Erny

Vertel wat je zoal maakt en eet van de spullen die je op je tuin oogst. En met de spullen die je níet op je tuin oogst. Zo breng je medeleden ook nog op andere ideeën.

Gefeliciteerd!

Vertel hier over je waarnemingen en noteer ze ook vooral in ons eigen Fenologisch Overzicht zodat dat een mooie indicatie kan geven van bijvoorbeeld de regionale verschillen.

Vertel hier wat je zoal net gezaaid of/en geplant heb. Is onder andere ook leuk voor anderen ter inspiratie of voor jezelf als geheugensteuntje.

Nieuw jaar, nieuwe kansen. Voorgaande deel: 2012-2013 https://www.moestuinforum.nl/topic/6723-wat-heb-je-vandaag-in-de-tuin-gedaan-2012-2013/ 2014 https://www.moestuinforum.nl/topic/12091-wat-heb-je-vandaag-in-de-tuin-gedaan-2014/ 2015 https://www.moestuinforum.nl/topic/14965-wat-heb-je-vandaag-in-de-tuin-gedaan-2015/ 2016 https://www.moestuinforum.nl/topic/18165-wat-heb-je-vandaag-in-de-tuin-gedaan-2016/ 2017 https://www.moestuinforum.nl/topic/20284-wat-heb-je-vandaag-in-de-tuin-gedaan-2017/

Een (voor mij) nieuwe pc !!! Hoezeee !! Gekregen via ander forum, daar had iemand deze over en is die vandaag ook nog helemaal hierheen komen brengen. Echt super, de mijne ging het namelijk niet lang meer maken... dat was best wel een zorg. Deze draait ook nog eens niet op Windows maar op LInux... En... heb vandaag ook een koelkastje erbij... Deze stond nog op mij te wachten in Emmen en de PCman heeft deze onderweg ook maar even opgehaald bij ander lid van dat forum. Dus een goede dag voor de Erny!

Afgelopen jaar lag er een dode rat in de tuin van de buren. Ze lag op haar rug en haar buik was keurig opgegeten, de rest was intact. Welk roofdier doet dat trouwens zo? Deze rat heb ik vervolgens voor hun verwijderd en... jawel... onder in mn composthoop begraven. Vond dat wel een goede plek en ben benieuwd of ik er straks nog iets van terugvindt. In mijn huisje daar komen ook ratten, teveel is niet gewenst en zij worden ontmoedigd doordat ik dan weer de toegangswegen blokkeer in de hoop dat ze onder de vloer blijven. Zal daar écht geen gif of klemmen gaan gebruiken. Teveel natuur, teveel hún plek ipv de mijne. In het compostvat op de moestuin heeft ook een rat gewoond, maar daar heb ik dan toch geen last van? Dus mooi laten overwinteren daar. In het hok op de moestuin heeft ook een rat overwinterd. Deze laat dan wel weer stinkende keutels achter en zijn eigen overblijfselen uiteindelijk. In de zomer zoeken ze elders hun heil. En dat vind ik prima zo. Zou er niet aan denken om daar aan verdelging te gaan doen. Ik ben maar te gast in hun gebied, zij wonen daar.

Ze groeien snel hoor Mellie, zijn Annuums. Ben er ook dol op, had afgelopen jaar 6+ (ipv twee stuks andere jaren) padronnetjes staan en dat is me uitstekend bevallen. Had er altijd wel wat om te snacken. Dit jaar dus nog meer Padronplanten.

Off Topic: Maar Roeier... Wáár las je dat dan? Want ik kom het nergens tegen...

Groene Hotsauce. Lekkere frisse versie. Met nog groene en gele Oro de Equador, wat Madamme Jeanettes en een paar Aribibi Gusano. En verder limoen, citroengras, gember, laos, limeleaves, knoflook, ui, z/p, groene paprika, komkommer, blik ananas, palmsuiker en een beetje munt. Heerlijk sausje geworden (jammer alleen dat de helft weer verloren ging door die stomme blender (zie De Klaagbaak).

Huh... YT staat barstensvol met tuiniertips... Heel vreemd dat je niets kunt vinden. Welke zoektermen vul je in? En moet het alleen in het Nederlands of is in het Engels ook goed? Als ik op "Moestuin" zoek dan krijg ik toch echt al een heleboel resultaten. Of ben je op zoek naar specifieke informatie?

Mijn gekochte peulen gebruik ik óf heel (gekneusd in de vijzel) in de thee of gerechten of de zaadjes (gekneusd in de vijzel) in gerechten waar je geen huls in wilt tegenkomen. Verder heb ik een potje gemalen Kardemom zodat ik die pitjes niet zelf hoef te vermalen. Jouw methode van alles vermalen heb ik niet eerder gehoord maar als het je bevalt... waarom dan ook niet.

Kijk en dáárvoor heb ik een extra felle zaklamp die ik op het fietsstuur klik. En als er dan zo'n verblindende auto zijn lampen niet zachter doet, en daardoor dus mij in gevaar brengt, ga ik hem ook in de snuit schijnen. Meestal heeft dit direct effect.

