'n allen worden in het voorjaar de tuin ingestuurd, maar deels is dat door cultuur en marketing bepaald. Het tijdpad van planten kan vaak heel anders lopen, soms is dat heel diffuus en rekbaar, soms steekt het ook veel nauwer dan overal wordt gesuggereerd, en altijd hebben onvoorspelde weersinvoeden ook een groot effect. Dus je kunt ook niet zeggen dat al die pakjes zaad die allemaal het voorjaar noemen het persé fout hebben, want het kan goed gaan als je die aanwijzingen volgt, maar het kan ook mis gaan. Het is geen exacte wetenschap. Probeer maar dingen en van je ervaringen leer je.
-
Lonicera caerulea (Honingbes)
Hier nu toch wel wat opengaande knoppen, het is in het noorden zacht geweest de laatste tijd, nauwelijks nachtvorst. Indigo Gem weer het eerste, dat rasje bevalt me niet, groeide ook nauwelijks afgelopen seizoen, het was de grootste plant bij aanschaf vorig jaar, en is nu haast de kleinste, alleen Boreal Blizzard groeide ook niet zo, maar dat kan iets met de grond zijn geweest. Ik heb hem verzet, dan hebben de anderen ook wat meer ruimte.
-
Welke vogels zie je in je tuin of op je balkon?
Deze ganzen vanmorgen vanuit m'n raam gezien en die kende ik nog niet. Even opgezocht; dit moeten Nijlganzen zijn, toch veel voorkomend in Nederland tegenwoordig. Maar iets minder bij mij, dus zo vaak zal ik ze niet zien, ze bleken vrij schuw ook.
-
Identificatie: wat voor plant, struik, boom is dit?
Samenvoegend: Ridderzuring? Zou best kunnen!
-
Fenologische Waarnemingen 2018
Ja, het is een Chaenomeles speciosa 'Kinshiden' om precies te zijn. Vrucht heb ik er nog niet aan gehad, en met kweepeer heb ik ook geen ervaring, dus vanwege weinig houvast zal ik de boel wat door elkaar hebben gegooid.
-
Fenologische Waarnemingen 2018
Bougainville kende ik niet, even opgezocht, maar het Nederlandse klimaat is toch al wat te koud; kan hier beter naar binnen toe 's winters. Die rose bladeren horen zelf niet tot de bloem, maar daarbinnen zouden wel de veel kleinere bloemetjes moeten groeien, het zullen die bruine dingetjes wel zijn, uitgebloeid of mislukte bloei. Ik zie wel meer dingen nu bloeien terwijl dat niet zoveel zin in deze tijd. Zoals dit kweepeertje; van de zomer alleen maar blad, nu nog eens een keertje bloemen...
-
Nieuwe moestuin creëren
Dat klinkt goed. Als regel doe je het niet - grond op diepte naar boven halen. Het is vaak gecompacteerd en er zit weinig leven in. Je doodt ook organismen door je grond ondersteboven te halen, want in de toplaag zitten organismen die zuurstof nodig hebben, en dieper zitten organismen die beter gedijen zonder. Maar als éénmalige operatie zou ik het in dit geval zeker overwegen. Het bodemleven herstelt zich wel weer en heeft niet zoveel tijd nodig om een nieuwe toplaag in bezit te nemen. Als kluiten grond erg compact aandoen, lukt bewerking beter nadat ze zijn kapotgevroren. Zou je dus zand door deze grond willen mengen, dan lukt dat beter na stevige vorst. Zwarte grond duidt op veel organisch materiaal, dat is gunstig. Waarschijnlijk waren er vroeger bossen in jouw omgeving. In het westen van Nederland vind je vaak heel bleke klei op diepte, dat is minder. Persoonlijk zou ik dus in jouw geval geen grond kopen, maar iedereen heeft zo z'n eigen manier om met grond om te gaan, en als je 3 mensen om een mening vraagt krijg je waarschijnlijk 3 verschillende meningen te horen. Soms houden mensen ook gewoon niet van werken in zware grond, wat inderdaad zwaar werk is, en kopen liever iets wat ze er bovenop kunnen gooien. Ik hou wel van zwaar werk en heb een sterke rug, wat ik doe zal deels daarop gebaseerd zijn, maar wat een ander doet is daarom niet fout.
