Erny

Vanwege de warmte is eet ik minimaal (geen puf, geen zin, geen honger, te warm) maar er gaat wél verse knoflook en eigen pepertjes en basilicum door. (door de spaghetti dus, met wat olijfolie en parmezaan, heel puur dus maar dat krijg ik nu tenminste wel door mijn keel...). Verder gaan de shakes met eigen vers fruit er wel goed in dus met de vitamientjes zit het wel goed.

Die paarse knol klinkt alsof het geen broccoli is maar een koolrabi... Foto?

Wanneer heb je gezaaid en hoe groot zijn de planten nu. Misschien even een foto maken en hier plaatsen zodat mensen je goed passend advies kunnen geven.

Deze vond ik vooral handig omdat je juist niet de hele tijd aan het roeren moest maar de hele bak gewoon lekker in de oven kon mikken. Maar in een pan en roeren werkt waarschijnlijk net zo goed. Kruiderij en knoflook naar behoeven aanpassen.

Allemaal bedankt. Nu kunnen we een stuk gerichter zoeken. En Bit, we zitten op de moestuin naast de compostbult (Freds land grenst eraan) en de tuinlui houden dan net die paar meter daartussen niet bij. Dus dat doet Fred zelf maar dat is met schaar geen doen. En duurt gewoon te lang. Onkruid groeit ook te snel. Zit ook grof spul tussen dus striemertje is geen oplossing. Accu's ook niet. We gaan voor het échte werk. Maar bedankt voor het meedenken. Tja... eigenlijk zou Antwerpen/Deurne wat dichter bij Groningen moeten liggen...

Nu zoek ik ter oriëntatie ff rond op 't net... ( http://www.motorland.net/epages/Motorland.sf/nl_NL/?ObjectPath=/Shops/Motorland/Categories/84_NL ) en zie gelijk al door de bomen de bosmaaiers niet meer. Wat veel soorten en merken zeg!! Wat werkt beter... de tweehandsgreep of die met ronde handgreep. En ze noemen ook de aandrijvingsassen... mét aandrijvingsas of niet en met gebogen as of niet... 4 Takt motor of andere takt???

Kijk dat zijn al heel veel dingen waar ik echt niet op zou letten. Heel fijn!!! Daar kan ik wat mee. (Enne... dat rondvliegende mes zou dan wel een positieve uitwerking kunnen hebben op onze lange wachtlijst op de tuinen... meer doorstroming... )

Waarschijnlijk bedoel je bosuitjes of lenteuitjes. Daarvan gebruik je ook het groene gedeelte dus moet je vooral niet wachten totdat ze geel worden en gaan hangen maar beginnen met oogsten als ze lekker groen zijn en bij de grond ongeveer pinkdikte (bij de lente-uitjes) hebben, of doorsnede van een euro (bij de bosuitjes) hebben.

De bijballetjes kan je ook gewoon je tanden in zetten, net als de normale tenen.

Omdat we helemaal gaar worden van al het gras knippen willen Buurman Fred en ik samen een benzine bosmaaier kopen. We zijn veel te veel tijd kwijt aan het gras terwijl we die tijd liever aan de tuinen willen/moeten besteden. Maar... wat is nou een goeie? Waar moeten we bij aankoop op letten... Hoeveel messen werken goed etc etc. Wat moet hij aankunnen op onze tuinen: Veel soorten gras, riet, her en der een verdwaald takje, dat soort dingen. Denk wel dat we een sterke nodig hebben. En hij moet op benzine lopen. Dus ervaringsdeskundigen: Graag wat advies hierover. Ook slechte ervaringen met bepaalde maaiers zijn welkom.

Volgens mij kan ik het wél lezen: Thea zegt volgens mij zoiets als: "Het kan Kardoen zijn maar die lijkt meer op Artisjok. De kleur lijkt op die van Korenbloem. Anders weet ze het niet." Zoiets Thea?

Van de zeebietjes en radijs Watermelon mag je ook wel voor mij wel wat reserveren. Radijs kweken gaat me wel goed af, het opeten wat minder...

Takken die op de grond rusten kan je ook laten liggen (als je genoeg ruimte hebt), ze zullen op de plekken waar ze de grond raken wortels gaan maken. Afgebroken takken kan je op water zetten, zullen snel wortels vormen en dan kan je ze weer poten. Voor volgend jaar kan je bv een overkapping ergens van maken (houten stokken, pvcbuis oid) en daar touwtjes aan binden die naar de tomatenplant hangen. De tomatenplant draai je tijdens de groei om de touwtjes heen. Let de komende tijd maar eens op fotooz van mensen met tomaten... veel doen het met het touwtjessysteem.

