HuubvG

Volgen lukt wel hoor, gewoon alles tussen 'In het kort:' en 'Dus...' in één ruk uitgelezen. Nu heb ik bijna tien jaar geleden die puinhoop gezien, de afvalberg die composthoop genoemd werd, dus ik weet aardig waar je het over hebt. En nee, je overdrijft niet! Ik mis eerlijk gezegd wel een paar plaatjes Erny, inclusief jantje en pietje met van die zwarte balkjes over hun ogen... Jammer, dat zou echt lachen zijn geblazen.

@fre3ke, @Mellie, De oven is elektrisch. Zo'n minioventje heb ik ook wel, maar niet hiervoor gebruikt. In de oven gebakken dus, om te beginnen op 250° en direct als ze erin zitten, terug naar 240. Ook een bak water onderin de oven gehad. Het kan zijn dat de bolletjes te dicht op elkaar hebben gezeten, de bakplaat was te klein voor de 16 bolletjes. Dus kregen ze vooral veel bovenwarmte, maar ook veel onderwarmte, de bodempjes zijn ook aardig bruin. En te weinig warmte ertussen, misschien is dat de reden geweest. Ik heb de helft van het verse gist nog in de koelkast liggen, de helft van het meel ook. Vandaag heb ik nergens zin in en geef vol tegenzin aan toe aan het nietsdoen. Maar misschien morgen dezelfde broodjes bakken en iets meer tussenruimte geven, plus de oventemperatuur meten. Kijken of dat beter lukt. En dan proberen te verbeteren met het kopen van beter meel. We hebben hier in Kropswolde een molenaar die meel aan particulieren verkoopt, daar ga ik maar eens heen.

Deze week voor het eerst zachte witte bolletjes proberen te bakken, volgens een recept van Rutger Bakt. Alle ingrediënten precies afgewogen, me aan de receptuur gehouden. Alles ging prima, maar op het laatste moment verpest door een - vermoedelijk - te hete oven. De korsten begonnen te verbranden voortijds, dus moest het bakken worden gestaakt. Ook bij lagere temp zouden de korsten nog donkerder worden, dus helaas. Bij het uithalen merkte ik het al: het gewicht was te hoog, er zat nog teveel vocht binnenin. Een bolletje heb ik geproefd: te klef vanbinnen. Een volgend bolletje heb ik even in de magnetron gedaan, tot er stoom afkwam: wel gaar, maar droog. de rest van de bolletjes ingevroren. Misschien later in plakken snijden en wentelteefjes van bakken, dan worden ze - neem ik aan - van binnen nog wel gaar. Of in plakken snijden en roosteren in de minioven. Het was de eerste keer, ik ga het opnieuw proberen. Een temperatuurmeter zal ik gaan gebruiken, dat is een. En twee: nu had ik gewone bloem gebruikt, maar ik denk dat er betere soorten bloem beschikbaar zijn. Waar kan ik een goede bloem kopen en welke bloem zou ik het best voor deze witte bolletjes kunnen nemen?

Ik ben jaloers op jouw pratia!

Kapucijners vallen toch ook onder erwten en peulen @appelvrouw? Die staan bij mij er al mooi boven, als enige peulgewas ditmaal, wegens inkrimping van teeltruimte. @Patrijs brengt me op een idee, dit ga ik nu met de kapucijners proberen: kapucijnerscheuten eten. Op 28 februari gezaaid in de pot die toen in de kas hing, met de bedoeling ze later uit te gaan planten. Buiten opgehangen toen het nog mooi weer was. Eigenlijk wel aardig ze hier te laten hangen als eetbare decoratie, tot er weer een knalrode hanggeranium in gaat. In de kas op dezelfde dag in de grond gelegd, ook met de bedoeling ze later uit te planten. Deze ga ik dan maar eens afsnijden en opeten, ik ben benieuwd hoe het smaakt. En hier zouden ze moeten komen om tegen het gaas groot te groeien, maar ook hier heb ik op dezelfde dag wat zaden in de grond gestopt. Een paar liggen er maar half in. Er had nog wat potgrond overheen gemoeten, maar dat ben ik zeker vergeten. Toch komt er al wat van op. De plaatjes zijn van vandaag.

De pompoenen zullen te groot geweest zijn voor de onverlaten, anders hadden ze die al meegenomen.