Wie heeft er veranderingen aangebracht in het overzicht qua opmaak??? Lettergrootte, kolombreedte etc... Dit mag alleen gedaan worden met toestemming!!!! Niet op eigen houtje naar eigen inzicht. De werking van bepaalde formules is nu verstoord waardoor het blad niet meer naar behoren werkt. Ik zal SuusP benaderen om het blad te herstellen, hopelijk heeft ze tijd. Ook heeft deze persoon gemeend een leeg excelblad als Invulblad 2018 te moeten benoemen. Dat werkt dus niet zo. Een leeg excelblad bevat niet de benodigde formules. Deze heb ik dan dus ook verwijderd.

Verdorie... baal baal baal.... Herhaling van twee jaar gelee... Ben ik een heerlijke groene hotsauce aan het maken... echt veelbelovend. Lekker laten sudderen en toen was het tijd voor de blender. En gezien het twee jaar geleden daar mis ging... tijdens het blenderen ging het messengedeelte los waardoor de saus via de onderkant van de kan wegliep... Sindsdien check ik die onderkant altijd van te voren om herhaling te voorkomen. Dus dat is het hele jaar weer goed gegaan. Met alle soepen etc etc etc. Nooit een neiging tot losgaan opgemerkt. Tot... De helft van mn groene hotsauce ingrediënten erin zat... blenderrrrr... heee stoom uit de onderkant... dat klopt niet en ja hoor... weer de helft van mn saus verloren... Nu ga ik echt die blender in een bak zetten zodat een volgend keer de boel daarin loopt want op dat ding kan ik dus echt niet vertrouwen. Vooral niet als er hotsauce in het spel is. Echt balen, gewoon wéér de helft van een zalige hoeveelheid saus verloren. Snap ook echt niet waarom het alleen met de kostbare hotsauce gebeurt en niet met een willekeurig soepje... Oh en als we toch aan het klagen zijn.... WAAR is de Code Geel/Oranje/Rood voor vanavond??? Het is hier spek en spek en spekglad en ben zelf met fiets onderuit gegaan want de gladheid is niet te zien en heb ook meerdere andere fietsers zien vallen.... En heel kwalijk... de politie had vandaag uitgekozen om fietsers te controleren op verlichting. Ook precies naast een hele gladde afslag... En denk je dat die ene agent, die toch niets deed en tegen een winkel aanleunde, iets aan verkeersveiligheid deed en mensen daarvoor ging waarschuwen?? Nee, natuurlijk niet... dát was de opdracht blijkbaar niet... En het erge is dat ze ook afleidend werkten waardoor mensen de gladde bocht al helemaal niet doorhadden. Echt toffe actie dus.

Omdat ik die mest ergens redelijk dichtbij kan wegscheppen en de compost niet.

Hier ook een blij hondje in de sneeuw... blijkbaar de eerste x voor haar want ze had me toch een pret...

Hmm... in de winter kom ik er niet echt vaak, alles is geoogst. Heb alleen wat rucola en aanverwanten gezaaid. Had bedacht er in het voorjaar wat beter gebruik van te maken. Misschien toch beter als ik de mest gewoon op de aarde stapel ipv in mn looppad (wat ook bij veel regen tot zo'n 15 cm onderloopt). Speets, er staat een raampje op een kier en de deur kan niet helemaal dicht en verder zijn er ook genoeg kieren en gaten voor extra beluchting. Wouter, ik ben benieuwd naar de verdere temperatuursmetingen straks.

Goede bijdrage! Heb ook veel van die filmpjes en methodes voorbij zien komen. Waarom heb jij voor puin gekozen en bijvoorbeeld niet voor de oplossing met glas of plastic etc etc etc. ? De kas die ik mag gebruiken is van de overburen dus kan ik niets aan veranderen. Maar deze heeft ook een verzonken pad en denk er nu over om die ruimte vol te gooien met mest. Voor mijn situatie denk ik wel een leuke tijdelijke maatregel.

Hier ook zon! Echt ongelofelijk... Die hadden we hier lang niet gezien.Rondje Hoornse Plas met de honden was goed getimed, was ook erg druk, heel veel speelbereide honden. En in de verte zag je de dikke hoge witte wolken langzaam de hemel overnemen... Maar tot nog toe geen sneeuw hier gevallen...

Ooooh wat interessant... mooi project... Ik stel voor dat jij je hier gewoon met je 10 gram Koji-kin in gaat specialiseren en dan koop ik vervolgens die sojasaus wel van je. Denk namelijk niet, hoe graag ik ook zou willen, dat het opstarten van zo'n project bij mij een succesvol resultaat zal opleveren.

Doe dat recept maar Henk, Piroska vroeg me laatst nog naar een simpel receptje. En wat is die Tomaat/Gembersaus?

Oh prachtig! Het is echt een snelweg... en je ziet dat deze vaak gebruikt wordt. Die andere gang lijkt de voorraadkast te zijn? Ziet er niet uit als woelmuizengangen dus dan ga ik ook voor de ratten.

Kan niet zien hoe groot die gangen zijn maar: Woelmuizen, ratten, muizen, mollen?

Die zien er weer mooi uit Henk. En een beetje extra hitte tijdens deze kou is natuurlijk ook geen slecht iets.