Ook ónder de zakken en tegels etc. gekeken? En zelfs ín de zakken? Misschien een bierval voor de slakken neerzetten? Of schuilplekjes creëren (dakpan oid) en dan later kijken of ze bewoond zijn... Soms moet je als jager even volhouden voor het beste resultaat... Omgeving minder vochtig sproeien misschien...

Toch nog een keer als het donker is een rondje maken met een zaklamp en de daders op heterdaad betrappen. Lijken mij nog steeds slakken te zijn en ik zie op de foto al heel veel fijne verstopplekjes...

Als je de zoekfunctie rechtsboven gebruikt zul je heel wat info over slakken en slakkenvraat en slakkenbestrijding tegenkomen... Dus je moet nog ff verder mutsen...

Veel snijbiet in een rood soepje meegekookt (ook nog wat extra lekkere hete pepertjes, eigen ui en verse knoflook), daarna in de blender met z'n allen en toen was het een groen soepje. In de kom stukjes tomaat erdoor en wat vers limoensap... en hij was lekker!!! En ík had weer ruimte in de koelkast.

Maar wel erg mooi!! Die van mij is meer bonsaiformaat... Maar daar waar ze écht verbouwd worden zijn ze meters hoog... dus het valt nog wel mee Bit...

Dit recept gebruikte mijn vader vaak: ----------------------------------------------- ZOETZURE KOMKOMMER Ingredienten: 1,5 kilo komkommer 750 gr suiker ½ liter water ½ liter appelazijn 150 gr sukade 2 pijpjes kaneel 1 tl kruidnagels Komkommer schillen, vruchtvlees eruit krabben en in blokjes snijden. Het water, suiker en de azijn aan de kook brengen en af en toe roeren. Komkommer toevoegen en in 10 minuten glazig koken. Blokjes laten uitlekken waarbij het sap wordt opgevangen en in de pan wordt gedaan. Voeg aan het sap de sukade, kaneel en de kruidnagels toe, samen aan de kook brengen en ongeveer 5 minuten laten koken op een zacht vuur. Potten schoonmaken en komkommerblokjes over de potten verdelen (ongeveer 5 potjes). Sap bijgieten tot de pot half gevuld is, potten doorroeren en verder afvullen. Hierna de potten afsluiten. ------------------------------------------------------------ En deze voor de courgettes is net zo goed voor komkommers te gebruiken, ook van vaders: ------------------------------------------- COURGETTE IN HET ZUUR Ingredienten: 1 kg courgettes 60 gr zout 1 rode en 1 witte ui ½ liter azijn 400 gr suiker 1 tl selderiezaad 1 tl mosterdzaad 1 tl mosterdpoeder 1 tl kurkuma (turmeriek/geelwortelpoeder) Courgette in stukjes snijden en in een vergiet met zout 2 uur laten uitlekken (Komkommer behandelen als in bovenste recept). Uien in stukken snijden. Azijn met suiker aan de kook brengen en de kruiden , de uien en de courgette toevoegen en 10 á 15 minuten laten doorkoken. Potten schoonmaken en vullen. (Naar smaak de hoeveelheid suiker en azijn wat aanpassen.) -------------------------------------------------

In de herfst, blijkbaar het liefst na de eerste nachtvorst lees ik net... http://nl.wikipedia.org/wiki/Aardpeer

Die van mij zag er ook meer als die van Jasmin uit. Niet in zulke volle glorie want de slakken waren er te dol op. Die van Greetje lijkt gewoon ietwat vroeg doorgeschoten te zijn. Zal vast wel wat met het weer te maken hebben. Gewoon opnieuw uitzaaien zou ik zo zeggen.

In de vriezer gemikt: Aardbeien, zwarte bessen, bieslook, peultjes, minibloemkooltjes en kailan.

Ja, hier ook één van een buurvrouw met dat verschijnsel... boom staat er nu maar zielig bij en het lijkt alsof de peertjes die nu groeien het ook niet gaan redden. Ben benieuwd.

Heb je het dan niet gewoon over wisselteelt? Zoek daar maar eens op.

Dat dacht ik toen ook, want had net het besmette loof van de buren eraf gesneden... (Dit alles wel in mijn rol als beheerder en dus niet die van kwaaie buur... )