Erny

Gisteren "tagliatelle" gemaakt van courgettes (ach ja, je probeert eens wat, weer een paar courgettes minder), dit met een tomatensaus gegeten... was lekker maar miste de pasta wel... Komkommertje in Yuzu-dressing met rode ui en zeewier (wakame), limoensap, z/p, olijfolie.

Je kan ze drogen en dan tot poeder of flakes vermalen...

Alwéér courgettesoep...

We hebben al een topic met deze titel: citroenkomkommer-t6375.html?hilit=citroenkomkommer

Frambozen gesnoept van een buurvrouw... Tuintje van opzeggend tuinder als schoon opgeleverd verklaard, meeldauw Ronde de Nice eruit geropt. Peultjesplanten gerooid, droge peultjes geoogst. Spinazie's gezaaid. En nog meer zaad geoogst. Onkruid gewied natuurlijk ook... altijd....

Gisteren spinazie, bosuitjes en courgettes, plus nog 3 komkommertjes (waarvan 1 naar 'n buurman die zich verbaasde over de stekeltjes want supermarktkomkommers hadden die toch ook niet?) en 3 radijzen Yskegel, en bieslook en nog 2 courgettes...

Mooie link die eerste, Danuta, en dus écht zaad!! De andere twee links hebben dan weer fotooz van de kleine bolletjes en noemen die dan ook weer zaad... Lekker verwarrend... Wel heel lekker trouwens die miniknofbolletjes... superveel smaak!

Hier sla ik dus steil van achterover... Om zoiets te beweren... Castaneda schrijft al tijden prima leesbaar en goed volgbaar met interessante inzichten en ik hoop dat ie nooooit afdaalt naar de door jou gewenste (maar door jou zelf ook niet toegepaste!) "Jip en Janneke-taal..." (Ook ík bedoel hier nix slechts mee.. maar ga niet voor anderen praten aub, niet iedereen wil op kleuterschoolniveau functioneren. ) Irritatie over dit topic startte bij mij overigens al bij de titel...

Megarijpe heerlijke Rosé de Bern tomaat (weer van Bit) met mozzarella en basilicum, olijfolie/balsamico /zout/peper.

Moeilijk te zien maar die eerste lijkt op Kattestaart...

Zit hier ook na te denken daarover... als je knoflook laat bloeien komen er in de bloemtoppen geen zaden maar ieniemini knoflookteentjes... Is dát wat er dan met zaad wordt bedoeld? Die hebben we wel ooit uitgestrooid en later knoflook van weten te oogsten.

Geen bloed, geen ingewanden, geen botjes... alleen geplukt dus... Was dit voorjaar.

Kwam net foto tegen van wat een buizerd achter mn huisje achterliet.... Ter illustratie...

Had ik eerst ook heel even... maar toen ik de mayo e.d. tegenkwam had ik wel door dat dat niet door het beslag of de paneer moest...

Dat valt toch best wel mee?? Dan moet je zeker ook nix van Indiaas eten hebben? Er zit alleen: Zout/Peper/Paprikapoeder en verse knoflook door het beslag... Paprikapoeder/Cayennepeperpoeder/Knoflookpoeder en peper door de bloem... En die sausjes hoef je er niet persé bij te eten... zijn volgens mij gewoon als voorbeeld bedoeld. Ziet er superlekker uit... en mijn smaakpapillen zijn heel erg levend...

Oeps... de zon was alweer onder, dan maar met flits... Eergisteren geoogst: Snackkomkommers en de eerste twee augurken. De eerste échte oogst van de boontjes Purple Queen. En natuurlijk weer courgettes... Vandaag: Spinazie... Chocolade Munt: M'n Biet (niet zo mooi helaas), Mexicaanse Munt, Rozemarijn, Oregano en Oreganobloemen voor op een vaasje. Emmertje Bramen... Lijsterbessen ook te eten? Mooi dan pluk ik die ook gewoon... Patisson, Courgette en Yugo Fingerfruit... En verschillende zaden geoogst.

Wat opgevouwen keukenpapier in de flop aan beide kanten van de zaden werkt ook goed.

Tnx Jet! Vanmiddag komkommertje hap snack weg, nu net de bovenste helft van de mega grote Gele Oekraïner tomaat van Bit.... Heerlijk om eindelijk weer een échte tomaat te proeven! Edit: En paar uur later: Gegeten vers van de tuin: De spinazie! Met wat knoflook in de pan gesmoord, van afdruipvocht sausje gemaakt met scheut room en p/z, gegeten met Tagliatelli, 2 gekookte eieren en Parmezaan. Trouwens J. ... dat van die "goddelijke olijfolie" klinkt ook goed...

Gister niet veel vanwege nog herstellend van heel verkouden. Veel door meeldauw aangetaste courgetteblad weggehaald. Duidelijk is wel dat de Ronde de Nice er heel erg gevoelig voor is... helemaal grijs zijn die bladeren. Courgettes geoogst (en ook weer veel weggegeven). Snackkomkommers en de eerste 2 augurken geplukt. Paarse boontjesplanten geordend en boontjes geoogst. Munt uit Oekraine van Bit in de grond gezet. Kennisgemaakt met nieuwe imker en hem in actie gezien, ook bij het uit boom verwijderen van zwerm. In wang geprikt door boze bij toen imker mijn kant opeens opkwam omdat ie bijen onder zn pak had... Goudsbloemen her en der bij buren afgerukt om op mn wang te smeren. 's Nachts in het huisje samen met bezoek (dus het was echt niet stil) vol verbazing gekeken (van dichtbij!) hoe er twee brutale schattige muisjes over mijn gasfornuis dartelden... Vandaag, bij het huisje, tijdens het watergeven geconstateerd dat daar ook Phytophthora in de armzalige tomatenplanten zit, moet volgend jaar toch maar alles onder plastic. Zaadjes van de Lathyrus Heavenly Blue en de Petunia geoogst. En vandaag op de tuin alleen geoogst: chocolade munt, mexicaanse munt, oregano,Yugo Fingerfruit, Patisson, Spinazie, 1 biet , rozemarijn, bramen en lijsterbes. Zaden van Allium Montanum en oregano geoogst. Eerste Mexicaanse augurk geplukt en geproefd... lijken me lekkerder als ze ingemaakt zijn.

Die Jet zit ook vól goeie ideeën he... Reserveer de B&B bij Thea maar vast...

De Oekraïners zijn gearriveerd in het Noorden en here to stay!!! De zaadjes komen nog wel je kant op...

Oh... das ook wel een goed idee, gewoon simpel houden die snijbiet... Gooi het nu vooral overal doorheen... Misschien wordt het hem vandaag nog wel... lekker! Uit andermans tuinen gegeten: Soep van de één en quiche van de ander...

Bit die droomt er vannacht nog van... ál die potjes... en het werden er al maar meer... (Was niet mijn tuin... maar ik wás er wel... ) Maar dan doe ik hét ook maar even hier: Bit bedankt voor de goede gaven en de gezelligheid... En ook de gastvrouwe en het andere gezelschap bedankt!

Kijk eens... daar is al een topic over: post168050.html?hilit=gebruikte%20potgrond#p168050