Pompoensoep, broodjes camembert, pompoentaart.

Boerenkool, maar door de zachte winter ook nog peterselie, vales, en de citroenmelisse en munt komen ook al weer op.

pasta, tomaatprutje, veldsla,

soep met taugeh, stukjes kip, bleekselder, plukje zoetzuur en schepje rijst er in

 

(zoetzuur:

lucifertjes courgette en zoete paprika mengen met vlierbloesemsiroop en wijnazijn snufje P&Z

meteen serveren anders gaat de boel lekken)

Vanmiddag broodjes rookworst

amsterdams: wokprutje van ui, gehakt, garnalenpasta, knoflook, gember, wortel, kipbouillon, sperciebonenstukjes, courgetteblokjes, bosuitjes, badjet, zwarte bonen saus (in die volgorde) samen met rijst, bakeitje

 

(was gister in de toko op de Nieuwmarkt, geweldig! 7 inch kommen gescoord, een hoop lekkere kruiden, vers en gedroogd, kon mijn handjes echt niet op mijn rug houden Vandaag maar eens serieus aan de currypasta voor de vriezer),

boerenkoolstamp met aardappel-pastinaak

(was even bij de Lidl, walnoten gescoord, poster gelezen )

Wei-pannenkoeken met bacon

Broodje camembert, broodje paté, broodje koekkruiden-kaas, en een paar krokant gebakken plakjes bacon uit het vuistje. Die waren nog over van de pannenkoeken.

 

courgettesoepje uit augustus, met lidl nootjes

3 dagverse gepocheerde blauwe araucana eitjes met gebakken tomaat uit September (purple russian plum, ingevroren)

Aioli van eigen eieren en knoflook op een eigen broodje warm uit de oven met gerookte zalm en rucola waarvan nog een paar sprietjes van stonden. Erug lekker!

Rode kool uit 2012, met warme rabarbermoes, en een rookworst. En met wat kaantjes over de kool (ik had net reuzel gesmolten namelijk)

 

Is de rookworst goed geworden?

 

Hier lever met spek en uien.

Ja, de rookworst is zeker goed geworden. Zo gaan we er nog meer maken

 

We hebben allebei dus lekker oud Hollandsch gegeten

Broodjes meikaas-met-Italiaanse-kruiden.

Broodje te Zelhem gerijpte brandnetelkaas..heerlijk van smaak. Uit mijn tuin kwam daar niets van eigenlijk.

Vanavond aardappelpompoenpuree met lamssteak en veldsla/rucola/frisee/veldkers uet

Toch dat kaasje aangesneden? Hij smaakte goed dus? Mooi van structuur?

Olijvenbrood met zelfgerookte vv-worst. In geen jaar zo iets lekkers gegeten

 

Zo meteen nog een kom pompoensoep.

Appelmoes van de laatste appels van 2015 uit de boomgaard.

Visstoofpot, met preisoep van eigen prei

Heel mooi van structuur Jorieke..zo mooi heb ik ze hier "in t wild" nauwelijks gemaakt. Vrij vast, geen gaatje erin en ook de onder en bovenkant keurig zonder kruiden. Een proefende vriendin vond hem niet "pittig" genoeg..zowel Lie als ik smullen ervan.

Spruitjes stamppot

Hier weer rode kool met rabarbermoes (wat zoeter gemaakt met een flinke lepel pruimenjam...), een rookworst, en een crunchy topping van de laatste kaantjes. (ik had ze ingevroren, en nu weer even opgebakken)

Boerenkool is hip merk ik wel.

Ik heb met een Schotse dwergkooltje de saladevariant met pijnboompitten en (eigen-) gedroogde tomaat in olie gegeten.

Leuk ras trouwens, deed het goed en is niet zo megatrots, net leuk voor een flink gezinsmaal.