Erny

Inmaken doe ik gewoon in potten met schoefdeksel. Ook de pastasaus gaat in die hoge flessen (sugocasa e.a.).

Denk dat je hopelijk de rattestaartjes bedoelt!?! Maarre... die eet je dus ook warm... hmmm vroeg me al af wat ik in vredesnaam met al die dingen moest doen... groeien de pan uit... Ook maar eens proberen dus.

Soep... nu aan het eten, met van alles... eh... wat heb ik er ook alweer allemaal ingemikt... Veel snijbiet, uien, oregano, knoflook, bloemkool, kailan, bieslook, basilicum en een Chech Black pepertje en een Cayenne... dit alles eigen tuinderig... Verder nog bouillonblokjes, olijfolie, fishsauce, tomatenpuree. Na tijdje koken in de blender en nadien een drizzle verse limoensap en stukjes tomaat en bieslook. Hmmm.... stukje geitenkaas zou hier ook wel in mijn kommetje passen...

Wortels is een gokje... misschien lukt het, Parijse wat meer kans want kleiner dus sneller klaar. Bietjes moeten nog kunnen (ook volgens het zakje). En zeker kan je nu nog heel veel zaaien... zelfs nóg meer soorten als ik nu heb gedaan....

Bosaardbeitjes willen de grond ook wel lekker bedekken en worden niet te hoog zodat je wel licht in je kas houdt.

Mooi die Kaapse Knoflook... als dat tenminste die paarse bloempjes zijn...

Gezaaid in vrijgekomen knoflookbak: )en op herhaling want vorig knollen zaaisel door op woelmuizen jagende kat geheel vernietigd.) Voor: Spinazie Bazaroet - Biet Rote Kugel - Wortel Berlikum 2 - Lente ui - Parijse Wortel - Sla Wunder von Stuttgart - Radijs Yskegel - Rettich Munchener Bier - Pluksla - Rettich Blauer Herbst/Winter - Biet Boltardy - Sla Wonder der 4 Jaargetijden - Paksoi Mini Dwarf Green Stem - Tatsoi. En nu dus met een beschermend netje eroverheen... vooral tegen die kat dus... Na: Ook nog wat paprika's (Tomatenpaprika en rode paprika) gepoot (gedumpt...) in volle grond. Evenals de Ricinus. Even plastic overkappinkje van de buren geleend (mijn kasje had ik dan weer aan de buren dáárnaast uitgeleend) en er tijdelijk op gezet. En de Jianguolan tegen rekje gezet/gepoot om verder te groeien, die wilde opeens toch echt wel heel graag omhoog. Daar waar toch al die komkommers en augurken het niet gered hebben (behalve 1 snackkomkommer en 1 augurk!).

Favorietje van mij die Yellow Pearshaped. Ook erg sterke plant, groeide dwars door de Phythophtora heen. Heerlijk ja... vooral direct van de plant in de mond... Ben wel benieuwd naar de Rode versie... ga je zaad winnen om te ruilen?

Grote pepers zouden wel een groter potje kunnen gebruiken, wel voorzichtig doen, niet de hele kluit uit elkaar trekken. Dan hebben ze ook weer wat voeding voor de komende tijd. Kleine pepers zien er behoorlijk rijp uit dus beginnen met oogsten, hoe meer je oogst hoe meer de plant pepers wil blijven produceren.

Ondertussen heb ik een deal met Borsalino gesloten en koop zijn bosmaaier over. Dus hoef verder niet te zoeken etc. Joepie... ! Maar zeker iedereen dank voor de bijdragen... maakte wel erg duidelijk dat er heel veel is om op te letten.!!!

Wat rode ui, witte ui en nog wat winterui. En de rest van de knoflook... 90 bolletjes in totaal. Degenen die dit voorjaar gepoot zijn duidelijk wat kleiner. Mega grote snijbietbladeren... zo groot heb ík ze nog nooit gehad! En dit bloemkooltje is ook gelijk geoogst, anders gaan de slakken ermee vandoor. Verder nog een prachtige krop botersla van buuv en een liter emmertje vol met zwarte bessen van buurman Frans. En veel bieslook en OI-kersbloemen geoogst voor door de sla. Evenals munt en oregano om te drogen. Hebben allemaal het "op de foto" stadium gemist.

Geen hulp nodig... maar ik liet hún wel ff schrikken toen ik m'n koolstronken bovenin het compostvat gooide. Dáár hadden nou net de mieren ál hun honderden eitjes neergelegd!!! Dikke paniek dus.... eitjes werden razendsnel terug naar beneden vervoerd terwijl de koolstronken dapper werden aangevallen... Tijdje later waren alle eitjes uit het zicht verdwenen.

Das zéker geen conventionele Yugo fingerfruit of courgette. Wat een leuke combi... Duidelijk niet zaadvast deze. Maar je kan aan die kreukels in het midden nog wel zien dat ie "vinger"neigingen had... Maar de courgette-kant lijkt te overheersen. Volgens mij kan je deze er wel van af halen. Ben dan benieuwd hoe ie van binnen is. Of bleek courgette-achtig... óf wat rossig - pompoen/meloen-achtig... En wie weet gaan de volgende vruchten aan de plant wel weer een andere vorm aannemen... Spannend! Rest van de pompoentjes ook erg mooi!

Winde wortels zijn trouwens zelfs na 3 jaar onder zwart plastic niet dood....

Sorry Jet... Maar ik ben er wel heeeeeel erg blij mee.

Jeetje zeg... wat een werk!!! Dat klinkt als een goed besteed dagje!

Vreemd hoor...

Ik droog de pods en wrijf en knijp ze dan (met werkhandschoen aan tegen de stekels) in een vergiet kapot. De zaadjes vallen door de vierkante gaatjes, de meeste troep blijft achter. De rest van de troepjes blaas of schud ik (in de wind, net als vroeger) er zoveel mogelijk uit. Maar ik heb dan ook géén enorme hoeveelheden...

Das grappig. Eigenlijk zijn wortels van orgine helemaal niet oranje maar veel meer gelig. Misschien dat zijn "gele genen" zijn gaan opspelen...

Mij lijkt het op "onkruid"... Geen rozemarijn in ieder geval... Ruikt het ook ergens naar?

Eerste soortjes peper: v.l.n.r.: Poinsettia, Cayenne Black, Aji Blanco Cristal, Early Jalapeno, Piment de la Bresse, 2x Chech Black en een Prairie Fire'tje.

Had vorig jaar inderdaad een siamese gele courgette tweeling... maar die is niet volgroeid, rotte op gegeven moment weg.

Tja... ik denk dat je gewoon water moet koken, die op de munt moet gieten. Er eventueel suiker of honing aan toe moet voegen, ff tijdje laten trekken. En dan de munt er weer uit (anders wordt het waarschijnlijk bitter) en in de koelkast zetten om af te koelen. Daarna in glas gieten met wat blaadjes verse munt en wat ijsblokjes en eventueel een schijfje limoen/citroen... Eventueel zou je ook een schepje (Turkse) thee aan het begin kunnen toevoegen voor de extra "thee"smaak. Na het trekken zeef je de thee er ook weer uit. Zo zou ik het doen.

Oeh... dat klinkt wel goed ja... Maar inderdaad, soep wil er ook wel in (mét pepertje want pittig is heel fijn als het warm is).

Geen Broccoli in ieder geval... wat wel? Daar moeten de knollenkenners maar op antwoorden...