Hier spande het erom of Nikki vandaag haar vaste wekelijkse fietstocht vanuit 'Stad wel of niet zou doen. Anders morgen maar. De weersverwachting per uur erbij gehaald en ja hoor, op haar spiksplinternieuwe racefiets kon ze erdoor vanochtend, tussen 10 en 12 was het droog. Het eerste uur is ze bezig geweest met opdrogen, ónder haar regenjas was ze doorweekt ... van het zweet. En met het schoonmaken van de fiets natuurlijk, midden in de woonkamer staat die weer te pronken. Nee, die mag niet in de schuur... En zojuist samen op de fiets naar onze wekelijkse Macje (niks ongezond, gewoon lékker!) alhier gefietst, óók droog gehouden. Maar met die harde wind was dat voor mij wel weer genoeg. Onderweg wat takken van het fietspad geruimd (ja, daar komt 'takkeweer' vandaan). Volgende week weer nieuwe kansen, dan kan de korte broek, die weken geleden al dienst deed, eindelijk weer eens aan.

Mellie zegt: hoe vaak zit je nou naar een dak te staren? Met mijn vrij onschuldige tel-tic kijk ik regelmatig naar daken van huizen en tel de zonnepanelen. Meestal een even aantal, het vaakst hier in het dorp hebben ze zes of acht panelen. Nu is er sinds kort een ticje bijgekomen: mondkapjes tellen die op straat liggen. Maar zoals Ramses Shaffy erover zong, kijk ik toch liever omhoog, net als Sammy word ik daar vrolijker van. Zou het met veiligheid te maken hebben dat ze wel op de daken mogen maar niet zomaar ergens in de tuin? Zonneparken zijn goed afgeschermd van bezoekers.

@mdubbelm, moestuin had ik bij NME, lokatie Gorechtpark, Kropswolde. Heerlijke plek midden in de natuur, maar het werd me teveel. Met mijn 70 jaar nu, deed ik daar al een paar jaartjes vrijwilligerswerk, een stukje moestuin mocht ik 'in ruil' gebruiken. Sinds maart 2020 was ik vaker thuis dan op de moestuin, had simpelweg te weinig energie om het weer op te pakken. Bovendien in en rond mijn huis-met-tuin heb ik zoveel te doen, dat ik me niet hoef te vervelen. En ... er piepen alweer een paar zaailingen boven in de kweekbak, zowel pepers als tomaten. Een paar plantjes van beide zal genoeg zijn, dus hoef ik ze gelukkig niet opnieuw te zaaien.

Update Lunterse Pippeling Vorig jaar heb ik bijna geen foto's gemaakt, het jaar daarvoor had ik de pippeling zo teruggesnoeid dat die twee jaar nodig had om weer bij te komen. Juli 2020 met 4 appels, erg kort teruggesnoeid hiervoor. Vorig jaar geen foto's gemaakt zoals gezegd, maar ik heb de boom met rust gelaten en de meeste nieuwe takken laten zitten. Dit voorjaar ziet die er zo uit: Vol met bloemknoppen. Het lijkt erop dat ze de nachtvorsten hebben overleefd. Ik hoop het. Verder lijken er wel veel waterloten te zijn gegroeid, juni schijnt de beste tijd te zijn om ze te snoeien. Een uitsnede, ik had geen zin om close up foto's te maken ter plekke vanwege de koude wind en regen. De komende twee weken lijkt het niet te gaan vriezen: Wel ga ik in het weekend de buienradar in de gaten houden.

@Jan Willem, er sluipt zomaar een foutje in de titel. Afsluipen? Je kunt, als je wilt, er nog even 'afslijpen' van maken, al begrijpt een ieder wel wat je bedoelt. Verder sluit ik me bij voorgaande spreker aan. Ik slijp ook nooit glas, snij me er ook nooit aan. Je werkt sowieso voorzichtig, dus op zijn minst draag je er handschoenen bij. Ook ik vraag me af of het slijpen gratis is, of niet. Als het niks kost zou ik het wel laten doen natuurlijk.