-
Nieuwe moestuin creëren
Ik vraag me af wat er onder die laag zand zit, en of het mengen van die onderlaag met het zand niet een goede basis zou zijn. Puur zand is niet leuk, natuurlijk, maar kan als onderdeel van grond prima. Als je zandgrond hebt onder die laag zand, ja, dan kan ik me voorstellen dat je grond vervangt, maar anders zou ik dat niet snel doen. Doet jou gemeente mee aan de landelijke compostdag in het vroege voorjaar en kun je daar dan gratis compost krijgen? Dat is ook handig om na te gaan. Waarschijnlijk heeft je grond een tekort aan organisch materiaal, en dat zou je dan mooi kunnen compenseren zo. Gemeentelijke compost is vaak niet van goede kwaliteit en ook meestal niet tuinklaar, maar zolang mensen in jouw gemeente niet al te veel rotzooi in hun groene bakken hebben gegooid wat er niet in thuishoort, kun je zo toch een goede aanvulling op je grond krijgen. Mogelijk zijn er andere lokale mogelijkheden, zoals een biologische boer die oude mest verkoopt voor een zacht prijsje... als je iemand kent die bij een tuinvereniging zit zou ik die eens vragen of die tips heeft.
-
Knoflook avonturen 2018-2019
Knoflook in de grond maakt eerst wortels, pas daarna komt dat groene puntje in de top. Dat kan wel even duren, afhankelijk van ras en omstandigheden. Ik weet niet hoeveel kouder het daar 's winters bij jou is, Flup, maar zeker niet in elk klimaat komt knoflook direct boven. In Nederland komen de meeste rassen wel vrij snel boven. Dat ras Wonha dat er vorig jaar bij mij 5 maanden over deed om boven te komen resulteerde uiteindelijk in kleine bollen. Wortelvorming was er wel vanaf het begin geweest, daar lag het niet aan, maar liever zie ik nu wat sneller iets boven de grond uitsteken, zeker bij een zachte periode als nu. Ik heb nu haast overal kleine puntjes, ik had iets later gepoot dan vorig jaar, toen half Oktober, nu een paar weken later. Dit zijn een paar Eden Rose, maar haast alles ziet er zo uit - Pskem ietsje sneller, Violet de Cadours nog ietsje langzamer dan dit: Ik las trouwens in een tuinblad dat Vera Greutink vorig jaar wat knoflook in de kas had opgekweekt, en dat die planten betere groei vertoonden en grotere bollen opleverden dan de knoflook buiten, en dat ze dit jaar opnieuw knoflook in de kas gaat doen. Ze noemde dat knoflook een periode nodig had van onder de 10°C voor een goede bolvorming. Ik heb geen andere keuze dan buiten, dus dat kan dan -10°C bij windkracht 8 betekenen, zoals vorig jaar, maar ik kan je verzekeren dat knoflook daar niet om vraagt. Het doorstaat het wel redelijk, maar enige bescherming hoeft niet taboe te zijn.
-
Hoe smaakt je pompoen? bevindingen per soort
Niks mis met kruisingen. Vandaag heb ik soep van deze gemaakt: Oude foto, van begin September, maar deze pompoen bleek een topper; beviel me erg goed. Licht op de maag, ook licht van kleur van binnen. Zaadje kwam uit een Buttercup, hoogstwaarschijnlijk gekruisd met Turkse Muts. Dat moet ik onthouden; misschien eens bewust zo'n kruising proberen voor elkaar te krijgen.
-
Het weer in 2018
Veel regen is er nog altijd niet gevallen hier, ik zie nog plukjes koeien hier en daar buiten. Als de grond erg nat is worden die eerder naar binnen gehaald. Het zal niet ieder jaar zijn dat je op 5 December nog regelmatig koeien buiten ziet. Het zal hier om wat hoklingen gaan, echt melkvee zal vooral op stal staan, maar dat geldt voor veel melkvee het grootste deel van het jaar.
-
Lonicera caerulea (Honingbes)
Hier alles nog in ruste, zelfs geen knopverdikking of zo. Dit was dacht ik vorig jaar ook zo, dat jullie al wat bloei hadden in deze tijd van het jaar en hier niets. Het heeft hier ook al matig gevroren, en dat is elders niet zo geweest, geloof ik. Ook nu vriest het, ook al is het overdag zacht.
-
Gezamelijk inkopen vreeken?
Op de toonbank bij Vreeken staat een ouderwetse kassa. Om een pakje zaad af te rekenen, wordt naar de prijs gekeken die op het pakje staat en dat bedrag wordt met de hand ingetoetst op de kassa. Er worden dus bij de kassa geen barcodes gescand of artikel nummers geregistreerd - barcodes zijn er niet eens. Ik denk dat Vreeken geen andere manier heeft om te weten wat hij nog in voorraad heeft dan iemand persoonlijk langs de schappen te sturen en alle ontbrekende nummers op te schrijven, want er is geen digitaal systeem dat de voorraad automatisch bijhoudt. Bij een grote bestelling kan het makkelijk zijn dat een paar dingen er niet meer zijn die volgens de website nog wél aanwezig zouden moeten zijn. Dat lijkt nogal eens te gebeuren als je de ervaringen met Vreeken leest, en volgens mij is dit dus een logisch gevolg van hun werkwijze.