Ik had een week geleden in één kweekbakje 20 jalapeño en 20 San Marzano zaden gelegd, om t.z.t. in kasje in de achtertuin te gaan kweken. Daar ik geen moestuin meer heb, is het niet meer nodig veel plantjes voor te kiemen, en inmiddels staan mijn vensterbanken vol met gewone kamerplanten. Dus geen plaats voor de kweekbak, die had ik op de vloer - met vloerverwarming - neergezet. Gisteren lieten de peperzaadjes hier en daar de eerste witgroene puntjes zien en stonden de tomaatjes er al boven. Die heb ik direct uitgedund tot 10 stuks. Maar ze begonnen nogal te strekken, dus moest ik ze toch dichter bij het raam zetten. In afwachting van een betere plek, zolang even op de leuning van de zitbank geparkeerd. Ik ging nog wel heel voorzichtig zitten op de bank, weet niet meer hoe het kwam dat mijn elleboog het bakje raakte. Tussen bank en vensterbank lag het bakje plots weer op de vloer - met vloerverwarming - maar nu ondersteboven, de stek- en zaaigrond tegen de wand, over de vloer, één zielige zaailing piepte er bovenuit. Nu alles weer teruggedaan in het bakje en maar zien wat er van komt...

@Anna3, ja dat kan, PB is onderweg. Ik wacht ook rusteloos rustig af met zaaien, vind het er nog veel te vroeg voor.

@mdubbelm, wat zielig voor je Padronnetjes! Middelen om katten te weren bevatten vaak knoflook en lavendel. Is het iets om deze luchtjes aan de volgende zaailingen te geven? Ik weet niet hoe, maar ik heb geen katten, anders ging ik e.e.a. uitproberen. Of was dat al eens besproken en hield het baasje zélf niet van deze luchtjes?

Dat doet mij aan het volgende denken: Een dommekracht is een stuk gereedschap, een soort krik, dat wordt gebruikt om zware lasten op te tillen, te ondersteunen of weg te drukken. Dit werktuig bestaat uit een kast met vaak meerdere stalen tandwielen en een tandheugel welke laatste omhoog gezwengeld wordt. Wikipedia. Welkom, ik wens jullie samen veel plezier en hopelijk neem je het grapje op de koop toe...

Ik doe ook mee.

Ik had geluk dat ik een driejarig contract kon afsluiten bij nieuwe energiebedrijf, een paar maanden voordat de gasprijs omhoog schoot. Desondanks ben ik zuinig met gas; kook minimaal op mijn gaspitten, meer elektrisch. Huurhuis nieuwbouw, goed geïsoleerd, vloerverwarming op gas begane grond en met radiatoren op 1ste etage. Ketel staat op zolder. Zes zonnepanelen op het zuiden. Beneden in de keuken warm water gebruiken kostte veel tijd, water en gas om het water op te warmen. Vooral de kleine afwasjes - met de hand, geen afwasmachine - leken me behoorlijk verspillend. Keukenboilertje onder aanrecht geplaatst en nu direct warm water. In de douche is een radiator op de gasverwarming, die kan laag blijven staan. Tijdens het douchen - zo mogelijk overdag - zet ik een elektrische radiator aan, ik ben een koukleum ofwel warmte minnend. Als klap op de vuurpijl heb ik de auto weggedaan, na de laatste keer dat ik pech onderweg had. Direct de auto naar de sloop laten slepen door de wegenwacht. Terug naar de fiets, zo nodig met fietskar. Het is even wennen zonder de luxe van een auto, dat wel.

Je tuin is de alle moeite meer dan waard! Die is nu in goede handen zo te zien. Welkom op het forum, veel plezier hier en in de tuin.

Had ik ook al aan gedacht. Heb daar een blauwe maandag gewoond. Altijd harde wind en zware, heel zware klei. Voor echte doorzetters!

@Mellie, je bedoelt vast @Jane Doe?! Ere wie eer toekomt... Ik heb ooit een helikopter boven de tuin gehad, die blijf hangen boven het veldje gele lupines. Ik had de buurt verteld dat de bloemetjes giftig konden zijn voor de kindertjes. Aangezien ik 3 reuze wiedplanten in dezelfde tuin had staan, hebben de buurtjes zeker de politie gewaarschuwd. Ze waren direct weer vertrokken, niks meer van gehoord. Een oude volksbuurt, gezellig, maar die sociale controle...

In de kas: rijtje spinazie en rijtje basilicum. Naast de kas: paar spruitjes, niet teveel, voor in de achtertuin. In de achtertuin: rijtje kapucijners bij het gaas dat er nog zit.

Dat staat ook vaak op de verpakking.

Welkom. Veel plezier hier op het MTF en daar op de tuin.

Welkom. Licht genoeg nu in de kas, maar hoe is het als de bomen vol in het blad zijn? Wel mooi beschut zo. Veel plezier hier en op de tuin.

Welkom.Veel plezier hier op het MTF en daar op de tuin.