-
Oranje courgette
Kruisbestuiving heeft geen effect op de vrucht die hetzelfde seizoen wordt gevormd, maar wel op de nakomelingen. Je zaad is niet betrouwbaar, want sierpompoenen zitten in de dezelfde groep als courgettes; beide Cucurbita Pepo. Pompoenen zijn meestal Cucurbita Maxima of Cucurbita Moschata, die kruisen even makkelijk, maar Maxima kruist met Maxima en Moschata kruist met Moschata, en in die groepen zitten verder geen sierpompoenen met nare gifstoffen. Ik hou zelf ook graag zaad over, van van alles en nog wat, maar niet van courgettes. Je gaat er niet zomaar dood aan; die Duitse meneer proefde de bitterheid maar bleef toch stug dooreten. Ook rauw hoort een courgette of pompoen een zachte smaak te hebben, als even proeven onaangenaam is dan weg ermee. Wacht even; je vraag nog eens overlezend; je zegt dat je dit jaar al zelf overgehouden zaad hebt gebruikt? Als die andere courgettes prima waren, dan zal deze dat ook zijn, want die zal toch van eenzelfde plant zijn waarvan je al hebt gegeten? De verkleuring zegt niet zoveel; ze verkleuren naarmate ze rijper worden, en dan nog heb je wel verschillen tussen de ene vrucht en de andere. Met F1 zaad zou ik zelf niet verder telen, want je weet nooit welke eigenschappen boven komen drijven. Er kan best iets goeds uit komen, maar het is een gok.
-
Kool; een vaste plant of niet?
Dat is zeker een interessante link! Meerdere technieken om meer uit je kolen te halen. Eén techniek die wordt genoemd is het er uithalen van de bloemscheuten zodat de kool meer kans maakt om door te leven. Bij mijn palmkool is dat totaal niet gebeurd, want ik wilde juist de zaden. Maar dan wordt ook nog gelinkt naar een ander stukje over eeuwige kolen: https://www.haalmeeruitjetuin.be/haal-meer-uit-je-tuin/doe-je-voordeel-met-diversiteit/eeuwige-kolen. Daar wordt palmkool specifiek genoemd en zegt de schrijver dat de bestaande info onduidelijk is omtrent of het meerjarig is of niet. Dan zou palmkool weleens wat kunnen afwijken van de normale kool. Ik vind het een goede schrijver, van die stukjes; duidelijk iemand die niet anderen na-papegaait en ook weleens zegt dat hij of zij iets niet zeker weet. Daar heb je wat aan.
-
Kool; een vaste plant of niet?
Van kool dacht ik te weten dat deze tweejarig was en nadat hij gebloeid had afstierf. Ik heb één van mijn Cavolo Nero's lang laten staan om er zaad van te kunnen winnen. Toen dat eenmaal zover was, eerder dit jaar, zag ik dat zich nieuwe groene scheuten aan het vormen waren, en ik heb de plant laten staan. Die groene scheuten zijn verder gegroeid en het is nu een grote koolplant geworden met diverse bladstelen. Daar heb ik een lekkere stamppot boerenkool van gegeten een paar dagen terug en het lijkt erop alsof er nog héél veel maaltjes aan deze ene plant zitten: Maar hoe zit het nou? Alle info die ik online vind suggereert dat deze kool allang dood had moeten zijn, maar inplaats daarvan heb ik meer oogst dan vorig jaar met een heel rijtje kolen. Dit is wat je eigenlijk zou willen; één plant waar je de hele winter wel van kan eten. Maar ik vond geen teeltadvies in deze richting. Op dit forum vond ik een informatief stukje over palmkool wat goed het standaard verhaal over deze groente samenvat: https://www.moestuinforum.nl/topic/595-bijzondere-groente/ Mijn ervaring wijst een andere kant op, en ik moet een beetje denken aan mijn preien waar bolletjes aan de voet bleken te zitten waar weer nieuwe preien uit groeiden, terwijl je daar ook weinig info over vindt. Het zal toch wel geen toeval zijn dat ik nu al bij twee soorten groente heb ontdekt dat een bestendiger cyclus mogelijk is dan wat je als regel beschreven ziet. Nu mis je bij prei denk ik niet zoveel als je die bolletjes over het hoofd ziet, want om die te krijgen moet je in elk geval de prei lang laten staan en niet oogsten, en het idee van groente verbouwen is toch om ervan te eten. Maar dan is deze kool een stuk interessanter, want hier kun je wel heel veel van eten als je hem lang laat staan, en misschien is een gebruik in lijn met dat van rabarber mogelijk; dus af en toe een handvol stelen plukken, maar wel genoeg overlaten zodat de plant door kan. Of het zo echt werkt moet ik nog zien. Zeekool staat erom bekend dat het een vaste plant is, die ken ik verder niet uit ervaring, maar die soort pik je wel op als je dit forum regelmatig raadpleegt. Over het karakter van andere kolen zou wel eens meer te zeggen kunnen zijn.
-
Knoflook avonturen 2018-2019
Waarschijnlijk woelmuizen. Ze houden van grond waar recente activiteit is geweest, ik denk dat ze daarom tussen de knoflook zitten. Als het hen om de knoflook ging hadden ze die wel opgegraven en dat had je wel gezien. Naar bonen en bloembollen kunnen ze heel gericht graven. Aardappels houden ze ook wel van, dus onschuldig zijn ze niet, maar ik verwacht weinig schade aan je knoflook. Ik zou het wel even in de gaten houden, of ze er geen tenen uitwippen, maar dat doen vogels ook wel. Ik denk dat het nauwelijks de moeite waard is om er iets tegen te doen. Als ze in potten zaten zou je er net overheen kunnen spannen, een stuk van een aardappel-netzak of zo, en misschien dat het op de volle grond ook wat ontmoedigend werkt, maar ze graven gangen, dus het lijkt een niet afdoende oplossing als je een echt probleem hebt. Aanwezigheid van muizen is trouwens vrij normaal op een tuin, en niet snel een groot probleem.
-
aardappels bewaren
Ik zit met hetzelfde probleem. Ik heb ze vrij diep ingekuild, dus ze zitten onder de grond in dozen, maar ook daar lopen ze uit. Ik neem aan dat de temperatuur vergelijkbaar is met die in jouw kelder. Vorig jaar had ik niet het probleem dat ze zo snel uitliepen. Zeker de eerste spruiten kun je wel weghalen, de aardappel maakt dan wel weer nieuwe aan. Ik hoop ook dat het spruiten stopt met het kouder worden. Als vroege aardappel heb ik Charlottes, die lopen het meest uit, die waren dit voorjaar ook het eerst. Maar ook de Sarpo Mira loopt uit, en dat is een super late aardappel die niet snel spruit. Dan heb ik ook nog Rode Hooglander, die loopt nauwelijks uit, maar dat is een aardappel waar ik nou net wat minder tevreden over ben. De Charlotte ben ik het meest tevreden over, en die blijkt dus het lastigst te bewaren. Ik weet wel dat als aardappels in het voorjaar al uitgelopen zijn en je wilt nog niet poten, dan kun je ze in het licht leggen. Dat stopt de ontwikkeling, dan blijven ze zoals ze zijn en zo kunnen ze nog wel een paar maanden in de wacht blijven. Natuurlijk verkleuren ze daarbij en verschrompelen langzaam, maar ze spruiten niet of nauwelijks verder en je kunt ze poten als je de tijd daarvoor goed vindt. Maar of je in de herfst al pootaardappelen in het licht kunt leggen om spruiten te voorkomen, en dan naar een donkere, koude plaats als de kou er eenmaal is, dat weet ik niet. Dat ze groen worden maakt bij pootaardappelen niet uit, dus dat zou geen beletsel zijn, maar ik heb geen ervaring met in deze tijd in het licht leggen en heb er niets over opgepikt van een ander ook. Soms zou ik over een tijdmachine willen beschikken en teruggaan in de tijd, want onze voorouders wisten veel meer over de bewaring van allerhande voeding dan wij, en dat is nu grotendeels verloren gegane kennis. Of heeft één van jullie een tijdmachine en is even wezen informeren?
-
Rode kiwi
Kiwi's zijn dacht ik vaak òf vrouwelijk, òf mannelijk, met een enkele zelfbestuiver ook wel daartussen, maar als dit een kiwivrucht is van een vrouwelijke plant dan zal je zeker niet weten hoe het nageslacht er uit komt te zien. Niet om het af te raden met dit zaad aan de slag te gaan, ik ben ook helemaal eens met Esther, en niet geschoten is altijd mis en dat soort dingen, maar het is een gok, en je zal wel iets anders krijgen dan de moederplant. Zien er leuk uit, deze kiwi's.